2023年宾馆工作工作总结

2023年宾馆工作工作总结宾馆工作工作总结1

XX年我们坚固树立平安责随意识，“仔细贯彻平安第一，预防为主，综合治理”的平安生产方针，切实把平安工作放在了一切工作的首位，突出重点深化平安隐患专项整治，推动全公司“6S”定置管理工作并加强劳动爱护工作，实现了年初制定的工作安排和“四个零”的目标，即:因工死亡事故为零、因工重伤事故为零、甲方责任交通死亡事故为零、重大环保污染事故为零、全年未发生重大火灾事故，平安形势稳定转好，现将工作总结如下：

一、平安管理

1、平安协议

本着“谁主管，谁负责”的原则，年初与各部门经理签订生产平安、消防平安、环境爱护、交通平安责任书，明确责任，责任到人，形成人员到位，措施到位的平安管理机制。

2、相关方管理

全年共签署相关方平安协议12份，明确平安责任防止发生不必要纠纷并对相关方施工作业中进行平安监督检查，预防事故发生。

3、平安培训

3.1对新入厂员工进行平安教化培训共26人，其内容包括：

（一）平安生产法律、法规；

（二）平安生产规章制度、操作规程；岗位平安操作技能；

（三）平安设备、工具、劳动防护用品的运用、维护和保管学问

（四）；生产平安事故防范意识和应急措施、自救互救学问；

（五）生产平安事故案例，灌输平安生产理念并明确其在厂期间应当履行的平安义务

3.2并对复工及变换工种的员工进行复工教化和平安操作规程教化，使员工时刻牢记平安第一的方针，增加平安意识。

3.3为了提高大家学习平安学问的爱好我们组织了平安学问竞赛，在增加平安学问的同时有所收获，并与党群工作部协商设立平安专栏。刊登一些平安学问、平安常识以及阶段性的平安工作总结。

4、每周召开由各部门平安员参与的平安例会，会上总结上一周的工作完成状况，支配本周的平安生产工作并传达国家及公司有关政策、法规，以确保平安工作落到实处。

5、依据国家标准结合我单位的实际状况建立健全各项平安管理制度与应急预案，完成有制可依努力实现有制必依的平安工作目标,并使大家能够在紧急状况下逃命自救降低事故的损害程度。

6、XX年应各部门工作要求共组织5人考取吊车操作证、10人考取叉车操作证，并帮助5名特种作业人员操作证复审（1名焊工、1名电工、3名叉车工），保证了员工持证上岗。

7、依据集团要求我单位16年轻伤指标为7起/年，截止到XX年12月我单位共发生工伤事故8起生产制造部6起、销售部1起、生产保障部1起。事故发生后我们会同责任部门以及责任人依据四不放过的原则召开现场事故分析会，查找事故缘由，并检查整改事故危急源放置同类事故再次放生。为受伤职工申报工伤赔偿并在停工留薪期结束之后对其进行平安规章制度以及平安操作规程的复工教化。

8、结合本厂职工的实际状况将现场巡查改为定点定人检查、现场平安培训，全力以赴清查平安隐患，不留死角，发觉问题马上解决。大大提高了平安检查的效

率，使员工意识到平安重于一切，平安生产人人有责。

二、劳动爱护

1、为了改善员工的工作环境，降低能源消耗将现场16台直径0.75M，功率0.36kwh小风扇更换为直径为7.3M，功率1.5kwh的工业节能风扇共7台解决大部分作业场所通风降温问题,作业环境得到明显改善。

2、依据国家标准XX年发放高温补贴费用19.1万元，为员工夏日送来一丝凉爽。

3、在保证劳保用品性能与质量的前提之下节约成本加强劳保用品的发放与运用管理XX年截止到11月共发生劳保费用23万元较XX年降低了15%。

三、环境爱护

1、协作园区对我厂产生的危急废物进行处理，削减空间奢侈，降低环境污染2、督促员工将生活垃圾和工业垃圾分类存放，便利责任部门进行清理也符合我单位生产现场的6S标准。

四、交通平安管理

1、加强管理制度建设：

为了加强公务车及驾驶员的管理，保障公务车的车况良好、运行平安。同时用更完善的制度约束公司全部的专兼职驾驶员，特修订了相关管理制度。重新发布了《机动车车辆管理及驾驶员管理制度》，制度中明确了目的、适用范围、职责从而保证我公司的公务车修理保养、运用及运行平安。

2、交通平安宣扬：

充分利用平安例会的机会，宣扬交通平安的一些新信息传递给各部门平安员，通过平安员把信息带到本部门，这样便于部门对驾驶员的管理有更好的依据。另外，

通过公司内部邮箱发布“北京市机动车尾号限行轮换通知”，提示驾驶员尾号限行的改变，避开和削减因违反尾号限行的交通违法行为。在恶劣时，通过邮箱发布一些小的温馨提示，提示员工留意交通平安。

3、机动车保险投保工作：

全公司目前19辆机动车（不含即将处理的京QOW915）XX年度投保费用为：77113.15元，比XX年度削减6979.69元(与上一年度同样19辆车相比)。具体见表：

五、消防管理

1、加强我单位消防器材管理与检查并为我单位重点设备配发二氧化碳灭火器，削减一旦发生事故对设备的损害程度。建立消防器材点检制度，划分责任人做事有人管并每月分别由安计科和各部门平安员各点检一次以保证消防器材完好可

用减低事故的危害性。

2、绘制整个车间的消防应急疏散图，表明应急疏散路途与平安门并在日常检查中着重检查应急疏散通道是否畅通无阻平安门是否打开，始终为员工打开生命的大门，提高员工的逃命自救实力降低事故对人员的损害程度。

3、为实现厂区重点地点重点设备和事故多发区的全天监控增设监控设备，并且每天都会定时对监控设备进行检查保证其能够正常运转。节假日期间也会支配专人对监控设备进行远程监控做到设备可用事故可查。协助其他本门查找事故缘由和事故的.经过，做到有据可循。

4、同时加强宿舍消防平安管理，组织住宿员工进行平安消防学问答题。并帮助人力部门进行宿舍消防平安检查，制作紧急疏散示意图，以保证事故发生时员工能够刚好的撤离到平安地带。六、5S定置管理工作

1、协助建立完善5s生产现场、办公室、库房定置标准，并参与每周4次的5S检查，对发觉的不合格项进行追踪复查，实现发觉一点解决一项的工作目标。2、为实现定置管理我们采纳粘贴地脚、划分区域、张贴标签的方法，提高了整理整顿清扫的效率。完成定点、定位、定量的工作标准，节约了工作时间提高了工作效率，使生产现场较之前有了很明显的改观。七、存在的不足

1、应当进一步督促责任部门加强对危急化学品的运用管理，要求其定人定量并标明用途及运用时间，做到可追踪。

2、对于劳保用品的运用管理还有不足之处，存在奢侈现象。

总之，平安工作是一切工作的生命线，我们要从保稳定、促发展的高度，警钟长

宾馆工作工作总结2

敬重的董事长、全体同仁：

大家好！

今日我们以愉悦的心情，迎来了新世纪的又一个新年。过去的一年，是对x酒店发展具有重大而深远意义的一年。在董事长英明坚决的决策和正确的领导下，与时俱进，主动适应市场需求，使x酒店走上了制度化、规范化管理的轨道；市场营销和客户服务工作不断上水平、上档次并获得了丰厚的回报。获得较好的经济效益的同时，x酒店在漳浦乃整个漳州的知名度也扩大了。今日我作为x酒店总经理，向大家作20××年的工作总结和20××年的工作支配。回顾20××年的主要工作

20××年的工作可以概括为“一个中心，两个重点，三个要抓”，具体的'说就是“以顾客为中心；重管理树形象、重发展强品牌；抓平安生产、抓文化培训、抓节能增效”。下面我将具体进行阐述。

一个中心：以顾客为中心。

“顾客就是上帝”以顾客的须要为目标、以顾客的满足为标准，这是每个经营者都必需遵守的信条。但是如何从行动中让顾客享有“上帝”感，不是靠一句就能呈现出来的，要付诸行动从多方面着手：通过了解顾客的需求，提高员工素养，提高管理水平，供应舒适的环境，提高服务质量等等方面的工作相结合才能达到。依据顾客的须要，完善我们的工作方式，依据顾客的满足度来衡量我们的成果。只有让顾客满足，酒店才能有更高的发展，因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进行。

