联合国粮农组织 -2023年粮食展望 市场综述

粮食展望市场综述2023年6月致致谢《粮食展望》报告由粮农组织经济社会发展部市场及贸易司出版。本报告的编写是在lage进行的。市场评述由一个经济学者团队执笔，他们的姓名请参见相应市场综述章节的下方。我们也感谢国际谷物理事会对市场指标一节中关于海运费率的供稿。本报告得益于诸多同d宝贵编辑协助。。保留部分权利。本作品根据署名-非商业性使用-相同方式共享3.0政府间组织许可(CCBY-NC-SA3.0IGO;https://根据该许可条款，本作品可被复制、再次传播和改编，以用于非商业目的，但必须恰当引用。使用本作品时不应暗示粮农组织认可任何具体的组织、产品或服务。不允许使用粮农组织标识。如对本作品进行改编，则必须获得相同或等效的知识共享许可。如翻译本作品，必须包含所要求的引用和下述免责声明：“本译文并非由联合国粮食及农业组织(粮农组织)生成。粮农组织不对本译文的内容或准确性负责。原[语言]版本应为权威版本。”调解规则为世界知识产权组织调解规则(/amc/zh/mediation/rules)，任何仲裁将遵循联合国国际贸易法委员会(贸法委)的仲裁规则进行。第三方材料。欲再利用本作品中属于第三方的材料(如表格、图形或图片)的用户，需自行判断再利用是否需要许由用户承担。销售、权利和授权。粮农组织信息产品可在粮农组织网站(/publications/zh/)获得，也可通g图片来源(由左而右/由上而下):市场综述30009007506004503002市场综述300090075060045030027002400210080013/1415/167/1819/2021/2223/24谷谷物3亿吨(其中稻米折合碾米计)。在主要谷物品种增加(主要是玉米)是预计谷物利用量增长的主要推手，长，特别是小麦和稻米。预计工22/23年2022年5月的创纪录水平，但2023年5月份2021/222022/232023/24变化量:相对于百万吨%量482.8471.6 指标世界(公斤/年)缺粮国与消耗量之比(%)2023化量:别。入缺粮国销售年度。11粮食展望8508007507006506003503002502000013/1415/16粮食展望8508007507006506003503002502000013/1415/1617/1819/2021/2223/242年度全球小麦市量将比创纪录的季初水平减少邦，预计美国和哈萨2023/24年度(7月/6月)世界小麦贸易量(含面粉折，该两地由于从22/23年度进口量达很高水幅度将大于阿根廷和欧盟的出口增长幅度。2021/222022/232023/24变化量:相对于百万吨%量1.20.7指标世界(公斤/年)缺粮国与消耗量之比(%)麦价格(2014-2016=100)2023化量:别。IGC。市场综述年世界粗粮产量将比2022年减产后水市场综述年世界粗粮产量将比2022年减产后水由于高粱贸易量预计将有所增长且玉米贸易量预增长原因是中国(大陆)所有主要粗粮的进口量预计有预计的小幅增长也应有助于全球贸易增长。量增长的带动下，供应增加和价格下滑预计将支持玉米增加是全球工业用量预计增长1.0%的原因之一。小幅主要出口国的库存量与消耗量(指国内消费量加出口600400350400300300250200200415/1617/1819/2021/2223/24预测(左轴)2021/222022/232023/24变化量:相对于百万吨%量指标世界(公斤/年)缺粮国与消耗量之比(%)2023化量:别。IGC。33粮食展望百万吨(以碾米计)30百万吨(以碾米计)20020/2122/2323/24粮食展望百万吨(以碾米计)30百万吨(以碾米计)20020/2122/2323/24利用量(左轴)0548045543014/1516/1718/194低于先前记录。拉丁美洲和加勒比地区外的所有地区的采购水平将有的出口也预期下降。2021/222022/232023/24变化量:相对于百万吨，折合碾米%量指标世界(公斤/年)缺粮国与消耗量之比(%)粮农组织谷物价202120222023化量:差。市场综述市场综述260植物油210油籽16011060201520162017201820192020202120222023其西的大丰收，全球大利亚、加拿大和欧盟产在战争期间产览表览表变化量:相对于百万吨%粕饼(%)价格指数2023化量:油籽增长可能仍保持低迷，这反映出畜牧业的需求长期低利用55粮食展望6粮食展望63025205 3025205 0512*按国际食月2月3糖协议衡月4月5量月消费量2/21变化量:相对于百万吨%世界结余情产量贸易量*季末库存量况60.861.360.7指标人均食用消(公斤低收入缺粮世界库存量费量:/年)之%国际食糖协2023化量:而，由步预测。度市场综述市场综述 肉产量的预期增长幅度最大是由于餐饮服务领域需求的增加以及其作为一种相对实惠的肉类具有普遍吸引亚洲和大洋洲的全球羊肉产量也预计增加。相比之下，全球猪肉产量预计将略有下降，主要由于非洲猪瘟病毒的持续影响导致欧洲产量急剧下降、生产者利润率下降以及国内需求有所下降。全球牛肉产量预计也将小幅下。由增加和消费者的进口下降，部分抵消了预期增长。由于可出口供应充足、无病害状况和具有竞争力旺盛而导致的禽肉价格上涨。价格指数12011010012011010013090202120222023202120222023变化量:相对于2022百万吨(折合胴体%356.9362.6指标用消费量:重(%)粮农组织肉类价格指202120222023化量:77粮食展望8粮食展望8加勒比地区以及由于将被屠宰的奶牛价格诱人导致牛的屠宰量可推动中美洲和加勒比地区的鲜奶产吨(的进口需求增加可能被中国、欧盟和马来西亚很大程度上支撑了预计的中国进口购。由于食品加，特别是阿尔及利场的供应形势普遍紧张。价格指数1601401205月6月7月8月9月10月11月12月202120222023202120222023变化量:相对于2022百万吨(折合鲜奶)量合计-0.5指标重(%).3202120222023化量:市场综述市场综述殖产量的增加抵消了捕捞量的下降。洋鱼气象学家越来越地预测，厄尔尼诺现象将于八月开要种格带来额外压力。劲指数170150130110907050200020022004200620082010201220142016201820202022粮农组织鱼类价格综合指数水产养殖产品综合指数捕捞产品综合指数20212022