细胞的基本结构专题知识讲座

细胞显微结构与亚显微结构人眼――分辨率：0.1mm（105nm,100um)显微镜――分辨率：200nm,放大几十倍、几百倍、一千倍。电子显微镜――分辨率：0.2nm，能够放大几千倍、几万倍，甚至几十万倍细胞的基本结构专题知识讲座第1页细胞显微结构与亚显微结构用光学显微镜观察到细胞内部结构,称为细胞显微结构。光学显微镜分辨率不超出200nm,有效放大倍数普通不超出1200倍。

细胞的基本结构专题知识讲座第2页细胞显微结构与亚显微结构在电子显微镜下观察到细胞结构称为亚显微结构。电子显微镜分辨率：0.2nm，能够放大几千倍、几万倍，甚至几十万倍细胞的基本结构专题知识讲座第3页细胞质:是均匀透明胶状物质,能不停流动。细胞膜以内,细胞核以外原生质细胞的基本结构专题知识讲座第4页二.细胞质结构和功效细胞质基质成份:功效:是活细胞进行新陈代谢主要场所为新陈代谢提供所需物质和一定环境条件,如提供ATP、核苷酸、氨基酸等.细胞器水、无机离子、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸等,还有很各种酶线粒体内质网核糖体高尔基体液泡叶绿体中心体细胞的基本结构专题知识讲座第5页线粒体线粒体——“动力工厂”（有氧呼吸主要场所）有研究表明，马拉松运动员腿部肌肉细胞中线粒体数量比普通人多出一倍以上？外膜内膜嵴外膜、内膜、嵴、基质（含少许DNA和相关酶）形状:功效：椭球形

，粒状或棒状结构:有氧呼吸主要场所思索细胞的基本结构专题知识讲座第6页叶绿体叶绿体——“养料制造工厂”和“能量转换站”叶绿体存在于哪些细胞中？结构：形状:功效：扁平椭球形

或球形外膜、内膜、基粒、基质（含少许DNA和相关酶）光合作用场所思索细胞的基本结构专题知识讲座第7页线粒体叶绿体分布形态结构双层膜外膜内膜基粒基质功效光合作用场所有氧呼吸主要场所都含有少许DNA和RNA（都能半自主复制）含与暗反应相关酶含与有氧呼吸相关酶片层膜堆叠成圆柱形，含色素和与光反应相关酶。是一层光滑膜向内折叠形成嵴与周围细胞质基质分开扁平椭球形或球形椭球形主要存在于植物叶肉细胞动植物细胞中线粒体和叶绿体比较表细胞的基本结构专题知识讲座第8页内质网分布：类型粗面型内质网：扩大膜面积，蛋白质运输通道滑面型内质网：糖类和脂类合成形态结构：内质网--蛋白质合成和加工，脂质合成绝大多数动植物细胞都有内质网。细胞核附近较多，并与核膜有一定联络。由单层膜结构连接而成网状物细胞的基本结构专题知识讲座第9页核糖体——蛋白质“装配车间”核糖体存在：形态结构：主要功效：附着在内质网上或游离在细胞质基质中椭球形粒状小体，无膜结构细胞内合成蛋白质场所细胞的基本结构专题知识讲座第10页高尔基体存在部位：动植物细胞中细胞核附近形态结构：扁平囊状结构，有大小囊泡主要功效：与细胞分泌物形成相关对蛋白质有加工和转运功效植物细胞分裂时与细胞壁形成相关高尔基体－－蛋白质“加工工厂”细胞的基本结构专题知识讲座第11页中心体中心体（由两个垂直排列中心粒组成）功效：动物细胞内和低等植物细胞中与细胞有丝分裂相关，形成纺锤体。分布：结构：细胞的基本结构专题知识讲座第12页中心体动物细胞有丝分裂细胞的基本结构专题知识讲座第13页液泡与渗透吸水相关，与代谢产物贮存相关，与花、果等颜色相关。存在：形态结构：主要功效：植物细胞泡状结构；表面有单层膜，内有细胞液调整细胞内环境问：植物细胞都有液泡吗？细胞的基本结构专题知识讲座第14页液泡

