高中生物浙科版细胞呼吸

高中生物浙科版细胞呼吸高中生物浙科版细胞呼吸第1页复习提问1.生物体生命活动最主要能源物质是什么？2.生物体新陈代谢所需能量直接起源是什么？葡萄糖ATP那么：葡萄糖中储存能量怎样转化为生命活动所需要直接能量ATP呢？高中生物浙科版细胞呼吸第2页第三章第４节细胞呼吸高中生物浙科版细胞呼吸第3页细胞呼吸

细胞呼吸是细胞内进行将糖类等有机物分解成无机物或小分子有机物,释放出能量并生成ATP过程。

实质：分解有机物，释放能量。细胞呼吸需氧呼吸厌氧呼吸（主要）注意呼吸、细胞呼吸区分高中生物浙科版细胞呼吸第4页细胞内+糖类+水CO2能量细胞呼吸（本质）高等动物呼吸现象和细胞呼吸O2O2呼吸（现象）呼吸器官血液循环血液循环呼吸器官CO2气体运输+高中生物浙科版细胞呼吸第5页总反应式：

C6H12O6+6O2+6H2O

6CO2+12H2O+能量3、过程：2、场所：1、原料：细胞溶胶葡萄糖等有机物线粒体（主要）二、需氧呼吸（30%）ATP热能酶高中生物浙科版细胞呼吸第6页C6H12O6

需氧呼吸怎样进行？2丙酮酸酶6CO24[H]能2ATP热能2ATP热酶6H2O20[H]12H2O6O2酶能26ATP热线粒体细胞溶胶②①③2NADH和2H+高中生物浙科版细胞呼吸第7页3.过程C6H12O6酶2丙酮酸+4[H]+能量（少）葡萄糖初步分解（糖酵解）①丙酮酸彻底分解（柠檬酸循环）②[H]氧化（电子传递链）③酶12H2O+能量（大量）

24[H]+6O26CO2+20[H]+能量（少）

2丙酮酸+6H2O酶场所：细胞溶胶场所：线粒体基质场所：线粒体内膜高中生物浙科版细胞呼吸第8页需氧呼吸

场所

反应物

产物

释能第一阶段第二阶段第三阶段需氧呼吸三个阶段比较细胞溶胶葡萄糖丙酮酸[H]少许（合成2ATP）丙酮酸H2OCO2、[H]少许（合成2ATP）[H]、O2H2O大量（合成26ATP）

线粒体（线粒体基质）

线粒体（线粒体内膜）注：只有场所和反应物都具备，每一阶段才能得到对应产物高中生物浙科版细胞呼吸第9页各元素来龙去脉：C6H12O6+6*O26CO2+6H2*O+能量（计算）酶丙酮酸丙酮酸或[H]ATP热能（30%）高中生物浙科版细胞呼吸第10页

指细胞在氧参加情况下,经过酶催化作用,把糖类等有机物彻底氧化分解,产生二氧化碳和水,同时释放大量能量过程。4、概念:

需氧呼吸是高等动物和植物细胞呼吸主要形式。也是通常所指细胞呼吸形式。高中生物浙科版细胞呼吸第11页探究酵母菌厌氧呼吸产物试验材料：酵母干粉仪器和试剂：铁架台、铁夹、铁圈、石棉网、热水、大试管1支、橡皮塞（带有与大试管配套弯玻璃导管1只）、玻璃棒、小试管5支、500ml大烧杯1只，5%葡萄糖溶液、石蜡油、清水、澄清石灰水高中生物浙科版细胞呼吸第12页思索：1、试管中加入少许石蜡油目标是什么？2、试管1出现浑浊，说明了什么？3、烧杯中水温上升，说明了什么？4、若把橡皮塞打开，可闻到酒味，说明了什么？高中生物浙科版细胞呼吸第13页三、厌氧呼吸2.过程☆与需氧呼吸第一阶段相同葡萄糖初步分解（糖酵解）C6H12O6酶2CH3COCOOH+4[H]+

