高一化学乙醇课件

乙醇乙醇1明月几时有？把酒问青天！明月几时有？把酒问青天！2饮料消毒剂(75%的乙醇溶液)燃料饮料消毒剂(75%的乙醇溶液)燃料3乙醇汽油由90%的普通汽油与10%的燃料乙醇调和而成。乙醇汽油由90%的普通汽油与10%的燃料乙醇调和而成。4乙醇②制饮料用途：①做燃料③作消毒剂④溶剂乙②制饮料用途：①做燃料③作消毒剂④溶剂5乙醇的结构实验测定:分子式为C2H6O,试推测可能有的结构？H—C—C—O—HHHHH(CH3CH2OH)

(

CH3OCH3)H—C—O—C—HHHHH︱︱︱︱如何确定?乙醇的结构实验测定:H—C—C—O—HHHH6探究方法

核磁共振氢谱CH3CH2OH探究方法CH3CH2OH7类比Na与水的反应：H—O—HH++OH-C2H5—O—H

？探究实验如何通过实验确认？？？

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类比Na与水的反应：探究实验如何通过82.结构式:1.分子式：C2H6O3.结构简式:CH3CH2OH或C2H5OH乙醇的分子结构归纳总结※官能团:-OH④①③H—C—C—O—HHHHH②⑤2.结构式:1.分子式：C2H6O3.结构简式:CH3CH9颜色：气味：状态：挥发性：密度：溶解性：无色特殊香味液体比水小跟水以任意比互溶能够溶解多种无机物和有机物易挥发物理性质:

俗称酒精

工业酒精医用酒精无水酒精饮用酒约含乙醇95%以上75%(体积分数)99.5%以上视度数而定体积分数颜色：无色特殊香味液体比水小跟水以任意比互溶易挥发物理10化学性质：１．与金属钠的反应化学性质：１．与金属钠的反应11剧烈缓慢2Na＋2H2O＝2NaOH＋H2↑沉在杯底形状不变响声很小放出气泡浮在水面熔成球形发出嘶声放出气泡

[学生活动]观察钠与乙醇反应的现象.比较钠和水、乙醇反应现象的区别.填写下表：剧烈缓慢2Na＋2H2O＝沉在杯底形状不变响声很小放出气泡浮12化学性质：2C2H5OH+2Na2C2H5ONa+H2１．与金属钠的反应化学性质：2C2H5OH+2Na2C2H5O132、氧化反应：燃烧：你知道该反应的现象吗?C2H5OH+3O2点燃2CO2+3H2O2、氧化反应：燃烧：你知道该反应的现象吗?C2H5OH+14交警判断驾驶员是否酒后驾车的方法K2Cr2O7Cr2(SO4)3（橙红色）（绿色）乙醇酒精检测仪杜绝酒驾交警判断驾驶员是否酒后驾车的方法K2Cr2O7Cr2(SO15小结:乙醇结构与性质关系A.CH3CH2OH→CH3CH2ONa

②④处断键B.

CH3CH2OH

→CH2=CH2

④①③H—C—C—O—HHHHH②①处断键小结:乙醇结构与性质关系A.CH3CH2OH→CH3CH16课堂总结:

结构

性质

用途

高一化学乙醇ppt课件17应用训练:

1.下列应用体现了酒精的哪些性质和用途

(１).“中国汽车要喝酒”(２).高烧病人擦拭酒精或白酒降温

(３).碘酒

(４).酒精灯和固体酒精

(５).“李白斗酒诗百篇”应用训练:1.下列应用体现了酒精的哪些性质和用途

18谁能帮帮我？2.老王的烦恼老王几次买到的都是劣质无水酒精，含水很多。如何检验酒精是否含水？如何除去水？加入氧化钙，再采用蒸馏的方法．用无水硫酸铜检验水分子存在现象：白色变蓝色谁能帮帮老王几次买到的都是劣质无水酒精，含水很多。如193.

1mol某醇A与足量的金属钠完全反应,生成1.5mol氢气.试推测A中含有-OH的数目3.204.你能根据所学知识解释下列问题吗(1)为什么有的人“千杯万盏皆不醉”，而有的人“酒不醉人人自醉”，闻酒就脸红呢？(2)醋以及解酒药解酒效果真的很好吗？4.你能根据所学知识解释下列问题吗21体内乙醇的转化流程:乙醇乙醇脱氢酶乙醛乙醛脱氢酶乙酸

CO2和H2O体内乙醇的转化流程:22课后作业1.完成下列各步转化的化学方程式并注明反应类型CH3CH2OHCH2=CH2

CH3CH