两个重点：重管理树形象、重发展强品牌。

重管理树形象：科学决策，同心同德，一个企业要发展，必有一套行之有效的管理体系。酒店领导层依据各项工作任务的要求，制定了全年工作安排，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，酒店全体员工，上下一样，同心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了肯定的贡献，取得了颇为可观的业绩。通过动员，增加了求真务实抓效能的针对性、实效性；进一步明确了职能范围和各负其则的长效机制；规范了学习要求；破除了无所作为、不思进取的平凡观念，提高了酒店职工工作的主动性和主动性，极大地提高了服务质量和服务水平，也为酒店在漳浦同行业中形成标榜。

重发展强品牌：20××年，x酒店全年客房入住率达%，平均房价元/间，餐厅就餐率达%，日均收入万元，在漳浦同行业中处于前列。这些都得益于硬件设施的改进、服务质量的提高。作为漳浦第一家四酒店，我们有着得天独厚的优势，但也深知行业竞争的激烈，谁能稳住更多的客源，谁就能达到更许久的可持性发展，20××年酒店主动找寻客源，通过市场调查，具体分析本县的竞争形势，与多家单位签订固定协议，稳固客源，在县委接待方面，至始至终，展示酒店质的服务，通过各部门员工的齐心努力，保证了全年接待工作无失误，得到了县委县政府的充分确定。另一方面加大酒店宣扬和营销力度，利用媒体宣扬自我，主动找寻培育新客源，努力提高服务意识，全面树立酒店的良好形象。在漳浦乃至更大的范围树立起x酒店品牌。

宾馆工作工作总结3

***x年即将结束，保安部在以经理为核心的领导下顺当完成***x的工作，我们三个领班同心协力，团结协作，在爱护酒店平安和各班自身管理方面做出了大量工作，确保酒店在今年无一例平安事故发生和酒店装修期间顺当完工，宾馆平安工作总结。现将***xx年的工作予以总结：

一、日常工作

今年年初，我们依旧根据保安部工作流程来完成对本班管理。每天上班提前20分钟到限制中心开班前会，首先检查本班上岗人员仪容仪表，对不合格员工当面订正;总结前一天工作不足之处，支配当天岗位值班人员，之后带队***平安完成当日的工作。每小时巡察各岗位工作状况，发觉问题当面订正并且指出解决的最佳方案，让岗位人员在实践工作中驾驭业务学问，更好的完成在岗工作。不断给员工输导平安意识，加强平安教化，在遇到问题时怎样坚决、理智处理问题。班后总结本班在当天工作中遇到的问题，当面讲解、当面消化，把问题绝不带到其次天工作当中。加强与其它各班的沟通和沟通，扬长避短，为更好的管理好本班打下坚实的基础按时完成经理所交代的各项任务，对完成状况要刚好反馈，做到有始有终，就是本班未能完成指定性任务，刚好传达到下个班来完成，领班职责第一条就是对经理负责，所以我们要把工作做好、做到前面。

谛视今年的整体工作对内抓纪律，对外抓平安，纪律方面没有出现大的问题，各员工都能按时完成领班所布置的工作，只是极个别员工在纪律方面比较松散，主动性不是很高涨，为所欲为上班，特殊是在上夜班时警惕性不高，自身没有平安隐患意识，不能刚好发觉问题等。平安方面：加强对酒店的巡查力度，特殊是辅房、装修区域、***室、各营业吧台等，仔细、细致、反复检查，在对辅房检查时发觉员餐人员偷东西，这说明我们的工作有明显的提高，平安工作是一项长期的、艰难的工作，需常抓不懈。酒店今年从五月份起先装修到现在基本结束，在装修期间，各班以领班为中心，各岗位相互紧密协作，杜绝酒店财产外流，加强装修区域平安施工和防火工作，禁止无关人员进入装修区，从施工整体讲比较顺当，没有大的平安事故发生，使我们在关于装修平安方面取得了珍贵阅历，为明年再次装修打下了很好的基础

今年外出培训2次，消防与反恐，从2次培训中学习了许多阅历，自己在对平安相识方面有了肯定的提升，特殊是反恐，从平安方面讲反恐是一个全新的学问点，包括对爆炸的相识，怎样去发觉、识别爆炸物等，同时也提高自己在保安工作反面的不足，使自己在管理水平和业务实力方面有了更高的起点。

经理常常教育我们，保安部每天工作流程都一样，怎样才能在一年工作当中来不断提高自己，这就要求自己在娴熟的工作方面做得更好。当然在工作方面自己也有不足的地方，对90后的员工缺乏沟通，没有刚好驾驭他们的思想动态,所以没有使他们的.工作实力得到充分的发挥;自己的思想意识和责任心不够强，在制度和纪律方面的工作做得不是很扎实，工作阅历和岗位业务仍需进一步学习与提高，工作总结《宾馆平安工作总结》。在接下来的工作中，多与新员工沟通，从沟通与沟通中了解新员工，使员工在岗位上能更好的发挥。

二、培训总结

每年岗位学问一般放在比较燥热时培训，平常培训科目都是岗位学问，基本在室内培训，忽视了在岗实践培训。今年8月份到西安为期五天学习，参观了其它地方的培训方法后，制定了比较全面的培训安排，其中包括理论学问与实践在岗培训，总共14个科目，总体分为培训内容、培训目的、效果评估。今年培训只进行了10个科目，为期20课时，每个科目反复两次培训，从整体效果讲，培训的目的基本达到，而且各培训导师讲的比较全面，受训人员主动性比较高，只有个别员工因事临时请假，全部受训员工基本上能把培训内容运用到工作当中。唯一的不足的地方就是员工把培训内容细微环节不能坚持，时间长了就会渐忘，使培训效果没有持续下去。

明年的培训安排：培训时间支配在七、八、九月，制定周全的培训安排，把14个科目全部培训，充分体现出培训效果，而且反复讲解、反复督促，使每位员工在岗位上能充分发挥技能水平，开展业务实力比拼，特殊是加强新员工的学习和培训。随着酒店会议区域和KTV迎来营业，明年打算把'保密制度'与'发生突发事务应急预案'加强培训，是我们整体队伍能充分、全面保卫酒店平安。

三、训练总结

今年从2月16日起先军事素养培训，截止目前总共30个训练日。在训练当中有几个别人有请假现象，我和常小飞紧密协作，严格根据经理制定的请假制度执行，并且做好请假笔记。我们两个把队伍分为两列，老队员由我带领，在巩固以前所学习内容上进行新的科目,把我们老队员的军事素养再提高一个档次。常小飞带领新同志训练，从零做起，以最快的速度赶上老同志，在训练当中首先要充分体现出军人的精、气、神，调动训练的主动性，最终要达到预期训练科目。从今年起先训练时间改为星期二和星期五，比原来的训练时间少了一天，这也是经理从人性化管理方面考虑，对训练的时间进行了调整。在接下来的训练时间里，我们两个团结一样，相互沟通与学习，加强训练力度，使我们保安整体队伍素养能有新的面貌。

我们两个把队伍分为两列，老队员由我带领，在巩固以前所学习内容上进行新的科目,把我们老队员的军事素养在提高一个档次。常小飞带领新同志训练，从零做起，以最快的速度赶上老同志，在训练当中首先要充分体现出军人的精、气、神，调动训练的主动性，最终要达到预期训练科目。从今年起先训练时间改为星期二和星期五，比原来的训练时间少了一天，这也是经理从人性化管理方面考虑，对训练的时间进行了调整。在接下来的训练时间里，我们两个团结一样，相互沟通与学习，加强训练强度，使我们这支保安队伍有个全新面貌。

明年的工作安排

一、加大值班和巡逻检查力度，在重大活动期间，加强值班、对重点部位支配专人值班，发生状况基本做到刚好到位，刚好处置，把一些担心定因素和苗头歼灭在萌芽状态。在加强值班的基础上进一步加强巡逻检查力度，确保保安人员24小时巡查，全面保证酒店全年无平安事故发生。

二、加强管理，要求队员作到的首先我们自己必需要作好。对队员加强领导，对每个队员严格考核，为提高保安队员整体素养，对他们提出严格要求。

三、严格执行酒店的规章制度，做好本职工作，管理好本班的各项工作。

四、做好队员的思想工作。要关切爱惜队员，了解队员的思想、工作、家庭等的状况，刚好发觉问题。做到思想上信任，工作上教育，生活上爱护。

五、不断提高队员的业务素养。要有安排的组织队员学习业务，使其保持良好工作状态。

六、坚持查岗、查哨制度，驾驭人员在岗状况，作好考核工作，发觉问题刚好解决，遇重大事务刚好汇报。

总之，随然今年工作取得了一点成果，我们不能傲慢，明年新的时期意味新的机遇，新的挑战，自己到处以身作则，敢打敢拼，始终把团结***放在工作首位，在经理英明决策正确引导下，和各领班加强思想沟通与学习，把我们这支保安队伍做得更加精彩。