能量（丙酮酸）（少许）

场所：细胞溶胶①

厌氧呼吸是指细胞无氧参加下，经过酶催化作用，把糖类等有机物分解成为不彻底氧化产物，同时释放出少许能量过程。1.厌氧呼吸概念：高中生物浙科版细胞呼吸第14页丙酮酸不彻底分解场所：细胞溶胶

②A以乳酸为呼吸产物厌氧呼吸：

例：高等动物、乳酸菌、高等植物一些器官（马铃薯块茎、甜菜块根等）；高等动物和人在猛烈运动时骨胳肌细胞会进行厌氧呼吸，产生乳酸C6H12O6+2ADP+2Pi2C3H6O3+2ATP

酶(乳酸)乳酸发酵总反应式:乳酸发酵产生能量仅为需氧呼吸1/15CH3COCOOH+NADH+H+

（丙酮酸）C3H6O3+NAD+（乳酸）乳酸脱氢酶高中生物浙科版细胞呼吸第15页B以酒精和二氧化碳为呼吸产物厌氧呼吸：CH3COCOOHCH3CHO+CO2（丙酮酸）(乙醛)酶②常见例子：

苹果、水稻等绝大多数高等植物在缺氧时可进行这么反应；

酵母菌在缺氧时也可进行这么反应。C6H12O6

+2ADP+2Pi2C2H5OH+2CO2+2ATP酶（乙醇）乙醇发酵总反应式:详细过程:C2H5OH（乙醇）+NAD+CH3CHO+NADH+H+高中生物浙科版细胞呼吸第16页（1）厌氧呼吸反应式：①C6H12O62C2H5OH＋2CO2＋能量2C3H6O3＋能量②C6H12O6酵母菌、乳酸菌等微生物无氧呼吸也叫发酵酒精发酵酵母菌

乳酸发酵乳酸菌(2)厌氧呼吸特点：在氧存在时，厌氧呼吸会受到抑制。高中生物浙科版细胞呼吸第17页需氧呼吸与厌氧呼吸区分与联络高中生物浙科版细胞呼吸第18页葡萄糖丙酮酸12H2O+6CO2+能量2C2H5OH+2CO2+能量2C3H6O3+能量或酶四、需氧呼吸与厌氧呼吸之间联络：酶在有氧时在无氧时相同阶段不一样阶段（需氧呼吸）（厌氧呼吸）高中生物浙科版细胞呼吸第19页需氧呼吸与厌氧呼吸区分与联络：不一样点相同点场所条件产物能量联络实质需氧呼吸厌氧呼吸细胞溶胶、线粒体细胞溶胶需氧气、需酶不需氧气、需酶CO2、H2O酒精和CO2或乳酸大量，合成30ATP少许，合成2ATP从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同，以后阶段不一样分解有机物，释放能量，合成ATP高中生物浙科版细胞呼吸第20页细胞呼吸原理应用破伤风疫苗创可贴植物松土提倡慢跑水稻露、晒田发酵生产高中生物浙科版细胞呼吸第21页五、细胞呼吸意义1.为生物体生命活动提供能量（ATP）。2.为体内其它化合物合成提供原料。高中生物浙科版细胞呼吸第22页六、影响呼吸作用原因1.内部原因：不一样植物呼吸速率不一样，如阳生大于阴生植物同一植物在生长发育不一样时期呼吸速率不一样，如生长久高于成熟期同一植物不一样器官呼吸速率不一样，如生殖器官大于营养器官高中生物浙科版细胞呼吸第23页2.外部原因：(1)、温度

温度影响酶活性图像?(植物最适25-30℃).应用：贮存水果时，适当降低温度能延长保留时间高中生物浙科版细胞呼吸第24页①在一定温度范围内，随温度升高，细胞呼吸增强；②在最适温度（a点所对应温度），细胞呼吸最强；③温度高于最适温度，酶活性下降（甚至变性失活），细胞呼吸受抑制。呼吸速率温度℃a影响细胞呼吸外界原因：温度高中生物浙科版细胞呼吸第25页(2)、O2

