廉州家文化旅游开发研究

廉州家文化旅游开发研究

联沙湾黄金线全长120多公里。该流域内有33个行政村和213个自然村（市），由海城区管辖。自古以来,疍民浮生江海,以船为家,以渔为生,有着“海上的游牧族”“水上吉普赛人”之称一、廉州湾家文化旅游开发价值分析多元的疍家文化、丰富的旅游资源、独特的区位优势以及便利的交通条件,让廉州湾疍家文化蕴含较大的旅游开发价值,展示出美丽乡村建设与疍家文化旅游开发相融并进的良好前景。(一)廉州湾家民俗旅游概况廉州湾疍民种群特殊,人数众多,据《北海关十年报告(1892—1901年)·廉州府的人口》《北海杂录·地势》等史料记载,解放前疍民有三种:一为蚝疍,二为珠疍,三为渔疍。蚝疍约八千人,居于西场镇沿海,以采蚝捕鱼为生。蚝疍主要居于乾江、烟楼等村(社区)。渔疍约二万人,主要居于北海市区沿海和合浦县西场镇、沙岗镇、党江镇沿海一带,以渔业、货运和摆渡为生计。珠疍约一万人,居住在合浦县的东南沿海,以采珍珠为业,兼浅海捕捞。廉州湾疍家文化历史悠久、底蕴深厚,既与全国其它地域的风俗基本相同,又具有鲜明的地域特色,尤其是在岁时节令、衣食住行、婚育寿丧、生产经贸、工艺产品、信仰祭祀和文体技艺等诸多方面,蕴含十分丰富的民俗文化元素。这些民俗文化元素,承载着北海发展历史积淀和故土情怀。通过开发廉州湾疍家文化旅游示范带,突显这些民俗文化元素,不仅可以满足人类纪念性的本能,记录历史和传承文化,而且可以加大疍家文化资源的整合力度,做到乡村建设与人文利用的结合、天然景观与人工塑造完美结合,保持历史文化序列完整及特色鲜明,使人们在旅游观光中体味到独特的疍家文化气息,产生亲切感、认同感和归属感。(二)州湾家文化景区项目的价值廉州湾疍家文化具有较强的美学与观赏价值。开发廉州湾疍家文化旅游观光,为旅游者提供体验疍家文化的良好机会,可使旅游者在感官上获得强烈的美感刺激,在旅游活动中满足求娱、求乐的心理需求。1.法律上的禁忌海洋捕捞业自古以来是风险最大、死亡率最高的产业之一。疍家人长期耕海牧渔,在与海洋自然灾害抗争的实践中领略了大自然的无情,为了保平安,他们在生活习俗上设立了很多禁忌,认为如犯禁忌可能会导致恶果。比如,认为妇女身体污秽,禁止妇女跨越船头。在碗上不能搁置筷子,平时不准覆置碗碟,坐时不能两脚悬空,禁忌用翻、沉、慢、逆等语言来表述行为。他们认为如犯禁忌,将会导致舟船搁浅、翻沉、不靠岸等不可预测的后果。这些习俗虽然有一些封建迷信色彩,但已经沿袭传承了一代又一代,形成了疍家人祈求平安、希望美好、盼望幸福独特的精神文化。2.在接亲时,把“玩妇”“闹洞房”式接亲廉州湾疍家婚俗历史遗存丰富,比如,咸水歌系列中的“叹家姐”,描述的是新娘面临与父母分离而哭唱几天才出嫁的曲调;另一首咸水歌“喃伴郎”则是对新郎进行家庭教育的咏叹调。疍家婚礼颇具特色,一般情况下婚礼都要在船上进行,并把“玩媳妇”活动接亲的重要环节来开展。所谓“玩媳妇”,就是接亲时娘家人扯着船缆绳挽留新娘,与艄公进行“小艇拔河”,艄公们在同一小艇上反方向的“对划龙舟”,艄公把船摇得左右晃荡的“碌艇”……“玩媳妇”等“闹洞房”式主要是展示新郎新娘的海上劳作能力。如今,《疍家婚礼》、民间音乐《咸水歌》已列入北海市第一批非物质文化遗产保护名录3.家的祭祀活动虽然各地的疍家人在不同时期的信仰有所差异,但他们以宗奉“三婆婆”“北帝玄武”“妈祖”“观音娘娘”等海神、水神为主体的信仰始终未变。