酒店年终工作总结酒店年终工作总结概述实用(5篇)

第页共页最新酒店年终工作总结酒店年终工作总结概述实用(5篇)总结是对某一特定时间段内的学习和工作生活等表现情况加以回忆和分析^p的一种书面材料，它可以使头脑更加清醒，目的更加明确，让我们一起来学习写总结吧。那么我们该如何写一篇较为完美的总结呢？这里给大家分享一些最新的总结书范文，方便大家学习。酒店年终工作总结酒店年终工作总结概述篇一1、标准各管区、各岗位的效劳用语，进步对客效劳质量。为了表达从事酒店人员的专业素养，在针对管家部各岗位效劳用语存在不标准、不统一的现象，经理和部长对新老员工进展了屡次陪训。培训了如有关客房做房程序，标准了效劳用语，对客效劳等等。2、为确保客房出售质量，坚持床上用品一客一换，巾类根据客人要求随时更换。严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的`是如何使客房到达一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品装备等，为了实在进步客房质量合格率，我部严格执行“三级查房制度”，即员工自查、领班普查、主管抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低。3、客房部是酒店本钱费用最高的一个部门，本着节约就是创利润的思想，我部号召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象。加强员工的节能意识，主要表如今：1.回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用。2.查退房后拔掉取电牌。3.做房时关灯关空调。4.定时的开关走朗和电梯口的灯。这样日复一日的执行下来，为酒店节约了一笔不少的电费。4、客房设施能否到达规定的使用年限，是直接影响酒店效益和长远开展的关键，所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定，定期对床垫翻转，家具定期上蜡保养，房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用，以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养，客房部非常重视，要求员工在平时的工作中，只要发现地毯上有点状污渍，都应及时的做点清洁，这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生。5、开展技术大练兵，培养技术能手，实在进步客房人员的实操程度。为了做好客房的卫生和效劳工作。今年总公司上半年举行的第四届技能比赛中客房部均拿到了第一和第二名的好成绩。公司管家部下半年从今年10月份起利用淡季，对楼层员工开展技术大练兵活动，对员工的清扫房间技能和铺床，铺台，和理论知识，从中发现员工的操作非常不标准、不科学，针对存在的问题，公司领导专门召开会议，对存在的问题加以分析^p，对员工进展重新培训，纠正员工的不良操作习惯。并成功举办了今年公司的第一届技能比赛。我班组的李丹获得了第二名的好成绩。公司今年通过这一系列培训和比赛。员工的整体素质和工作技能获得了一定的成效。房间卫生质量进步了。在下的一年里我会协助各位领导和部长做好客房部的日常工作。合理安排楼层效劳员的值班、换班工作。做好各项接待、安排工作，工作期间发现问题应及时处理，有疑难问题应及时上报领导。加强对设施设备的检查和维护保养，对客房的日常卫生质量要严格把关，合理的安排好方案卫生，做好楼层的平安、防火、卫生工作。以身作责，监视、检查楼层效劳人员做好效劳工作。做好效劳工作的同时抓好思想工作，做到团结友爱、互相帮助、共同进步。实在履行职责，认真完成上级交办的其它工作。努力做好本职工作。在接下来的日子里，我要勤奋工作，努力改正缺乏之处，发扬优点，力争获得更大的工作成绩，为酒店创造更高的价值。酒店年终工作总结酒店年终工作总结概述篇二各位领导、各位同事：大家好！转眼间，二0xx年又过去了，这一年，是公司在各方面不断完善、稳步开展的一年。在这一年里，我们各位员工都能融洽相处。工作上我们互相帮助、互相指点、共同讨论，愉快地开展了一项又一项的工作。我们曾为了完成共同的目的，而一起努力过，就像展销会期间，为了能让公司获得更优越的成绩，为了进步公司的对外形象，我们曾一起加班，财务部加班结数，办公室加班签合同，而销售部那么加班为客户办理定购手续。