《种子种苗学》教学大纲

《种子种苗学》课程教学大纲一、课程基本信息课程代码：330024课程名称：种子种苗学英文名称：seedandseedingscience课程类别：必修课学时：45学时(其中理论27学时,实验18学时)学分：2.0适用对象:草业科学091考核方式：本课程以期末闭卷考试和平时成绩相结合的方式进行考核，总分100分，闭卷考试成绩占70%，平常成绩占30%。平常成绩包括听课率、课堂提问等。先修课程：植物学、植物生理生化、植物遗传学。二、课程简介本课程是一门研究种子的采前生理和形态建成，并包括其采后种子检验和贮藏加工诸环节的科学，种苗的生产管理是其内容的延伸和拓展，两者有机结合，紧密切相关。Thiscourseisasciencestudyingonphysiologyofseedbefore-harvestandmorphogenesis,andincludinginspection,storageandprocessingofseedafter-harvest.Theadministrationofmanufacturingofseedingistheextensionofthiscontent.Bothsideswerecombinedtogetherandcorrelatedtight.三、课程性质与教学目的《种子种苗学》是草业科学专业的一门专业基础课，也是一门直接为农牧业生产服务的应用技术课。本课程的教学，旨在使学生系统了解种子的形态构造、化学成分的特点及其与生理功能的关系，种子发育、成熟的过程和特点，种子休眠、活力、寿命、萌发及种子处理的概念、机理及其变化规律、调控措施，并运用这些理论来阐明种子加工、贮藏、质量检验的技术原理，熟练掌握种子加工、贮藏、质量检验的操作技术，能在生产实践中灵活运用所学知识解决具体问题，并为学生学习相关课程和专业课打下理论基础。四、教学内容及要求第一章绪论目的与要求掌握现代种子的涵义；了解种子工作的历史和发展趋；教学内容主要内容：现代种子的涵义；种子工作的内容与重要性种子工作的进展基本概念和知识点：真种子、农业种子。3．问题与应用（能力要求）：掌握草种子的类型。课后练习真种子、农业种子的定义及其包括的类型。种子科学研究的现状及发展前景。教学方法与手段密切联系国内外科学研究和生产实际，注意启发学生对种子和种子研究的重视。第二章种子的形态构造和生理特性目的与要求掌握一般种子和几种代表性种子的形态构造；掌握种子的化学成分；掌握种子休眠的原因和机理。教学内容第一节种子的形态构造主要内容：（1）种被（2）种胚（3）胚乳。基本概念和知识点：种子构造，种脐、种孔、脐条。问题与应用（能力要求）：掌握禾本科、豆科牧草、菊科种子形态特征。种子的化学成分主要内容：种子化学成分的种类基本概念和知识点：三大贮藏物质、脂肪的酸败、自由水、束缚水。问题与应用（能力要求）：掌握种子中营养成分与种子贮藏的关系。第三节种子的形成主要内容：授粉受精过程、种子的成熟过程。基本概念和知识点：成熟期。问题与应用（能力要求）：成熟阶段的划分,影响种子成熟的因素。第四节种子的休眠主要内容：休种子休眠的概念、基本概念和知识点：种子休眠、二次休眠、休眠期。问题与应用（能力要求）：解除种子休眠的方法。第五节种子的萌发主要内容：种子萌发的过程、萌发的条件。基本概念和知识点：种子吸胀、萌动、发芽。问题与应用（能力要求）：掌握种子萌发的三个阶段。。实践环节实践环节：种子识别；破除种子休眠的方法。教学方法与手段教学上要广证博引，通过多媒体、实物及实验等方法，加深学生的印象，启发学生善于观察、善于思考的兴趣。第三章种子生产目的与要求掌握种子生产的制度和程序；熟习种子生产的一般技术；教学内容第一节种子生产的遗传学基础主要内容：繁殖方式与种子生产，品种的混杂与退化基本概念和知识点：机械混杂、生物学混杂问题与应用（能力要求）：第二节种子生产的制度和程序主要内容：品种审定制度、生产基地的建立、种子生产的程序。