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文档简介
1/182023熔化焊接与热切割考题及答案1、【单选题】ISO14000标准制定于()年。(B)A、1992B、1993C、19902、【单选题】下列关于激光焊说法错误的是()。(A)A、YG激光器是气体激光器的代表B、根据激光的作用方式不同,激光焊可分为连续激光焊和脉冲激光焊C、激光焊不需真空室,不产生X射线3、【单选题】下列关于职业健康检查的作用说法错误的是()。(B)A、检索和发现职业危害易感人群B、可杜绝职业危害以C、为行政执法提供证据4、【单选题】下列状态既有有固定的形状,又有固定体积的是()。(A)A、固体B、液体C、气体5、【单选题】下列金属中,导电性最好的是()。(C)A、铝B、铜C、银6、【单选题】不同的可燃液体有不同的闪点,闪点越低,火险()。(C)A、不变B、越小C、越大7、【单选题】不属于预防火灾与爆炸事故的措施是()。(C)A、作业完毕应做到认真检查,确认无火灾隐患后方可离开现场B、检查焊件连接部位情况,防止热传导引起火灾事故C、经常检查地锚埋设的牢固程度8、【单选题】中碳钢焊接时,为了预防焊接裂纹,需将焊件预热到()。(B)A、50℃至150℃B、150℃至250℃C、250℃至350℃9、【单选题】二氧化碳气体保护堆焊时,若空气中二氧化碳浓度过高,会使人()。(C)A、头痛B、头晕C、缺氧,甚至窒息10、【单选题】二氧化碳焊焊接时的电流密度通常为()。(A)A、100-300A/mm2B、100-200A/mm2C、200-300A/mm211、【单选题】关于焊条的选用,下列说法错误的是()。(B)A、通常应根据组成焊接结构钢材的化学成分、机械性能、焊接性、工作环境等要求选用合适焊条B、刚性大小不作为焊条选择时考虑的对象C、选择焊条时还应考虑焊接结构的形状、受力情况和焊接设备(是否有直流电焊机)等方面12、【单选题】切割厚金属板唯一经济有效有手段是()。(C)A、等离子切割B、激光切割C、火焰切割13、【单选题】在宋代出现的含义与烹饪基本相同的词是()。(A)A、烹调B、烹制C、料理D、炊事14、【单选题】可燃粉尘爆炸主要发生在()。(C)A、室内B、容器内部C、生产设备内部15、【单选题】固态二氧化碳俗称()。(B)A、挥发剂B、干冰C、固态冰16、【单选题】在密闭容器内进行熔化焊作业要比室外作业更()。(C)A、安全B、一样C、危险17、【单选题】()不是造成油泡菜式泻芡的原因。(D)A、调芡时没有搅均芡液B、锅内的油太多C、芡汤与芡粉的比例不当D、火太猛,菜过熟18、【单选题】粤菜料头中煎封料是:()。(C)A、蒜茸、姜米、洋葱米B、蒜茸、姜米、葱米C、蒜茸、姜米、葱花D、蒜茸、葱米、椒米19、【单选题】在微束等离子弧焊中,转移弧的作用的()。(B)A、引弧B、熔化工件C、维弧20、【单选题】菱型脸属于偏()的脸型。(C)A、圆B、短C、长D、方21、【单选题】在气瓶运输过程中,下列操作不正确的是()。(B)A、装运气瓶中,横向放置时,头部朝向一方B、同车装载不同性质的气瓶,并尽量多装C、车上备有灭火器材22、【单选题】埋弧焊时,为了减少或免除定位焊缝和减少焊接变形,常选用()。(C)A、翻转机B、滚轮架C、焊接夹具23、【单选题】煎制多量生坯时,生码应()码放。(B)A、随便B、先四周后中间C、先中间后四周D、从一侧顺序到另一侧24、【单选题】手工电弧堆焊时,焊机空载电压不能太高,一般直流焊机电源的电压≤()V。(A)A、100B、80C、6025、【单选题】脚手架开始搭设立杆时,应每隔()跨设置一根抛撑,直至连墙件安装稳定后,方可根据情况拆除。(B)A、1mB、6mC、12mD、18m26、【单选题】气焊与气割的火焰温度高达()。(A)A、3000℃以上B、2000℃以下C、1000℃以上27、【单选题】半围点缀花的摆放要求是:要掌握好盛装菜品多点缀花分量的搭配。(D)A、品种B、类型C、式样D、色彩、形态28、【单选题】氢氧化钠的性质不包括()。