与此同时，各位经理也陪伴着我们，同大家一起加班，一起吃饭，直到我们完成工作为止。那一刻是多么的温磬。当我们在工作上遇到困难时，总会团结一致，群策群力，解决难题。而遇到急于处理的问题时，其他同事都是不分彼此，主动地帮助做一些复印、打印、抄写或装钉等力所能及的工作。在我们的办事员出去办事时，其他同事会帮他接听、接待客人、签订合同等等。我们就是在这样一个团结一致、互相帮助的气氛下完成了一项又一项的工作。在这一年里，公司组织过烧烤、户外生存挑战野炊、男、女蓝球联谊赛等文娱活动，公司还举办了英语培训班，激发了各位员工学习外语的兴趣，为各位员进步自身素质创造了时机。通过这些活动的开展，使我们各位员工的生活变得更丰富、更多姿多彩，同时增进了各位员工之间的友谊。公司时时刻刻都关心着我们的生活，关心我们的安康，为我们安排了体检，为我们统一购置预防感冒的药物，还安排食堂为我们煲凉茶等等，使大家觉得公司就象一个温暖的大家庭。一切的一切，都是与公司决策层的英明领导和全体员工的通力合作分不开的，在此，谨代表全体员工感谢总经理柳生及各位经理，感谢公司。最后祝各位同事新年快乐，身体安康！酒店年终工作总结酒店年终工作总结概述篇三玉壶光转、物换星移。我们带着自信与喜悦走进了充满希望的xx年。回忆过去的一年，所走过的路程，心中感慨万千。因为xx年对于我们工程来说，可算是充满了艰辛与挑战的一年，下面我就把xx年度的工作向在座的各位领导及同事们做以总结与汇报：由于我们工程部是一支较年轻的队伍，大多人员都没有从没过酒店的维修工作，缺少实际工作经历，因此我组织员工们，进展技能及行为标准培训，培养他们高度的责任感和自信心。使他们懂得只要努力工作，工作就会带给他们足够的尊严和实现自我的满足感。鼓励他们不断的进步技能超越自我，并且在年底我组织员工们进展了一次非常有意义的娱乐活动，通过掰腕子，增强体质增加员工们之间的感情交流，通过行走有轨电车，增加了员工们之间的合作默契。通过猜谜语促使员工们开发智力，擅长动脑。通过形体比划猜词组，使员工们懂得只有互相协作才能获得成功。通过多种培训。使他们在各个方面都有了长促的进步。在工作中克制了一个又一个的困难。解决了一个又一个的难题。同时我们建立了各项规章制度。要求每名员工必须做到克尽职守。但是因为我们工程部是后勤部门，所做的工作是很少为人所知的，甚至有些人对我们的工作不以为然，持有偏见，认为我们不是营业部门，不能直接为酒店创效益，只能花钱，为此，我时常告诫我的员工说：“只要我们努力工作，做到节俭节约，保障设备、设施完好为客人提供一个良好而又舒适的环境，就是为酒店创效益”，在这种思想指导下使我们的员工对各部门的设备、设施成功的维修了上万次假如将酒店比做一个人，我们工程部好比是一个人的心脏，而我们工程部的水、电、油、暖就好比是向各个部门输送的血液、氧气和营养，无论任何一个环节出现问题，都将会给酒店带来无法挽回的经济损失，直接影响酒店的声誉和形象。为此我们建立了巡检制度，发现问题急时解决，把一切事故都消灭在萌芽状态之中，例如：今年冬天进九以来，我们接到餐饮部门的投诉，说我们酒店来用餐的客人普遍都反映室内温度不够，空调吹冷风的问题。得知这一情况后我们大家经过仔细的分析^p和认真研究，发现是由于铁路锅炉房提供的热温度过低，也因为我们的换热系统由于老化而造成的换热效率降低所至，针对这一问题，将怎样解决呢?我经过反复考虑后，果断的做出决定，把低区的换热罐，改造为空调系统换热，把铁路锅炉房供给仅有的50多度热能，全部转换出来，从而到达空调所需要的温度，确保各部门正常营业。节水：有一段时期，我们经常发现低区供水系统不正常，时常有丢水的现象。我们通过对地沟管网进展了实地考察发现系统上出现了问题，为使这一问题能得到很好的解决，我们将原来直起供水，改造成变频恒压供水，并对水箱增加了电磁阀控制，其中水位控制器是利用一些废旧门的电路板改造而成的，这样即保证了水压的平稳供给，而每个月又可节约用水1500吨。节电：酒店在装修期间为了进步视觉效果并为客人营造舒适的就餐环境，我们增加了排风设备，同时使用了大量的高功率的光，但是开业后每月的电量与以往相比增加了百分之0.42在这种情况下，我常常在想怎样工作才能既不影响光照度又能把电量降下来呢?经大家集思广益，最后决定将91间客房的地灯，台灯由原来40瓦蘑菇泡改成11瓦节能灯，把40瓦床头灯改成25瓦烛光泡，这样可节约8.8千瓦，据此我们又把一至三层的格栅灯由原来的50瓦降至35瓦可节电2.2千瓦，而同时我们又把停车场的10盏400瓦钠灯，降至3盏，可节电，3.88千瓦，通过采取这些措施，使耗电量比开业初期降低了百分之0.13。