chapter1企业管理基础(08091)B课件

第一章企业以及企业管理基础知识§1管理的概念§2现代企业管理§3企业管理实践与理论的历史沿革7/30/20231第一章企业以及企业管理基础知识§1管理的概念7/28/§1管理的概念一、人类活动的特点目的性：人类的每一项活动都有预期的目的；依存性：人类社会存在着社会分工，因而存在着相互之间的依存关系；知识性：人类的知识不断积累，形成体系（理论、原理、方法、技艺等），供后人学习。7/30/20232§1管理的概念一、人类活动的特点7/28/20232二、管理的必要性有效配置稀缺资源的要求；通过有效的管理，使科学技术转化为生产力；高度专业化分工的社会需要管理来协调各方关系；实现社会及组织预期目标需要管理；7/30/20233二、管理的必要性有效配置稀缺资源的要求；7/28/20233三、管理的定义和职能1、定义哈罗德.孔茨：管理就是设计并保持一种良好的环境，使人在群体里高效率地完成既定目标的过程。泰罗：管理就是“确切地知道你要别人去干什么，并使他用最好的方法去干”。7/30/20234三、管理的定义和职能1、定义7/28/20234三、管理的定义和职能1、定义1984年出版的《中国企业管理百科全书》对企业管理的定义为：“企业管理，就是对企业生产经营活动进行计划、组织、指挥、协调和控制等一系列管理活动的总称。”1983年出版的《经济大辞典》认为：“企业管理是企业生产经营活动中各项管理工作的总称。内容包括：组织管理、计划管理、生产管理、技术管理、新产品试制管理、质量管理、设备与工具管理、劳动管理、工资管理、物资管理、销售管理、财务管理等。”7/30/20235三、管理的定义和职能1、定义7/28/202352、管理的职能计划——编制计划包括选择任务、目标和完成计划的行动；组织——建立一个经过策划的角色结构，分配给机构中的每一个成员；人事——给组织结构设置的编制配备人员和保持满员；领导——对工作人员施加影响，使他们对组织和集体的目标做出贡献；控制——衡量和纠正下属人员的各种活动，从而保证事态的发展符合计划的要求。7/30/202362、管理的职能计划——编制计划包括选择任务、目标和完成计划的3、不同组织层次的管理职能不同组织层次的管理人员都有各种管理职能不同组织层次的管理人员化在各种管理职能上的精力（或时间）是不同的一般来说，管理者分三类：基层管理者——执行层，中层管理者——沟通层，高层管理者——决策层7/30/202373、不同组织层次的管理职能不同组织层次的管理人员都有各种管理不同管理层次的管理职能高层管理人员中层管理人员基层管理人员计划组织领导控制7/30/20238不同管理层次的管理职能高层中层基层管理人员计划组织领导控制74、不同组织层次的管理技能专业技能：指在涉及方法、工艺和过程等活动中所需的知识和水平；人际交往技能：指与他人一起工作的能力，即协作精神和团队精神；理性技能：能够总揽全局、判断出重要因素并了解这些因素间关系的能力；设计技能：指以有利于组织利益的种种方式解决问题的能力。7/30/202394、不同组织层次的管理技能专业技能：指在涉及方法、工艺和过程不同管理层次的管理技能高层管理人员中层管理人员基层管理人员专

