幼儿园卫生保健管理工作培训课件

幼儿园卫生保健管理工作培训课件目录

CONTENTS卫生保健的意义卫生保健的主要任务保健医的工作职责卫生保健工作的主要内容卫生保健的相关表格卫生保健工作的评估指标一、幼儿园卫生保健的意义是为保证幼儿身心正常发育和健康成长而实施的各种措施。是幼儿园教育与管理区别与中小学的一大特色。学龄前儿童正处在生长发育的关键时期，他们生长发育迅速，然而身体尚未发育完善，适应环境的能力和对疾病的抵抗力不足，容易受外界各种疾病因素的干扰，从而影响幼儿的身体健康。所以，保证供给幼儿全面合理的营养，加强体格锻炼，落实扎实有效的防病措施等，是提高幼儿健康水平的重要环节，也是幼儿园工作的重点。二、幼儿园卫生保健工作的任务贯彻预防为主的工作方针。促进幼儿生长发育，增强幼儿体质。为幼儿全面发展奠定良好的基础。必须与教育结合，培养幼儿保持和增进幼儿健康的初步能力。培养幼儿养成健康生活和安全生活的必要习惯和态度。（一）协助园长制订、组织、实施有关卫生保健方面的法规规章和制度，制定卫生保健工作计划，卫生保健资料齐全、有连续性并监督执行。（二）执行教职员工和幼儿入园及定期健康检查制度。坚持晨午检及全日健康观察工作。幼儿健康管理工作。（三）密切与当地保健机构联系，及时做好园所的传染病预防控制、预防接种工作。园所环境卫生、日常卫生和消毒工作。（四）开展适合幼儿年龄特点的体格锻炼和生活护理。做好食品安全、膳食管理工作，为幼儿提供符合营养要求的平衡膳食。（五）定期开展幼儿生长发育监测和五官保健，将体检结果反馈给家长，对体检中发现的问题及督促家长带幼儿矫治。（六）定期对教职员工进行卫生保健知识、公共卫生知识的培训。开展健康教育，做好常见病的预防和管理，预防幼儿伤害事故的发生。（七）妥善管理医疗器械、消毒用具和药品、定期补充更换药品。（八）做好卫生保健工作的档案管理与统计分析。三、园医、保健员的工作职责四、卫生保健工作的主要内容幼儿园卫生保健工作保健管理保健教育指导（个别指导、集体指导）环境管理：环境卫生检查，环境安全等健康管理：健康检查评价，疾病防治，安全管理等生活管理：生活制度、营养膳食、体格锻炼等保健指导：目的——养成健康生活必要的习惯和态度。安全指导：目的——养成安全生活必要的习惯和态度。幼儿园卫生保健工作的内容结构（一）相关制度

1、建立卫生保健的工作制度。

1）生活制度

2）饮食制度

3）健康检查制度

4）体格锻炼制度

5）卫生消毒及隔离制度

6）预防疾病制度

7）安全制度

8）卫生保健登记、统计制度

9）家长联系制度2、卫生保健工作检查与考核制度。（二）一日生活安排

1、根据各年龄段幼儿生理、心理特点，结合当地的地理位置、季节和幼儿园实际情况，制定合理的生活制度。

2、幼儿各生活环节（睡眠、进餐、大小便、活动、游戏）的时间、顺序、次数要注意动静结合、集体活动与自由活动结合、室内活动与室外活动结合。

3、日托保障每日有2小时的户外活动时间（全托不少于3小时），其中保障1小时体育活动时间；进餐时间20-40分钟/餐，餐后安静活动或散步活动10-15分钟；午睡时间根据季节2-2.5小时/日为宜。

