工业工程现状和发展调查2

《工业工程现状和发展调查》专业：工业2102姓名：郑宏祥学号：3102115231摘要任何学科能被人们接受并成为人们改造自然和社会强有力的工具。必然存在其赖以生存的发展的基础，环境和动因。简单的说，工业工程发展的动因存在三个方面，即社会生产发展要求，科学技术日新月异的成果的支持作用和环境（或说经济环境），确切地说，是商品经济所提供的社会发展环境。生产力的发展实现了管理规模越来越大，越来越多样化。这是客观上要求必须存在着分析，设计，改善这些系统和管理技术体系。因而，在20世纪初期生产力开始快速发展时，才产生工业工程。而科学技术成果，如运筹学，统计学，系统工程，计算机工程及信息技术都为工业工程技术体系提供了巨大的支持，而市场经济为企业提供了竞争的社会环境。关键词可口可乐IE5w1h基本职能 正文1工业工程的定义工业工程的定义大多采用工业工程学会（InstitutionofIndustrialEngineering，IIE）1955年提出后经修改的定义："IndustrialEngineeringisconcernedwiththedesign，improvement，andinstallationofintegratedsystemofpeople，material，information，equipment，andenergy.Itdrawsuponspecializedknowledgeandskillsinthemathematical，physical，andsocialsciencestogetherwiththeprinciplesandmethodsofengineeringanalysisanddesigntospecify，predict，andevaluatetheresultstobeobtainedfromsuchsystem.可以看出，工业工程（IndustrialEngineering-IE）是研究人、物料、设备、能源和信息组成的综合系统的设计、改善和设置的工程技术，它应用数学、物理学等自然科学和社会科学方面的专门知识和技术，以及工程分析和设计的原理和方法来确定、预测和评价由该系统可得到的结果。根据这一定义，IE是一门集自然科学、社会科学、工程学和管理学等的综合、交叉型边缘科学。在日本，工业工程称为经营工学或者被称为经营管理。在日本工业工程被认为是一门管理技术，它以一门工程学专业为基础，如：机械工程、电子工程、化学工程、建筑工程等，其中最基础的是机械工程，机械、电子和信息是必须学习和掌握的知识。七月二号大二暑假开始了，这个暑假过得非常充实，在我们工业工程实习老师溧艳和唐娟老师的要求下对一些企业进行了调查，下面就我暑假随见所闻谈谈我国工业工程运用和发展。我在我们本业周文祥推荐下胜利的进入了芜湖可口可乐分公司暑假工，你不要小看这个小小的公司，虽然在职员工，但是年销量却到达100000瓶，这可离不开他们精简的理，他们的管理模式非常在行，要不这么小的公司怎么创造这么神奇的业绩，下面简要介绍一下可口可乐公司。可口可乐今年以689.5亿美元的价值，再度被美国《商业周刊》评为世崐界十大品牌的榜首，独领世界风骚。纵观可口可乐100多年来的发展历崐程，一贯恪守硬件软件双管齐下，产品质量和形象建设并驾齐驱的原则，崐高度重视品牌建设。在形象建设方面特别值得一提的是，可口可乐一贯崐坚持把它当作一个系统工程来看待，从企业文化、包装、广告、公关、崐促销、赞助等角度，经过精心策划和系统的、长年不懈的努力，使之水崐到渠成，在人们心目中定格为一种值得信赖的品牌。在形象和品牌建设崐方面，体育赞助功不可没，成了可口可乐的一大特色，也为商家树立了崐一个典范。首先，他们只有一个领导者—杨主任，剩下的全部是员工，这样可以方便管理，避免了管理模式的复杂性，这样既方便管理，又避免了决策的多重性，从而可以正确定位市场，也许你会想，这样怎么出现好的销售方法，其实不然，他们每周召集员工开一次会，不管你是谁，你都可以在会上踊跃发言，然后集体得出一个结论。然后就是对业绩出众的员工进行物质上的奖励，暑假还组织员工到外出游，我们今年就在杨主任的带领下到黄山出游，大家都玩得非常尽兴，这样既可以加强员工与领导之间交流，大家又可以上班的劳累得到释放。这个很符合马斯洛的金字塔需求理论，人在生理上得到满足的同时后，还会渴望在精神上得到需求最后我谈谈我的销售经历，我们在三个地方销售可口可乐。分别是芜湖火车站，芜湖步行街，安徽工程大学傍边的润生超市。还在其他地方进行了调研。在这一个月中做销售不简单的是只买几瓶可口可乐那么简单，其实有很深的窍门。