植物的叶与蒸腾作用 一等奖

《植物的叶与蒸腾作用》新知导入寻找校园内的植物叶子叶片之最叶片最少—百岁兰叶片最大水生植物—王莲叶片最小—文竹叶的形态为什么是各异的？与植物生长的环境有关新知讲解为什么生活在潮湿阴暗环境下的植物，一般叶片较大且叶表面无角质层？以增加换气的面积麻黄退化成小鳞片状仙人掌叶退化成针刺状松树的叶细如缝衣针为什么生活在干旱环境下的植物，叶片一般较小。甚至退化成针刺状或小鳞片状，叶表面多覆盖有蜡质和不易透水的角质层？减少蒸腾作用。叶的形态是多种多样的，那么它的组成结构是否千差万别？叶片叶柄一片叶是由叶柄和叶片组成的。叶脉上表皮下表皮叶肉栅栏组织海绵组织叶片结构表皮叶肉叶脉1.表皮细胞(无色透明)，有利于光线透过和叶内结构保护上表皮下表皮2.保卫细胞(成对存在)，有利于气体交换及水分散失叶肉细胞中有较多的叶绿体，进行光合作用的场所。有机械组织和输导组织，输导组织中有导管和筛管。决定功能光合作用蒸腾作用活动：选取一盆正处于生长旺盛期的阔叶植物（如天竺葵等）2.用一透明塑料袋把几片邻近的叶片包扎起来，不要透气。3.对该植物浇水后，置于阳光下照射。4.观察塑料袋内有没有水珠产生。如果没有水珠产生，请把植物搬到室内使其快速冷却，再观察塑料袋上有没有水珠：_______。这说明________________。生长越旺盛，实验现象明显有水珠叶片能散失水蒸气蒸腾作用是指水分从活的植物体表面（主要是叶片）以气体状态散失到大气中的过程。100%99%散发到空气中1%用于生命活动意义：1.降低植物叶片表面的温度。避免因强烈阳光的照射而灼伤叶片。水水蒸气吸热2.根部吸水的主要动力。利于植物对水的吸收和运输，也利于溶解在水中的无机盐在植物体内的运输因为枝繁叶茂的大树能够遮挡阳光，所以树下气温比较低，另外，大树的蒸腾作用和光合作用分别增加了周围空气的湿度和氧的含量。思考：哪些环境因素会影响植物的蒸腾作用快慢呢？实验现象：1.在室内放置，水柱会下降,因为此时植物会进行蒸腾作用。2.放在有阳光照射的地方，水柱下降的加快,在阳光下，使气孔打开，且气温升高，蒸腾作用会加强。3.放在阴暗潮湿的环境中，水柱会下降，但非常缓慢，甚至不易觉察.因为阴湿的环境中，湿度大，气孔开放程度不大，蒸腾作用就弱。4.用电吹风吹叶片，水柱会迅速下降。因为空气流动加快，水分散失快，蒸腾作用会加强。大气的温度、湿度、光照和气流速度等因素都能影响植物的蒸腾作用。实验结论：思考：蒸腾作用的水分是从叶片的什么地方散发出来的？检验水的存在：无水氯化钴、无水硫酸铜无水氯化钴蓝色水水合氯化钴红色无水硫酸铜白色水无水硫酸铜蓝色1.选取一片生长旺盛的蚕豆叶，用滤纸把它上、下表皮的水分吸干。2.将A、B两张浸有氯化钴溶液的蓝色试纸，相对应地贴在同一张叶片上、下表皮的表面，并用回形针将其固定。3.向浸过氯化钴溶液的蓝色试纸滴一滴水，观察到蓝色试纸的颜色变化是

。4.过一段时间，观察贴在叶上下表皮上的试纸颜色的变化。先变色的是

，颜色深一些的

。实验过程：从蓝色变成红色下表皮下表皮排除叶片原本携带的水对实验的干扰控制变量实验结论：2.下表皮散发出来的水分要多于上表皮散发出来的水分。1.水是从叶的上表皮、下表皮中散发出来的；水分是从上下表皮的什么结构散发出来的呢？思考640倍显微镜下蚕豆叶表皮保卫细胞，有叶绿体气孔观察结果：气孔不仅是植物体与外界进行气体交换的“窗口”，而且是散失体内水分的“门户”。通过观察发现下表皮的气孔数目多。读图根毛吸收→根中导管→茎中导管→叶中导管→叶片气孔→叶外说说水从植物吸收到蒸腾散失的途径1.气孔张开的条件：叶内水分充足保卫细胞吸水膨胀气孔张开蒸腾作用增强2.气孔闭合的条件：叶内水分缺少保卫细胞失水收缩气孔闭合蒸腾作用减弱通过气孔的开闭来调节蒸腾作用的快慢，使植物体内保持适量的水分课堂练习

1.气孔是气体进出叶片门户，气孔关闭后不能张开，就会影响植物的（）A.光合作用和蒸腾作用B.光合作用和呼吸作用C.蒸腾作用和呼吸作用D.蒸腾作用、呼吸作用和光合作用D2.炎热的夏天，树林里空气湿润，凉爽宜人，主要原因是（）A.光合作用降低了二氧化碳的浓度和空气湿度B.呼吸作用吸收了大量的热，降低了空气温度C.蒸腾作用降低了树林的温度，提高了大气湿度D.呼吸作用产生了大量的水分，提高了空气湿度，降低了空气温度C拓展提高请将图中①～④所标注的叶片结构与A～D相应的功能对应起来；A．与外界进行气体交换的门户B．含有叶绿体，是光合作用的场所C．输导水分和养料D．防止水分蒸腾和保护作用①______，②_____，③_____，④_____。CDBA课堂总结用知识框架的形式将本节课的知识呈现出来。板书设计叶片结构上下表皮叶肉叶脉表皮细胞：（韧皮部、木质部）（栅栏组织、海绵组织）叶叶的形态：千姿百态