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文档简介
2023年酒店上半年工作总结参考5篇2023年酒店上半年工作总结篇1
前厅部是负责招徕并接待客人,推销客房及餐饮等酒店服务,同时为客人提供各种综合服务的职能部门,是酒店的营业橱窗,反映酒店的整体服务质量的一个重要窗口;是给客人留下第一印象和最终印象的地方;具有肯定的经济作用;具有协调作用;是建立良好来宾关系的重要部门。针对前厅部的职能制定以下工作计划:
一.人员团队的组建。
酒店在筹备期间,除了硬件的预备,最重要的就是人员团队的组建。前厅部组织机构的设置及定员会影响酒店的本钱水平,所以要从实际出发,机构精简,分工明确。要实行优胜劣汰,给优秀的员工实行岗位技能的学问培训,并实行现场培训为主,定期评估测试考核,加以具体指导和教育,从而不断提高员工的业务技能,让前厅部的员工都能符合酒店用人的标准。
二.注重培训工作
前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的看法和服务质量反应出酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训工作是重中之重,针对前厅部需制定一套细致的培训计划。有了良好的服务技能,纯熟的业务学问,才能提供优质高效、快捷的服务。只有培训好了员工,员工才有过硬的本事去为客人提供优质的服务。
三.加强员工的推销意识和技巧
前厅部员工,特殊是总台员工必需把握总台推销艺术与技巧。把握客人的特点,依据客人不同的要求,进行有针对性的销售,将最合适的产品,推举给最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同时,争取利益最大化。
四.开源节流、增收节支
为了爱护环境,走可持续进展道路,开源节流、增收节支是每个酒店不矢的追求,前厅部员工也应主动响应低碳经营,掌握本钱,开展节省、节支的活动,既迎合顾客的绿色需求,也可以为酒店创造经济效益,可谓一举两得。可以从平常生活中的点点滴滴做起,顺手关紧水龙头,顺手关掉不必要的电源开关,将用过一面的a4纸反面进行重复利用等等。
五.关注和接受客人的意见,提倡独特化服务。
常常征询客人的意见,重视客人的投诉。客人的意见是取得质量信息的重要渠道和改善经营管理的重要资料。广泛听取和征求客人的意见,并准时向上级反映和报告,并实行主动的看法,妥当处理。以求我们的服务能最大化得到客人的满意。提倡独特化服务,以此吸引客人的眼球,提高客户的满意度并争取更多的回头客。
六.注重与各部门之间的协调工作
根据总公司七月份工作会议精神及指示,我店结合实际状况,在下半年将围绕以下几个方面作具体工作。
2023年酒店上半年工作总结篇2
上半年的即将离去也为我在酒店客房部的工作留下了不少回忆,半年来在部门领导的带着下我们全部员工都能够仔细对待客房部的工作,但相对应的则是在客房部工作中存在的问题应当加以改善从而取得更好的效果,对于在酒店入住的客户来说客房环境的好坏也会给对方留下深刻的影响,为了在客房部工作中取得更好的进展还是应当对半年来完成的酒店工作进行总结。
客房清扫工作既是基础也是需要仔细对待的事务,若是客户入住的时候发觉客房存在着脏乱的现象无疑会产生极大的反感,所以我在上半年会定期与客房部的同时清扫各个客房,尤其是长期没有客户入住的客房很简单在工作中被忽视,所以我在加强清扫力度的同时也要营造出良好的居住环境才行,无论是地板和墙壁的清洁还是床褥的换洗都要做好才行,除此之外还要留意观看洗发水和沐浴露之类的物资是否存在着短缺的状况,至于淋浴设备以及客房电灯也要进行定期的试用以免出现故障却不自知的状况。
