小龙虾的生物学特性及人工繁育

小龙虾的生物学特性及人工繁育

分类不清,很复杂,很复杂,很复杂,很复杂,很复杂,很复杂,很复杂,很复杂,很难分析在这部小龙虾文学中，它被称为克氏原虾，是一种家族中的中小品种。螯虾在分类上隶属于节肢动物门、甲壳纲、十足目,再往下细分,很乱,很复杂。小龙虾中文学名为克氏原螯虾,它是螯虾(crayfish)家族中的一个中小型种类,而不是龙虾(lobster)。夜间降低虾的活性小龙虾是夜行性动物,白天一般不出来活动。小龙虾为夜行性甲壳动物,白天躲藏在深水区光线较暗的角落、草丛或洞穴中,夜晚出来摄食和活动。如果白天能看到大量的虾,是不正常的。因此,我们的操作(投喂、观察)都应该在晚上进行。我们白天在臭水沟能够看到它,那是因为它并不喜欢这种环境,所以才会出来“透气”。原代虾苗的同步产卵小龙虾是甲壳动物,甲壳动物有一个显著特点就是生长发育不同步,因此小龙虾性腺发育不同步,产卵时间很不一致,导致同步产卵有难度;小龙虾与昆虫的亲缘关系比与鱼类更近,因此用于鱼类的催产剂在小龙虾身上无效;小龙虾怀卵量少,并且受精卵孵化时间长,再加之卵巢分期难以从外部识别,因此要想批量获得小龙虾人工虾苗也有一定难度;小龙虾对水环境要求较高,特别是在繁育阶段,这些都是小龙虾人工繁育工作的难点,也是重点。堤护面为水体小龙虾在繁殖和越冬期喜欢掘洞,且掘洞能力较强,24h可掘20cm深,最深的洞长达1m多。因此养殖水体的堤埂面要宽(3m),以防打穿。掘穴地点:大多在堤埂边与水位线平,近来也发现有较多的虾在稻田平面(水体底部)掘洞。洞穴深浅、走向与水位的波动、土质及小龙虾的生活周期有关,水位稳定的水体,掘洞较浅;水位波动较大的水体,掘洞较深。走向是随机的,掘洞多数是斜向下的,而螃蟹是横着打洞的。注意防止落水的量小龙虾爬行能力和逆水上朔的能力较强,24h可爬行2km,阴雨天或水体缺氧、缺食、污染,就会爬出水面,因此要注意防逃。岸上要有防逃网,水下(进排水口)也要注意防逃。食性对淡水虾的观赏小龙虾杂食性,不同生长阶段,主要的食物种类不一样,但都喜食动物性饵料,大规格幼虾和成虾也喜食肥嫩多汁的植物。因此养殖小龙虾要种好水草,食物要多样化,我们提倡用人工配合饲料+农副产品饲料。防敌害的原则小龙虾争斗能力较弱,水中的黑鱼、黄颡、黄鳝、龟鳖、鲤鱼、草鱼、鲫鱼等,鹭鸟、野鸭等多数水鸟,陆地上猫、狗及蛇、鼠、鸡等都是它的敌害,现在发现喜鹊也是小龙虾的敌害,因此要注意防敌害。所有的鱼苗、小规格鱼种都可以和小龙虾混养,但是凶猛鱼类和多数常规鱼类如草鱼、鲫鱼等到一定规格,就有可能会吃小龙虾了。防范比较麻烦的是鸟类,金属丝、玻璃镜、光盘等通过反光的方式还是很有效的,因为鸟怕光。虾种的脱壳、保壳淡水小龙虾一生要脱十几次壳,只有脱壳小龙虾才能长大,因此,我们要想方设法让虾多脱壳、快脱壳。脱壳前好几天不摄食,静伏不动。脱壳时要躺在浅水处,因此养殖水体应有深有浅,池埂坡度应该平缓。脱壳时如果池塘坡度太陡了,小龙虾躺下脱壳时会从浅水区滚到深水区,可能就脱不了壳而死亡。规模放苗只是补苗时间低、规格大、产量低小龙虾一年繁殖1次,秋冬季繁殖,受精卵孵化时间长达30d。因此放亲虾的时间不能在10月以后,更不能在春季,应该是6~8月放亲虾,9~10月放虾苗,春季不是大规模放苗的最好时间,春季只是补苗的时间。