业

技

能人际交往技能理性技能与设

计技能

(概念技能)7/30/202310不同管理层次的管理技能高层中层基层管理人员理性技能与设

计技§2现代企业管理一、企业概述1、企业的概念：企业是指从事商品生产、流通和服务活动，为满足社会需要和自身盈利，进行自主经营、自负盈亏具有法人资格的经济组织。7/30/202311§2现代企业管理一、企业概述7/28/202311企业的特征企业的存在有社会性和经济性两个目的；企业应自主经营、自负盈亏；企业具有法人地位；企业是经济组织7/30/202312企业的特征企业的存在有社会性和经济性两个目的；7/28/202、企业的基本类型独资企业合伙企业公司企业7/30/2023132、企业的基本类型独资企业7/28/202313二、市场调节和企业调节生产需要配置资源，手段有市场调节和企业调节两种；市场调节是指资源配置完全通过市场，存在交易成本（包括谈判、签订协议或合同等）；企业调节是指资源配置通过企业内部配置，通常采用行政手段，存在管理成本；企业的边界（即多少资源通过市场调节配置、多少资源通过企业调节配置）取决于对上述交易成本与管理成本的权衡。7/30/202314二、市场调节和企业调节生产需要配置资源，手段有市场调节和企业汽车装配汽车销售发动机生产汽车车身……钢材生产企业的边界7/30/202315汽车装配汽车销售发动机生产汽车车身……钢材生产企业的边——企业的生产、销售等建筑在生产意义上的一系列活动——为了确保企业的作业活动顺利和高效地进行的一系列活动法国古典管理理论的创始人、“现代经营管理理论之父”法约尔在1916年出版的《工业管理和一般管理》一书中指出：“管理活动，指的是计划、组织、指挥、协调、控制。”三、企业的基本活动作业活动管理活动7/30/202316——企业的生产、销售等建筑在生产意义上的一系列活动——为了确管理活动——概括一切管理活动都是以一定的目的（目标）为导向的；管理活动产生于人们对效率的追求效率＝产出/成本产出：获得的成果成本：为取得一定的成果而消耗的资源管理活动有两种基本的形式：为有效率地实现既定目标而选择具体业务的活动——战略管理活动；为有效率地完成具体业务活动而选择操作方法的活动——业务管理活动。7/30/202317管理活动——概括一切管理活动都是以一定的目的（目标）为导向的组织中的业务（作业）活动以价值为目的的业务活动和以管理为目的的业务活动以价值为目的的业务活动——直接以创造价值为目的的业务活动，简称价值活动；以管理为目的的业务活动——由于管理的需要而派生出来的业务活动。7/30/202318组织中的业务（作业）活动以价值为目的的业务活动和以管理为目的§3企业管理实践与理论

的历史沿革产业革命管理思想形成的直接原因是社会生产力发展的需要。产业革命发生在英国。18世纪60年代，英国各主要工业部门实现了从手工工场生产到大机器生产的过渡。蒸汽机的发明促使工业摆脱了对自然能源的依赖，迅速建立了工厂制度。法国、德国、美国也相继完成了产业革命，社会生产力得以飞速发展。生产技术的巨大变革，促进了管理思想的发展和成熟。7/30/202319§3企业管理实践与理论

的历史沿革产业革命7/28/2023一、管理中早期的贡献1、亚当.斯密(AdamSmith,1723~1790)代表作——国民财富的性质和原因的研究（简称《国富论》，1776年出版）提出了分工与专业化原则，认为每个人都应以自己的劳动生产自己最擅长的东西，再用自己的产品去换取其他产品；认为企业的所有权与管理权在一般情况下应分开；分工与专业化的原则还被用于国际间的分工。7/30/202320一、管理中早期的贡献1、亚当.斯密(AdamSmith,1亚当.斯密第一次系统的论述了古典政治经济学的基本内容，是古典经济学的奠基人；从劳动分工开始，系统阐述了劳动价值论和国际贸易理论，至今还有很大影响；提出了国际分工理论，主张每个国家只生产自己擅长的产品，用于交换外国某些比本国便宜的产品7/30/202321亚当.斯密第一次系统的论述了古典政治经济学的基本内容，是古典2、罗伯特欧文（RobertOwen）19世纪英国杰出的企业家、空想社会主义者；在企业管理中意识到关心工人是非常重要的，主张关心工人的工作条件和福利状况，并为从事生产的青少年开设夜校；认为人力资源是要投资的7/30/2023222、罗伯特欧文（RobertOwen）19世纪英国杰出的企3、 巴贝奇（CharlesBabbage）工厂制度的鼓吹者；主张工人享有分红的权利，主张工人可按工作性质领取固定的工资，强调按分工情况和生产效率的高低给予报酬7/30/2023233、 巴贝奇（CharlesBabbage）工厂制度的鼓吹二、科学管理时代1、泰勒（FrederickW.Taylor）与科学管理（ScientificManagement）于1911年出版《科学管理原理》被称为“科学管理之父”7/30/202324二、科学管理时代1、泰勒（FrederickW.Tayl（1）理论要点科学管理的关键问题是提高劳动生产率，科学地分析工人的操作，据此制定合理的工作量；工具、作业环境以及操作方法的标准化；科学地培训工人，为工作配备第一流的工人；在管理中，计划职能与执行职能分开，用科学工作方法代替经验工作方法；实现计件工资制；在管理、领导和控制上实行例外原则。7/30/202325（1）理论要点科学管理的关键问题是提高劳动生产率，科学地分析（2）实施步骤对工作环境进行分析；对工作任务进行分析；给每一项工作制定工作任务、具体的定额，根据这一工作性质和任务要求，精心挑选具有这种技能的工人承担这项工作；工人的工作安排就绪后，管理者就要和工人密切合作，要督促工人完成自己的工作，并要做好本范围的各种调配工作和计划工作7/30/202326（2）实施步骤对工作环境进行分析；7/28/202326(3)泰勒制对工人提出科学的操作方法，以便合理利用工时、提高工效；在工资制度上实行差别计件制；对工人进行科学的选择、培训和提高；制定科学的工艺规程、并用文件形式固定下来以利推广；使管理和劳动分离，把管理工作称为计划职能、工人的工作称为执行职能。7/30/202327(3)泰勒制对工人提出科学的操作方法，以便合理利用工时、提高2、法约尔的组织管理理论

