会务和待客礼仪培训课件

礼仪培训——会务与待客篇会务和待客礼仪培训课件第1页会务和待客礼仪迎接礼仪接待礼仪开、关门礼仪介绍和握手礼仪宴会敬酒礼仪乘车座位安排会议座次安排合影位置安排宴会座次安排会务和待客礼仪培训课件第2页（一）迎接礼仪迎来送往，是社会交往接待中最基本形式和主要步骤，是表示主人情谊、表示礼貌素养主要方面。迎接，是留给宾客良好第一印象最主要工作，为下一步深入接触打下基础。迎接宾客要有周密布署，有几个注意事项。会务和待客礼仪培训课件第3页（一）迎接礼仪1、对前来访问、洽谈、开会外地客人，应首先了解对方抵达车次、航班，安排与客人身份、职务相当人员前往迎接。2、主人方应提前抵达车站、机场，恭候客人到来，决不能让客人久等。迎接来迟，会给客人心里留下阴影，事后解释等都难以消除这种渎职和不守信誉印象。会务和待客礼仪培训课件第4页（一）迎接礼仪3、接到客人，首先问候“一路辛劳了”、“欢迎您到XX”等。向对方作自我介绍，如有名片，可送与对方。※与长者、尊者交换名片时，双手递上，身体可微微向前倾，说“请多关照”。想得到对方名片时，可用请求口吻说：“假如您方便话，能否留张名片给我？”※作为接名片人，双手接过名片后，应仔细看一遍，千万不要看也不看就放入口袋，也不要顺手往桌上扔。会务和待客礼仪培训课件第5页（一）迎接礼仪4、迎接客人应提前准备好交通工具，不要等到客人到了才匆慌忙忙准备，这轻易因让客人久等而误事。5、提前为客人准备好住宿，帮客人办理好一切手续并将客人领进房间，同时向客人介绍住处服务、设施，将活动计划、日程安排交给客人，并把准备好地图或旅游图、名胜古迹等介绍材料送给客人。会务和待客礼仪培训课件第6页（一）迎接礼仪6、将客人送到住地，主要不要马上离去，应陪客人稍作停留，热情交谈，谈话内容尽可能主要让客人感到舒适和满意。考虑到客人路途劳累，主人不宜久留，让客人早些休息。分手时将下次联络时间、地点、方式等告诉客人。会务和待客礼仪培训课件第7页（二）接待礼仪接待客人也要注意几点。1、客人要找责任人不在时，可明确告诉对方责任人到何处去，何时回本单位。请客人留下电话、地址，明确是客人再次来单位，还是我方责任人到对方单位。2、客人到来时，我方责任人因为种种原因不能马上接见，要向客人说明等候理由与时间，若客人愿意等候，应该向客人提供茶水、报刊、杂志等，并时常为客人添加茶水。会务和待客礼仪培训课件第8页（二）接待礼仪3、接待人员率领宾客抵达目标地，应该有正确引导方法和引导姿势。（1）在走廊引导方法。宾主双方并排行进时，引领者走在外侧，宾客在内侧；单行行进时，引领者在宾客二三步之前，配合步调，起到带路作用。（2）在楼梯引导方法。当引导宾客上楼时，应该让宾客走在前面，接待人员走在后面；若下楼时，接待人员走在前面，宾客在后面；上下楼梯时，都应该注意宾客安全。会务和待客礼仪培训课件第9页（二）接待礼仪（3）在电梯引导方法。引导宾客乘坐电梯时，接待人员先进入电梯，等宾客进入后关闭电梯门，抵达时，接待人员按“开”按钮，让宾客先走出电梯。（4）客厅里引导方法。当宾客走入客厅，接待人员用手指示，请宾客坐下，看到宾客坐下后，才能行点头礼后离开。如宾客错坐下座，应请宾客该坐上座。会务和待客礼仪培训课件第10页（二）接待礼仪引导姿势正确做法是：掌心向上，四指并拢，大拇指张开，以肘关节为轴，前臂自然上抬伸直。上体稍向前倾，面带微笑，自己眼睛看着目标方向并兼顾对方是否意会到目标。会务和待客礼仪培训课件第11页（二）接待礼仪4、诚心诚意地奉茶。广东习惯以茶水招待客人，倒茶、递茶有规矩和考究。※茶具清洗洁净※若非客人特殊要求，则茶水放适量※茶倒七分满※倒茶手势，不能横过客人面前倒茶会务和待客礼仪培训课件第12页（二）接待礼仪※双手递茶※有杯耳茶杯，一手抓杯耳，一手托杯底，杯耳方向为客人右手方向※递茶、添茶次序：先上后下，先客后主，先人后己，女士优先※洁净毛巾，及时擦拭茶渍、水迹※及时添茶会务和待客礼仪培训课件第13页（三）开、关门礼仪普通情况下，不论进出办公大楼或办公室房门，都应用手轻推、轻拉、轻关，态度谦和，考究次序。进出房门时，开关门声音一定要轻，乒乒乓乓开关门是十分失礼。进他人房间一定要先敲门。普通用食指有节奏地敲两三下即可。会务和待客礼仪培训课件第14页（三）开、关门礼仪假如与同级、同辈者进入时，相互谦让一下是有必要。走在前面人打开门口要为后面人拉着门。后进人应主动关门。假如是引导尊长、宾客一起进入，则应视门详细情况而随机应变。会务和待客礼仪培训课件第15页（三）开、关门礼仪1、朝里开门