宾馆工作工作总结4

回顾宾馆多年来销售部的创业历程，销售部员工克服了刚刚起步，阅历不足等方方面面的困难，经验了各种大型会议和重要vip客人接待工作的考验，渐渐由创业走向了成熟，取得了可喜的成果。以下是今年的工作总结。

1、销售工作顺当进行

今年刚刚起先，销售部的探望工作就又起先紧锣密步的绽开了，对维系老客户，发展新客户，我们始终坚持不懈，我们的努力换来了客户对我们提出的最珍贵看法，使我们的工作得以不断改善，服务质量也在不断提高。

对于接待团队会议，我们将“诚信”放在首位，根据团队会议的接待程序，有条不紊的完成各个环节的任务，让来宾放心、舒心、贴心。此外，销售部在原有协议公司、旅行社、网络订房、上门散客仅四条自然销售渠道的基础上，拓展增加了会员卡(储值卡)渠道，明显促进了销售业绩的提升。

2、工作建议

人是管理中的主体，这是全部的管理者都孝应当把握住的。管理中的.上下级关系只是一种劳动的分工，不是一种统治与被统治的关系;相反，现代管理理念告知我们：管理是一种特别的服务，管理者只有做好对下级的服务，帮助下级在工作中作出优异的成果，管理者自己才会拥有管理的业绩。

3、工作目标

开拓市场没有多大捷径可走，吃苦是最根本的出路。为什么这样说，因为精确的定位、合理的房价、良好的合作信誉都具备的同时，对客户的信息输出(宣扬促销)是最关键。宾馆销售在广告宣扬上不行能像做日用品，大量投放媒体广告，也不行能依托强硬、敏捷且便利的集团公司在广告上面的支持，我们最主要的手段就是人员促销，也就是说定期探望、回访是最重要的。

今后宾馆将接着发展和维护协议单位，抓住年底联欢会等各项会议的机会，利用旅游桥已经通车的便利条件，为宾馆创收。我们会再接再厉，去其糟粕，取其精华，再创新高!

宾馆工作工作总结5

20xx年即将结束，回顾这一年，对我来说收获颇多，虽然平常我的工作很劳碌，很辛苦，但我也得到了熬炼，学到了学问，在今日看来全部的付出都是值得的。我对20xx年有了更多的期许，希望一年胜似一年，为此，我将以前好的方面坚持做下去，对于存在的不足，我有深省的相识并加以改进，并确定在13年重点做好以下几个方面的工作：

在20xx年，我始终坚持“来宾至上，服务第一”的思想原则，“主动、热忱、礼貌、恳切、周到”的服务精神，致力于服务住店来宾的宗旨，我顺当的完成了领导布置的各项工作，取得了肯定成果。

此间我虚心学习、耐性做事，仔细的完成领导指定的任务。遵守各项宾馆规章制度、做好本职工作、履行岗位职责，工作上取得了肯定成果。面对住店来宾做到主动、热忱、礼貌、周到、耐性的服务。在做房方面我严格执行宾馆的卫生方面的规章制度，切实保证房间内的卫生整齐。为了切实提高客房质量合格率，即搞完卫生本人自查、要求领班复查，力争将疏漏降到最低，并且还增加了床铺被子有角度，家具擦示有亮度，工作过程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度，保质量的完成。

在工作中我深刻相识到，我们宾馆就是一个大家庭，我们每个人都是这个大家庭中的一员。我们应当相互关爱、相互学习、共同进步、共同发展。同时客房是宾馆的重要组成部分，是客人住宿的场所，是宾馆经济收入的主要来源部门之一，其经营管理干脆关系到宾馆和员工的收益。客房部的工作干脆影响到客人的第一印象，其服务水平成为客人评价酒店服务质量的主要依据之一，关系到宾馆的'整体声誉及服务形象。我们只有团结起来共同努力才能使我们宾馆取得更大的业绩，事业更加的辉煌。

当然，经过对过去一年工作的反思，我也深刻相识到个人在许多方面还存在不足。特殊是工作上业务水平还比较低；许多事情没有形成条理化、规范化、系统化；工作目的性不强，许多状况都是为工作而工作；思想相识上也存在肯定瑕疵，考虑不太完善；做事细心程度不够等等。

为此，我个人认为，在20xx年应当着力从以下几个方面入手加强学习、提高技能、实现突破，更好的做好服务工作。

1、加强业务技能学习。结合本职工作，从点滴做起，从身边事情做起，从岗位服务做起，加强业务学问，强化业务素养。注意每一个细微环节，力争把每一件事做的更完善更完备，并逐步形成条理感层次感。

2、提高个人实力。就个人方面以前始终没有重视，许多状况下仅凭感觉做事。特殊是在语言、举止、仪容仪表、公关礼仪方面有肯定欠缺。今后这方面应有所加强。

3、思想上应当更加科学。以前做事有许多考虑不周，往往顾头不顾尾，没有一个全面相识，甚至忽视许多细微环节。这方面以后应当加强。

4、注意工作上协调。我们都处在一个大家庭中，每个成员担当着不同的工作。每件事要刚好和领导沟通，团结同事、相互支持，力争把工作做得更好。

宾馆工作工作总结6

20xx年即奖过去，xxx酒店在集团公司的正确领导和大力支持下，经过全体员工的共同努力，克服了经济危机、市场需求下滑、行业竞争加剧的压力，取得了良好的社会品牌效益与经济效益。在经营方式上实现了由探究经营向专业化经营的转变，在管理体制上实现了由“人管人”向制度化的转变。现将20xx年的工作总结

经营方面

20xx年是酒店成立的其次年，也是酒店发展面临着巨大考验的一年，“创业难，守业更难”。xx年度，市场竞争的加剧，经营成本的增加，以及经济危机的冲击，导致同行业纷纷运用降价、打折等不正值竞争手段，使酒店运营面临着不进则退的境地，营业额缩减，客户流失，员工主动性下降。面对重重困难与压力，酒店全部人员上下同心协力，变危机为发展机遇，依据市场实际状况，在求变中求发展，建立以营销为主体，以服务为基石，以市场需求为导向的正确发展理念，适应经营发展的须要。

20xx年全年营业收入xxxx元，营业利润xxxx元，扣除折旧费后的全年累计利润为xxxx万元，其中，餐饮利润为：xxxx万元，客房利润为：xxxx万元，ktv利润为：xxxx万元，当年固定资产投资xxxx万元。现有员工xxxx人，年发放员工福利xxxx万元，为xxxx名员工参与了五项社会保险。

完善营销队伍，扩大营销力度，扩展市场份额，建立稳定的营销体系，主动争取新客户，各部门也主动推出新措施。

1、扩大营销队伍编制，调整营销人员，增加嘉奖机制；

2、建立中文网站，扩大对外宣扬；

3、在电视媒体做酒店的品牌宣扬；

4、菜肴刚好创新，努力打造酒店特色菜。适时推出五月美食节，更新菜品，并在媒体做宣扬；

5、拓展经营思路，ktv推出啤酒节；

6、客房部推出特性化服务；

7、增加经营项目，餐饮精品肥牛吧盛装启幕。

以上系列营销举措的实施，使酒店的经营立于不败之地，稳定了客户，确立酒店良好的品牌形象。

管理方面

一、完善管理，推出《百分制考核制度》。《百分制考核制度》的推出，使酒店管理迈出了向制度化建设的第一步，但此项考核制度有待于进一步完善。

二、加强人员培训，提升酒店的服务品质。服务是酒店的生存之本，是提高员工素养的有效手段。

1、部门建立行之有效的培训制度和例会制度，使员工的精神面貌有所变更，使酒店经营管理思想得到了有效实施；

2、酒店实行走出去请进来的方法，聘请营口市经济技术学校的专业讲师来酒店培训指导，并派管理人员到青岛海景花园酒店学习，提中学高层干部的视野，为促进酒店规范化管理起到了主动的作用；

