粮食生产的基本情况-粮食生产的主要特征（农业经济学课件）

粮食生产与粮食安全——我国粮食生产的

基本状况（三）利用国际市场调剂的空间有限05.粮食购销市场化程度提高，省际间流通量企稳回升04.粮食产需缺口扩大03.目录CONTENTS我国粮食生产的主要特点02.我国粮食生产历史回顾01.通过了解我国粮食供需面临的严峻形势，树立正确的农业观和食物观，从自身做起，给粮食自给率减压。德育目标教学目标了解我国粮食供需面临的严峻形势

1从新中国成立到1977年粮食总产量先后跃上3000亿斤、4000亿斤、5000亿斤三个台阶,年均增长3.3%。这一时期,虽然粮食产量跃上三个台阶,但由于人口增长较快,粮食人均占有量仍处于较低水平,温饱问题仍未得到根本解决。二、我国粮食生产历史回顾2.改革开放以来我国粮食总产量在6000亿斤起点基础上,先后跨上8000亿斤、10000亿斤和12000亿斤三个新台阶。期间,经历了“一增、一减、一恢复”三个阶段。粮食播种面积虽然由1978年的18.1亿亩波动下降到1998年的17.1亿亩,但亩产由338斤提高到600斤,年均提高13.2斤;产量由6096亿斤增加到10246亿斤,达到历史新水平,年均增加208亿斤总体增长阶段“一增、一减、一恢复”耕地面积由1998年的19亿多亩减少到2003年的18.5亿亩连续减产阶段粮食播种面积由2003年的14.9亿亩恢复到2020年的17.6亿亩,产量从2003年的8614亿斤增加到13390亿斤,实现了粮食供求基本平衡,为经济平稳发展和深化改革奠定了坚实的物质基础。恢复发展阶段三年自然灾害1959－1961三、我国粮食生产的主要特点（一）生产主体分散在中国粮食年供给总量中,国营农场供给的粮食约占总供给的3%,其余全国97%的粮食产量,由23693万个农户供给。中国粮食生产不仅数量上分散,而且在地域上也十分分散。在全国各地,凡是有以耕作为主的农户居住区,就有粮食生产活动存在。（二）粮食生产结构趋同一是品种结构上趋同,在小麦、稻谷、玉米、大豆的集中产区,大量产出同一品种的粮食;二是在粮食品质结构上趋同,缺乏根据需求进行生产的能力。（三）粮食供给机制脆弱中国的粮食供给受制于粮食产量的增减变化,也就是说,粮食产量稍有波动,就会立即引起粮食供给的波动。粮食供给系统自身调控机制比较脆弱,对自然灾害引起的粮食减产或风调雨顺带来的丰年以及各种原因引起的粮食产量波动不具备吞吐调节能力。（四）粮食生产的供给价格弹性逐步递减粮食价格在一定范围内变动对粮食产量具有调节和刺激作用,这种调节随着工农产品剪刀差带来的粮食价格与价值严重背离的结束和农业科学技术对粮食生产影响的扩大而逐步递减。四、我国粮食供需面临的形势（一）粮食需求整体保持刚性上涨，产需平衡压力进一步加大。（二）粮食生产的空间集中度提高，供需的空间不平衡矛盾进一步显现。（三）饲料用粮需求强劲，粮食品种供求失衡格局或将进一步加剧。（四）健康饮食成为居民就餐新风尚，“功能性粮食”需求大幅上涨。（一）粮食产需缺口扩大“粮食产需缺口扩大”已成为我国保障粮食安全面临的严峻挑战之一，而国际市场粮食供求总体偏紧，将导致粮食供需总量平衡和市场调控的难度加大。粮食供需区域性和结构性矛盾仍比较突出。粮食生产重心北移，南方销区粮食产需缺口扩大，资源条件较差的西部及西南部分地区也存在缺口。从国际市场看，粮食供求总体也是偏紧的，我国利用国际市场来弥补国内个别品种供给不足的难度加大。（二）粮食生产的空间集中度提高，供需的空间不平衡矛盾进一步显现。随着人口增长,收入水平提升、城镇化推进,中国的肉奶蛋消费需求仍呈刚性增长状态,因此饲料实际需求也将持续呈现增加状态。而工业用粮亦将呈现“在一定时期内有一定幅度增长”的态势。点击输入正文（三）饲料用粮需求强劲，粮食品种供求失衡格局或将进一步加剧。（四）健康饮食成为居民就餐新风尚，“功能性粮食”需求大幅上涨。点击此处添加正文，文字是您思想的提炼，为了最终演示发布的良好效果，请尽量言简意赅的阐述观点；根据需要可酌情增减文字。（五）外出就餐带动在外粮食消费量迅速增长，粮食流通和消费格局将受到重大影响。五、应对策略和建议加快树立大农业观、大食物观，以粮食为重点统筹各类农产品生产。设立人均粮食产量435公斤预警线，分品种确定粮食生产调控目标。深入实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，进一步推动农业供给侧结构性改革。五、应对策略和建议提高地方抓粮和农民种粮的积极性，构筑长期有效的粮食区域平衡机制。高度关注城乡居民在外粮食消费情况，并及时调整相关的粮食供给政策。充分发挥我国贸易大国的优势，适度增加玉米、大豆等相关产品进口。。粮食生产与粮食安全——我国粮食生产的基本状况（一）刺激农村居民消费政策03.豆类面积大幅增加，薯类面积稳中有增02.稻谷播种面积增加01.目录CONTENTS通过了解我国粮食现状，培养学生爱粮节粮、反对浪费的好习惯。德育目标教学目标了解我国粮食生产的基本情况

大家知道吗？每年的10月16日是世界粮食日全国爱粮节宣传周我国粮食生产的基本情况2020年，全国谷物播种面积14.69亿亩，比上年增加176万亩，增长0.1%。其中，稻谷4.51亿亩，比上年增加573万亩，增长1.3%。全年双季稻播种面积比上年增加756万亩，增长5.3%。（一）稻谷播种面积增加2020年，全国豆类播种面积1.74亿亩，比上年增加778万亩，增长4.7%。大豆播种面积1.48亿亩，比上年增加825万亩，增长5.9%。2020年，全国薯类播种面积1.08亿亩，比上年增加103万亩，增长1.0%。（二）豆类面积大幅增加，薯类面积稳中有增考一考同学们，你们能说出右图所示的谷物名称吗？2020年，小麦单位面积产量38