廉州湾的疍家人也不例外,这主要是疍家人通过拜祭海神、水神,来祈福寿、求财丁和保平安。与此同时,疍家人还用木头雕刻他们先祖的神像,供奉在疍家棚里或小船上。疍家人祭祀活动一般都是定期的,最重视七月十四中元节,以及三月二十三日的三婆婆诞期,也比较看重初二、十六,他们一般不在初一、十五和九月重阳节开展祭祀活动,这主要是与他们的信仰有关。但遇特殊情况就不能定期进行祭祀了,比如,他们一旦遭遇海上不测,就认为拜祭海神、水神方面做得不够,需要进一步供奉神明。这种情况的拜祭活动与日常的有所不同,他们往往需要请道士做“斋”,做完“斋”后再搞“过火山”,即由他们背着木雕神像,光着脚板从火炭堆中走过,以求从锻火中消灾脱难。4.咸水歌的表现形式疍家民歌主要体现在“咸水歌”上。“咸水歌”内容丰富多彩,嫁娶、喜丧、渔汛、过滩均可入曲,被誉为疍家的《诗经》。“咸水歌”旋律优美,节奏明快、词曲生动,独具珠乡多元文化的精彩。“咸水歌”表现形式主要有独唱、男女对唱和三人联唱等,曲调丰富多彩,简朴精炼,活泼易懂,有“姑娌妹”“叹家姐”“叹五更”“叹古人”“送人歌”等调式。这些曲调旋律悠扬流畅,很多上下句是多次反复扩充,亲切甜美,娓娓动人,两句押韵,形成咸水歌雅俗共赏的品质。比如,《揺橹歌》唱道:“橹尾摇涟,棹头起濺哪,姑娌妹,我拉疏凉橹,等哥摇前(哪)……”5.海岸的家棚廉州湾疍家人多以渔业、货运和摆渡为生计,分布于外沙、旧海关大楼的东西海岸边、高德、地角、白虎头、涠洲等沿海地带。疍家人一家一艇,一艇就是一个生产单位。每只船艇长一般五至六米,宽一至二米,艇面上设拱型的盖篷,用以遮蔽阳光和风雨。船舱分为三个部分,盖篷的下面为船艇中部,是疍民日常起居的房间,其外侧挂着拉撒的篾兜。船舱前部为水舱,用以装载鱼货。船舱后部为空舱,用来放置衣食杂物。船侧有长桨和摇橹,作为驶动船艇的工具。疍民不分男女,大都练就一身好水性,这便于男人潜入深水的岩穴捕捉巨鱼,妇女既能在船上参加撒网捕鱼捞虾的作业,也能潜水游泳。近代,随着文明进步,疍家人逐渐上岸居住。据《北海关十年报告(1892—1901年)·廉州府的人口》载:“北海属廉州府,有四种民族———客家人、汕头人、海南黎人和疍家人……疍家人以渔业、运货和在海岸、江河上送旅客为生计。所有渡船都是由疍家人经营。”又据《北海杂录·地势》载:本埠“北面大海……下积一沙,逆水而生,长约六里,横列于埠前,成拱抱状,是为外沙,渔人舟子,列棚而群居。”列棚而群居的“棚”,即是“疍家棚”,以前在外沙、高德、北岸一带海岸多见。疍家人在海岸搭建的“疍家棚”极具旅游开发潜力。住疍家棚,可让游客远离城市的喧嚣与嘈杂,享受回归自然、体验大海的宁谧与寂静。6.戴竹身两种包装疍家人服饰以蓝色为基调,男女都穿着短、宽、窄袖的上衫,宽短的裤子及于足踝之上。疍家人喜戴竹笠(垂檐竹帽),这种竹笠既防风吹又防日晒,非常耐用。姑娘家对戴竹笠尤其讲究,她们往往编织两条笠带系上竹笠,笠带由红、橙、黄、白、紫、蓝、黑等胶丝配上闪闪发亮的贝类小珠编织成,姑娘家戴上这精工制作的竹笠和美丽的彩带,显得更加美丽大方。已成家的妇女喜把长辫在头顶上盘成髻,作业时在头上包一块方格花纹的夹层方布,一角突出前额,一角垂于脑后,疍家俗称猪嘴,方巾的左右两角交结于下颊,这种装束便于在海上作业和遮蔽风日,注重实用转向注重装饰美7.