xx年的工作已经告一段落，有成绩也有缺乏因为我的性情比拟耿直，有时难免还有此急躁，所说出来的话就会容易伤人，这势必会给工作带来不必要的费事。在今后的工作中，我将调整好自己的心态，努力掌握电器方面的知识，在工作和学习中不断地善自己，进一步进步工程部的效劳标准和员工的技能，为在xx年更好的为各部门效劳，打下了良好的根底。我们已拟定了在xx年将要方案施行的几个专项工程：1、为保证全酒店的空调，能在夏季正常使用，我们要对空调机组进展全面地大修。2、我们酒店的水资受外界的控制，为防止因外界停水给酒店带来的经济损失，我们准备制做一个储藏水箱。3、按市局的要求，也为了确保客人的经济财产不受损失，我们要为客户的每个楼层都要安装上监控系统。4、各部门所使用的电量免遭非议，我们准备为各部门分增设电表，以便于监控。5、客房装修期间所有0a房的外墙均已损坏，我们决定为0a房的外墙全部重新粘贴瓷砖，即保证了形象、美观，又能预防雨水从窗口侵入。以上的几项工作方案不是很全面，还需要在施行中逐步的进展完善。最后我要对工程部的全体同事们说：“你们辛苦了!我非常感谢你们!因为是你们的支持给了我自信与勇气!是你们的付出成就了我们的希望和梦想，我要赞美你们吃苦耐劳的精神。”在新的一年里我们一定会再创佳绩。酒店年终工作总结酒店年终工作总结概述篇四精彩、收获的20xx年。ee大酒店市场营销部随着ee大酒店的诞生而成立了，回忆过去展望将来，过去的一年市场营销部获得了不少的成绩，为了做好酒店销售，我们克制困难不讲价钱，不断学习，考察市场，开发客户、建立酒店的市场网络。我们尽力做好酒店对外的宣传工作，建立酒店的市场美誉度，我们坚持"诚信效劳、敬业爱岗、团结奉献、开拓创新"的ee精神，从自我做起、从每一个细节做起。努力理论"让宾客感受春天般的温暖，夏天般热情"的ee目的。酒店年终工作总结酒店年终工作总结概述篇五呈报：总经办报告主题:温泉中心20xx年年终工作总结、20xx年工作方案呈报人：温泉中心报告日期：20xx年1月3日通过度假中心高层领导的正确指导和每位员工的不懈努力，温泉中心顺利完成了20xx年的接待工作，一年中温泉中心团结一致，所创业绩有目共睹，不仅得到了公司领导的肯定，良好的口碑更吸引了数不胜数的游客。营运期间，我们感到了成就的欣慰，看到了前景的光明，同时由于管理不到位所暴露出来的种种问题值得我们深思。针对温泉中心全年工作，现总结汇报如下：1、20xx年〔不含12月〕营业接待及收入见下表〔单位：元；人；〕：2、除人均二次消费金额略有下降外，接待人数以及营业收入等数据全部有不同幅度的上升，总收入同比去年上升33.58%，接待人数同比上升31.37%；3、20xx年1月至11月，温泉中心月指标完成较好，除9月份外每月都能超额完成任务，不仅很好的完成的公司所下达的任务指标，还使温泉中心的每一名员工在奖金方面受益，可谓真正到达了企业与员工“双赢”的目的。二、增收节支工作。为提升公司营业收入，降低营运本钱，从而实现利润最大化，温泉中心从“增收”与“节支”两方面入手。增收：1、温泉中心根据往年营业收入比照，并结合各班组实际售卖情况，对全年任务指标进展分解至每月、每周，再分解至每个班组，使任务划分更科学、指标更明确；2、除下达任务指标至各班组之外，温泉中心还制定了具有鼓励性的奖励措施，对班组施行完成指标有奖励的方法，对个人施行奖优的政策，努力强化员工的指标意识，充分调动起了员工的推销积极性；3、为提升收入，温泉中心还增加了局部售卖产品，如建造煮蛋池并在旁边设立售卖点，在吸烟区设立食品售卖点，将童趣池改造为收费的死海漂浮，在房间内增加售卖物品等；4、温泉中心还利用旅行社资，通过向导游支付提成推动旅行社的推销，使团队消费有了一定的提升；5、温泉中心各班组在日常工作中将所有的废品回收并售卖，将所得收入用作奖优，不仅增加了局部收入，还可以利用收入调发动工积极性，实现了小范围的“双赢”。节支：1、温泉中心针对各班组节能降耗方案进展了重新修改，增加了方案的实用性和科学性，方案中要求各班组根据时间及客流量控制水、电，除此之外露天部还标准清池注水操作规程，为水工制作了清池专用灯，根据电表做好电能的节约，一系列措施都到达了对水、电、易耗品等资的节约；2、温泉中心长期以来坚持实行日常七项考评制度，在今年的工作中，温泉中心将节能降耗在七项考评细那么中明确化，与各级员工日常业绩相结合，不仅提升全员的本钱意识，同时也使节能降耗工作受到有效的监视；3、温泉中心各班组针对自身情况，制定了符合本班组需求的设备设施操作标准，大到空调冰箱如何保养，小到电灯开关如何操作，种种措施使设备受到良好的操作与全面的保养，从而延长设备的寿命，到达节支的目的。