【适合饲养塘鲺的方法及技巧】塘鲺和鲶鱼的区别

【适合饲养塘鲺的方法及技巧】塘鲺和鲶鱼的区别春季（阳历3-5月）气温逐渐回升,一般在10-20摄氏度之间,水温环境比较适宜于各种病源体生长繁殖,尤其4-5月是鱼类发病的高峰季节---"大麦黄"。早春鱼苗孵化时，鱼卵易患水霉病;鱼苗主要患车轮虫、小瓜虫、指环虫、复口吸虫、鱼虱等鱼病;春季成鱼易患微生物鱼病，如病毒性出血病、肠炎、烂鳃、打印病、鲢碘孢子虫病。夏季（阳历6-8月）气温一般在26-28摄氏度之间，鱼类发病比春季略少，此时鱼种逐渐长大，抗病力有所增强。因此纤毛虫、鞭毛虫鱼病逐渐减少。另外据调查夏季还持续存在春季的微生物鱼病，有烂鳃、出血、赤皮、肠炎、打印病等。此时，寄生虫有锚头鳏病较为普遍。盛夏时，高产塘往往容易发生泛塘。秋季（阳历9-10月）气温逐渐下降,气温一般在23-15摄氏度之间,水温环境基本和春季相似，尤其8-9月是鱼类发病的高峰季节---“百露心”，夏花鱼种主要患车轮虫、小瓜虫、指环虫、复品吸虫、鱼虱等鱼病，秋季大规格鱼易患微生物鱼病，如病毒性出血病、肠炎、烂鳃等病。冬季（阳历12-2月）气温较低,一般在3-6摄氏度之间，一般很少发生鱼病。冬季是鱼种放养时期，往往因拉网或运输擦伤鱼体，亦可发生水霉病;当水温较高时，有可能产生斜管虫病和小瓜虫病等;越冬鱼类在水温低于10摄氏度时，由于越冬房气温和水温的温差过大，鱼缺氧浮头时引起头顶部冻疮。春夏秋冬随着气温的变化常见鱼病目前初步归纳起来有12种，其中寄生虫病主要有7种：车轮虫病、小瓜虫、指环虫、锚头鳏病，鱼虱病、鲢碘孢子虫病，中华鳏病;微生物病主要有5种：出血病（赤皮病）、肠炎、烂鳃病，打印病、水霉病。俗话说：“养鱼不瘟，富得发昏”。在养鱼的生产中，一旦发生了鱼病，轻者会影响鱼类的生长、发育，重者会造成一部分鱼死亡，因此必须要重视鱼病的防治工作，积极贯彻“无病早防，有病早治”的方针锚头鳏雌虫头部钻入宿主肌肉中，造成组织的损伤、发炎、形成溃疡。病鱼焦躁不安，食欲减退，鱼体消瘦，游动缓慢。6-10厘米的鱼种可发生鱼体畸形弯曲，失去平衡。露在鱼体外面的虫体上常有累枝虫等原生动物、藻类和霉菌附生，当严重感染时，使鱼体上好似披着蓑衣样，从而增加了鱼体的负担，影响病鱼的活动能力。鱼口腔内有大量虫体寄生时，使病鱼口腔不能关闭，无法摄食而死。鲢、鳙等鳞片较小的鱼，由于锚头鳏的寄生引起周围组织红肿发炎，因而皮肤上形成石榴子样的红斑。锚头鳏寄生于草、鲤等鳞片较大的鱼时，则使寄生部位的鳞片被"蛀"成缺口，鳞片色泽较淡，寄生处亦出现充血的红斑，但一般肿胀不明显。鱼放养前进行检查，发现有锚头鳏寄生时，先清除，后用高锰酸钾浸洗后再放养。一、塘虱鱼的生物学特性塘虱鱼是一种喜阴怕阳、群居底栖、以摄食动物性饲料为主的杂食性鱼类。在天然水域，它常以水中的小鱼虾、昆虫以及其它动物的腐尸为主要饲料。但人工养殖是利用水蚯蚓、枝角类或蚕蛹、屠场的下脚料等，也可以用鱼粉、花生麸、玉米粉等配合制成人工饲料进行喂养。二、塘虱鱼的养殖1、鱼塘要求。塘基四周必须要牢固，检查堵塞漏洞，进排水口要分设，预防雨季塘水漫顶（过基）使塘虱鱼随水而逃。2、鱼塘消毒。鱼苗放养前，鱼塘必须彻底清除杂物、清理塘底淤泥，每亩用生石灰25公斤或茶籽麸20公斤，或漂白粉5公斤兑水全塘泼洒消毒，一星期后经试水确定安全，才能放苗。3、鱼苗投放。塘虱鱼的养殖，可分为混养与纯养两种方式。混养是指在养殖“四大家鱼”塘中，每亩混养“五指鱼”（即是每公斤200尾左右）150—200尾，平时不用专门投放饲料，每亩可收获15—25公斤塘虱鱼;纯养是利用塘基坚实，排灌方便，水深能够控制在1・5米左右，面积...塘虱鱼，学名胡子鲶，俗称塘角鱼，因其具有特殊的药用价值且味道鲜美，是广大群众喜欢的水产品之一。经济价值肉细嫩味美，富营养，还有一定的药用价值，具有补血、滋肾、调中、兴阴之功效，故被视为滋补食品，为南方常见的食用鱼，也是出口港、澳的重要品种。养殖胡子鲶，因其生长快、抗病力强、产量高，经济效益较高。食疗价值胡子鲶科动物胡子鲶的肉。胡子鲶又称角鱼、暗钉鱼、塘鲺鱼、须子鲇。主要分布于中国南方各地江河湖泊。获得后，除去鳍与内脏，洗净鲜用。味甘，性平。能补脾益气，益肾兴阳。用于身体虚弱，小儿疳积;黄疸，慢性肝炎;鼻衄，时流时止，年久不断等。常与莲子、绿豆、大枣之类配用。此外，也用于肝肾不足，腰膝酸痛，阳痿。其肉嫩味美，可煎汤或煮粥食。中医认为，胡子鲶鱼味甘性温，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效。鲶鱼营养丰富，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外，全身是宝，鲶鱼是名贵的营养佳品，早在史书中就有记载，可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美，它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。胡子鲶刺少肉多，肉质细嫩，营养价值较高，具有滋补，敛肌活血，治疗小儿疳积、妇女倒经及哮喘等作用。塘角鱼肉质细嫩