植物细胞液泡内水状液体，是细胞代谢作用产物，其中溶解着有机酸、生物碱、糖类、蛋白质、盐类和色素（花青素）等。植物花、叶、果实颜色，除绿色之外，大多由此产生。因为细胞液中含有很多溶解物质，因而含有较高渗透压，能够维持一定膨压。细胞液中常含有特殊气味物质，起到杀菌和防腐作用。细胞液也是药用和工业用物质起源，如毛地黄强心苷，茶叶鞣质，治疗疟疾奎宁碱和常山碱，镇痛止咳吗啡，治疗哮喘麻黄碱等。

细胞的基本结构专题知识讲座第15页溶酶体形态：是一个单层膜囊状小泡特点：含有各种水解酶功效：分解衰老损伤细胞器杀死入侵病毒和病菌溶酶体：“消化车间”细胞的基本结构专题知识讲座第16页细胞骨架培养上皮细胞中应力纤维（微丝红色、微管绿色）

细胞的基本结构专题知识讲座第17页细胞骨架细胞的基本结构专题知识讲座第18页细胞骨架细胞骨架（cytoskeleton）是指真核细胞中蛋白纤维网络结构。发觉较晚，主要是因为普通电镜制样采取低温（0-4℃）固定，而细胞骨架会在低温下解聚。直到20世纪60年代后，采取戊二醛常温固定，才逐步认识到细胞骨架客观存在。细胞骨架不但在维持细胞形态，承受外力、保持细胞内部结构有序性方面起主要作用，而且还参加许多主要生命活动，如：在细胞分裂中细胞骨架牵引染色体分离，在细胞物质运输中，各类小泡和细胞器可沿着细胞骨架定向转运；在肌肉细胞中，细胞骨架和它结合蛋白组成动力系统；在白细胞迁移、精子游动、神经细胞轴突和树突伸展等方面都与细胞骨架相关。另外，在植物细胞中细胞骨架指导细胞壁合成。细胞骨架由微丝、微管和中间纤维组成。微丝确定细胞表面特征，使细胞能够运动和收缩。微管确定膜性细胞器位置和作为膜泡运输导轨。中间纤维使细胞含有张力和抗剪切力。细胞的基本结构专题知识讲座第19页总结----识图说出各结构名称和主要功效细胞的基本结构专题知识讲座第20页

形态膜结构功能内质网单层膜核糖体无膜结构高尔基体单层膜中心体无膜结构液泡单层膜网状结构，与细胞膜和核膜相连通和蛋白质、脂类、糖类合成相关；蛋白质流通通道；椭球形，有游离在细胞质基质中，有附在核膜和内质网上；合成蛋白质与动物细胞有丝分裂相关调整细胞内环境；储存物质；保持细胞渗透压，维持细胞形态由单层膜组成扁平囊状组合结构两个相互垂直中心粒组成内有细胞液动物：分泌植物：细胞壁形成细胞的基本结构专题知识讲座第21页总结哪些是动物细胞含有，哪些是植物细胞才含有？含有双层膜结构细胞器——含有单层膜细胞器？——不具膜结构细胞器是——与能量转换相关细胞器——与蛋白质合成相关细胞器——线粒体与叶绿体内质网，高尔基体，液泡、溶酶体中心体，核糖体线粒体与叶绿体核糖体、内质网、高尔基体、线粒体细胞的基本结构专题知识讲座第22页讨论科学家在豚鼠胰脏腺泡细胞中注射3H标识亮氨酸，3min后，被标识亮氨酸出现在附着有核糖体内质网中，17min后，出现在高尔基体中，117min后，出现在细胞膜内小泡及细胞外分泌物中。a蛋白质合成过程高尔基体d蛋白质合成相关细胞器核糖体在内质网高尔基体核糖体内质网线粒体细胞的基本结构专题知识讲座第23页豚鼠胰脏腺泡细胞分泌物形成过程图解

核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜→细胞外

细胞的基本结构专题知识讲座第24页细胞生物膜系统：含有双层膜结构细胞器——线粒体与叶绿体含有单层膜细胞器？——内质网，高尔基体，液泡、溶酶体

细胞生物膜系统是指由细胞膜、核膜以及内质网、高尔基体、线粒体等围绕而成细胞器，在结构和功效上是紧密联络统一整体。细胞的基本结构专题知识讲座第25页细胞生物膜系统：

