学生营养日午餐调查报告

学生养分日午餐调查报告方法:一是承受问卷调查法。问卷内容是依据大学生消费的相关状况自行设计，经预试、反复修改后形成，问卷题型主要承受选择题的形式。本次调查共收回问卷发145138qq、email、留言板等方式让各大高校的局部学110座谈会等形式猎取信息，进一步了解被调查者的消费心理和价值取向。访谈的方式随机选65520在浦东区一些学校进展了学生养分午餐调研，并邀请一些养分学专家针对目前的存在的问题提出了一些解决措施，现将状况报道如下。80养分午餐指的是生产单位依据平衡膳食的要求，以保证学生生长发育和安康为目的，在严格消毒卫生的条件下向学生供给安全卫生、符合养分标准的色香味俱佳的配餐。目前国内北京学生养分午餐做的较好，国外日本学生养分午餐做的较成功，但是，目前国内大多城市的学生养分餐重点工作主要放在食品安全、防止食物中毒方面，距离养分标准和色香味俱佳要求可能还是有确定距离的。为了进一步深入了解学生养分午餐的现实状况，启康养分工作室联合上海教育电视台学子栏目在一些学校进展了一些调研工作，调研过程中觉察一些问题，例如发放调查问卷时，消灭哄抢问卷现象，并且说“救星来了”，且其中有一位同学没有拿到问卷，表现出格外不愉快，说明目前学生对养分午餐极不满足的;食堂主管反响，推出养分餐后铺张增30%1-682.254.1%的学生却不知道自己食用的是养分午餐，77.8%的学生反映没有承受过养分午餐相关的养分学问的宣教，70%左右的学生认为养分午餐中午铺张严峻，50%的同学反映午餐后其次节课即消灭饥饿现象等等问题，同时在沟通过程中也了解到目前并没有专业的养分师现场指导和监视，而一些学校和送餐机构是很期望有养分师能够现场监视和指导的。在流行和有用之间，更多数学生选择的是有用。在各类产品的选择中，“价格适中”总是大学生首要考虑因素之一。类似的特征在促销方式的选择上也有表达，最受大学生欢送的三种促销方式是：打折、派送和赠送小礼物。针对以上的状况，启康进展了进一步深入的了解和分析，具体如下：国外有知名度、美誉度的品牌更受学生欢送。在手机、数码产品等中高端消费品上，国外品牌占据优势;国内品牌在电脑等个别领域逐步增加。在快速消费品上，国内外品牌在大学生心目中各有优劣。大学生消费在确定程度上会信任自己的真实体验，假设使用某种品牌产品产生好的体验，就会坚持使用，从而逐步形成固定偏好，最终形成使用习惯，保持对此产品良好的忠诚度。比方洗发水，感性生疏上的气味芳香，质量好，效果明显，都会促使他们连续使用下去。有将近一半的同学在购物时，将品牌作为第一考虑因素，像“耐克”、“阿迪”、“ONLY”等中高档服装、扮装品品牌就格外受同学欢送。1、学生的铺张，主要由于：饭菜口味差，品种少，学生生疏不够，不和口味就吃一口，甚至一口不吃，造成大量的铺张;同时跟家长生疏不够也有关系，很多家长一放学就带孩子用劲吃，怕孩子养分不够，这样很多孩子就不好好吃午餐，等父母给买肯德基，麦当劳吃了。2、82%的学生知道养分午餐的重要性，且这一比例随年级的增长不断增长。但是有一半的学生不知道养分午餐与一般午餐的区分。这个跟学生的养分学问有欠缺，学校、家长、教师对学生的养分宣教不够有关。3、中、小学生午餐满足度评价存在较大差异。调查显示随教育程度的提高，就餐食堂总体满足度呈现下降趋势。4、学生对饭菜质量普遍不是很满足，尤其是菜的种类和口味。这个跟目前餐标、供餐公司和学校供餐设施有确定相关性。