因为小龙虾最好的生长季节是春季和秋季,春季放苗就会有捕捞虾苗、运输虾苗、投放虾苗、虾苗入塘适应的过程,这些过程会用掉春季宝贵的时间,在这个阶段小龙虾不能生长,所以春季放苗对于春季利用的时间就短。进入夏季因为水温高,小龙虾也不能生长并且会进入性腺发育期,会去产卵繁育,这样对这批春季放的虾苗,秋季也就利用不上,因此规格、产量都不会理想。还有一个原因就是春季放的虾苗很容易在5月份遇上“五月魔咒(病毒病)”的危害,会造成全军覆没,风险极大。温度和食物答案是不能。龙虾生长速度快,但快速生长对环境的要求很高,如pH7~8.5,溶氧5mg/L以上(图1),最佳温度在17℃~31℃,食物要丰富,隐蔽物要多。理水法土质要求保水性强的壤土及湖泥,沙土不行,淤泥不要太厚(10cm左右)。水体有深有浅(0.5~2.5m),水位要稳定。要有足够的隐蔽物,水草面积要占到30%以上。小龙虾对重金属、杀虫剂及药物非常敏感,因此要远离污染源。养殖水体结构小龙虾在深水处躲藏,在浅水处活动、摄食、蜕壳,既怕高温,又不喜欢低温,且对溶氧要求高。这些特性决定了小龙虾养殖水体结构的重要性。稻田:开挖宽4~6m,深1.5~2m的环形沟。池塘:深2.8~3.0m,高温季节水深2.5~2.8m,坡度3:1。面积小,产量高,但改造成本高;面积大,产量低。养殖水体有深有浅,才能满足小龙虾的生长需求。深水才能养大虾,浅水只能养小虾。种植“水草”“虾多少,看水草”,水草是小龙虾养殖成功的关键。“虾多少,看水草”,不是水草越多越好,是水草质量要好,水草种类要多。养殖小龙虾种植沉水植物首选菹草,伊乐藻不是最好的草。建议沉水植物种三种:菹草、轮叶黑藻、伊乐藻;漂浮植物用水花生或水葫芦(图2)。防敌害的措施敌害清除不彻底是养殖失败的原因之一。放养前每亩用100kg生石灰彻底除野,养殖时进水口要用60目纱网过滤进水;平时要注意清除田内敌害生物,特别是驱赶水鸟。近几年我们提出彻底除野,加水过滤,驱赶水鸟,严防敌害的防控措施,效果很好。养殖水体四周堤埂除用网片或石棉瓦封闭防逃,进、排水口也要用密网围住,防止淡水小龙虾逐水流而外逃。此外,堤埂要有足够的宽度,防止小龙虾洞穿堤埂,漏水、逃虾。堤埂堤面的宽度要求是3m。目前大多数养殖户不注意水下防逃。虾虾黄病毒病春天放苗风险很大,病原太多。专死大虾,对小虾影响较小。病症主要有:病虾无活力,趴在水边或水草上不动,可以用手捉起来;用手捉起来后,两大螯无力、下垂。空肠,肠中部有蓝色出血点。肝胰脏(虾黄)肿胀,颜色发生变化。病毒病目前没有药物可以治,只能预防。提早投苗,提早收获。池塘种的培养小龙虾的病毒病目前无药可治,但可以预防,而且预防效果很好。提早投苗,提早收获,待疾病爆发时大虾基本收获完毕,就不会发病。池塘种好水草,用光合细菌、EM菌等有益微生物改善水质,保持水体稳定。在4月中至5月底适当投喂加有壳寡糖、酵母多糖或中草药(三黄粉等)的配合饲料,以提高小龙虾免疫力和抗病能力。出现病死虾,应采取如下措施:将能上市的虾尽可能上市,减少损失;将死虾捞出深埋,避免爆发性传染,器具要消毒。使用近期出产的聚维酮碘全池泼洒,连用2次,2次使用中间间隔1~2d。苗种越冬前、生长有些养殖户习惯在中稻收割后的10月、甚至11月或第二年4月份还在投亲虾,这是错误的。