茶油消费市场调查报告分析

茶油消费市场调查汇报分析长沙市茶油消费市场调查概况调查目标此次调查主要对长沙市五个关键城区(芙蓉区、天心区、开福区、岳麓区、雨花区)居民(包含户籍人口和居住一年期以上及有定居意向外来人口)进行茶油消费情况调查,全方面研究:1、受访者对茶油产品(含纯茶油)概念认知、形象联想、使用习惯与态度;2、受访者对新纯茶油品牌接收度与接收方式;3、;4、;5、;6、;7、。调查时间X月X日-X月X日调查方式拦截访问,并经过录音监控整个访问过程。调查地点各区大型商场、超市及周围样本情况调查对象为长沙市区当地居民和在长沙居住时间为一年以上以及在长沙居住了一段时间并会在长沙定居茶油消费者。样本总数要求为XXX个,在区域上实施严格配额制度。同时,在受访者性别、年纪、文化程度等方面也注意合理配额。此次调查实际执行样本XXX个,有效样本XXX个。芙蓉区:XX个样本(含XX个外地人口样本)天心区:XX个样本(含XX个外地人口样本)开福区:XX个样本(含XX个外地人口样本)岳麓区:XX个样本(含XX个外地人口样本)雨花区:XX个样本(含XX个外地人口样本)人员安排项目督导:现场督导:问卷复核:电话回访:访问员:目录1受访者基本特征分析 11.1受访者性别分布 11.2受访者年纪分布 11.3受访者文化程度分布 11.4受访者家庭规模分布 21.5受访者职业及所在单位性质 31.6受访者年均家庭收入分布 41.7受访者在茶油购置决议方面角色和影响力分析 42受访者对茶油产品形象联想及相关认知研究 52.1受访者对茶油产品认知 52.1.1受访者对茶油产品形象联想 52.1.2受访者评判茶油质量标准 92.1.3受访者对茶油功效认识 92.1.4受访者对茶油与其它食用油区分认知 112.1.5受访者对茶油制作工艺认知 122.1.6茶油产地对受访者影响及其对产地选择 142.2受访者对纯茶油态度分析 152.2.1受访者对纯茶油关键认知 152.2.2受访者对纯茶油心理定价分析 162.2.3受访者对影响纯茶油价格原因认知 172.2.4受访者对纯茶油产品心理市场定位 182.2.5受访者购置纯茶油意愿 192.2.6受访者用茶籽调和油代替纯茶油意愿分析 223长沙市消费者茶油消费行为分析 243.1受访者对茶油品牌识别与偏好 243.1.1茶油消费市场现实状况分析 243.1.2受访者对茶油品牌识别 273.1.3受访者对茶油品牌偏好及选购原因 283.1.4受访者对茶油品牌满意度和忠诚度 303.1.5受访者对所选茶油品牌评价 353.2受访者购置茶油时机、方式、主要场所和渠道分析 373.2.1受访者购置茶油时机 373.2.2受访者购置茶油主要方式 373.2.3受访者购置茶油渠道 383.2.4新兴购油渠道分析 383.3销售人员、购物陪同人员影响分析 413.3.1销售人员对受访者影响 413.3.2陪同购物人员对受访者影响分析 423.4受访者对茶油使用习惯分析 433.4.1用油程度分析 433.4.2倒油方式分析 443.5受访者对新茶油品牌接收程度分析 444受访者广告与促销、增值服务分析 464.1媒体接触习惯 464.1.1媒体整体接触情况 464.1.2电视接触情况 474.2广告对受访者影响程度 504.2.1受访者对广告态度 504.2.2受访者最喜爱茶油广告 534.3促销方式分析 544.3.1促销对受访者影响 544.3.2受访者最欢迎促销方式 544.4增值服务 554.4.1受访者期望增值服务分析 555包装识别研究 585.1现有包装主要问题 585.2受访者期望包装(品牌、特色、容量、材质) 605.2.1受访者最满意茶油品牌包装 605.2.2受访者期望包装类型 615.2.3受访者期望包装容量 615.2.4受访者期望包装材质 636结论与提议 646.1受访者选购茶油产品考虑原因 656.1.1重视质量 656.1.2衡量品牌 656.1.3关注价格 656.1.4增值服务 666.1.5简约包装 666.2广告和促销 676.2.1广告诉求重点:健康生态和品质确保 676.2.2促销:直接让利方式更有效 676.3销售渠道 676.4消费者购油用油动机 686.4.1消费者购置茶油直接动因 686.4.2消费者使用茶油程度及时机 686.5竞争对手分析 686.5.1竞争对手优势 686.5.2竞争对手不足 696.6企业面临发展机会和威胁分析 706.6.1企业面临发展机会 706.6.2企业发展面临威胁 706.7可利用、可塑造价值点 716.7.1纯茶油期望价格与档次冲突 716.7.2加强受访者意识微弱部分诉求 716.7.3重视细节:加强包装辨识度与便携性 716.7.4影响女性消费者 726.8后期市场运作提议 726.8.1市场定位 726.8.2产品策略 726.8.3定价策略 736.8.4备货策略 736.8.5渠道策略 746.8.6广告、促销与增值服务方式 74长沙市茶油消费市场调查调查报告A受访者背景资料描述例子1受访者基本特征分析1.1受访者性别分布表1-1受访者性别分布频率百分比累积百分比男11324.624.6女34675.4100.0共计459100.0从此次调查受访者性别百分比来看,男性受访者为24.6%,女性受访者为75.4%,女性较男性多50.8个百分点。