3、通过开展员工技能大赛，进一步提升员工的服务技能，并在站前区举办的酒店行业员工技能大赛中获得团体第一名，扩大了酒店的社会影响。

三、创建和谐的工作环境，建设团结向上的xx企业文化。

1、组织成立“爱心帮扶基金会”，为员工营造“家”的氛围，建立互助互爱的工作环境，酒店每年向基金会注入肯定的资金，解决员工的实际困难。并于十月份，启动爱心帮扶基金，为身患重病的员工xx资助xxxx元医疗费，刚好为员工送去了爱心和关怀；

2、主动开展有益于企业文化建设的各项活动，举办首届青年文化节、其次届七一大合唱竞赛和十一员工棋牌竞赛。通过领导与员工的共同参加，展示员工的风采，为各级领导与员工供应了沟通的机会，促进酒店的文化建设。

3、成立工会组织和党支部，充分发挥党员模范带头的作用，以点带面，全面带动酒店全体员工共同进步。

存在的`问题

20xx年度取得了肯定的成果，但仍存在不足，主要有以下方面：

一、由于市场推断的不正确和对竞争对手的不了解，使绩效考核存在与实际经营现状发生偏离，指标不科学的现象，给经营部门的工作造成较大的压力；

二、营销体系不完善，存在“缺乏统一思想，各自为战”的现象，且营销手段单一，客户群体有待进一步扩大；

三、缺乏严格的执行力，未能真正做到有效监督和奖勤罚懒。中层干部对制度缺乏肃穆性和公允性，对本部门员工偏袒呵护，造成酒店制度在实施过程中缺乏公正性；

四、各部门对工作缺乏大张旗鼓的工作作风，对行政指令不重视，未刚好落实。执行力存在虎头蛇尾现象，特殊是后勤对一线部门的支持力度存在怠慢心情；

五、欠缺细微环节管理，各部门人员缺少责任心，特殊在成本费用方面，酒店的管理费用和营业外费用仍旧居高不下，须要进一步加强会计监督和核算职能，细化环节管理，节支增效。

针对xx年的经营成果及存在的问题，下年度重点做好以下方向：

下年度工作方向

明确以发展为主题，营销要有新思路，管理要有新突破，经营要有新局面，各项工作要有新举措。工作重点

下年度工作重点

一、依据市场和自身经营发展需求，合理量化各项指标，建立科学有效的绩效考核指标体系

确立合理的业务指标，完善相应的奖惩措施。本着实事求是的原则，客观科学面对市场，通过财务数据的分析和市场需求调研，制定xx年各项经营指标，由财务和经营部门做出科学的、有激励作用的绩效考核指标，以便有利于调动工作主动性，在可行的前提下，把绩效考核普及到员工，亲密员工和经营的利益关系，与酒店的经营成果挂钩。

二、完善营销队伍，加强营销管理，建立统一的营销体系

1、使营销指标与经营部门的指标挂钩，加强营销与经营部门的亲密合作；

2、扩大营销队伍，提高客户探望率，形成稳定的营销网络；

3、在稳定老客户的基础上，通过多渠道阔展客源、建立有效的嘉奖机制，在部门内部形成主动挖潜的工作氛围；

4、确立全员营销的大营销概念，适时推出全员营销的嘉奖政策，最大限度调动广阔员工的营销主动性；

5、依据本地消费特点，推陈出新，开展敏捷多样的营销政策，吸纳新客户的加入。

三、加强制度化建设，肃穆制度，加大监督力度，保证有效执行。

1、依据酒店的自身发展，完善各项制度和工作流程，尽力做到每个环节都有章可循，对触犯制度的员工一视同仁；

2、加强制度监督，适时调配监督检查人员，发挥保安的监控作用，切实做到工作有布置，有标准，有奖惩措施，有检查，有反馈，一件件落到实处，真正形成由制度管理酒店的制度化模式。

四、做好服务培训，提升干部队伍及员工的整体素养。

1、定期派领班级以上员工外出培训学习，开阔视野，并带回有效的管理方法和服务理念；

2、全部部门建立班前开会、班后总结制度，建立定期培训制度，实现经营与管理发展一样的有效连接；

3、建立相应的人才储备机制，定期对领班级以上干部考核，建立能上能下的有效用人机制；

4、树立先进典型，加大对先进员工的嘉奖，有效带动员工“比、学、赶、超”的精神，拉动服务品质的提升；

五、强化成本限制，制定成本管理制度，向节约要效益，向管理要效益，充分发挥财务的科学管理职能。

1、依靠科学、严格的财务管理，由财务部制定成本管理制度，明确划分责、权范围；

2、各部门依据月经营成果，建立部门成本限制档案，做到管理和节约从源头抓起；

3、财务部依据经营成果，对费用部门每月提出合理化建议和相应措施，合理限制费用，杜绝“跑、冒、滴、漏”现象的发生。

六、加强设备设施的维护保养，落实平安防范工作。酒店的经营设备设施，经过两年的运营，已经有不同程度的损坏，新年度，必需加强对设备设施的维护与保养，落实责任人管理，对故障做到刚好修理；仔细抓好防火、防盗、防食物中毒、防车辆事故的平安防范工作。

七、发挥酒店自身优势，开拓特色经营之路和创新之路。

1、强化塑造品牌形象，在集团发展中，发挥奠基石和铺路石的作用。“到位的服务”是基础，“到家的服务是目标。”随着人们经济水平的不断提升，现代酒店的经营不只是简洁的出售饮食和客房，同时也是出售温馨、和善的氛围及轻松开心的体验。全新的酒店服务，将是超越“到位的服务”，而是追求“到家的服务”。新年度，我们的服务要在原有的基础上，为客人供应的延长服务，以进一步提高品牌形象。

2、酒店经营有特色，才能许久运营。服务是酒店的生存之本，管理是效益存在的基础，创新是是企业的生命力。我们酒店的规模不大，若想在激烈的市场竞争中立足，必需找准自身定位，具备自身对市场的快速反映、敏捷的经营模式和良好的服务品质，方可在酒店行业中取得更大的成果。

虽然我们的酒店很年轻，虽然我们的领导队伍很年轻，但我们正在向成熟的管理模式迈进，虽然经营之路很坎坷，竞争还比较激烈，但我坚信：有集团公司的坚毅后盾，有我们尽职尽责、团结奋进的xx团队，用科学的发展观念和永不服输精神，在20xx年，酒店肯定会取得辉煌的成果。

宾馆工作工作总结7

过去的一年，在市区两级公安机关及辖区派出所的领导和监督下，酒店以“内抓管理，外树形象”为工作重点；“以诚信、务实、拼搏、创新”的经营理念，坚持“平安第一，平安就是效益”的经营宗旨，切实保障了旅客的人身财产平安，取得了全年无平安事故、无治安案件的好成果。详细抓了以下几方面工作：

一、坚持组织领导，落实平安目标责任制。

酒店成立了平安工作领导小组和消防委员会，总经理任组长，分管平安副总经理为副组长，平安部、工程部及各部门经理为成员，根据“谁主管、谁负责”的原则，层层落实酒店、部门、员工三级目标责任制，与各部门管理人员签订了平安目标责任书，总经理为第一责任人，分管副总为其次责任人，部门经理为第三责任人，部门班组长为第四责任人，明确工作内容，层层落实责任，纳入业绩考核。酒店做到将平安工作与经营工作同支配、同布置、同检查，坚持每会必讲平安，巡查必查平安，建立起了一套以防火、防盗、防暴力突发事务，以消防平安为重心的平安防范机制，保障了酒店人身、财产平安。

二、坚持规范管理，完善平安规章制度。

为使平安管理更加规范化、科学化，酒店在贯彻行业管理若干规定的同时，也不断学习同行先进管理阅历，建章立制，不断完善平安管理规

章制度，先后制定和完善了客人入住平安管理制度、门卫管理制度、总台登记制度、珍贵物品寄存保管制度、钥匙保管制度、现金保管制度、防火平安制度、总值班制度、交接班制度、巡查制度、客人遗留物品保管制度、车辆登记管理制度等，做到管理有法可依、有章可循。特殊是直管以来，酒店严格根据《内部治安管理规范单位考核方法》逐条比照检查、执行、落实状况，保证规范运作。通过这些监督考核机制，保障了制度的切实有效执行。

三、坚持预防和处理相结合，加强日常管理。

酒店在日常平安管理工作中确立了五项工作重点：一是保证现代消防系统及其它消防设施处于正常工作状态；二是保证酒店电梯、中心空调、配电房、锅炉、供水、电、气等设备无平安隐患；三是保证客房门锁系统、电器设备、线路平安牢靠；四是保证停车场车辆平安；五是保证无食品卫生和平安事故。同时要求全体员工在日常工作中做到“三勤”：对各种平安设施勤检查；对异样人员和状况勤询问；对平安隐患勤处理。切实加强员工平安责任心教化，加大对保安人员的`监督管理，严格奖惩制度，保证巡逻、守护工作质量，防止各类平安事故的发生。并协作公安机关，开展百日平安治安大整治。