契约家江阴者将家疍家吃祭习俗主要有三个阶段的活动:正月十五开展平安活动,正月十六开展许福活动,到本年十二月十六开展还福活动。这些吃祭活动既不是单一个体进行,也不是一家一户进行,而是整族人集体进行。比如,举办外沙龙母庙会时,在祭祀活动前,疍家每户人家都要交付一定资金,由族头指定人员集中购买祭品,通常是购买生猪宰杀烧制作为祭品。待集体祭祀活动程序进行完毕后,将祭品分发给参与集资活动的每家每户。祭祀活动开始时疍家人先向龙母行香朝拜,向龙母默颂敬语,祈求龙母娘娘时常显灵来赐福,随后举起酒杯一饮而尽。参与这种有规律的吃祭文化活动,对于凝聚人们抗击自然灾害的意识和增强敢于与海洋恶劣环境抗争精神起到了积极作用。二、家文化旅游的特征疍家文化既是宝贵的文化资源,也是不可多得的乡村旅游资源,而廉州湾疍家文化旅游正是集中展现了疍家文化的审美思维、价值观念、精神追求和文化特质。因此,认真分析研究打造廉州湾疍家文化旅游示范带的有利条件和存在困难,对于更好地传承和开发疍家文化,促进美丽广西乡村建设上水平很有必要。(一)有利的条件1.政府重视,出台了法规政策来确保美丽乡村建设的顺利开展2015年7月,国务院出台的《关于加快转变农业发展方式的意见》,指出要保持传统乡村风貌、传承农耕文化,加强重要文化遗产发掘和保护,扶持建设一批具有历史、地域、民族特点的特色景观旅游村镇,加大美丽乡村推进力度。国务院出台文件系统部署转变农业发展方式工作,这在国家层面来说还是首次,为加快乡村旅游发展提供了政策保障。北海市认真贯彻落实中央的战略部署和自治区关于打造乡村建设重点区域的要求,2015年初出台了《北海市生态乡村建设重点区域规划》,将包括廉州湾在内的南流江沿岸作为乡村建设的重点区域。今年初,北海市被列为首批国家全域旅游示范区创建试点单位后,在土地、税收、招商引资、基础设施建设、人才队伍建设、旅游地接、宣传营销等方面给予乡村文化旅游产业大力扶持。2.家民俗旅游的一般特征解放前,全市疍民约有4万人,其中3万人分布在廉州湾流域。廉州湾疍家文化悠久,经济社会发展基础相对本市其他区域较好,因此,疍家文化虽历经沧桑,却绵延不绝,历久弥新。改革开放以来特别是近年来,随着北海被列为国家历史名城,廉州湾滨海新城建设步伐加快,外沙岛疍家棚设施不断完善,“外沙龙母庙会”列入第三批自治区级非物质文化遗产3.车在海岸,人在可游廉州湾是市区半岛与合浦县中西片区沿海各镇相交接地带,有完善的交通设施,海景大道、广西滨海公路、海河堤和已实现村村通的村级道路,沿线道路“近海、贴海、见海”而建,市区与各镇村基本上都开通了公交车,一小时内旅游景点星罗棋布,游客游外沙岛疍家棚、烟楼港、乾江古镇、党江码头、七星岛等景区景点时,可以实现“车在海边走,人在画中游”。4.家文化设施配套一是连线开发前景广阔。珠海老街、银滩、金海湾红树林生态旅游区是北海市旅游的金字招牌,如把廉州湾中地角、外沙岛、高德、烟楼、乾江古镇、党江金滩、沙岗七星江等地的疍家文化设施完善起来,就可以串点成线,进一步带旺旅游市场。二是城乡联动前景广阔。随着北海经济发展,市民生活水平的不断提高,观光、休闲、度假、旅游的需求越来越强,许多市民越来越愿意走出城市、走进自然、休闲度假、增进健康;农村群众也愿意到市区观光旅游、开阔眼界。三是国家的优化休假安排。原定的两个“黄金周”和现行的落实职工带薪休假制度及鼓励错峰休假和弹性作息,为周末外出休闲度假创造了条件。(二)不可能存在困难1.