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精品文档-下载后可编辑公开透明才能双赢湖北省枣阳市杨镇的华秀群是远近闻名的肉兔养殖大户,前几年靠养殖肉兔赚了不少钱,但2022年初,华秀群准备扩大养殖规模时,市场开始饱和,肉兔价格开始下滑。
肉兔一般一个月就能繁殖一窝。华秀群的三百多只母兔一年能为他繁殖一万多只肉兔。养殖量太大,供过于求导致价格下降,而且一些老客户也不再上门收购。
就在华秀群为兔子的销路着急时,同在杨镇的王顺发也在为自己的兔子找销路,王顺发的养殖规模和华秀群的差不多。2022年5月,王顺发在襄樊市找销路时发现,市场上经过加工的兔肉卖价比较高。熟兔子在市场上是20元左右一斤,如果做成真空包装,一斤大概在45~50元之间。
王顺发激动不已,他决定把自己的兔子加工成熟食制品后再出售,这样一只兔子就可以多赚不少钱。他在与襄樊毗邻的河南社旗县找到了一家有资质的食品加工厂。在谈妥加工条件后,王顺发邀约了十多个养殖大户一起干,华秀群就是合伙者之一,当年他们就一起到河南及四川一些地区考察了兔肉的加工情况。
现在他们的兔子被加工成20多个品种,有五香的、麻辣的、海鲜的、烤香的等等一系列口味。主要销售到超市和酒店,并在郑州、上海和襄樊设立了终端销售处。
由于兔有高蛋白低脂肪的特性,所以近年来吃兔肉的人开始逐渐增加,现在一只兔子经过分解加工后再销售,每只兔子能多赚不少钱。不同部位价格不同,最贵的是兔肾。这些兔肉甚至卖到了东南亚、香港及澳门等地。
由于利润可观,王顺发等人不仅把自己养殖的兔子拿来加工,而且还大量收购其他养殖户的兔子加工后再出售。就在华秀群、王顺发等人的兔肉生意顺风顺水越做越大时,2022年5月发生了一件让他们始料未及的事情。
那次,他们去收购兔子时发现,兔子已经被别人按每斤高出市场价1元的价格收走了。结果因为没有按时给超市上货,他们被罚了2万元的违约金。
原来,毗邻地区的一些人也开始到本地来收购兔子进行加工。为了保证兔源供应,王顺发与合伙人商议后,决定发展一批养殖户专门为自己提供活兔,给养殖户的回报就是按照市场价格收取活兔,再把加工销售后所赚的纯利润的60%返还给养殖户。他们做出这个决定,是想垄断货源。但出乎意料的是,即使给出这样优厚的条件,也没有多少养殖户和他们合作。因为养殖户们对此心存怀疑:一是怀疑王顺发不会兑现承诺;二是怀疑即使真的给养殖户返还利润,也有可能隐瞒真实利润。
为了彻底打消养殖户的怀疑,王顺发和养殖户们商量成立了一个监事会来监督账务,让大家推举出养殖户代表作监事会成员,并实行财务每月公开制度。养殖户可以自己调查市场上的价格,然后计算利润是多少,自己该得多少。若有什么疑问,也可以随时通过监事会查看账目,这样,养殖户们对利润返还问题都比较放心了。
现在,在襄樊地区,一些人也像王顺发等人一样开始做兔肉加工销售,而在枣阳市及其周边地区,目前已经有两千多家养殖户与王顺发签订了兔源供应合同。
点评:养殖户与加工企业之间往往会因财务问题产生矛盾,王顺发通过成立监事会,让
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