※假如门是朝里开，引导者应先入内拉住门，侧身再请宾客进入。会务和待客礼仪培训课件第16页（三）开、关门礼仪2、朝外开门※假如门是朝外开，引领者应打开门，请宾客先进。会务和待客礼仪培训课件第17页（三）开、关门礼仪3、旋转式大门※假如走是旋转式大门，引领者应先快速过去，在另一边等候。会务和待客礼仪培训课件第18页（三）开、关门礼仪不论进出哪一类门，引领者在接待引领时，要做到“口”“手”并用且利用到位，即利用手势要规范，同时要说诸如“您请”，“请走这边”，“请小心”等提醒语。会务和待客礼仪培训课件第19页（四）介绍与握手礼仪介绍他人，是作为第三方为彼此不认识双方引见、介绍一个方式。介绍他人通常是双向，即将被介绍者双方各自均作一番介绍。会务和待客礼仪培训课件第20页（四）介绍与握手礼仪介绍他人时恪守“尊者优先”次序规则。迎接一批客人，通常由礼宾工作人员或欢迎人员中身份最高者，先将前来欢迎人员按其身份从高到低依次介绍给宾客；介绍两人相互认识，先女后男，先年长后年幼，先身份高后身份低，先已婚后未婚。会务和待客礼仪培训课件第21页（四）介绍与握手礼仪握手是在相见、离别、恭贺或致谢时相互表示情谊、致意一个礼节，双方往往是先打招呼，后握手致意。握手次序主人、长辈、上司、女士主动伸出手，客人、晚辈、下属、男士再相迎握手。会务和待客礼仪培训课件第22页（四）介绍与握手礼仪握手方法1、一定要用右手握手；2、要紧握双方手，时间普通以1~3秒为宜；不能过紧或只用手指部分漫不经心地接触；3、被介绍之后，最高不要马上主动伸手；4、握手时，年轻者对年长者、职务低者对职务高者应稍稍欠身。会务和待客礼仪培训课件第23页（四）介绍与握手礼仪5、男士与女士握手时，普通只宜轻轻握女士手指部位；男士握手时应脱帽，切忌戴手套握手6、握手时，双目应注视对方，微笑致意或问好7、多人同时握手时应次序进行，切忌交叉握手8、手上有水或不洁净时，谢绝握手并不无礼，但需解释并致歉会务和待客礼仪培训课件第24页（五）宴会敬酒礼仪正式宴会上，男主人向宾客提议，提出因某事而饮酒，通常将一些祝福、祝福类话，甚至主人和主宾要发表一篇专门祝酒词。祝酒词内容越短越好！正式祝酒词应在特定时间进行，不能所以应先宾客用餐。普通适合在宾主入座后、用餐前进行。会务和待客礼仪培训课件第25页（五）宴会敬酒礼仪祝酒可由主人、主宾或在场人提出。提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯（左手托扶杯底），面带微笑，目视祝酒对象，说祝福话语。有些人提议干杯后，即使滴酒不沾，举起酒杯到眼睛高度，“干杯”，一饮而尽或适量，并与提议者对视。会务和待客礼仪培训课件第26页（五）宴会敬酒礼仪在中餐里，碰杯时候，应该让自己酒杯低于对方酒杯，表示你对对方尊敬。当你离对方较远时，用酒杯杯底轻碰桌面，也能够表示你和对方碰杯。对方敬酒后，普通都要回敬。会务和待客礼仪培训课件第27页（五）宴会敬酒礼仪普通情况下，敬酒应以年纪大小、职位高低、宾主身份为先后次序。和不熟悉人一起喝酒，先探询一下身份或留心他人对他称号，防止尴尬或伤感情。即使有求于席上某位客人，但假如在场有更高身份或年长人时，也要先给尊长者敬酒。防止大家都难为情。会务和待客礼仪培训课件第28页（五）宴会敬酒礼仪假如因为生活习惯或健康等原因不适合饮酒，也能够委托亲友、部下、晚辈代饮或者以饮料、茶水代替，敬酒人对此应体谅。会务和待客礼仪培训课件第29页（六）乘车座位安排1、小轿车（1）当有专职司机开车时，主人坐在司机后面，主宾坐在主人右侧。上车时，最好请主宾从右侧门上车，主人从左侧门上车，防止从主宾座位前穿过。碰到主宾先上车，坐到了主人位置，则无须请主宾挪动位置。（2）假如是主人自己开车，则要请主宾坐到主人右侧，即前排右侧位置，也就是副驾驶位置。会务和待客礼仪培训课件第30页（六）乘车座位安排