4、园医（卫生保健人员）每日巡视时，必须观察生活作息制度的执行情况，发现问题及时纠正，保障幼儿在园的生活规律和稳定性。（三）幼儿膳食1、膳食管理1）必须取得《餐饮服务许可证》，执行《食品安全法》等相关法律法规的有关规定。2）建立健全各项管理制度，包括食品安全管理制度、从业人员健康管理制度、食品采购查验和索证索票制度、食品安全事故应急处置制度等。定期检查各项食品安全防范措施的落实情况。3）制订食堂工作人员的岗位工作职责，对食堂工作人员进行上岗前的食品安全、儿童营养等专业知识培训。4）专人负责幼儿膳食，建立有家长代表参加的膳食委员会并定期召开会议，进行民主管理。儿童膳食费专款专用，账目每月公布，每学期膳食收支盈亏不超过2%。

2、膳食安全1）提供符合国家标准的饮用水，并保证儿童按需饮水2）厨房卫生与工作人员的个人卫生3）食品采购的管理与储存4）食物加工与餐具厨具消毒5）食物留样6）进餐环境的卫生与幼儿饮食卫生习惯3、膳食营养1）制定花样食谱2）制定带量食谱3）烹饪方法4）膳食调查和营养评估5）特殊幼儿的膳食（四）体格锻炼

增强幼儿体质最积极有效措施就是注重体格锻炼。1、体格锻炼的原则：遵循循序渐进的原则。运动量、运动强度、时间要由小到大，逐步增加。2、保证户外体育活动时间：1小时/天。3、必须坚持贯彻，形式多样化。4、根据幼儿不同年龄不同需求提出要求，不可强求一致。备注：做好室内外运动场地的卫生、安全工作；注意观察幼儿运动中的反应，避免运动伤害。（五）健康检查1、幼儿的健康检查1）入园前的健康检查2）定期健康检查3）晨午检和全日健康观察a、晨检注意事项配备晨检用品做好记录：晨检结果、带药、异常情况等。根据幼儿年龄、健康状况、传染病发病季节做重点检查，发现问题及时处理。b、晨检内容：一摸二看三问四查c、坚持全日观察坚持午检特殊幼儿的照顾2、教职员工的健康检查1）入职前的健康检查2）定期健康检查：一年一次

（六）卫生、消毒

1、环境和物品卫生1）建立室内外环境卫生清扫和检查制度，每周全面检查一次并记录，为儿童提供整洁、安全、舒适的环境。2）室内配备防蚊、蝇、鼠、虫及防暑和防寒设备。3）保持室内空气清新、阳光充足。采取湿式清扫方式清洁地面。厕所做到清洁通风、无异味，每日定时打扫，保持地面干燥。便器每次用后及时清洗干净。4）卫生洁具各班专用专放并有标记。抹布用后及时清洗干净，晾晒、干燥后存放；拖布清洗后晾晒后存放。5）枕席、凉席每日用温水擦拭，被褥每月曝晒1～2次，床上用品每月清洗1～2次。6）保持玩具、图书表面的清洁卫生，每周至少进行1次玩具清洗，每2周图书翻晒1次。7）厨房卫生：a、厨房经常打扫，保持内外环境清洁：物品摆放有序，用后及时归位。台面、墙（窗）面、地面清洁无污物、积水、蜘蛛网。消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件。b、严格执行《食品安全法》，特别要防止食物中毒。厨房用具包括刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，做到生熟分开，定位存放，用后洗净，保持清洁。食具一餐一消毒（若用水煮则需在水开后15至20分钟，若用笼屉蒸则水开后至少要蒸30分钟，消毒柜消毒不少于30分钟），符合国家有关卫生标准。禁止重复使用一次性使用的餐饮具。c、食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查、及时处理变质或超过保质期限的食品。d、炊事员应穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内；不留长指甲、涂染指甲、戴戒指加工食品；坚持上灶前用肥皂和流动清水洗手，入厕所前脱工作服，在操作间不抽烟，分饭菜时戴口罩。