布局混乱,未达到乡村旅游应有的标准北海疍家文化旅游开发还处于自然发展的低级阶段,与其潜在的开发价值不相适应。虽然市里有些地方开发疍家文化旅游,但缺乏政府引导,缺乏总体规划设计,布局散乱,未达到乡村旅游应有的标准。比如,外沙疍家棚、大江埠风情村疍家民俗风情文化展示区等,由于旅游产品结构单一,规模小、效益差,且城市化倾向明显,失去乡村原有的淳朴印记,致使门庭冷落、游客少、效益差。大多数疍家文化演艺活动都是自发组织,活动层次较低,艺术品位不高。尽管金海湾红树林生态旅游区举办过两届北海市疍家民俗文化节,但也由于缺乏政府长远规划,宣传力度小,参与人数少,旅游效应差。2.资源开发不够由于有些部门没有充分认识到这些疍家文化内涵的可开发性,因此至今没有形成高质量的疍家民俗文化精品,影响了疍家文化旅游资源开发利用。如文艺表演只囿于疍家歌曲,与疍家服饰、疍家手工艺等融合力度不够;疍家渔家乐项目仅满足于吃喝住,游玩性不强。又比如,外沙龙母信仰和疍家棚的疍家美食,具有浓浓的风情民俗,且文化内涵突出,但龙母庙和疍家棚很少进行这方面的合作,因此很难产生规模效应,致使其深厚的文化内涵未能光大。3.宣传力度不够,权威媒体介入不够近几年来,特别是实施北海三年跨越发展工程以来,北海市在旅游宣传和促销方面做了很多卓有成效的工作,但在疍家民俗文化旅游方面宣传不够,宣传推介手段不多,产品的知名度低、美誉度不高,疍家文化旅游品牌尚未形成,权威媒体介入不充分,对游客的吸引力不大,难以产生轰动效应,致使一些疍家文化旅游资源连本地人都不了解。4.林雄的林母信仰传承一方面,疍家文化传承后继乏人。比如,北海疍家龙母信仰文化及其旅游开发研究新一批的忠实信众没能成长起来,目前外沙龙母的信众主要是年老的疍家妇女,而新一代信众越来越少,随着这一批老人的逐渐仙逝,龙母信仰传承将断层三、以打造廉州湾家文化旅游示范带的必要性乡村旅游的吸引力主要表现在特色文化的差异上。特色文化越鲜明,乡村旅游的吸引力就越大。因此,开发廉州湾疍家文化旅游,必须坚持研究与建设相结合、保护与开发相结合、历史与现实相结合、政府与民间相结合的原则,切实把富有北部湾海洋特色的疍家文化的特异性和原生态突显出来,进一步强化廉州湾乡村游的文化性、观赏性、参与性和趣味性,以满足游客“求知、求新、求异、求奇、求乐、求美”的心理需求,早日形成廉州湾疍家文化旅游示范带。为此,提出以下几点对策和建议。(一)加强领导,统筹协调管理北海虽然有十分丰富的疍家文化旅游资源,但这些宝贵的资源仍然深藏闺中,没有被充分认识和利用,这不利于实施全域旅游战略,不利于推进全市旅游业转型升级。因此,全市各级各有关部门要提高认识,切实把打造廉州湾疍家文化旅游示范带列入重要议事日程,建立和完善领导体制,统筹旅游、发改、规划、国土、住建、农业、文化、乡村办等部门的职能,分工负责,协调管理,形成合力。把打造廉州湾疍家文化旅游示范带与实施全域旅游示范区建设结合起来,与开展美丽乡村建设活动结合起来,与实施精准扶贫工程结合起来,围绕“打造一景观、推动全域游”的目标,站在全局的高度来谋划廉州湾疍家文化旅游示范带建设,加大疍家文化旅游资源整合力度,打破条块区域分割,把分散的旅游资源串成线、连成片,努力实现一体化、集约化发展。(二)与家旅游资源相结合把廉州湾疍家文化旅游示范带纳入到北海经济社会发展总体规划中去,重视区域定位、功能定位、形态定位,为每个村庄(景点)量身打造规划方案,串点成线、穿线成片,做到彰显特色,错位竞争,差异发展。