——现代经营管理理论之父1916年出版了《一般管理与工业管理》主要贡献：在管理的范畴、管理的组织理论、管理的原则等方面提出了崭新的观点，为以后的管理理论的发展奠定了基础7/30/2023282、法约尔的组织管理理论

——现代经营管理理论之父1916年（1）企业经营六方面的职能（活动）技术职能（活动）——设计制造经营职能（活动）——进行采购、销售、交换财务职能（活动）——确定资金来源及使用计划安全职能（活动）——员工劳动安全及设备使用 安全管理职能（活动）——计划、组织、指挥、协调、控制会计职能（活动）——编制财产目录、进行成本统计7/30/202329（1）企业经营六方面的职能（活动）技术职能（活动）——设计制企业经营六方面的职能（活动）经营技术活动经营活动财务活动安全活动管理活动会计活动控制组织计划指导协调7/30/202330企业经营六方面的职能（活动）经营技术活动经营活动财务活动安全（2）管理的十四条原则（上）分工原则——专业化分工可以提高生产效率权利与责任对等原则——有责任必须有权力，有权力就必然产生责任纪律原则——遵守公司各方达成的协议统一命令原则——一个员工在任何活动中只应接受一位上级的指令统一领导原则——应由一位首脑根据一项计划开展各项活动个体利益符合整体利益原则——整体利益大于个体利益的总和合理报酬原则——尽可能使职工和公司双方满意7/30/202331（2）管理的十四条原则（上）分工原则——专业化分工可以提高生（2）管理的十四条原则（下）集权原则——削弱下级的作用等级链原则——一条权力线，便于贯彻执行统一的命令和保证信息的传递秩序原则——人和物必须各尽其能平等原则——以亲切、友好、公正的态度严格执行规章制度保持人员和职务稳定原则——鼓励职工尤其是管理人员长期为公司服务主动性原则——提倡、鼓励员工认真思考问题和创新精神团结原则——职工的融洽、团结可以使企业产生巨大的力量7/30/202332（2）管理的十四条原则（下）集权原则——削弱下级的作用7/2三、行为科学管理阶段1、霍桑试验：美国哈佛大学心理学教授梅奥在20世纪20~30年代率领哈佛研究小组到西方电气公司所属的霍桑工厂进行了一系列的试验和观察7/30/202333三、行为科学管理阶段1、霍桑试验：美国哈佛大学心理学教授梅奥（1）主要内容照明试验（1924~1927年）目的：调查和研究工厂的照明度与作业效率的关系结果：工场照明只是影响员工产量的因素之一，而且是不太重要的因素。7/30/202334（1）主要内容照明试验（1924~1927年）7/28/20继电器装配室试验

（1927~1932年）目的：调查和研究休息时间、作业时间、工资形态等作业条件与作业效率之间的关系结果：生产效率的决定因素不是作业条件，而是职工的情绪。情绪是由车间的环境，即车间的人际关系决定的7/30/202335继电器装配室试验

（1927~1932年）目的：调查和研究休面谈计划（1928~1930年）目的：了解如何获取职工内心真正的感受，倾听他们的诉说对解决问题的帮助，进而提高生产效率结果：离开感情就不能理解职工的意见和不满；感情容易伪装；只有对照职工的个人情况和车间环境才能理解职工的感情；解决职工不满的问题将有助于提高生产效率7/30/202336面谈计划（1928~1930年）目的：7/28/202336另外发现……车间里除了存在按照公司的编制建立的正式组织外，还存在因某种原因形成的非正式组织，这些非正式组织有时会严重地影响工作效率的发挥7/30/202337另外发现……车间里除了存在按照公司的编制建立的正式组织外，还（2）结论人是“社会人”；工作效率主要取决