2、个人卫生1）儿童日常生活用品专人专用，保持清洁。要求每人每日一巾一杯专用，每人一床一被。

2）培养儿童良好卫生习惯。饭前便后应当用肥皂、流动水洗手，早晚洗脸、刷牙，饭后漱口，做到勤洗头洗澡换衣、勤剪指（趾）甲，保持服装整洁3）工作人员应当保持仪表整洁，注意个人卫生。饭前便后和护理儿童前应用肥皂、流动水洗手；上班时不戴戒指；不在园内吸烟。3、预防性消毒1）活动室、卧室应当经常开窗通风，保持室内空气清新。每日至少开窗通风2次，每次至少10～15分钟。在不适宜开窗通风时，每日应当采取其他方法对室内空气消毒2次。2）儿童餐饮具每餐使用集中清洗消毒、保洁。餐桌每餐使用前消毒。水杯每日清洗消毒，用水杯喝豆浆、牛奶等易附着于杯壁的饮品后，应及时清洗消毒。反复使用的餐巾每次使用后消毒。擦手毛巾每日消毒1次。3）门把手、水龙头、床围栏等儿童易触摸的物体表面每日消毒1次。抹布每次使用后消毒。坐便器每次用后及时冲洗，接触皮肤部位消毒。4）使用符合国家标准或规定的消毒器械和消毒剂。5）消毒方法和标准（七）传染病预防与控制1、督促家长完成儿童免疫接种。配合疾病预防控制机构做好托幼机构儿童强化免疫和应急接种工作。2、建立传染病管理制度，发现疑似传染病例时，对患儿采取有效的隔离控制措施。对发生传染病的班级进行观察，观察期间该班与其他班相对隔离，不办理入托和转园手续。3、发生传染病期间加强晨午检和全日观察，并采取的预防措施，保护易感儿童。同时加强对家长的宣传工作。4、患传染病的儿童隔离期满后，凭医疗卫生机构出具的痊愈证明方可返回园

（八）常见病预防与管理

1、通过健康教育普及卫生知识，培养儿童良好的卫生行为习惯；提供合理平衡膳食；加强体格锻炼，增强儿童体质，提高对疾病的抵抗能力。2、定期开展儿童眼、耳、口腔保健，发现视力低常、听力异常、龋齿等问题进行登记管理，并督促家长及时带患病儿童进行诊断及矫治。3、对贫血、营养不良及超重/肥胖等营养性疾病儿童进行登记管理，对中度以上贫血、营养不良和肥胖儿童进行专案管理，督促家长及时带患病儿童进行治疗和复诊。4、对先心病、哮喘、癫痫等疾病儿童进行登记，加强日常健康观察和保育护理工作。5、开展儿童心理卫生保健，对有心理行为问题的儿童可辅助专业人员矫治。1、各项活动应当以幼儿安全为前提,建立卫生安全检查制度，落实预防幼儿伤害事故的各项措施。