除了在客房区域进行清扫以外还要加强自身的服务水平才行,须知酒店员工的服务水平在某种程度上也会影响到客户的感官,因此我得注重这方面能力的加强从而得到综合性的进展才行,只不过令人遗憾的是我在上半年的服务工作做得并不够好,或者说是比较平凡的原因导致需要继续加强这方面的学习才行,所幸的是部门领导与同事们的帮助能够让我在加强服务礼仪的学习过程中削减很多阻碍,可即便如此我也要仔细做好客房部的工作以免在职业进展中出现拖后腿的现象。
对于上半年客房部工作中做得不到位的地方还是应当进行自我反省,尤其是工作技巧以及职业素养方面应当多向部门的优秀员工学习,这既是自己对客房部工作仔细负责的表现也为今后的进展打下了良好的基础,所以在完成上半年酒店客房部工作以后我便常常反思自己存在着哪些做得不到位的地方,若是坐视工作疏忽的产生却不加以改良的话无疑会造成不好的影响,因此即便部门领导并没有在工作中批判过自己也要有奋发向上的决心才行。
尽管不知道下半年将会遇到怎样的挑战却早已做好了相应的预备,正因为明白客房部工作的重要性才不能够出现任何掉以轻心的状况,所以我在总结完上半年工作以后会更加重视部门领导布置的任务,而且我会通过客房部工作的完成来回报酒店领导对自己的期盼。
2023年酒店上半年工作总结篇3
过去的半年,是酒店全年营收及利润指标完成得较为差强人意的半年,有必要回顾总过去半年的工作、成果、阅历及缺乏,以利于扬长避短,奋发进取,在下半年里努力再创佳绩。现对上半年营销工作进行总结。
一、以效益为目标,抓好营销工作
1、人员调整。酒店将营销部人员进行调整,不断扩充销售队伍,增添了在岗人员竞争上岗意识和主动销售的工作责任心。营销部领导班子分析,提升销售业绩主要是管理好销售人员,下达科学、合理的销售指标,激励大家的工作责任心和主动性。
2、客源构扩展。酒店在原有协议单位、上门散客、国际卡等自然销售渠道的基础上,拓展增加了团队房、网络订房等渠道,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,下达给销售员的指标才有据可依,分解指标合理,能促进销售业绩的提升,进而能使酒店下达的经营指标如期完成。
3、餐、房提成嘉奖。依据本酒店市场定位的特色,以接待协议单位商务客人、上门散客和国际卡客人为主,以网络订房、团队房等为辅的营销策略,制定了对营销部人员按高出每月销售指标后给予以肯定比例提成的嘉奖。这一嘉奖政策,极大地调动了销售人员的工作热情和增添了服务意识。
4、投诉处理。营销部直接服务客人,也是客人咨询问题、反映状况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着"来宾至上、服务第一"的宗旨,营销部接待并妥当处理来宾的大大小小的投诉,为酒店削减了经济损失,争取了较多的酒店回头客。此外,营销部按酒店领导的要求,开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作,直接赢得了销售业绩的显著回升。
二、酒店仍存在的问题
半年的工作,经过全体员工的共同努力,成果是明显的。但不行忽视所存在的问题。这些问题,有些来自于客人投诉等反馈意见,有些是酒店质检或部门自查所发觉的。设施设备不尽完善。尤其是客房的桌椅棱角破损、墙纸发霉、浴帘发霉、地毯污浊、地砖裂缝等状况较为严重。服务技能有待提升。服务技能人员文化修养、专业学问、外语水平和服务能力等综合素养高低不一、参差不齐。酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的"激励模"。服务技能随便性等个体行为较严重。
服务质量尚需优化。从多次检查和客人投诉中发觉,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不干净,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不敏捷。此外,清洁卫生不认真,设备修理不准时等,也影响着酒店整体的服务质量。