基本概念和知识点：原原种、原种、生产用种问题与应用（能力要求）：了解草种子生产的程序。第三节种子生产的一般技术主要内容：种子生产田的建立、栽培管理实践环节种子生产；教学方法与手段利用多媒体、幻灯实物相结合，力求少而精，重点讲解与生产应用有关的知识、技术。第四章牧草种子的加工与贮藏目的与要求掌握种子清选的原理；掌握种子常见的包装材料；理解种子贮藏的原理；掌握种子贮藏方法；教学内容第一节种子的清选、分级和加工主要内容：种子清选分级原理、种子干燥、种子加工。基本概念和知识点：种子包衣。问题与应用（能力要求）：第二节种子的寿命主要内容：影响种子寿命的因素、基本概念和知识点：问题与应用（能力要求）：。第三节种子的包装与贮藏主要内容：种子贮藏方法、贮藏期间的管理。基本概念和知识点：哈林顿通则。问题与应用（能力要求）：掌握种子贮藏期间的管理技术。课后练习影响种子寿命的因素；种子贮藏期间的检查；教学方法与手段利用多媒体，力求重点突出，理论联系实际第五章种子检验目的与要求掌握扦样的原则和步骤；掌握种子净度分析的步骤；熟悉发芽试验中的幼苗评定；熟悉种子生活力和活力测定的原理和方法；熟悉种子水分测定的方法步骤；教学内容第一节种子检验的内容与程序主要内容：种子检验的内容、检验的程序。基本概念和知识点：问题与应用（能力要求）：掌握种子检验的程序。第二节种子播种品质的检验主要内容：净度分析、发芽试验、生活力的测定、种子水分测定、种子活力测定。基本概念和知识点：扦样、种子批、净种子、发芽率、生活力、活力。问题与应用（能力要求）：要求掌握种检验方法。实践环节与课后练习实践环节：扦样、分样与种子净度分析；种子处理与发芽试验；种子水分的测定；种子生活力和活力测定；课后练习：扦样的原则和步骤；样品、试验样品的概念和配制方法；种子净度分析的步骤；正常幼苗和非正常幼苗的标准；种子生活力和活力测定的原理和方法；高水分种子二次烘干法的方法步骤；教学方法与手段该章的实践性很强，教学中应采取多媒体、VCD等多种手段，课堂讲授与实验操作并重，注重理论联系实际，培养学生的动手能力。第六章育苗技术目的与要求掌握掌握容器育苗、无土育苗、工厂化育苗等概念和技术路线；理解播种前种子处理与播种的重要性；熟悉露地育苗、冷床育苗及其他常规育苗技术；了解苗圃地的管理内容。教学内容第一节育苗主要内容：育苗的意义和类型、现代育苗技术的发展趋势。基本概念和知识点：。问题与应用（能力要求）：。第二节苗圃的生态与苗圃的建立主要内容：苗圃的生态环境、苗圃的建立、苗圃技术档案的建立；基本概念和知识点：问题与应用（能力要求）：第三节育苗技术主要内容：传统育苗技术、现代育苗技术。基本概念和知识点：电热温床、容器育苗、无土育苗、工厂化育苗技术；问题与应用（能力要求）：第四节苗圃地的管理主要内容：苗圃地管理、苗的管理。基本概念和知识点：问题与应用（能力要求）：与课后练习实践环节：；教学方法与手段利用多媒体，力求重点突出，理论联系实际。种子、种苗经营与管理（自学）五、各教学环节学时分配教学环节教学时数课程内容讲课习题课讨论课实验其他教学环节小计第一章绪论22第二章种子的形态构造和生理特性639第三章种子生产235第四章牧草种子的加工与贮藏66第五章种子检验8614第六章育苗技术369合计271845六、推荐教材和教学参考资源主要参考书：1.《草坪植物种子》，陈宝书、解亚林主编，中国林业出版社，19992.《牧草种子学》，韩建国主编，中国农业大学出版社，2000年。3.《种子贮藏加工》，胡晋主编，中国农业大学出版社，20014.《种子学》，颜启传主编，中国农业出版社，20015.《国家种子检验规程》，中国标准出版社，19956．《现代种子种苗学》，陈火英主编，上海科学技术出版社，1999。