2、卫生安全检查范围包括:幼儿园房屋、场地、家具、玩教具、生活设施等。

3、建立重大自然灾害、食物中毒、火灾、暴力等突发事件的应急预案，如果发生重大伤害时应采取有效措施，并及时向上级有关部门报告。

4、对工作人员、幼儿及家长的安全教育和突发事件应急处理能力的培训，普及安全知识。

5、对教职员工做预防幼儿伤害事故相关知识的培训，做好幼儿安全工作，消除安全隐患，预防软组织损伤、骨折、烧（烫）伤、中毒等伤害事故的发生。（九）伤害预防

1、幼儿入园前

1）开窗通风，保证对流，为幼儿准备盐水漱口，要求咸度适当。

2）擦活动室的窗台、桌子，为幼儿来园做好准备。

3）擦平台的桌子，并清扫平台地面，要求湿润、干净无尘。

4）准备开水，保证幼儿一日的进水量。

5）消毒餐巾、抹布并洗幼儿毛巾。

2、早餐前

1）擦开饭桌及幼儿的桌子或辅导值日生工作，按要求清洗，保证桌子及擦桌子布的整洁干净。

2）洗手后到厨房拿餐具，要轻拿轻放`，要求先拿碗盘后再端饭，注意加盖防尘、防蝇，注意冬保温夏降温。

3、早餐

1）早餐时要把餐具、主食、汤分别分到桌上，合理使用餐具。

2）幼儿进餐时，注意幼儿的进食量，及时添饭，照顾弱儿及肥胖儿合理进餐，培养幼儿良好的饮食习惯。

（十）生活护理3）幼儿进餐时，有意识的向幼儿介绍食谱，增强幼儿的食欲。

4）进餐后，要用洗涤灵水重新擦一遍桌子，清扫地面，搓洗桌布，保持地面及桌面的整洁。

5）餐巾布要求每餐必用，用后要及时搓洗保证干净无油垢。按时消毒。

6）饭后把餐具送到厨房，并把出勤人数写到小黑板上。

4、午餐午睡前

1）冲刷洗手池，冲刷厕所便池，并用潮墩布擦地面保证清洁干净，无臭味。

2）做好睡眠室的卫生工作，窗台及所有的用具以及活动室的玩具柜每天都要擦一遍，做到无灰尘，干净、整洁。

3）要在不影响幼儿上课的前提下消毒毛巾，消毒后放置在通风处晾晒。

4）活动后协助教师做好幼儿的喝水及入厕环节并随机冲刷地面。5）根据食谱要求拿午点，吃水果时一律在下午清洗完毕后再削皮。

6）做好午睡的准备工作，把床铺好（小班），拉好窗帘，根据季节和天气情况关好窗户。

7）配合教师做好户外活动的组织及安全防护工作，注意幼儿生活起居的照顾，根据天气的变化及时为幼儿增减衣物。并参与指导游戏。

8）游戏结束后，协助教师把孩子带回班上，负责组织幼儿盥洗、如厕和喝水。

9）饭前擦桌子或指导值日生工作，具体要求同早餐。

10）洗手后到厨房拿餐具，准备开饭，要求餐具齐全，按时开饭，小班新学期开始时，开饭时间允许提前五分钟。

5、午餐后

1）饭后清洗水杯及餐巾、抹布，刷洗干净后在班上按时消毒。

2）饭后清扫地面，冲刷水池，然后把活动室、洗手间、厕所的地面擦干净。

6、下午茶点前

1）需要削皮的水果，要求必须清洗干净后再削皮。

2）给幼儿准备水杯，并准备好下午喝的水，热水水温要适中。

3）午点吃豆类或枣类的需拿小盘。

4）起床后，提醒幼儿把被里朝外晾一晾，然后帮助幼儿穿衣服。

5）待大部分幼儿离开睡眠室后，再整理床铺，按时通风。

6）打扫睡眠室卫生，擦地，然后冲刷水池、厕所，并擦地。

7、离园前

1）协助教师做好入厕的配合及课前准备工作。

2）倒纸篓及垃圾。

3）协助教师帮助幼儿穿衣服，做好离园工作。

4）离园前，关好门窗、电器，清理班里卫生，不留死角。1、卫生保健人员应当根据不同季节、疾病流行等情况制订全年健康教育工作计划，并组织实施。

2、健康教育的内容包括膳食营养、心理卫生、疾病预防、幼儿安全以及良好行为习惯的培养等。健康教育的形式包括举办健康教育课堂、发放健康教育资料、宣传专栏、咨询指导、家长开放日等活动。

3、园内设固定的健康教育专栏，1～2个月更换一次。每季度对保教人员开展一次健康讲座，每半年举办一次家长讲座。每班有健康教育图书，并组织幼儿开展健康教育活动。

4、做好健康教育记录，定期评估相关知识知晓率、良好生活卫生习惯养成、幼儿健康状况等健康教育效果。（十一）健康教育1、园医对卫生保健工作进行常规记录和建立档案。2、幼儿卫生保健工作记录应当包括：出勤、晨午检及全日健康观察、膳食管理、卫生消毒、营养