第一你要学会对别人笑，还发了一些传单，喇叭尽量开小一点，选择人流多的地方，都会对销售可口可乐起到意想不到的结果，下面时我结工资时向杨主任成交的调查报告可口可乐营销调研方案调研目的通过调研，能够了解绍兴地区人们对于可口可乐的需求情况及其品牌认知度；了解消费者的习惯（消费时间、消费地点）和消费动机，并了解购买可口可乐的主要客户群体及发现潜在购买力；了解可口可乐的市场的营销环境，为饮料营销商制定营销计划提供借鉴方案。调研内容饮料市场环境情况，可口可乐的竞争对手及营销环境；绍兴地区对于可口可乐的需求情况、购买群体和购买力。调研的对象和抽样（范围）芜湖市区内超市及各个零售店，10-60岁的消费者；芜湖市区街道，10-60岁的消费者；餐厅及一些酒店内的消费人员。调研的方式和方法（1）调研方法①采用网络调研法，利用搜索引擎在网上进行搜索，快速、全面的了解相关市场信息。②采用访问法，即拦截访问法，口头访问和书面问卷访问相结合。组织成立调研项目组，组长一人，组员若干人。按调研人员的选拔条件，选择具有一定的文化素质、专业知识，严肃、认真的工作态度，举止文明、性格大方、开朗的人员，并进行培训。调研资料的整理与分析方法（1）审核问卷：检查回收的调研问卷是否齐全，有无重复、遗漏，保证记录的一致性和统一性；（2）分组整理：对经过审核的问卷，分别归入适当的类别，根据调研问卷中的问题，进行预先分组分类。（3）统计分析：对于分组整理的信息，计算频数与百分比，作出所需的表格与分析图。调研费用预算项目金额调查问卷30差旅费100其他20总计150下面就我个人一些经历即专业知识谈谈工业工程在一些大中型城市及企业的运用首先介绍一下IE的特点基本运用方法基本职能（1）IE是以工程技术为基础，配合科学管理的技巧来发现问题/解决问题/预防问题；（2）IE最终目的是经由管理的运作，使企业能获得最大的利益，故与成本或经济效益有关，包括制度、作业方法、机器、模具、夹具均应予掌握并加以改善；（3）IE是一门应用科学，其操作理论均要能符合实际的需要，是故IE工程师均应具备身体力行的能力，而使理论与实务相得益彰，管理效果；（4）IE是运用重点管理的技巧，在所面临的问题上做重点突破。2工业工程（IE）的基本职能（1）规划：确定研对象在未来一定时期内从事生产或服务所应采用的特定行动的预备活动，包括总体目标、政策、战略和战术的制定和各种分期实施计划的制定。（2）设计：为实现某一既定目标而创建具体实施系统的前期工作，包括技术准则、规范、标准的拟订，最优选择和蓝图绘制。（3）评价：评价是对现存各种系统、规划方案、设计方案以及各类业绩按照一定的评价标准确定活动有效性的活动。包括各种评价指标和规程的制定，评价实施。（4）创新：改进现行研究对象，使其更有效的生产、服务和运（2）工业工程的分析技术主要分析技术有两种:ECRS和5W1H。ECRS分析法，即取消(Eliminate)、合并(Combine)调整顺序(Rearrange)、简化(Simplify)。5W1H的含义以及执行步骤如表1。现状如何为什么能否改善该怎么改善对象（what）生产什么为什么生产这种东西是否可以生产别的到底应该生产什么目的（why）生产目的为什么是这种目的有无别的目的应该是什么目的场所（where）在哪儿干为什么在哪儿干是否在别处干应该在哪儿干时间（when）什么时候干为什么那时干是否在那时干应该什么时候干人员（who）谁来干为什么他干是否由他干应该由谁来干方式（hao）如何干为什么这样干是否该这样干应该怎么干2知识经济时代的工业工程知识经济是以不断创新的知识和对这种知识的创造性应用为主要基础而发展起来的。知识经济时代，满足社会需要的基本方式将是不断地快速开发出新的物质产品和知识产品。企业必须不断搜索和发掘消费者不断出现的新需求，制造业要敏锐地适应知识创新和技术发展的可能性，并充分考虑提高质量、降低成本等因素而开发新产品的概念与设计，最终生产出消费者需要的新产品。因此，在知识经济时代，决定制造业国际竞争力的关键是新产品的快速开发能力。当代企业生产的市场需求导向，导致产品的寿命周期大幅度缩短，产品的高额利润期也相应缩短，某种产品市场的存在也是有时限的。企业只有根据消费者的潜在需求，通过技术创新，积极主动地去研究市场、去开发市场，增强竞争实力，才能争取主动，获取较好的经济效益。实践证明，我国企业新产品开发能力差是导致市场适应能力差和国际竞争力差的重要原因。当前，我国相当多的企业在市场经济的大潮中时起时落，甚至大起大落，其原因就是企业适应市场变化的能力太差，很多企业不能开发具有国际市场竞争力的新产品。现有的许多产品是从国外引进的，甚至整条生产线是从国外引进的，但是企业往往只追求引进技术和设备，而忽视对市场的认真研究，又不注意引进技术的消化、吸收，提高本身的自主开发能力，一旦市场需求发生变化，产品滞销，导致花费巨额资金引进的设备闲置，巨额贷款无力偿还，给企业带来致命的打击。