(C)A、腐蚀性B、吸水性C、脱水性29、【单选题】自动埋弧堆焊电弧长度增大时,电弧电压()。(C)A、不变B、降低C、升高30、【单选题】小牛胸腺的加工是将肉组织外部的摘掉,用清水漂洗干净。(A)A、筋膜B、血管C、脂肪D、杂质31、【单选题】将刀工处理好的熟料排在盘上,使其成为一道成品菜,如拼盘,这属于()。(B)A、热菜配菜B、冷菜配菜C、设计配菜D、配料配菜32、【单选题】雨天和雪天,()进行高空作业。(B)A、完全可以B、采取必要措施可以C、不可以33、【单选题】人们在特定的职业活动中所应遵循的行为规范的总和称之为()。(D)A、行为守则B、职业守则C、社会公德D、职业道德34、【单选题】青铜主要是铜元素与()元素组成的合金。(A)A、锡B、铝C、镍35、【单选题】炖菜的选料一般是()。(A)A、动物性原料B、植物性原料C、加工性原料D、动物和植物原料都可以36、【单选题】汽车空调制冷系统的作用是()。(D)A、除湿B、调节温度C、净化空气D、以上答案全是37、【单选题】魏氏组织是一种过热组织,是由彼此交叉的铁素体针嵌入基体的显微组织,其交叉角度为()°。(B)A、30B、60C、4538、【单选题】()不是发动机点火过快异响特征。(D)A、发出清脆的嗒嗒声B、发动机温度高更明显C、发动机高速大负荷时异响更明显D、发出散乱撞击声39、【单选题】所谓登高作业是焊工操作时离地面:(B)A、1m以上B、2m以上C、3m以上40、【单选题】能代表电源所能提供的容量的是()。(C)A、有功功率B、无功功率C、视在功率D、平均功率41、【单选题】黄油在常温下呈淡黄色固体状态,细腻芳香,具有良好的。(D)A、雕刻性B、装饰性C、点缀性D、可塑性42、【单选题】面点间食品存放必须做到(),成品与半成品分开,并保持容器的清洁卫生。(D)A、不同原料分开B、不同成品分开C、不同半成品分开D、生与熟分开43、【单选题】《特种设备作业人员考核规则》规定,考试机构按照公布的()、考试地点、考试时间组织考试。(C)A、试内容B、考试单位C、考试科目D、考试思路44、【单选题】菜点总成本与产品数量的比值是()。(C)A、菜点加工成本B、菜点生产成本C、菜点单位成本D、菜点总成本45、【单选题】烤箱中要保持充足水蒸汽的制品是()。(D)A、蛋糕B、面包C、饼干D、脆皮面包46、【单选题】若电流表指示为3—5A到零之间摆动,则故障在()。(A)A、油路B、电路C、分电器D、附加电阻47、【单选题】道德的()是以个人的思想道德为尺度来调节个人与他人和社会的道德关系。(C)A、认识职能B、教育职能C、自我调节D、社会调节48、【单选题】都制法多以为主料。(A)A、动物内脏B、纯瘦肉C、带皮肉D、带骨肉49、【单选题】紫外线对人体的危害主要是造成皮肤和眼睛的伤害,其引起的原因是紫外线的:(B)A、热作用B、光化学作用C、电离作用50、【单选题】以'安全生产模拟考试一点通'下海味干货中,涨发净料率为150%的是()。(C)A、鳝肚B、花胶C、珧柱D、鱼唇51、【单选题】长期接触电弧辐射,从而引起白内障的射线是:(B)A、紫外线B、红外线C、可见光52、【多选题】搅拌机搅拌筒或叶片运转正常后,进行料斗提升试验,观察()是否灵活可靠。(ABC)A、离合器B、制动器C、料斗提升D、电气系统E、加料53、【单选题】是指混合物遇火源而瞬间燃烧的现象。(B)A、自燃B、闪燃C、速燃D、爆炸54、【单选题】进行汽车二级维护前,检查发动机的转"安全生产模拟考试一点通"速为()r/min时,点火提前角应为13°±1°。(D)A、600B、800C、1000D、120055、【单选题】夜间使用灯光的时间一般与城市路灯开熄时间一致,灯光需照出30m以外、车速超过30Km/h时,应使用()。(B)A、近光灯B、远光灯C、前大灯D、雾灯56、【单选题】转向直拉杆变形超过()mm时,应进行冷压校正修复。(B)A、1B、2C、3D、457、【单选题】手弧焊时产生咬边的原因是()(B)A、焊接电流过小B、焊接电流过大C、焊接速度过慢D、电弧过短58、【单选题】植物性原料基础汤为。