四、坚持员工平安意识培训，提高平安防范实力。

酒店长期坚持员工平安学问培训制度，利用各种渠道，实行多种形式，提高员工平安意识。酒店与派出所保安大队联合向社会聘请保安人员，严格把关，并进行严格的封闭式培训后持证上岗，具备了肯定的业务学问和应急处理实力。酒店实行新员工岗前三级平安教化制度，不合格者不得上岗。同时，酒店利用员工大会，部门例会、班前会、早会等时机，以会代训，强调平安工作。酒店还实行请进来、送出去的方法进行培训，如邀请治安大队、派出所及消防支队有关人员来店讲解平安学问，委派特别工种人员参与专项培训，电梯平安运行培训、消防学问培训及消防演习、总台登记员培训等，消防系统、电梯、中心空调、门锁系统聘请专业公司进行维保，从而保障了设施设备的正常运行，全面提高员工平安操作技能。

五、协作公安机关开展黄赌专项治理工作

酒店在日常经营管理活动中，刚好将公安部门的精神传达到各部门、各岗位，使每个员工都有平安警惕心理，刚好发觉和制止黄赌行为。

一年来，在市区两级平安管理机关的关切支持之下，平安保卫工作卓有成效，全年未发生任何重特大平安事故，确保了酒店的正常经营。在以后的工作中，酒店将一如既往地坚持“平安第一”的宗旨，自觉接受贵局的管理和监督，分工负责、群防群治，同心协力做好酒店平安保卫工作，为发展经济做出应有的贡献。

宾馆工作工作总结8

我是20xx年经过聘请进入的宾馆，因为当时宾馆还处于试营业期间，员工不是许多，所以经过人事部的基本入职培训，到达岗位之后就边接受部门领导的培训边跟着老员工起先工作实践。因为之前有过几个月的前台工作阅历，学习起来还不错，很快就可以自己基本当班工作，正式成为了XX宾馆的一名前台接待。回想起来20xx年主要还是自己学习和接受前台基本业务学问的一年。在宾馆工作一年之后，自己的工作实力得到了极大的提升，也得到了我们前厅经理的确定，晋升为高级前台接待。对此，也对自己一年的工作进行了总结：

一、礼貌，礼仪

怎样保持微笑，怎样问候客人，如何为客人供应服务，在服务中对客所要用的语言等。还记得自己刚来宾馆的时候，因为自身性格缘由，对待客人的问候不是很主动，笑容也不是许多，为此影响了一些客人的住店感受，还受到了领导的指责。后来在前台经理及大堂副理的指导下，自己也向常常受到客人夸奖的老员工xx请教了阅历和技巧，提高自己的服务看法，以及对客的语言技巧，保持微笑，以自己最好的一面热忱地接待客人，给之后的客人带来良好的印象，也受到了一些客人的夸奖及真棒卡的好评。

二、前台业务学问的培训，主要是日常工作流程

前台的日常工作很繁琐，客人入住，退房的办理，电话的转接，问询，供应信息，行李寄存，接送机信息的查询与核对，订单的检查与核对，排房，交接班时的交接工作等。每次来接班时候，部门领导会给我们开个例会，传达一下当天的入住信息以及留意事项，自己会主动倾听，重要的事情记录下来。当班期间，自己有个小习惯，遇到须要交班的事情，都在交班本上具体地记录下来，并在系统中留下ALERTS备注，避开给客人及接班的同事造成麻烦。交班本上一般写的很长的交班都是自己留的，虽然有时候会觉得很麻烦，但会很安心。

三、了解驾驭宾馆各部门的促销内容，更新自己对宾馆的了解，以便更好地为客人服务

因为我们宾馆也是新开宾馆，所以市场销售部会推出许多促销和很多网络供应商进行合作，进行推广活动。这就要求前台的协作，须要熟知宾馆的最新促销信息，包括套餐内容、价格、条件等等，因此在最近的推广下来时候，我们前台员工就会努力登记各种促销信息，以便到店客人及电话客人的询问时，让他们得到满足的回答。20xx年，宾馆XX客房也起先营业，在客人办理入住时，我们会主动询问客人，具体地向每一位客人介绍xx客房的优点来进行推广。令人兴奋的是，我们的努力得到了客人的.认可，赢得了很多回头客和网络订房的好评，宾馆的知名度也在不断地提高，被更多地客人所熟知，甚至得到他们的举荐。

四、以大局为重

还记得今年x月份时，因为前台人员流淌造成地人手惊慌，每个员工须要变更班次，改为十二个小时班次，但是为了协作宾馆的工作，也是坚持下来。休息时间遇到宾馆临时增加入住，我也是会主动要求加班，或者接到宾馆电话，马上赶来上班。节假期间，也是正常上班。还记得去年除夕夜，自己是在宾馆上的夜班，很艳羡别人的全家团聚，但为了工作还是要坚守岗位，中秋节也是如此。

五、增加自己的责任感和自信念，主动参与宾馆的职业培训

平常上班的时候，作为老员工，在经理、主管或者大副临时不在的状况下，遇到客人的小埋怨或者投诉，自己也会主动去了解，和客人进行沟通，让问题尽早解决，让客人满足。20xx年自己主动报名参与了宾馆组织的宾馆英语培训，学习到了许多专业的宾馆英语知道，也得到了培训老师及培训经理的夸奖。下半年，因为前台主管xx辞职，原安排她的一些工作也由自己接了过来，主要是散客及团队的待结账问题，因此自己在平常工作期间，会主动与销售及财务联系，看看有哪些帐务可以刚好结掉，避开账务的累积造成不清晰，同时在每月的月末之际，自己也会主动检查团队假房及散客假房待结账，整理成表格交给财务，便利下月月初信贷会议的运用。

20xx，自己在xx宾馆又度过了充溢劳碌欢乐的一年，很快乐自己能来到宾馆做前台，很感谢宾馆领导及部门经理对自己的指导和同事对自己的帮助，使自己得到了很大的进步与熬炼。希望以后能接着在xx贡献自己的力气，加强学习，努力工作，得到更多的确定。

宾馆工作工作总结9

年底了，各行各业都在进行年终总结，酒店服务行业也不例外，现将我的酒店服务员工作总结如下：

在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务，驾驭七大要素：

1、微笑。在酒店日常经营过程中，要求每一位员工对待客人，都要报以真诚的微笑，它应当是不受时间、地点和心情等因素影响，也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最干脆的欢迎词。

2、精通。要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通，并尽可能地做到完备。员工应熟识自己的业务工作和各项制度，提高服务技能和技巧。“千里之行，始于足下”，要想使自己精通业务，上好培训课，并在实际操作中不断地总结阅历，取长补短，做到一专多能，在服务时才能游刃有余，这对提高KTV的服务质量和工作效率、降低成本、增加竞争力都具有重要作用。

3、打算。即要随时打算好为客人服务。也就是说，仅有服务意识是不够的，要有事先的打算。打算包括思想打算和行为打算，作为该打算的提前做好。如在客人到达之前，把全部打算工作作好，处于一种随时可以为他们服务的状态，而不会手忙脚乱。

4、重视。就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时简单忽视这一环节，甚至产生消极服务现象。这是员工看他们穿戴随意，消费较低，感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中，往往越有钱的人，对穿戴方面都特殊随意，这是他们自信;而衣服根本不能代表财宝的多少。我们在这一环节上，千万不能以貌取人，而忽视微小服务，要重视和善待每一个客人，让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。

5、细腻。主要表现于服务中的擅长视察，揣摸客人心理，预料客人须要，并刚好供应服务，甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到，使客人倍感亲切，这就是我们所讲的'超前意识。

6、创建。为客人创建温馨的气氛，关键在于强调服务前的环境布置，友善看法等等，驾驭客人的嗜好和特点，为客人营造“家”的感觉，让客人觉得住在酒店就像回到家里一样。

7、真诚。热忱好客是中华民族的美德。当客人离开时，员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临，以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争，质量的竞争，特殊酒店业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的，我们运用各种优质服务，形成自身的服务优势，以期其在激烈的市场竞争中创建更高的客人满足度，使酒店立于不败之地!每个职业都须要讲求团队精神，在欢乐迪也一样。生意比较忙时，同事间都能相互谅解并齐心分担遇到的麻烦20xx年酒店工作总结5篇20xx年酒店工作总结5篇。平常也有遇到比较刁钻的顾客，一人有难，其他同事也会刚好上去调整纷争，使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作主动，真正在行动上做到了一个英雄三个帮的效果。

