杏鲍菇室内外栽培技术

杏鲍菇室内外栽培技术杏鲍菇是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌，因其呈半球形，内侧有褐色薄膜，外貌酷似鲍鱼，故被称为“杏鲍菇”。它适应性强，生长期短，且具有丰富的蛋白质、多种维生素和微量元素等营养价值。以下是介绍杏鲍菇室内外栽培技术的相关内容。一、杏鲍菇生长环境温度：杏鲍菇是一种温喜菌，生长温度适宜在18℃-28℃之间，其中菌丝生长最适宜温度为24℃-28℃，菌体生长最适宜温度为18℃-24℃。当温度过高或过低时，都会影响到杏鲍菇的生长发育。湿度：杏鲍菇生长适宜的湿度为85％～90％。在菌丝生长阶段应保持90％左右的湿度，菌体生长阶段应保持85％左右的湿度。光照：杏鲍菇属于黑暗喜爱种类，不需要光照，但菌丝和子实体在生长的过程中需要进行二氧化碳的排出和空气的换取。二、杏鲍菇的培养基杏鲍菇的培养基由原料和添加剂两部分组成。原料一般包括麦麸、木屑、玉米秸秆、豆饼等。杏鲍菇培养基须保证基础饲料的深部发酵，以杀灭杂菌，为豆饼等高温灭菌添加培养基。添加剂主要有石膏、草木灰、钙氢磷酸一份三重复合肥等。在混合原料的比例上，一般以麦麸、木屑、玉米秸秆和豆饼比例为30%:30%:30%:10%。三、杏鲍菇的室内栽培技术室内杏鲍菇的栽培主要包括菌种分装、菌床制作、菌丝接种、移栽、贴膜、出菇、采收等。菌种分装：首先需要将培养好的杏鲍菇菌丝分装到袋子中，每袋子装3-4斤左右，按比例加入蘑菇菌种和发酵脱水菜渣，调节好水份，密封好袋子。菌床制作：以砖石灰平衡调节好土料比例，充实后在每平方米上加入10毫升的蘑菇菌种生物液体发酵，生物液体的比例是20%。菌丝接种：接种时应先将菌丝用热水消毒，消毒时间不要过长，大概30秒到1分钟。菌丝接种培养时应保证空气新鲜，通风良好，温度适宜。移栽：杏鲍菇移栽时间一般选择在菌丝全部覆盖菌床后的24小时内进行，此时菌丝对氧气、二氧化碳的需求都较大，保持适度的通风即可。贴膜：在移栽后，应立即覆盖好保鲜膜，保证温度、湿度，减少水分蒸发。每次开膜需严格控制温度、湿度，以免菌床发生结壳，影响杏鲍菇的生长。出菇：杏鲍菇在贴好膜罩之后，经过2-3天的发酵，子实体开始冒头。此时应及时割开膜罩，保持菌床周围的通风、保湿状态，促进子实体的生长。采收：如养护好，每个菌袋的第一次出菇一般集中4-5天左右，第二次出菇一般分散，保持一周时间左右即可全部采摘。四、杏鲍菇的室外栽培技术室外杏鲍菇的栽培主要包括选址、管理、采收等。选址：选择阴凉通风、湿润且土质松软的地方。可以选择山林陡峭、光照较弱且有每天有大量云雾的地方，如此既能保证通风，又能保证有一定的湿度。除了天然栽种外，也可以栽培在竹网棚之下。管理：将杏鲍菇菌种分装入环保塑料袋中，约每袋装1至1.5斤左右。塑料袋内的培养土需深度适中，且含水量适当。环保袋内的菌丝要透气良好，应该封口留一些微小的缝隙，方便氧气进入菌床，加速发酵生长。可用竹棍或细金属针在袋子上打几个小孔，保证空气流通。在管理过程中应控制温度和湿度，保持菌床通风。采收：根据季节和天气，一般情况下杏鲍菇在栽培后30天左右便可采收。采摘需保持手部清洁、加力建立合理的采药档案和积极落实一个采药制度，帮助杏鲍菇室外栽培产业化发展，从而带动地方经济。五、结语杏鲍菇的价值和推广前景都