山东省苹果生产中肥料施用现状调查

山东省苹果生产中肥料施用现状调查

多年生果树的根系已经发育，每年都会吸收和清除来自土壤中的许多矿质元素。1调查对象及调查内容将山东省主要苹果产区分为胶东半岛、鲁中南地区和黄河故道地区3个产区,分别按每个县2个乡镇,每个乡镇3个村,每个村5户,随机选取农户果园进行调查。调查内容包括:果园面积、果树品种、挂果年限、果实套袋数、每公顷株数、年产量水平、肥料种类与用量、施肥时期、施肥方法、灌水情况等。调查结果结合研究资料进行分析,对山东省苹果园施肥状况和存在问题予以评价,同时提出今后施肥的建议。2结果与分析2.1山东苹果种植园基本情况研究2.1.1经济和文化规模通过对山东省近500个农户调查,每户平均3200m2.1.2果园土层厚度调查结果表明,山坡地果园占43%、平地果园占57%,而条件较好(地形平整、土质沙壤土、排水状况良好)的平原地果园仅占30.2%。从果园土层厚度来看,约44%的果园土层在50cm以下;土壤质地上,约有57%的果园土壤为沙壤土,土质沙性大,保水保肥能力差。上述分析表明,山东果园建园条件较差,果园改土和培肥地力的任务十分艰巨。2.1.3以藤木抗菌、噶拉为代表的中熟品种占到9.调查结果表明,以红富士为代表的晚熟品种,约占苹果组成的85%,中熟品种占到9%,而以藤木一号、嘎拉为代表的早熟品种仅占6%。因此,山东省今后需要适当增加苹果早、中熟品种比例,均衡果品上市时间,满足市场需求多样化并形成特色的生产基地。2.2山东苹果种植园施肥现状2.2.1施肥量、施肥量、施肥量有机肥:投入不足。调查表明,施用有机肥的农户有276户,占57.2%,有40%以上的农户不施有机肥。有机肥施用量在果园之间也相差较大,在施有机肥的276户中,施用鸡粪的农户占66%,其余依次是土杂肥、牛粪、猪粪、羊粪、圈肥、商品有机肥、鱼蛋白有机肥等,而生物肥和作物秸秆施用比例很少,不足1%。有机肥营养元素全面,肥效迟缓而持久,而化肥成分单纯,养分含量高,肥效快,有机肥与速效性化肥配合施用可缓急相济,互补长短,同时,有机质分解产生的腐殖质有吸附铵、钾、镁、钙、铁等离子的能力,从而减少化肥的损失,增进肥效氮肥:从表1可以看出,山东果园施氮(N)水平在300~620kg/hm磷肥:近年来,山东地区果园磷肥投入总体处于较高水平,尤其是胶东半岛地区。从表1可以看出,山东果园磷肥(P钾肥:果园钾肥投入总体适宜(表1),但区域间钾肥施用差异较大,其中胶东半岛地区的钾肥投入量较大,约为鲁中南和黄河故道区域的2~3倍。氮磷钾施用比例:胶东半岛地区磷、钾肥用量较大,施肥比例较合理,而鲁中南和黄河故道区域钾肥施用量明显偏少。因此,当前山东省苹果施肥,首先应控制氮肥施用量;其次增加磷肥用量,重点增加鲁中南区域的施磷量;再次适当增加钾肥用量,重点提高黄河故道和鲁中南区域钾素营养水平(表1)。2.2.2农户施肥,无机肥,单质化肥无机肥,混肥单质施肥以保密调查结果表明,有88.5%的农户施用复合肥,23.1%的农户施用有机无机复合肥,只有35.9%的农户施用单质化肥。表明山东苹果园施用化肥的种类已经进入复合肥时代。2.2.3施肥时期的农户见成效调查结果表明,一次性施肥的农户仅占7%,两次施肥的农户占65%,三次及三次以上施肥的农户比例占28%,表明果农在施肥时期上已经开始改变过去春季一次性施肥的习惯,开始重视秋季施肥和在新梢停长期的施肥。3施肥建议3.1肥料补充的必要性通过对苹果园土壤进行检测,依据果树的需肥规律,确定各种养分的丰缺指标,科学制定分区施肥指导方案;同时有针对性地补充土壤中所缺少的营养元素,从而实现各种养分平衡供应,满足果树的正常需要,达到提高产量和品质的目的,节支增效。调查中发现,多数果农在施肥时期、施肥量及施肥方法等方面存在很大盲目性和随意性,造成肥料的浪费。农户采用测土配方施肥技术后,将会进一步增强其科学施肥的意识和施肥水平。3.2径带出的养分所占比例苹果园养分的输出,主要是果实及枝条修剪带走的养分,其他途径带出的养分所占比例较小。因此高产水平的苹果园相应的养分投入比低产水平果园高,否则投入不足易造成大小年或降低果实品质,而低产水平苹果园养分投入过多会造成极大浪费,并对环境造成污染。3.3重视复合化技术改变传统的施肥方式,苹果采用水肥一体化技术,定点定量供肥,可以防止肥料的无效化,最大限度地改善果园的水肥供应条件,提高肥料利用效率。3.4提高土壤理化指标果园生草能增加土壤有机质含量,提高土壤肥力,改善土壤理化性状,使土壤保持良好的团粒结构,使全氮、速效磷、速效钾、水分含量都有明显提高。由于有些杂草对矿质营养的吸收能力强于果树,可以把土壤中的钙、铁、锌、磷等吸收转化为果树容易吸收的营养成分,从而改善果树的营养状况。3.5障碍因子的确定果园的测土施肥技术有别于大