(D)A、白菜汤和萝卜汤B、黄豆芽汤和菠菜汤C、豆腐皮汤和冬瓜汤D、海带汤和蘑菇汤59、【单选题】干果的含水量一般为左右。(C)A、0.4B、0.3C、0.2D、0.160、【单选题】光疗胶按卸除方式可分为()和不可卸胶两大类。(A)A、可卸胶B、封面胶C、中层胶D、透明胶61、【单选题】香茹的菌盖特征为半球形或扁。安全生产模拟考试一点通。圆形,,菌褶明显。(C)A、菌盖边缘内卷B、菌盖边缘平展C、菌盖边缘内卷或平展D、菌盖边缘开裂62、【单选题】煮芡法工艺注意事项有:根据粉质、气候掌握用芡量和()两点。(B)A、煮芡应凉水下锅B、煮芡应沸水下锅C、多用芡D、少用芡63、【单选题】仁状如(),外有薄衣,未褪红衣者称榄仁。(A)A、梭B、球C、粒D、条64、【多选题】防排烟系统正压送风的检测要求为()。(ABDE)A、防烟楼梯间为40~50PaB、前室、合用前室为25~30PaC、前室、合用前室为40~50PaD、消防电梯前室为25~30PaE、封闭避难层为25~30Pa65、【判断题】放坡开挖是最经济的挖土方案,当基坑开挖深度不大(软土地基挖深不超过4m;地下水位低的图纸较好地区挖深亦可较大)周围环境又允许时,均可采用放坡开挖;放坡坡度按经验确定即可。(×)66、【判断题】化学性爆炸,是由于物质在极短时间内完成的化学变化,形成其他物质,同时放出大量热量和气体的现象。(√)67、【判断题】埋弧自动堆焊机有两台焊机,要同时使用才能进行焊接工作。(×)68、【判断题】安全生产管理的基本对象是企业的员工,不涉及机器设备。(×)69、【判断题】当电石桶或乙炔发生器内电石发生燃烧时,可用水灭火。(×)70、【判断题】气焊时一般采用中性焰,中性焰由焰心、内焰、外焰三部分组成。(√)71、【判断题】车辆漏油检查可分为燃油燃气部分检查和润滑油、制动液、液压传动液泄漏检查。(√)72、【判断题】()脆皮面包具有表皮松脆的特点。(√)73、【判断题】腐败的火腿必须用热碱水洗涤后才能食用。(×)74、【判断题】氩弧焊采用的压缩气瓶打开阀门时动作要快。(×)75、【判断题】洞口、临边、交叉作业、攀登作业、悬空作业,按规范使用安全帽、安全网、安全带,并严格加强防护措施可减少高空坠落事故发生。(√)76、【判断题】焊接结构中一般会产生焊接残余应力,容易导致产生延迟裂纹,因此重要的‘最新解析‘焊接结构在焊后应该进行消除应力正火。(×)77、【判断题】()油脂蛋糕面糊的调制多采用分步搅拌法。(×)78、【判断题】焊条电弧焊适用于各种金属材料、各种厚度、各种结构形状的焊接。(√)79、【判断题】蒸发最适合一些较硬身又易散烂,又要保存其滋味的干货原料。(√)80、【判断题】汁的种类划分一般是按照汁的用途进行划分的。(×)81、【判断题】爆炸极限的幅度越宽,其危险性就越小。(×)82、【判断题】生产劳动过程中需要进行保护,就是要把人体同生产中的危险因素和有毒因素隔离开来,创造安全、卫生和舒适的劳动环境,以保证安全生产。(√)83、【判断题】()食品污染是指有害物质进入正常食品的过程。(√)84、【判断题】鲮鱼的肉质有弹性,洁白细嫩,刺少肉多。(×)85、【判断题】()使用美容放大镜之前应用酒精对其进行消毒。(√)86、【判断题】超声波焊不是压力焊。(×)87、【判断题】钍钨极是目前钨极氩弧焊中应用最广泛的一种电极。(×)88、【判断题】(“安全生产模拟考试一点通“)消毒剂取用后,多余的应倒回瓶中并旋紧瓶盖避免浪费。(×)89、【判断题】钢的密度比灰铸铁的密度大。(√)90、【判断题】()社会性需要也称为心理性需要,表明了需要的自然属性。(×)91、【判断题】铝粉和镁粉的自燃点是一个较高的温度值,不是一个范围。(×)92、【判断题】防止堆焊层金属开裂的主要方法是设法减小堆焊时的焊接应力。(√)93、【判断题】()食品从原料到成品应避免发生交
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