浙教版九年级上册科学《第1节-物质的变化》课件

物质的变化物质的变化

物质变化后没有新物质生成物质变化后有新物质生成

变化前：纸

物理变化化学变化变化前：纸变化后：纸变化后：二氧化碳和水等纸剪成条纸燃烧

物质变化后没有新物质生成物质变化后变化前：纸物1、物理变化和化学变化物理变化：没有别的物质生成的变化化学变化：有别的物质生成的变化物理变化和化学变化在本质上有什么不同？化学变化的实质：构成物质分子的原子重新组合，形成了新的分子。物理变化的实质：分子间的距离发生改变。(微观角度）1、物理变化和化学变化物理变化：没有别的物质生成的变化物理变两种变化的联系化学变化与物理变化往往同时发生，在化学变化中，生成新物质的同时，物质的状态、形状、大小也改变，所以同时也发生了物理变化，但在物理变化中，不一定发生化学变化！两种变化的联系化学变化与物理变化往往同时发生，在化学变化中，物理变化和化学变化的区别、联系物理变化化学变化宏观区别————新物质生成————新物质生成微观区别————新分子、新原子生成———新分子生成原子重新组合相互联系无无有有化学变化的同时伴随有物理变化，物理变化中不一定同时伴随化学变化物理变化和化学变化的区别、联系物理变化化学变化宏观区别———⑴空气液化⑵铜器生绿锈⑶二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊⑷酒精挥发⑸火药爆炸⑹灯丝通电后发光放热判断下列变化是物理变化还化学变化物理变化化学变化化学变化物理变化化学变化

物理变化⑴空气液化判断下列变化是物理变化还化学变化物理变化化学变化化物质变化的证据有哪些？

a、硝酸铅和碘化钾反应Pb（NO3）2+2KI=PbI2↓+2KNO3证据：颜色的变化、沉淀发生黄色沉淀无色溶液小结:在这个变化中,两种溶液反应生成沉淀，是此变化是化学变化的证据。物质变化的证据有哪些？a、硝酸铅和碘化钾反应Pb（NOb、绿叶的变化证据：颜色的变化（由绿色变成黄色）落叶的黄色是由于缺含镁的无机盐或温度不适等因素引起叶绿素不能形成而造成的你知道叶子为什么会发黄吗?小结:从这两个变化中，我们可以发现物质的变化常伴随着颜色的变化。b、绿叶的变化证据：颜色的变化（由绿色变成黄色）落叶的黄色是电灯发光发热和镁带燃烧发光发热都是化学变化吗？为什么？生成沉淀、颜色改变、气体产生、温度变化、性质变化、发光发热、PH变化、状态变化等。物质变化的证据生成沉淀、颜色改变、气体产生、温度变化、性质变化、发光发热等都是物质可能发生变化的证据，但是不能说明化学变化一定发生。由于电灯发光发热没有生成新的物质，所以不是化学变化。

结论电灯发光发热和镁带燃烧发光发热都是化学变化吗？为什么？生成沉不需要发生化学变化就能表现出来的性质只在化学变化中表现出来的性质物理性质：化学性质：2、物质的性质颜色、状态、气味、光泽、导电性、导热性、延展性、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性金属活动性、非金属活动性、氧化性、还原性、酸性、碱性、稳定性、可燃性、化合价不需要发生化学变化就能表现出来的性质只在化学变化中表现出来的两者在叙述上的区别是：性质一般描述为“某物质能(或“会”、“可以”、“易”)怎样。而变化的叙述中一般没有以上字眼。性质和变化的区别：物质变化描述的是正在发生或已经发生的过程，物质性质是物质变化过程中所表现出来的属性。两者关系:变化性质反映决定请判断:①CO2能使石灰水变浑浊②块状生石灰在空气中变成粉末③水加热难分解④铁在潮湿的空气中易生锈⑤氢气燃烧产生淡蓝色火焰两者在叙述上的区别是：性质一般描述为“某物质能(或“会”、“①常压下，水在100℃时能沸腾。②镁条在空气中点燃可以燃烧。③水受热后沸腾变成水蒸气。④镁条在空气中点燃后燃烧，生成白色粉末。（物理性质）（化学性质）（物理变化）（化学变化）①常压下，水在100℃时能沸腾。②镁条在空气中点燃可以燃酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体，易挥发，能与水以任意比互溶，并能够溶解碘、酚酞等多种物质。酒精易燃烧，常作酒精灯和内燃机的燃料，是一种绿色能源，当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上一边汽化，一边燃烧生成水和二氧化碳。根据上述文字叙述归纳出酒精的物理性质：

；化学性质

；酒精发生的物理变化

；化学变化

。酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体，易挥发，能与2、向盛有硫酸铜晶体的试管中加水，观察晶体能否溶解，水溶液颜色有什么变化。形状规则、蓝色固体能溶解，形成蓝色溶液3、在硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液，观察溶液有什么变化。形成蓝色絮状沉淀1、取1块硫酸铜晶体，观察它的形状、颜色。实验12、向盛有硫酸铜晶体的试管中加水，观察晶体能否溶解，水溶液颜4、取1块硫酸铜晶体，将它放入大试管中加热，观察硫酸铜晶体有什么变化。5、实验完成后，熄灭酒精灯，冷却大试管，再在冷却后的硫酸铜白色粉末中逐滴加水，观察有什么现象产生蓝色固体逐渐变白白色固体逐渐变蓝4、取1块硫酸铜晶体，将它放入大试管中加热，观察硫酸铜晶体有1、硫酸铜晶体是能溶于水的蓝色固体2、能与氢氧化钠溶液反应生成蓝色絮状沉淀3、受热易失去结晶水成为白色固体4、遇水又重新变成蓝色思考：根据前面的观察，你能总结出硫酸铜晶体有哪些性质吗？在这些性质中，哪些是物理性质，哪些是化学性质？1、硫酸铜晶体是能溶于水的蓝色固体思考：根据前面的观察，你能白色硫酸铜粉末可以作某种物质是否含有水分的检测剂，或少量水分的吸收剂。白色硫酸铜固体遇水会呈蓝色，这一性质有什么应用？学校购买了几瓶无水酒精，有人怀疑有假。请你设计一个实验证明该酒精中是否真的含有水分？答：取少量酒精样品装入试管，加入适量的白色CuSO4粉末，如果变蓝色，证明该酒精中含水。如不变色，证明是无水酒精。白色硫酸铜粉末可以作某种物质是否含有水分的检测剂，或少量水分

鸡蛋清发生凝固利用硫酸铜可以检验蛋白质的存在

实验探究：鸡蛋清与硫酸铜的作用现象：原因：用途：鸡蛋清中的蛋白质和硫酸铜发生化学反应后使蛋白质变性。实验2鸡蛋清发生凝固利用硫酸铜可以检验蛋白质的存在1、为什么在农业上可用波尔多液(含硫酸铜)来消灭病菌？答：细菌中蛋白质遇硫酸铜发生变性而使细菌失去活性。应用：在生物体内，广泛存在着蛋白质，蛋白质是细胞的基础物质，由硫酸铜、生石灰和水制成的波尔多液可以消灭病虫害。2、硫酸铜是一种有毒的重金属盐，误服会引起中毒。如果你遇到这样的紧急情况，会采取什么措施？

答：可以喝大量牛奶、蛋清或豆浆解毒。原因是上述食品中含有较多的蛋白质，蛋白质可以跟重金属盐形成不溶于水的化合物，可以减轻重金属盐类对胃肠黏膜的危害，起到缓解毒性