为此,制定规划时要注重四个结合:一是与北海疍家渔耕文化相结合。规划建设疍家文化游乐园,提高观赏价值。如把疍家棚结构、耕作技术、龙母信仰和疍家礼仪以及“辑麻为网罟,以鱼为生”的生产形态展示出来,将“咸水歌”等资源充分利用起来,开展歌舞活动,增加观赏旅游的趣味性;二是与旅游体验相结合。规划外沙疍家棚、外沙龙母信仰庙等疍家乡村文化景观的改造升级,形成北海独有的疍家乡村文化意象,让游客体验到疍家文化建筑、疍家文化活动中蕴含的生存智慧和精神世界,领略疍家文化的内涵,体验到疍家文化特色;三是与疍家旅游产品开发相结合。规划建设疍家文化产业园,引入现代的生产技术、物流技术、营销方式,研制和开发具有南珠文化特色、技术含量高、携带方便的疍家文化旅游商品系列,满足不同层次旅游者的购物需要,以推进廉州湾农民脱贫致富;四是与推进城乡基本公共服务均等化相结合。按照既能满足当地居民的需求,又能满足旅游者需求的原则,合理规划医疗、文化、环保等基础设施,尤其要推进村级道路、游步道、停车场、厕所、供水供电等服务设施规划,提升农村社会文明程度,让廉州湾成为农民安居乐业、旅游者惬意观光度假的美丽家园。(三)弘扬民俗,休闲娱乐组织专家对廉州湾疍家文化旅游资源进行筛选论证,整合、确定一批特色鲜明、能较快形成品牌效应的旅游开发项目,打造线路疍家文化旅游精品,推动其向产业化发展,并形成龙头带动作用。一是先城后郊。一方面,应立项投入实施外沙岛疍家民俗风情游项目,将外沙修建为集疍家民俗风情、疍家庙会祭祀、民俗食品小吃、游玩、购物于一体的景区。另一方面,充分利用高德港、烟楼田园风光、乾江古镇等丰富的旅游资源,将高德———烟楼———乾江旅游线路,打造成集疍家文化、海上丝绸之路文化、海滩风光、田园山水为一体的旅游线路精品。二是先点后线。以“观海捕鱼品海鲜,采珠拾贝购海味”为思路,在党江金滩开发一系列的休闲娱乐项目,如乘船出海观日出日落、体验海上捕鱼垂钓乐趣、品尝疍家风味海鲜、参与沙滩娱乐竞技、购买各种珠贝干海味等,让游客在参与体验的同时,享受疍家民俗文化的乐趣与风情。然后,逐步将景区景点建设向沙岗七星江、西场镇沿海村场延伸。三是先易后难。先在市、区两级财政中投入资金,建设一些小项目,比如选择在地角疍家文化资源集中的区域,进行疍家文化改造修复,建设恢复具有代表性的疍民建筑,设置疍民文化长廊,建立疍民文化活动场所,定期举办风俗表演等,形成旅游效应后,再争取大项目推进。(四)整合项目资源,加大资金投入多年来的实践证明,只有建立国家拨款、社会筹集、自身积累的多渠道、多元化投入机制,才能确保乡村文化建设的高效化、持续性。一是加大政府引导性投入。各级财政应列支专款,用于廉州湾疍家文化旅游示范带建设;同时要建立“疍家文化项目建设以奖代补代拨”机制,鼓励和刺激村镇自己筹措资金兴办疍家文化事业。二是积极争取项目性投入。精选一批疍家文化建设重点旅游项目,建立项目库,加大向上争取力度,力争能从旅游开发、美丽乡村建设、基础设施建设、文明城镇建设、历史文化遗产保护等方面争取项目资金投入廉州湾疍家文化旅游示范带建设。三是抓好市场化运作。以产权制度改革为核心,采取股份制改造、出售、拍卖、承包、招商引资等方式,鼓励各类投资主体和社会资本参与疍家文化旅游资源开发,推进旅游景区企业化经营、市场化运作。四是鼓励村民筹集。通过各种