5、养分午餐的质量确实有待提高，而且养分搭配停留在表层，没有做到深处，当时我们亲眼看到孩子饭盒里的餐，质量确实很一般，有待提高。针对以上问题，启康联合一些专家提出一些建议，以供参考：1、每个学校食堂配备养分师，在养分师的具体指导下，结合学生需要从养分学的角度，进展菜式搭配及菜单制定。除重视菜的配料、菜式搭配外，烹饪方法也要讲究，保证菜的口味且最大可能地保存原有养分。2、养分餐饮公司和学校要做好学生的宣教工作，让大家生疏到其重要性，同时要树立一种安康养分的用餐理念。3、学校要做好学生家长的宣教工作，让其帮助学校搞好学生养分午餐宣教工作。从外表上看，消费是个人行为，但从更深层的意义上说，消费心理、消费意向、消费意识、消费嗜好是一种精神文化现象。从这一意义上说，校园里消灭的不良消费所造成的消极影响是不容无视的。它不仅加重了学生家长的经济负担，影响了家长和学生的感情;还在某种程度上扭曲了校园人际关系，影响了正常的教学秩序;对学生个人来说，这一时期形成的道德观念可能会影响他一生的消费行为，并且与其人生观、价值观、健全人格的形成和完善亲热相关。所以，正视中国当代大学生消费问题，刻不容缓!4、教师和学生一起用餐，这样即可以监视学生用餐，同时也可以建立表彰制度，促进学生用餐，削减铺张;同时学生自由反响饭量问题，准时赐予调整。5、每餐均在教室用餐，可以较好的把各个年级的养分餐的质量区分开来，同时削减由用餐拥挤引起的不必要意外，也可以给学生争取更多的休息时间。6、探究学生—学校—供餐单位之间的良好沟通形式：学校必需乐观担当起相关责任，成为沟通媒介，使得学生与供餐单位之间得到有效的双向沟通，或是选择第三方作为沟通、协调、质量监控机构，这个能够较好的连接和反响各种意见和建议。提高当地农民自身素养，增加农民的竞争意识，增加农民的就业后劲。目前，我国农业在总体上实现了温饱、进入小康的前两步目标，已经开头向根本实现农业现代化的战略目标迈进。然而，中国农村的现状却令人担忧。目前，我国农民整体素养较低，难以适应现代化农业需要的状况，这将成为阻碍我国农业进一步进展的最大障碍。这样，如何培育大批安心在农村的专业人才和具有较高素养的农村劳动者，适应农村经济改革和社会进展的需要，就成为农村教育改革和进展的重要任务。而农村教育改革和进展的重要内容就是普及农村义务教育。目前浦东在选择餐饮公司的时候实行了学校、家长、学生三方听证的方式，效果较好，启康认为在具体执行的时候，应当、餐饮公司、学校、家长、学生四方努力才能真正的把学生养分午餐做好，做实!(3)中学生使用网络有助于扩大交往的范围，促进青春期心理的安康进展。网络上，电子邮件、oicq、谈天室、bbs、交谈、争论、倾诉、请教的过程中，极大地满足了中学生们旺盛的表达欲、表现欲和社交欲。这对于舒解压力，保持青春期的心理安康有确定的好处。日常资金来源和家庭收入。调查觉察，大学生主要的经济来源是家里供给。其中勤工俭学的人数比一般学生多出十个百分点。而有些学生对于外出兼职比一般学生有更热切的期望，也会付出更多的努力。家庭月收入方面，大学生家庭月收入整体上以1000～4000800～202381000元以下。由于创业教育的缺乏，所以过半数的学生期望学校开设创业方面的选修课，这个比例56.939.4%的人期望能修改学制，使之更倾向于创业实践。消费行为受消费心理的影响也比较大。大学生普遍能理智消费，其在消费中各项支出59%用于食品开支，13%用于通讯网