平常，我也会和顾客谈天，了解他们所喜爱的歌曲并举荐新曲让顾客满足而归。这样就多了几个回头客，让顾客举荐挚友提高了消费率。之后我也会做一些小结，这样日积月累，使我的服务更能为顾客所接受和喜爱。

作为一名服务人员，也会遇到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微乎其微的，有些人认为我这个职业是低下而不为人敬重的，可是我要说的是：条条道路通罗马，我为服务别人而欢乐，我为能在这里工作而华蜜!我能为这个集体工作而骄傲。我认为我的职业就像一个表，表面转动的时针能给大家带来时间和快乐，而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的，但却是必不行少的。

当然学无止境，学到还得运用到以后的工作中，希望领导能多加督促，同事能相互学习，在以后的工作中提高服务效率，努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在“银都酒店世界”感受到不一般的欢乐。

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宾馆工作工作总结10

20xx年即将成为历史，我们又将迎来崭新的一年，虽过去但却不能遗忘，在过去的一年里，我们原委做过哪些详细有益的工作？又有哪些工作我们做的还不完善？我们又从哪些事务中得到启发等等？为了在20xx年开创一个好的局面，更为了比20xx年工作做的有进步，我们应当有备无患，总结20xx年工作阅历，吸取教训，推动下一年的工作开展。

我们宾馆客房部完成了以下工作：

1、前台是酒店对外的窗口，为加强对前台的规范化管理，本年度重点对前台工作人员进行了多次专业培训，包括服务意识、客房介绍与销售、电话接听技巧等各项详细工作；坚持每天对OK房进行检查；对客史状况进行了收集整理，建立了完整的客史档案。

2、为了给客人创建一个卫生舒适的环境，楼层严格根据酒店卫生标准，每走一客进行布草更换，杯具、卫生间坚持消毒；在设备设施的维护与保养方面，对客房墙面进行了全面清洗，保持地面的光亮；实行节约成本的措施，如把报损布草缝补好进行利用等。

3．为确保客房出售质量，严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率，我部严格执行“三级查房制度”，即员工自查、领班普查、主管抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低，并且还增加了《返工单》分析和《主管查房记录》，对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题更直观，据统计，我部在08年客房质量达标率为98%。

4．开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门，同时也是酒店成本费用最高的一个部门，本着节约就是创利润的思想，我部号召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切奢侈现象，同时在员工技能考核中，节能也做为考核项目，目的是加强员工的节能意识，主要表现在：①管家部始终要求员工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂运用，牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，中班六点后再开启；查退房后拔掉取电牌；房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施，这样日复一日的执行下来，为酒店节约了一笔不少的电费。③为了做好物品的成本限制，客房物管针对酒店给部门下发的预算指标，对各管区的物品领用进行了合理划分，各管区每月申领的物品均有定额，且领货不得超出定额的85%，如确因工作须要需超出的，必由部门经理批示后方可领取，且客用品领用责任到人。

5．坚持做好部门评优工作，努力为员工营造一个良好的工作氛围。部门以《优秀员工评比方案》为指导，各部门坚持每月评出1名优秀员工，进行物质上的嘉奖并贴照片以公示，并在《内部资讯》上公布，以激发员工的工作热忱，充分调动他们的主动性、自觉性，从而形成激励先进，鞭策后进的良性竞争局面，避开干好干坏一个样。为了使管家部的管理工作更加规范化和更具创新力，充分发挥领班真实的管理水平，并以带动班组员工工作主动性为主旨。

6。确保查退房刚好、精确。保证查房刚好性、精确率高始终是我部的一大难点，假如做得不好，不仅给客人留下不好的印象，而且会给酒店带来经济上的损失。我们通过不断摸索，依据酒店入住的以会议团、旅游团为主的特点，在没有准确退房时间的状况下，我们会主动找有关负责人或向总机打听有无叫醒时间，了解客人的叫醒时间后来推算客人的退房时间，提前做好人员支配，每次接到其次天退房量大、且较集中时的通知，中班员工都主动留下和夜班员工一起查房，同时还要接着当日的工作，工作特别辛苦，但这样避开了客人投诉办理退房时间长，也确保了查房的刚好精确性，员工豪无怨言，据统计，今年查退房刚好、精确性较去年有了明显提高。但有些退房上的问题，还未能与前收达成共识，但本着维护酒店利益为原则我们还将接着努力5．设施设备维保安排落实到位。根据工作安排，今年大型的维保安排在淡季季节落实，虽然小规模、小范围的设备保养我部各个管区都在做，如大堂地面的保养、客房不锈钢制品抛光、马桶水箱清洁、热水壶除垢等，客房部的清洁与维护范围相当广泛，各项设施设备种类繁多，但是我们切实根据酒店领导的指示，都仔细定期完成了全年的“三材”维护和保养。

我站在客房部领班职位上对工作上有以下安排：

1、在培训方面，希望部门接连出台及更新了相关规章制度、管理手册、培训手册、消防档案、卫生档案、应急方案、节能方案等，针对员工工作效率和工作质量，在标准上制定了相关硬型明文规定，如：查房时间、对客服务时间、工作量、卫生标准、清洁时间、清洁标准等等，还针对来宾历史投诉，整理出了很多案例，不断的给员工进行理论培训，并且通过部门每月自发出钱组织的部门活动剩余的资金来组织了相应的技能大赛，以嘉奖在技能大赛中基本功扎实的员工，以留住更多的优秀员工，激励全员争当部门骨干，但是为了不影响员工的休息，部门培训又制定了相应的措施，在培训周期，每周培训不得超过两天，每次培训不得超过两个小时，以确保员工的'正常休息，不影响员工的心情

2、在人员方面，部门员工来自市内各地方，其中2/3的员工都是已婚转台，年龄普遍偏大，为了增加部门员工的凝合力，避开员工因家庭生活等影响工作，部门基本上坚持每个月或每个季度组织活动一次，让员工体会到我家宾馆就象是自己的家一样的暖和。

3在工作方面，针对酒店常住客较多、续住率高的现象，建议由各部门收集来宾看法，由前厅制订一系列的“常住客卡片”，登记来宾相关信息，提高特性化、特色化服务，给客人留下深刻美妙的印象，利用客人的宣扬作用、口碑效应，增加酒店的美誉度。另外布草报废率渐渐攀高，协调洗涤公司拟定相关措施，提高洗涤质量，加强员工的思想品德教化和操作技能培训，削减报废率，将可重复修改运用的布草刚好联系洗涤公司或相关单位进行修改运用，附带零五年客房布草报废赔偿签免调拨明细表，建议于三月份起先追购酒店所需备用布草，以避开布草短缺，不能刚好出租客房现象

4、在管理方面，对于员工的管理多采纳刚柔并济的手把手说教方式，提高自身亲和力，拉近与员工之间的距离，多组织部门活动和相应的技能竞赛，培育部门更多的骨干力气，提高员工对酒店的忠诚度。

5、在客房部修理和维护方面，加强与工程部门之间进行沟通和协调，针对客房部分工具和对客服务设施出现的老化状况，多与供货商进行沟通，加强维护力度，安排性定期支配专人维护保养工作。

6、在个人方面，不断充溢自己，提高自身综合实力，加大部门员工的培训力度，确保客房服务质量和卫生质量，让客房整体水平提高一个台阶，加强轮岗培训，培育部门多面手，避开人员流失影响部门正常运转。

xx年任重而道远，机遇与困难并存，目标与现实之差距，都要我们去面对，去迎接挑战。在酒店领导的细心指导和客房全体员工的共同努力下，我家宾馆的成果上升了一个新的台阶。在此我们仍旧存在很多不足之处，缺乏与前厅、公关营销、工程方面的沟通协调，做好安排性控房维护保养和清洁工作，没能确保客房出租的刚好性，并且应当多走访鄂州市同档次酒店，不断吸取同行的阅历，对部门进行有效整改。本人会切实根据酒店领导的指示，号召部门全员团结拼搏、努力工作，将客房工作更上一层楼。在努力的同时，我也希望我家宾馆和上级领导能够信任和支持我们赐予我们员工更多的协作和一个提升自己实力的平台从而能更好的为宾馆服务和工作。