7月投放亲虾,9月初可出苗,虾苗在越冬前可生长60~80d;8月投放亲虾,10月初可出苗,虾苗越冬前可生长40~50d;9月投放亲虾,11月中旬出苗,虾苗越冬前只能生长10d。10月投放亲虾,一般50%都已产卵。11月投放的成虾,一般80%都已产卵。亲本虾投放最佳时间是6~8月,最迟不要超过9月底,应尽可能早。亲虾的选择与运输种苗问题是养殖成败的关键之关键,一定要注意:种苗要放足,时间要早。4~6月放苗不好,应该6~8月放亲虾,9~10月放虾苗。选择亲虾的四个标准:个体≥35g;颜色深红,有光泽;附肢齐全,活动性强;雌雄性比2∶1或3∶1。亲虾来源于良种场或天然湖泊,用半干半水运输或干运法。幼虾来源于苗种场、养殖场及捕捞户的地笼,不要从市场上购买,用水运法或半干半水运输法,而不能用干运法,幼虾不能挤压,离水时间应尽可能短。控制水质,增氧放低养殖小龙虾水质控制很重要,水质指标如下:pH7~8.5,溶氧≥5mg/L,水温17Cº~31Cº,透明度30cm左右,其它指标要符合国家养殖用水标准。养殖水体要进排分离,高进低排;我们提倡池塘微孔增氧技术,可大大提高养殖产量,稻田可不增氧。控制水质的方法:保持水深,经常加水,定时增氧,加强巡塘,注意监测。我们提倡深水养虾,水深2m以上,水体温度、水质都比较稳定,虾生长快。饲料及投喂早(苗)期培肥水质并适当投喂动物性饲料,中后期以水草、农副产品饲料或人工配合饲料为主,适当搭配动物性饲料。每日投喂1~2次,傍晚或晚上投喂,日投喂量为存虾总量的1%~6%,投在浅水坡边或平台上。小龙虾的投喂也强调“四定”,即“定时、定点、定质、定量”,饵料要多样化,我们提倡使用人工配合饲料。虾虾鱼的捕捞适时捕捞是养殖成败的关键。虾稻轮作捕捞时间3月初至6月初,虾稻轮作、共作一体捕捞时间3月初至7月底,池塘捕捞时间可延迟到8月底,千万要早捕,也千万不能因为价低惜捕或囤养。如要囤养,也要捕起来再采取囤养措施。另外,为了提高经济效益,现在推出错峰养殖模式,“错峰养殖”模式的捕捞可以推迟到9、10月。增大地笼网眼,只捕大虾,让小虾从网眼跑出去。捕捞方法:捕大放(留)小、轮捕轮放。一边捕捞,一边补充投放3~5cm的幼虾,补充量为捕捞量的1/10~1/5。增设诱饵,诱饵用医用纱布包裹较好。捕捞时要防止虾多造成局部缺氧、死虾。地笼隔3~5d移动一下位置,增强捕捞效果。小龙虾养殖一体混养推荐几种高效健康养殖模式:“虾稻轮作”与“虾稻轮作——共作一体”;虾——鱼(泥鳅、匙吻鲟)——稻共作;小龙虾稻田繁殖——养殖一体;虾——名优鱼类混养;虾与鱼苗鱼种混养;虾——蟹混养与虾——蟹——鱖混养;小龙虾——其它虾类——螺类混养;虾和肉食性高档鱼类时空分隔混养;小龙虾池塘繁殖——养殖一体;虾——水生蔬菜(藕、莲、茭白、慈姑、水芹)混作;小龙虾室内工厂化养殖。小龙虾苗种养殖技术小龙虾繁殖误区有两个:一是,小龙虾1年繁殖1次,秋冬季繁殖,但我国水产界多认为该虾1年繁殖2次或多次,这是错误的,也给许多养殖户造成损失。二是,“头年放种,以后都不再放种”,这种做法不利于提高产量和规格,是产业初期提出的一种口号。“好种出好苗,好苗产量高”。苗种是决定产量高不高的第一要素,谁掌握了苗种技术,谁就解决了高产高效。人工苗比自然苗生长速度快20%,个体大30%,产量高50%。小龙虾高产高效健康养殖技术有8个