考虑到茶油作为一个家庭日常生活消费品,女性在这方面较男性更有决议权及影响力。基于本项目标特殊性,较多地访问女性受访者,更有利于我们了解长沙市居民对茶油消费态度。B单项选择题、交叉分析描述例子2受访者对茶油产品形象联想及相关认知研究2.1受访者对茶油产品认知2.1.1受访者对茶油产品形象联想表2－1受访者对茶油产品形象联想整体认识频数百分比累积百分比健康20945.545.5纯天然14832.277.8非转基因153.381.0压榨而成122.683.7高品质214.688.2低脂肪量143.191.3乡里土茶油327.098.3其她81.7100.0合计459100.0表2－2不一样性别受访者对茶油产品形象联想认识健康纯天然非转基因压榨而成高品质低脂肪量乡里土茶油其它共计男4537128312511339.8%32.7%.9%1.8%7.1%2.7%10.6%4.4%100.0%女1641111410131120334647.4%32.1%4.0%2.9%3.8%3.2%5.8%.9%100.0%共计2091481512211432845945.5%32.2%3.3%2.6%4.6%3.1%7.0%1.7%100.0%卡方检验值df渐进Sig.(双侧)Pearson卡方157.033似然比14.6077.041线性和线性组合7.0111.008有效案例中N459(注:P值=0.033＜0.05,说明二者具备一定相关性)(1)受访者对茶油形象联想如<表2－1受访者对茶油产品形象联想整体认识>所表示,77.7%受访者对茶油第一印象是”健康”和”纯天然”。在接收我们访问459个受访者中,有45.5%受访者表示茶油在她们心目中印象是”健康”,这一百分比是全部选项中最高。位居第二是”纯天然”,达成了32.2%。除此之外,有7%受访者表示茶油在她们心目中印象是乡里土茶油。由此可见,茶油给消费者形象联想主要是”健康”和”纯天然”,这就是茶油价值所在。为研究不一样消费群体对茶油产品形象联想,我们对不一样消费群体基本特征与她们对茶油印象进行了交叉分析。我们发觉,消费者对茶油形象联想与她们性别和文化程度有一定相关性。(2)不一样性别受访者对茶油产品形象联想将受访者对茶油产品形象联想和性别进行交叉分析后,所得卡方值为0.033,小于0.05,说明茶油在消费者心目中印象跟性别具备一定关联性。经过对<表2－2不一样性别受访者对茶油产品形象联想认识>分析,我们能够得知:①总体而言,男性和女性对茶油印象都是以”健康”和”纯天然”为主。分别占到男性消费者39.8%和女性消费者47.4%。②女性消费者对茶油感知更多是”健康”。她们这一百分比高于男性消费者7.6个百分点。值得注意是,认为茶油是非转基因食品女性消费者高出男性消费者3.1个百分点,这意味着对女性消费者而言,她们将非转基因与茶油健康形象更紧密地关联在了一起。从这一点看,在向女性消费者进行广告诉求时候,应更多地将茶油可能给她带来健康生活作为主要诉求点。=3\*GB3③相对于女性,男性消费者对茶油”高品质”这一形象感知得更多。从<表2－2不一样性别受访者对茶油产品形象联想认识>中我们能够看出,认为茶油是高品质象征男性消费者百分比高出女性消费者3.3个百分点,这说明茶油高品质特征为更多男性消费者所认同。=4\*GB3④相当一部分男性消费者对茶油形象联想就是”乡里土茶油”。男性消费者在成家立业之后,较少操持家务,很多男性消费者对茶油认知还是停留在小时候故乡压榨茶油,对市场上茶油了解极少,所以有相当一部分男性消费者对茶油印象就是”乡里土茶油”,这一百分比占男性消费者10.6%。B多项选择题分析描述例子2.1.3受访者对茶油功效认识表2－5目标消费者对茶油功效认知响应个案百分比N百分比改进血液循环17724.2%38.6%促进消化吸收9713.3%21.1%改进内分泌324.4%7.0%强化骨骼162.2%3.5%预防癌症517.0%11.1%预防辐射162.2%3.5%抗衰老10013.7%21.8%保护皮肤577.8%12.4%不清楚16222.2%35.3%其它233.1%5.0%共计731100.0%159.3%a.值为1时制表二分组茶油营养成份很丰富,具备多个多样功效。为了比较清楚地了解消费者对茶油功效知晓程度,我们专门对此进行了调查,结果显示:(1)功效认知总体分析①”改进血液循环”、”抗衰老”和”促进消化吸收”位列三甲。38.6%受访者认为茶油具备改进血液循环功效,对于老年人心血管病有一定好处。21.8%受访者认为茶油能够抗衰老,21.1%受访者认为茶油能够促进消化吸收,改进人体消化系统功效。②受访者对茶油功效了解依然不足,不了解茶油功效受访者达成了35.3%。由此可见,在消费市场上,有相当一部分消费者即使使用