国外经验证明，快速产品创新要求实现制造模式的历史性变革，传统的大量生产方式和“刚性”的制造系统已难以适应市场的瞬息万变，同样传统的多层递阶结构的管理模式也缺乏快速响应市场变化的能力。而从企业间的关系来看，只注重竞争和垄断，不利于社会资源的优化配置。先进制造模式面临的重大变革有：1)从以技术为中心向以人为中心转变；2)从多层递阶结构向扁平网络结构转变；3)从顺序工作方式向并行工作方式转变；4)以按功能计划的固定职能组织向动态的、自主管理的团队组织转变；5)从质量第一的竞争策略向快速响应市场的竞争策略转变；6)从单纯注重竞争与合作并存的双赢策略转变。针对我国国情和制造业国际竞争环境，采取灵捷网络化制造模式，致力于将分散的制造资源有效集成，形成核心优势，实现新产品开发能力的飞跃。通过组织创新和管理创新将人、技术、组织有机结合，努力提高制造业的效率和效益。加强制造业对市场变化适应机制的研究，当前已经出现的顾客化大量生产、市场导向式生产、分散网络化制造等模式值得深入研究。网络环境下的企业理论研究，如虚拟公司的组织特征、委托—代理关系、社会、法律地位、无形资产评估、知识产权保护的研究。灵捷网络化制造模式的管理研究，如柔性战略研究、企业重组、供应链管理、企业的合作与竞争、收益分配与风险分担机制、产品质量保证与售后服务体系、产品定价系统、人员的激励与监督机制等4我国工业工程发展现状1发展现状目前，我国已有机械部、中科院等十几个部委和北京、上海、安徽等十几个省市的IE学会，并有天津大学、西南交通大学、重庆大学等近30所大学设立IE专业。工业工程在中国是发展迅速的。但是国家的经济管理部门以及广大企业还不甚了解工业工程的作用，没能够给工业工程良好发展的沃土。我国的CIMS工程发展很快，但对管理和IE未能给予充分重视，致使迄今CIMS企业效益问题仍是一个未能解决的难题。(1)入资金76万元，而每年增加的净收入2815万元，取得巨大的经济效益。应用IE后，这些企业劳动生产率提高16%～18%。同时，改善了生产环境，减轻了工人劳动强度，深受工人欢迎。(2)北京机床电器厂运用IE改造电器产品装配生产线，使产量翻番，年新增产值1165万元，新增税利349万元。(3)1992年初广州电池厂，以二车间为IE试点，四个月时间，取得经济效益19万元，节省20个劳力，节约场地48平方米。(4)广东科龙电器有限公司冰箱公司，四条生产线原设计生产能力60万台/年，实际生产43万台，应用IE后，1993年生产了75万台，1994年生产了91万台，在此基础上引进100万台改造项目，1994年底投产，生95万台，与43万台相比，增加了52万台，相当于投资几亿新建一个大型冰箱厂。遗憾的是华中地区、西部地区等内陆未能应用好工业工程的企业相对较少。很多企业，包括一些沿海发达地区的大企业也只是比较了解工业工程的某个领域中的一些知识，例如MRP或者ERP等概念，但对其本身的管理水平和生产能力没有一个全面和清楚的认识，在其管理水平还未及改善时，在“外力”的推动或“面子”的影响下就盲目引入MRP、MRPII或ERP系统，造成了巨大浪费和损失。典型的负面案例有：2002年，哈药集团引入OracleERP失败；20世纪90年代，广州标致引入MRPII失败；2002年北京三露厂结束了国内第一起ERP系统实施服务诉讼案，历时15个月。这些大企业尚且如此为数众多的内地中小企业的处境也可想而知了，许多公司的人力资源部门从未听说过工业工程，或者虽有耳但完全不了解其概念，甚至出现了在招聘会上让工业工程专业的大学毕业生感到无法沟通的尴尬局面。以上看出工业工程全面普及和大力推广目前的力度还远远不够，其改善将有赖工业界、教育和政府的通力合作。要让更多的企业管理层人员深入了解甚至熟练掌握工业工程的知识和技能。总结我国正在向逐步成为世界制造中心，制造业在今后相当长一段时间都将是我们国民经济的重要支柱产业，这为工业工程的研究与应用提供了广阔的应用前景。然而我国现在是一种工业经济与信息经济共存的两元经济时代，如何依靠IE实现企业竞争力的提高是我们今后要研究的重要课题之一。根据我国企业目前的技术实力和管理水平，以及所处的经济和市场韩晶，从推行基础IE起步不仅比较容易，而且见效快，并可为包括信息化工程在内的各种现代IE理念与技术的实施打下基础，一汽、科龙、华为等众多成功企业都从实践上证实了这一点。而对于有条件的企业应按照IE的特点全面推行IE，结合实际运用包括现代IE在内的各种方法，以更好地改善企业生产和经营管理水平，提高竞争力和适应性。并且，通过实践以建立中国工业工程理论与创新性研究成果。当前我国发展工业工程的一项重要工作是是人才培养，我国最早于1993年招收工业工程专业的本科生，目前已有70余所院校设有工业工程系或专业。1994年起开始招收硕士生，目前我国已有100多所院校开办了工业工程专业。工业工程在国外与国内发展及应用的实践表明，这门工程与管理有机结合的综合技术