DB42-T 1764-2021 高速公路服务区（停车区）服务管理规范

03.220.20CCS

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10DB42 DB42/T

1764—2021高速公路服务区（停车区）服务管理规范

for

area

area) 湖北省市场监督管理局 发

布库七七提供下载DB42/T

1764—2021库七七提供下载 前言

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III1

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12 规范性引用文件

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13 术语和定义

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14 基本要求

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25 停车场服务

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36 公共卫生间服务

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37 其它公益服务

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38 餐厅、零售

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49 车辆加油、加气、充电服务

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410 汽修、住宿服务

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511 日常管理要求

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512 服务评价与改进

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6附录

A（资料性）

..........

7库七七提供下载库七七提供下载库七七提供下载DB42/T

1764—2021库七七提供下载 本文件按照GB/T

—《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本规范的某些内容可能涉及专利。本规范的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湖北省交通运输厅公路管理局提出。本文件由湖北省交通运输厅归口。化与质量研究院、湖北交投实业发展有限公司。本文件主要起草人：乔亮、谢俊杰、阳升、彭成、陆放、刘青文、程飞、何鲲、杨淑杰、邵璇。本

文

件

实

施

应

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话

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邮

箱：hbzjjglc@163.com；；对本文件的有关修改意见建议请反馈至阳升，联系电话邮箱：286936956@。III库七七提供下载库七七提供下载库七七提供下载DB42/T

1764—2021库七七提供下载1 范围辆加油、加气、充电、汽修、住宿服务等内容的管理要求，服务评价与改进。本文件适用湖北省辖区内已运营的高速公路服务区（停车区）。2 规范性引用文件文件。GB

2760 食品安全国家标准

食品添加剂使用标准GB

5749 生活饮用水卫生标准GB

5768 道路交通标志和标线GB

8978 污水综合排放标准GB/T

公共信息图形符号 第1部分：通用符号GB

14930.1 食品安全国家标准

洗涤剂GB

14930.2 食品安全国家标准

消毒剂GB

14934 食品安全国家标准

消毒餐（饮）具GB/T

23650 超市购物环境GB

37487 公共场所卫生管理规范GB

37488 公共场所卫生指标及限值要求JJG

燃油加油机检定规程JT/T

645.1 公路服务区污水再生利用

第1部分：水质JT/T

机动车维修服务规范SB/T

10591 加油站服务技术规范DB42/T

1763 高速公路服务区（停车区）服务设施规范3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。高速公路服务区

area气、充电）、汽车维修等服务场所。库七七提供下载DB42/T

1764—2021库七七提供下载高速公路停车区

area在服务区之间布设的，仅满足小规模停车及司乘休息、如厕的基本服务设施。4 基本要求运营要求4.1.1 服务区（停车区）经营管理单位应证照齐全，依法经营，在明显位置公开悬挂。4.1.2 应具备满足服务需要的设备设施，服务设施设备应齐全，及时管养和更新，具备完好的使用功能，符合国家及行业主管部门的规定。4.1.3

24

筹管理服务区（停车区）各功能区日常运行及服务工作。4.1.4 具有满足经营需要的管理制度、工作流程、岗位职责、服务标准及监督检查机制等。4.1.5 从业人员上岗前应进行培训，做到业务熟练、操作规范、服务文明，且具有较强的质量和安全意识，符合行业规范要求。4.1.6 应根据服务区（停车区）的规模、实际交通量合理配备管理、保安、保洁等人员，人数宜参照附录

A

的规定。各服务区（停车区）还应配备水电工、绿化工及安全员等人员。4.1.7 应落实安全生产责任制,制定服务区的消防安全制度、危化品事故等应急预案。4.1.8 明码标价，一货一签，公平交易，严禁拒收现金按规定开具发票。4.1.9 大众化商品实行“同城同价”。制度要求4.2.1

应完善服务区（停车区）设施设备配置标准，实施规范化管理，责任到人。4.2.2

应合理设置岗位、明确责任分工。4.2.3

应明确资金投入、人员配置和具体工作内容。4.2.4

应制定工作规范、工作流程、监督检查等制度。质量要求4.3.1 卫生间、停车场、加油（气）站、超市（便利店）等应提供

小时服务。4.3.2 从业人员应具备本岗位所需的从业资格及相关证明，按标准化流程和操作规范作业，应定期进行岗位培训。4.3.3 提供的饮用水应符合

GB

5749《生活饮用水卫生标准》的规定。4.3.4 超市（便利店）购物环境符合

GB/T

23650《超市购物环境》的规定。4.3.5餐厅卫生应符合

GB

37487《公共场所卫生管理规范》和

37488《公共场所卫生指标及限值要求》的规定。4.3.6 加油（气）站服务应符合

SB/T

10591《加油站服务技术规范》的规定，加油（气）计量器具应符合

《燃油加油机检定规程》的规定。4.3.7 汽车维修服务应符合

JT/T

816《机动车维修服务规范》的规定。环保要求4.4.1 垃圾应分类收集、定点存放并及时清运。4.4.2 污水综合排放应不低于

8978

JT/T

645.1库七七提供下载DB42/T

1764—2021库七七提供下载《公路服务区污水再生利用

第

1

部分：水质》的规定。4.4.3 应积极采用

LED

照明、太阳能和风能等节能减排设施设备，实现资源节约。4.4.4应结合地域特质进行适度绿化，无泥土裸露。安全要求4.5.1 服务设施应定期检测做好记录，消除安全隐患。场区内交通标识标线应规范、完整、清晰应符合

GB/T

5768

《道路交通标志和标线》的规定。4.5.2 应专门划定危险化学品运输车辆等停车区域，定点停放。4.5.3 应落实《中华人民共和国安全生产法》规定，配备安全管理员。4.5.4 应实施