1、温泉中心自开业以来一直将效劳作为永久的主题，坚持贯彻落实温泉中心“宾至如故，亲情效劳，倍心关注，情满白鹿”的效劳宗旨，为将此效劳宗旨深化人心并做到持之以恒，温泉中心制作了效劳宗旨标牌挂于各工作间内，并坚持每日班前会进展宣誓；2、针对市场开展及客户需求，温泉中心提出了用“情”效劳与用“智“效劳的观点，就此效劳理念在温泉中心各级展开讨论并相继在各班组的效劳工作中得到了表达；3、温泉中心还针对特殊客户提出了“感动+惊喜”的效劳理念，与公司提出的“感动式效劳”不谋而合，并率先落实到实际工作中，得到了顾客的一致好评。事例：20xx年10月份效劳员接待住房顾客时得知其爱人当天生日，效劳人员为顾客送上了白鹿温泉的玻璃工艺品作为纪念礼物，顾客对此效劳感到非常惊喜；同样是10月份，效劳人员得知一位顾客生日后，通过及时的请示与协调，在白鹿神汤节目表演时为该顾客奉献了一场生日表演，使该顾客以及其他顾客深受感动；4、针对特殊的季节也有不同的效劳产品，温泉中心在夏季推出了符合季节性的产品，如一杯冰水、清凉型的西瓜浴和柠檬浴、冷水泉等，冬季那么制定了“以硬件提升档次，以文化彰显品位，以效劳打造品牌，以管理强化后盾”作为主导思想的效劳方案，具有较强的季节针对性；5、在全年的工作中，温泉中心以优质的效劳赢得了游客的一致好评，共收到游客书面表扬信368封，其中对整体效劳进展表扬的共40封，针对员工个人点名表扬的共328封，还有许许多多的口头表扬，为景区树立了良好的口碑。1、全年中温泉中心顺利接待了大大小小的会议团、旅行社等团队，其中有省级单位、政府会议、国际旅行社等重要团体，如康辉国旅、华信旅行社、国务院机关事务管理局会议等；2、全年中接待了无数的散客，其游客地域广泛，有当地石家庄游客，有邻省太原与阳泉的游客，也有来自广州甚至国外的远方游客；3、在本年接待中，温泉中心还顺利完成了很多重要的接待，如人大代表会议团、省长下榻白鹿温泉对工作进展指导、国家妇联____一行的参观、四a评审团的复查等重要接待，同时还协助温泉水上乐园完成了开业的接待工作。1、20xx年温泉中心管理人员经历了几次变更，年初执行了领班跨部门上岗；在5月份向二期工程输出了领班和主管级管理人员，分别有曹宏玉、刘玉成、尤彪、张继昌等管理人员；之后举行了竞争上岗报告会，提升了主管和领班，分别有薛丽丽、刘二锁、吴秋波等新秀；水上乐园闭园后温泉中心吸纳了其管理人员，与此同时经理陈海梅调离原岗，由张晓慧任温泉中心经理；2、在管理人员变更的同时，管理理念和管理方式得到了同步的提升，从最初的制度化管理与人性化管理提升至更科学的管理方式，即努力做到标准化、程序化、制度化、科学化、标准化相结合，并根据管理对象采取针对性的管理措施，使其充分发挥自身优势及潜能，之后根据领导的指示，又将“用情管理”融入其中，下半年的工作中；3、在工作开展的过程中，一系列的管理制度也相继得到了完善，温泉中心竞争上岗机制得到健全，更科学的《节能降耗方案》也在温泉中心展开施行，针对机密性的文件及工作内容制定了详细的《保密制度》，还制定了《会议制度》、《低值易耗品管理制度》、《平安管理制度》等，并做到了行之有效；4、日常管理工作中，我们更注重人才的培养，除积极参加公司组织的各项管理人员培训外，还在内部形成了学习的机制，每日例会上学习的环节也是必不可少的，除此之外还坚持学习“管理人员十项准那么”“____企业员工的共同价值观”等相关的学习资料，定期观看翟洪森教授的讲座，致力于打造“学习型的团队”。5、针对基层员工的管理，温泉中心坚持在各班组实行每月评优制度，并制定新的考核方案，使评优与考核相结合，到达鞭策员工的作用，同时加大基层管理人员的现场管理力度，提升员工的各项技能，并获得了显著的效果。1、温泉中心在二月份的工作中，将所有培训资料进展了重新整理，并结合实际培训需求将资料划分培训阶段，形成了新员工入职后的系统性培训形式；2、在形成系统性的培训形式后，温泉中心对每一名员工建立培训档案，记录每一名员工所承受的培训情况，并对其进展定期考核；3、组织员工积极参加了“阳光工程”的培训课程，从中学到了更多的专业知识；4、第二季度温泉中心对全员进展了实操与理论的强化培训