内质网膜与外层核膜相连，内质网腔与内、外两层核膜之间腔相通，外层核膜上附着有大量核糖体，内质网与核膜连通，使细胞质和核内物质联络更为紧密。在有细胞中，还能够看到内质网膜与细胞膜相连。内质网膜与线粒体膜之间也存在一定联络。线粒体是内质网执行功效时所需能量直接“供给站”，在合成旺盛细胞里，内质网总是与线粒体紧密相依，有细胞内质网膜甚至与线粒体外膜相连。细胞的基本结构专题知识讲座第26页细胞生物膜系统：内质网直接联络细胞膜核膜线粒体膜间接联络高尔基体出芽小泡突起小泡细胞的基本结构专题知识讲座第27页生物膜化学组成细胞内各种生物膜不但在结构上相互联络，它们化学组成也大致相同。

生物膜蛋白质（质量分数/%）脂类（质量分数/%）糖类（质量分数/%）人红细胞膜49438大鼠肝细胞核膜59352.9内质网膜6733含量极少线粒体外膜5248含量极少线粒体内膜7624含量极少细胞的基本结构专题知识讲座第28页细胞器间协调配合：

合成分泌蛋白运输到细胞外过程示意图

在核糖体上合成分泌蛋白，为何要经过内质网和高尔基体，而不是直接运输到细胞膜呢？深入研究表明，在核糖体上翻译出蛋白质，进入内质网腔后，还要经过一些加工，如折叠、组装、加上一些糖基团等，才能成为比较成熟蛋白质。然后，由内质网腔膨大、出芽形成具膜小泡，包裹着蛋白质转移到高尔基体，把蛋白质输送到高尔基体腔内，做深入加工。接着，高尔基体边缘突起形成小泡，把蛋白质包裹在小泡里，运输到细胞膜，小泡与细胞膜融合，把蛋白质释放到细胞外。细胞的基本结构专题知识讲座第29页由此可见，细胞内各种生物膜不但在结构上相互连系，在功效上也是现有分工又相互联络。各种生物膜分工合作、相互配合是细胞生命活动协调进行结构与功效基础。细胞器间协调配合：

合成分泌蛋白运输到细胞外过程示意图

细胞的基本结构专题知识讲座第30页细胞生物膜系统在生命活动中作用：

①不但使细胞含有一个相对稳定内环境，同时在细胞与环境之间进行物质运输、能量交换和信息传递过程中起着决定性作用。

②细胞内许多主要化学反应都在生物膜上进行，细胞内辽阔膜面积为酶提供了大量附着位点，为各种化学反应顺利进行创造了有利条件。

③细胞内生物膜把细胞分隔成一个个小区室，如各种细胞器，这么就使得细胞内能够同时进行各种化学反应，而不会相互干扰，确保了细胞生命活动高效、有序地进行。

细胞的基本结构专题知识讲座第31页膜结构分布其它主要功效叶绿体线粒体内质网核糖体高尔基体中心体液泡溶酶体细胞器比较双层膜双层膜无膜结构无膜结构单层膜单层膜单层膜单层膜植物细胞植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动物和低等植物细胞光合作用场所有氧呼吸主要场所有机物合成车间加工和运输通道蛋白质合成场所参加细胞分泌参加细胞有丝分裂水和养料仓库维持细胞形态水解酶仓库基粒、基质、酶色素、DNA嵴、基质、酶、DAN色素、糖类无机盐等细胞的基本结构专题知识讲座第32页课堂反馈1、细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质A功效及所含有机化合物都相同B功效及所含有机化合物都不一样C功效相同，所含有机化合物不一样D功效不一样，所含有机化合物相同2、水稻根细胞中，含有少许DNA，并与能量转换有亲密关系细胞器是A叶绿体和线粒体B线粒体C叶绿体D核糖体细胞的基本结构专题知识讲座第33页2、德国科学家华乐柏在研究线粒体时，统计了某种动物部分细胞中线粒体数量以下