宾馆工作工作总结11

时间如水，我们带着自信与喜悦送走了一个秋冬，又迎来一个春天。这对全体xx人来说，注定是奋斗与拼搏的一年，但更是收获和呈现自我价值的一年。在新的一年里，我要不断的总结和积累工作中的管理阅历为以后更好的拓展工作而努力奋斗!本人对在今年所做的工作做一下总结。

1、洗衣房的职能

洗衣房是客房部的部门之一，担当并保障楼层及餐厅的布草清洗和正常收送，也肩负着大量员工及管理层的工装洗涤任务。因此干工作不能怕苦怕累，敢于迎接挑战，不等，不靠，不退，不推。随着节假日的接踵而至，各类型大小型宴会、会议一个接一个，我们宾馆的住客率就餐率越来越高，这是宾馆扩大对外宣扬，增大影响力的结果，因此我们洗衣房在宾馆的总体由于住客率就餐率的提高，我们的洗涤任务也会越来越重，但我们不怕脏不怕累，保质保量的把楼层和餐厅撤下的脏布草刚好清洗干净熨烫平整，不惜加班加点。按时返回各部门，以便他们刚好给客人更换，并保证每一位来我们xx宾馆消费的客人所用布草都是经高温消毒。

2、降低成本，节约资源

我们洗衣房全体员工在经理的带领下，在努力创收的同时我们也不忘节约，部门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽最大的努力降低成本，我们深知节约下来的每一分钱都是宾馆的利润。在每班熨烫布草工序上，我们在经理的.指挥下集中全洗房工作人员将全部的布草集中熨烫，这样尽量削减蒸汽机开启时间，以削减蒸汽锅炉燃烧时间，达到节约燃油的目的。

在洗涤剂的运用上根据规定的用量运用，实行称重量、看刻度的方法，领班把关，这样一来在很大程度上避开了不必要的人为奢侈，在物品的洗涤上实行集中洗涤的方法，将全部能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗，这样就可以避开了在不满载的状况下启动机器，很大程度节约了大量的能源，同时员工的工作量也无形中增加了。

3、须要加强的地方

作为洗衣房的领班，我深知自己必需要多学习，提高自己的洗涤技能，故平常工作中多向经理请教学习，使自己的洗涤、缝纫、熨烫技能得大了很大的提高，多次处理好各种难洗污渍及珍贵高档衣服的修改。任何企业的发展，都离不开全部员工的共同努力，所以工作中，生活里我都团结洗衣房的全部同事，充分体现了宾馆团队文化意识。工作中作好经理的好帮手，今年帮助经理依据宾馆现阶段实际状况重新修改了洗衣房的管理制度，并由部门总监报总经理批准实施。帮助经理做好制服布草入库盘点、登记工作。

新的一年意味着新的起点，新的机遇，也会遇到新的挑战，我在这慎重承诺，我们洗衣房会始终以剧烈的责任心和高涨的工作激情仔细履行岗位职责，团结好每一位员工，帮助部门领导稳定员工的良好状态，亲力亲为，一切工作都立足于本职，在新的一年里更加专心，对待每一件事，不断完善自我，为我们宾馆更具有魅力而尽一份力气。

宾馆工作工作总结12

***x年即将结束，保安部在以经理为核心的领导下顺当完成***x的工作，大家三个领班同心协力，团结协作，在爱护酒店平安和各班自身管理方面做出了大量工作，确保酒店在今年无一例平安事故发生和酒店装修期间顺当完工，宾馆平安工作总结。现将***xx年的工作予以总结：

一、日常工作

今年年初，大家依旧根据保安部工作流程来完成对本班管理。每天上班提前20分钟到限制中心开班前会，首先检查本班上岗人员仪容仪表，对不合格员工当面订正;总结前一天工作不足之处，支配当天岗位值班人员，之后带队***平安完成当日的工作。每小时巡察各岗位工作状况，发觉问题当面订正并且指出解决的最佳方案，让岗位人员在实践工作中驾驭业务学问，更好的完成在岗工作。不断给员工输导平安意识，加强平安教化，在遇到问题时怎样坚决、理智处理问题。班后总结本班在当天工作中遇到的问题，当面讲解、当面消化，把问题绝不带到其次天工作当中。加强与其它各班的沟通和沟通，扬长避短，为更好的管理好本班打下坚实的基础按时完成经理所交代的各项任务，对完成状况要刚好反馈，做到有始有终，就是本班未能完成指定性任务，刚好传达到下个班来完成，领班职责第一条就是对经理负责，所以大家要把工作做好、做到前面。

谛视今年的整体工作对内抓纪律，对外抓平安，纪律方面没有出现大的问题，各员工都能按时完成领班所布置的工作，只是极个别员工在纪律方面比较松散，主动性不是很高涨，为所欲为上班，特殊是在上夜班时警惕性不高，自身没有平安隐患意识，不能刚好发觉问题等。平安方面：加强对酒店的巡查力度，特殊是辅房、装修区域、***室、各营业吧台等，仔细、细致、反复检查，在对辅房检查时发觉员餐人员偷东西，这说明大家的工作有明显的提高，平安工作是一项长期的、艰难的工作，需常抓不懈。酒店今年从五月份起先装修到现在基本结束，在装修期间，各班以领班为中心，各岗位相互紧密协作，杜绝酒店财产外流，加强装修区域平安施工和防火工作，禁止无关人员进入装修区，从施工整体讲比较顺当，没有大的平安事故发生，使大家在关于装修平安方面取得了珍贵阅历，为明年再次装修打下了很好的基础

今年外出培训2次，消防与反恐，从2次培训中学习了许多阅历，自己在对平安相识方面有了肯定的提升，特殊是反恐，从平安方面讲反恐是一个全新的学问点，包括对爆炸的相识，怎样去发觉、识别爆炸物等，同时也提高自己在保安工作反面的不足，使自己在管理水平和业务实力方面有了更高的起点。

经理常常教育大家，保安部每天工作流程都一样，怎样才能在一年工作当中来不断提高自己，这就要求自己在娴熟的工作方面做得更好。当然在工作方面自己也有不足的地方，对90后的员工缺乏沟通，没有刚好驾驭他们的思想动态,所以没有使他们的工作实力得到充分的发挥;自己的思想意识和责任心不够强，在制度和纪律方面的工作做得不是很扎实，工作阅历和岗位业务仍需进一步学习与提高,在接下来的工作中，多与新员工沟通，从沟通与沟通中了解新员工，使员工在岗位上能更好的'发挥。

二、培训总结

每年岗位学问一般放在比较燥热时培训，平常培训科目都是岗位学问，基本在室内培训，忽视了在岗实践培训。今年8月份到西安为期五天学习，参观了其它地方的培训方法后，制定了比较全面的培训安排，其中包括理论学问与实践在岗培训，总共14个科目，总体分为培训内容、培训目的、效果评估。今年培训只进行了10个科目，为期20课时，每个科目反复两次培训，从整体效果讲，培训的目的基本达到，而且各培训导师讲的比较全面，受训人员主动性比较高，只有个别员工因事临时请假，全部受训员工基本上能把培训内容运用到工作当中。唯一的不足的地方就是员工把培训内容细微环节不能坚持，时间长了就会渐忘，使培训效果没有持续下去。

明年的培训安排：培训时间支配在七、八、九月，制定周全的培训安排，把14个科目全部培训，充分体现出培训效果，而且反复讲解、反复督促，使每位员工在岗位上能充分发挥技能水平，开展业务实力比拼，特殊是加强新员工的学习和培训。随着酒店会议区域和KTV迎来营业，明年打算把'保密制度'与'发生突发事务应急预案'加强培训，是大家整体队伍能充分、全面保卫酒店平安。

三、训练总结

今年从2月16日起先军事素养培训，截止目前总共30个训练日。在训练当中有几个别人有请假现象，我和常小飞紧密协作，严格根据经理制定的请假制度执行，并且做好请假笔记。大家两个把队伍分为两列，老队员由我带领，在巩固以前所学习内容上进行新的科目,把大家老队员的军事素养再提高一个档次。常小飞带领新同志训练，从零做起，以最快的速度赶上老同志，在训练当中首先要充分体现出军人的精、气、神，调动训练的主动性，最终要达到预期训练科目。从今年起先训练时间改为星期二和星期五，比原来的训练时间少了一天，这也是经理从人性化管理方面考虑，对训练的时间进行了调整。在接下来的训练时间里，大家两个团结一样，相互沟通与学习，加强训练力度，使大家保安整体队伍素养能有新的面貌。