司机秘书主人主宾（2号）（1号）

主人主宾（司机）（副驾驶）

XXXX小轿车乘车座次会务和待客礼仪培训课件第31页（六）乘车座位安排2、吉普车※不论主人驾驶还是司机驾驶，都应以前排右座为尊，后排右侧次之，后排左侧为末席。※上车时，后排位低者先上车，前排尊者后上。※下车时，前排客人先下，后排客人再下车。会务和待客礼仪培训课件第32页（六）乘车座位安排2、吉普车

司机主宾秘书主人

主人主宾（司机）（副驾驶）

XXXX会务和待客礼仪培训课件第33页（六）乘车座位安排3、大中型面包车

前座高于后座，右座高于左座；距离前门越近，座次越高。

司机工作人员

1号2号3号4号5号6号XXXX会务和待客礼仪培训课件第34页（六）乘车座位安排4、中巴车司机工作人员

1号2号

3号4号5号

6号7号8号

XXXX

XX

司机

工作人员

1号

2号3号

4号5号6号

7号8号9号

XXXXXX

普通中巴车接待用中巴车会务和待客礼仪培训课件第35页（七）会议座次安排参考中办秘书局会议处做法，不论出席领导人数为单数还是双数，均实施单主位排位标准。即凡会议、活动（含合影），排名第一位领导同志位置居中，排名第二位领导同志安排在其左边，排名第三位领导同志在其右边方法安排位置，以这类推。会务和待客礼仪培训课件第36页（七）会议座次安排1、当出席领导人数是单数时，排名第一位领导同志位置居中，排名第二名领导同志位置安排在其左边，排名第三位领导同志位置安排在其右边。会场864213579单数会务和待客礼仪培训课件第37页（七）会议座次安排2、当出席领导人数是双数时，先确定两个居中位置，排名第一位领导同志位置在右边，排名第二位领导同志位置在左边，排名第三位领导同志位置在第一位领导同志右边。会场86421357双数会务和待客礼仪培训课件第38页（七）会议座次安排主席台座位安排1、先上级后下级，如：同是厅级领导，先中央部委，再省直部门，之后市领导。2、先现职后非现职领导。3、要注意凸显主人位置。会务和待客礼仪培训课件第39页（七）会议座次安排上级领导部门视察工作（绿色植物和鲜花）上级领导同志本单位领导同志︳︳门口回字型两边（短边）普通安排本单位同志就座会务和待客礼仪培训课件第40页（七）会议座次安排与弟兄单位考查团座谈会︳︳门口本单位领导同志弟兄单位考查团同志（绿色植物和鲜花）回字型两边（短边）普通安排给弟兄单位考查团同志就座会务和待客礼仪培训课件第41页（七）会议座次安排汇报会1、汇报会只安排主持人和汇报人在主席台就座，当主持人与汇报人级别相当，普通应将主持人安排在面对会场左侧位置，汇报人安排在主持人右侧位置。主持人汇报人会场会务和待客礼仪培训课件第42页（七）会议座次安排2、假如汇报人是系统内人员或应邀汇报人行政级别比主持人低时，主持人安排在面对会场右侧位置，汇报人安排在主持人左侧位置。汇报人主持人会场会务和待客礼仪培训课件第43页（八）合影位置安排接见合影位置安排接见合影安排，第一排普通为座位，第二排及以后各排为站位。第一排领导同志人数不论单数或双数，均按单主位标准排位。会务和待客礼仪培训课件第44页（八）合影位置安排单数时排位975312468摄影机第二排第三排会务和待客礼仪培训课件第45页（八）合影位置安排双数时排位97531246810摄影机第二排第三排会务和待客礼仪培训课件第46页（八）合影位置安排会见合影时位置安排普通情况下，以站位形式合影，主人居中，按礼宾次序，以主人右手为上，主客双方间隔排列。两边为主方人员把边。864213579摄影机第二排第三排会务和待客礼仪培训课件第47页（九）宴会座次安排圆桌单主位排法首长（主人）12345678首长夫人

1234