缺氧造成厌氧呼吸，产生酒精对生物有毒害（使蛋白质变性）

应用：中耕松土、水稻晒田高中生物浙科版细胞呼吸第26页BAC影响细胞呼吸外界原因：氧气浓度A点：A点到B点：B点到C点：只进行厌氧呼吸，释放较多CO2。CO2释放急剧降低-----氧气增多，厌氧呼吸受抑制，需氧呼吸还很弱CO2释放量不停上升-----氧气增多，促进需氧呼吸高中生物浙科版细胞呼吸第27页

贮藏水果时下降到a点最有利贮藏。CO2释放O2吸收O2浓度气体交换相对值a应用：储备蔬菜,水果和粮食(条件)高中生物浙科版细胞呼吸第28页下面是家庭酿酒详细操作过程：将大米煮熟待冷却至35℃左右米饭中加一定量酒药，并拌匀加盖后在适当温度下保温12小时即成思索：1、酒药是什么？为何要待米饭冷却以后再加酒药？2、在中间挖一个洞目标是什么？既然是酒为何会甜？酿制甜酒酿时，总是先来“水”，以后“酒”，为何？

3、可用大豆制甜酒酿吗？

高中生物浙科版细胞呼吸第29页练习1、呼吸作用过程中有CO2放出时，则可判断此过程()A．一定是厌氧呼吸B．一定是需氧呼吸

C．一定不是乳酸发酵D．一定不是乙醇发酵练习2、呼吸作用过程中有H2O产生时，则可判断此过程:

一定是____________(需氧呼吸/厌氧呼吸/乙醇发酵

/乳酸发酵

)。C需氧呼吸高中生物浙科版细胞呼吸第30页3、一运动员正在进行长跑锻练，从他大腿肌细胞中检测到3种化学物质，其浓度改变以下列图。图中P、Q、R三曲线依次代表

A、O2、CO2、乳酸B、乳酸、CO2、O2C、CO2、O2、乳酸D、CO2、乳酸、O2高中生物浙科版细胞呼吸第31页4.消耗等量C6H12O6厌氧呼吸与需氧呼吸产生CO2之比为（）5.产生等量ATP厌氧呼吸与需氧呼吸消耗C6H12O6之比为（）1︰315︰1高中生物浙科版细胞呼吸第32页6、在生产实践中，贮存种子最正确组合条件是（）A．低温、干燥、低氧B．低温、湿度适中、低氧C．高温、干燥、高氧D．高温、湿度适中、高氧假如是贮存蔬菜、水果？A总之：保留果实、种子、蔬菜等，降低呼吸作用高中生物浙科版细胞呼吸第33页简答题1、将酵母菌研磨、离心后，得到上清液含细胞质基质）和沉淀物（含细胞器）。把等量上清液、沉淀物和未曾离心均浆分别放入甲、乙、丙3个试管中，进行四项独立试验（见右图）（1）向3个试管中分别加入等量葡萄糖，各试管最终产物是：甲

乙

丙____________

（2）向3个试管中分别加入等量丙酮酸，各试管最终产物是：甲__________乙__________丙____________（3）在隔绝空气情况下，重复试验（1），各试管最终产物是：甲__________乙

丙_____________

丙酮酸无反应CO2和H2O无反应CO2和H2OCO2和H2O酒精和CO2无反应酒精和CO2高中生物浙科版细胞呼吸第34页2:如图所表示曲线,表示是一个贮藏白菜地窖,随氧气消耗,二氧化碳浓度改变情况.据图回答:(1)A-B段O2消耗量很大,CO2浓度上升也很快,白菜在进行

呼吸.(2)C-D段O2浓度靠近于0,而CO2浓度仍在上升,白菜在进行

呼吸.(3)B-C段O2浓度已很低,CO2浓度几乎不上升,原因是

.(4)为了有益较长时间地贮藏大白菜,应把地窖O2浓度控制在

范围内.CO2浓度O2浓度2520151050ABCD