大家两个把队伍分为两列，老队员由我带领，在巩固以前所学习内容上进行新的科目,把大家老队员的军事素养在提高一个档次。常小飞带领新同志训练，从零做起，以最快的速度赶上老同志，在训练当中首先要充分体现出军人的精、气、神，调动训练的主动性，最终要达到预期训练科目。从今年起先训练时间改为星期二和星期五，比原来的训练时间少了一天，这也是经理从人性化管理方面考虑，对训练的时间进行了调整。在接下来的训练时间里，大家两个团结一样，相互沟通与学习，加强训练强度，使大家这支保安队伍有个全新面貌。

明年的工作安排

一、加大值班和巡逻检查力度，在重大活动期间，加强值班、对重点部位支配专人值班，发生状况基本做到刚好到位，刚好处置，把一些担心定因素和苗头歼灭在萌芽状态。在加强值班的基础上进一步加强巡逻检查力度，确保保安人员24小时巡查，全面保证酒店全年无平安事故发生。

二、加强管理，要求队员作到的首先大家自己必需要作好。对队员加强领导，对每个队员严格考核，为提高保安队员整体素养，对他们提出严格要求。

三、严格执行酒店的规章制度，做好本职工作，管理好本班的各项工作。

四、做好队员的思想工作。要关切爱惜队员，了解队员的思想、工作、家庭等的状况，刚好发觉问题。做到思想上信任，工作上教育，生活上爱护。

五、不断提高队员的业务素养。要有安排的组织队员学习业务，使其保持良好工作状态。

六、坚持查岗、查哨制度，驾驭人员在岗状况，作好考核工作，发觉问题刚好解决，遇重大事务刚好汇报。

总之，随然今年工作取得了一点成果，大家不能傲慢，明年新的时期意味新的机遇，新的挑战，自己到处以身作则，敢打敢拼，始终把团结***放在工作首位，在经理英明决策正确引导下，和各领班加强思想沟通与学习，把大家这支保安队伍做得更加精彩。

宾馆工作工作总结13

今年正值“十二五”发展的规划的开局之年，我宾馆抓住机遇，创新思路，将着眼点放在提高酒店服务质量上，强化管理，多次调整经营思路，使宾馆能够在既定的目标下，稳步前进，并取得较好的经济效益和社会效益。现将本年度1-10月份主要工作总结如下:

一、各项经营指标完成状况:

1、主要月份实现营业收入130多万元,跟去年同期比较持平。

2、主要月份接待人次为3517/间?夜，入住率为73.3%左右，较同期有所增长。

二、在节能降耗方面，我宾馆上下一样，主动发觉问题，改善设备设施，创新思路，稳扎稳打。从细微环节着手，点滴之中实现了降耗节能。详细措施介绍如下：

（一）节电措施

1、检查房间是否有线路漏电现象，若有发觉，刚好通报工程部，避开非正常用电损耗。。

2、在相宜的温度下尽量不开空调，夏季不得低于26度，冬天不得高于20度。在空调开放的状况下，随时关好小厅的玻璃门，防止冷、暖空气外流。

3、办公室做到人走灯灭，关闭计算机、空调、饮水机及其他设备电源。

4、杜绝白昼灯，大明灯，尽量利用自然光照明，合理削减射灯、白织灯，杜绝能源放空现象，削减照明能耗。

（二）节水措施

1、加强对用水设备的日常维护和管理，不定期检查酒店各运用区用水，杜绝水满外溢和长流水现象。

2、合理利用水资源，提倡二次用水的运用。

3、引导员工养成节约意识，用水后顺手将水龙头关紧。

4、厨房用水要有安排性，当天须要解冻的原料，应提前将原料拿出来，让其自然解冻。

5、热水运用量较少的状况下尽量避开少用锅炉烧水。

（三）易耗品的回收处理措施

1、提高员工易耗品回收处理意识，回收牙膏等物品用来清洁去渍。

2、进行拖鞋的回收清洗与包装，实现易耗品回收利用最大化。

3、进行酒水空瓶的回收与处理、物品更换措施。

4、在确保客人物品正常运用和服务质量前提下，削减物品更换的频率。如：酒水的更换。

（四）物品配备措施

1、确保工作间和房间的的标配，除客人特别要求，不得多补或者少补。

2、每日房间配备的易耗品及布草做好登记，做好数据的分析与管理。

（五）物品的选购 存储措施

1、在正常运用状况下，每周选购 一次（除特别状况），勿随意选购 存储。

2、对存储时间较长的物品，遵循“先进先出”原则，避开因为过期而造成的奢侈。

3、对房间酒水配备，同样遵循“先进先出”原则，以防止过期。

（六）其他节能降耗的管理措施，如建立具体的室内温度标和节能减排的巡察检查制度

三、经营管理及服务方面，今年完成的主要工作:

（一）抓好规范管理，化协调关系。

1、建立明确的奖惩制度，给员工以正确的评价，赏罚分明，提高员工的整体主动性,促进管理工作顺当进行。

2、完善各部门的会议制度、强化各项人员、卫生、平安管理规定。酒店领导人员定期参加各部门例会。制定《宾馆人员管理细则》《客房卫生管理制度》及《消毒间工作管理规定》，拟配备消毒柜，并将制度上墙。

3、强协调关系。酒店分工细,环节多,每项工作的完成都赖于各部门之间的协调合作。故加强了部门之间协调,使各部门发觉其他部门优点，加强各部门之间协作，削减了过去存在的一些脱节不协调的现象。

（二）提高综合接待实力

1、酒店通过对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式抓好服务规范，全面打造大方整齐、亲切舒适的酒店环境，完善酒店的各

种硬件设施，全面提高酒店的服务实力，努力实现环境美丽、价格合理、服务一流,使来宾兴奋而来,满足而归，以提高酒店的接待实力。

2、依据旺季调整客源结构。做好旺季的合理预定，使顾客按合理有效的比例刚好入住。避开旺季客源猛增而自乱阵脚，影响服务质量。使酒店始终保持了较高的入住率，各大客户订房工作也表示满足。

3、加强服务过程监测并不断改进。加强各层次监督管理，确保优质服务，发觉不合格刚好制定整改措施。

（三）全员公关,争取更多的回头客。

1、宾馆负责人把公关作为一项重要工作重点抓,大小会议上,常常灌输公关意识和学问。

2、注意工作人员与顾客沟通的必要性,告知员工以不同的`形式征求顾客的珍贵看法。

3、顾客满足度。客房配备《来宾看法书》，房务中心刚好做好顾客看法的登记和传达，以便能刚好解决客人的看法和建议，改进我们的工作，也给客人留下良好的印象，体现我们对客人的敬重

4、逢节假日,向关系户电话问候,赠送如中秋月饼、奉送挂历、寄贺年卡等。

通过以上的努力,今年宾馆在经营管理方面取得了长足的进步，也汲取了许多的管理阅历，酒店整体经营有条不紊，各项规章制度逐步健全并标准化，酒店的整体公关水平提高,回头客比往年增加。在此基础上，我们将不断进取，精益求精，以更好的是酒店运行。

四、劳资和谐方面，我们努力构建特色的酒店文化、完善各项员工权利保障制度、增加酒店魅力，使员工使员工和顾客都有感觉到亲切。

1.构建特色酒店文化，加强员工的精神品质和内在修养的训练，主要包括核心价值观、服务理念、企业使命的熏陶。为此，我酒店特地进行了红果园宾馆员工素养拓展和红果园客房部“微笑使者”的评比等活动。

2．完善培训制度，定期进行员工实力培训。

为了增加员工的综合实力，使员工能更好地适应现代社会的需求，我酒店成立了培训小组、制定了培训方案,采以老带新的方式,分期分批进行培训。同时，为了使培训收到预期的效果,首先明确了培训要具有目的性、好用性、时间性的指导思想，以保证培训不流于形式。

3、努力在酒店内形成敬重员工劳动的气氛，尤其是酒店领导，不能轻易否定员工的劳动成果。建立员工建议制度，使员工的得到敬重和重视并能获得极大的满意感，进而提高员工的主动性和工作满足度。

4、实行员工参加制度，让员工刚好了解酒店运行状况，激励他们主动参加管理，增加员工责任感，并在员工生日送上一束鲜花赐予其祝愿，增加员工对酒店的归属感。

宾馆工作工作总结14

20×年12月了，又到了回顾历