24

单位和省级平台，实行统一监控和应急调度。文明服务要求4.6.1 从业人员应具备良好的职业道德，遵守法律法规、行业规定和相关制度，自觉接受服务监督。4.6.2 从业人员应统一工作服装，着装规范，仪表端庄，佩戴工号牌；应使用普通话和文明用语，礼貌待客、主动热情，不使用服务忌语。5 停车场服务严格执行交接班制度，24

小时执勤。服务区（停车区）保洁人员应每天至少

2

次对停车场进行全面清扫，随时循环保洁。定时巡检地面、草坪，保持干净，无垃圾、杂物、积水。垃圾箱外表整洁，分布均匀合理，美观适用，能实现分类回收，箱内垃圾不超过

2/3。各类灯箱、牌匾、指示牌等规范、整洁、无破损，不得有污迹、积尘。利用有效空间，宣传交通政策法规，倡导文明驾驶，安全出行。6 公共卫生间服务卫生间标志应清晰、醒目，符合

GB/T

《公共信息图形符号 第

1

部分：通用符号》的要求。公共卫生间具有良好私密性，光线充足，通风良好、无异味，地面洁净，基本无蚊蝇。各类设施设备应完好，保持墙壁、顶棚、门窗、灯具、镜面、洗手池、地砖、壁砖干净整洁，表面无尘、无水、无污渍、无破损；水池排水通畅，无积水、无堵塞。便池冲水、排水、排污应通畅，便纸篓完好，宜设置地面防滑设施和防滑提示，便纸篓内纸不应超过

。每天全面清扫不少于

4

次，做好循环清洁。每天检查应不少于

2

次，做好检查记录。按

DB42/T

1763

的要求

A、B

级服务区公共卫生间宜提供免费手纸服务。7 其它公益服务库七七提供下载DB42/T

1764—2021库七七提供下载应提供

24

小时免费饮用开水服务。应为老年人及特殊人群提供人性化服务。宜提供免费

WIFI、信息查询等服务。宜提供咨询接待服务。宜提供手机充电、应急医药、失物招领等服务。宜提供免费休息等服务。8 餐厅、零售餐饮服务8.1.1 应提供安全放心、便捷实惠、种类丰富、卫生营养的餐饮服务。餐饮宜满足多样化用餐需求，可提供当地的特色食品和风味小吃。8.1.2

GB/T

27306《食品安全管理体系餐饮业要求》相关要求。8.1.3 油烟排放应符合

《饮食业油烟排放标准》规定，厨房油烟排放口位置应与停车场或顾客行走或活动场所隔离。8.1.4 温度适宜。8.1.5 餐具、炊具、食品容器应按

GB

14934《食品安全国家标准

消毒餐（饮）具》要求消毒。8.1.6 洗涤消毒剂应符合

《食品安全国家标准

洗涤剂》

和

GB

14930.2

《食品安全国家标准

消毒剂》规定。8.1.7 食品添加剂的品种和使用量应符合

2760

《食品安全国家标准

8.1.8 正常供餐时间外，应能提供简单餐饮服务。8.1.9 餐饮食品需留样管理。零售服务8.2.1 证照齐全，经营许可证在明显位置公开悬挂。8.2.2 经销的各类商品符合法律法规要求，无假冒伪劣商品。应建立商品进、销、存台账，能提供进货验收单及供应商各类资质证明。8.2.3 宜设置特色产品专柜。8.2.4 各种商品产品信息齐全，符合《食品安全法》规定要求。8.2.5 食品与非食品不能混放，食品按类别、品种分架、隔墙、离地整齐摆放，散装食品及原料储存容器加盖密封，同时经常检查，防止霉变。8.2.6 临期商品单独存放。9 车辆加油、加气、充电服务公示油品和天然气的标号和价格。标号、价格、计量应清晰易辨。油品种类按照路段交通流量配置，能够满足日常加油需要。快速、准确地为顾客提供发票，规范管理台账。设置明显的禁火、防辐射标志、各类安全警示标志。DB42/T

1764—2021维护车辆排队秩序，确保加油（气）站交通顺畅、安全。10 汽修、住宿服务汽车维修服务10.1.1

应具有规范的业务工作流程，公开业务受理程序、服务承诺、用户投诉受理程序等。10.1.2

应公示各类证、照、作业项目及计费工时定额等。10.1.3

按公示的维修工时定额、收费标准及结算方法结算维修费用。10.1.4

汽修站应按规定出具结算票据，提供维修工时、材料等费用清单。10.1.5

车辆维修过程中产生的废弃物，应实行分类收集处理。10.1.6

废弃物贮存场所和容器应能防止二次污染，必要时应有隔离、防护措施。住宿服务10.2.1 客房或应急客房应根据需求设置，其数量应满足司乘人员休息需求。10.2.2 应设置价格公示牌，按规定办理客房入住服务手续。10.2.3 行房间整理，确保干净整洁。10.2.4 志，疏散通道和出口处不得堆放物品，保障通道畅通。11 日常管理要求运营管理要求11.1.1 施日常管理职能部门的设置、人员分工、技能培训和绩效考评等。11.1.2 应制定服务设施操作工作流程和工作规范。11.1.3 设置服务设施维护管理工作日志。11.1.4 建立健全各类安全应急管理制度、预案和组织演练记录。维护工作标准11.2.1应按照规定的时间开启设备设施，确保服务设施正常使用。11.2.2 每天应进行二次以上的巡回检查，工作期间应确保服务设施正常运行，服务设施整洁。11.2.3

具体工程量，修复时间不大于

天。主要包括：a)

照明应保持安全有效，照明灯具修复时间