通过对酒店半年工作进行回顾,激励鞭策着全店上下增添自信,振奋精神,发扬成果,整改问题。并将制订下半年的治理目标、经营指标和工作计划,在下半年里,期望各部门在工作中合作开心,携手为酒店创造佳绩。
2023年酒店上半年工作总结篇4
这上半年就已经快要结束了。作为酒店的客房经理,我的压力其实还是比较大的,因为我工作也有不少年头了,我的任务就是要负责好整个酒店客房的入住以及管理。从目前来看,整个酒店上半年的客房入住状况还是不错的,相比去年有了不小的提升,如今,就让我来对这上半年的工作做一个总结吧。
酒店最重要的是什么?那当然是人流量了啊,来的人越多代表着酒店的业绩会越高,所以咱们酒店十分重视每一位顾客,不仅仅是在广告这一块打的特殊洪亮,在质量上咱们酒店也没有松懈过。酒店是很多顾客歇脚的地方,大家之所以选择咱们酒店入住,那确定还是因为咱们酒店有优势呀,首先是客房的环境好,其次是价格也公道,绝没有出现过店大欺客的状况,这也是咱们酒店能保持一个好口碑的缘由。
为了不让顾客失望,我作为一名客房经理是下了不少的功夫的,首先我的钻研顾客的爱好,然后再针对消费者做出一些客房上的转变。毕竟客房是要顾客来评价的,要是不满足大多数人的爱好,那确定会被大家所淘汰,所以与时俱进是客房所必需要做到的。首先,客房的环境和卫生是最值得重视的,要是连这最基本的条件都没能弄好,那顾客确定是来了一次后就不会再来第二次,而且会严重的影响咱们酒店的名誉,所以我特别看重客房的清洁和整理工作。
在这上半年里,酒店接到了几起关于客房的投诉,其中大多数都是因为酒店的清洁没做到位,造成了一些地方有所遗漏,我在知道这个状况后,严峻的批判了酒店里的清洁工,并让他们以后要留意每一间客房的卫生,要是连这么点小事都做不好,那也没必要在酒店呆着了,免得于人于己都造成影响。
最终,我发觉随着酒店的生意越来越好后,客房的供应是有所缺乏的,在节假日里,常常会出现爆满的状况,所以我得提前做好规划,给顾客打好招呼,免得他们走一趟空。如今,我和同事们已经适应了酒店里的节奏,信任在接下来的半年里,咱们的客房部会取得更大的成果,我会让酒店的客房得到更多人的青睐的!
2023年酒店上半年工作总结篇5
记得xxx经理培训的“100-1=0〞这个质量公式,在百分之百的专心服务中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢记着质量公式的最终一句话:服务工作无小事,一切应从详情入手。正是这样,多为客人考虑一点,自己的服务质量将提高一点,一点点的积累,一点点的进步,不仅证明了自己的能力,也为收银工作中增添光彩,努力努力,顾客是上帝。当然,面客中难免出现差错,但要学会客服困难,遇到问题准时上报领导,在原则的基础上敏捷处理。
四、明确目标,正确把握
用学习的目光去看待工作,不仅学好收银业务学问,娴熟操作收银工具和流程,还要更多地了解酒店企业文化,前台是似一个综合信息处理器,要学的东西有许多,与客沟通中也
可以从中学到许多包括做人做事的道理,这样就不会始终只停留在一个阶段,从工作的开始就给自己定一个方向,要做到什么程度是要给自己一个完善的交待,明确自己的目标,让自己更清晰自己正在做什么和下一步需要怎么做。通过自己的努力,10年8月份进入办公室工作,开始了解日夜审工作内容,办公室基本工作流程,办公室具体工作任务,在坚持收银员职责的同时牢记办公室人员工作职责,在领导的信任和同事的监督下,努力完成各项晋级考核,先将自己的目标画上一个完善的逗号,因为,这并不是自己所期望的,小小的认可将不断的激励自己前进,前进,现将明年工作计划作以简要概括:
〔一〕深入学习,责人责已不能停止学习的脚步,不能放慢学习的进度,对酒店对部门对岗位熟知并负责,在要求员工的同时更加严格要求自己,树立标本,树立形象
〔二〕加强监督,严格把关每一个岗位都代表着财务部,更代表着酒店,监督员工的每一项工作也正是对自己工作的监督,避开错账,削减风险,将一切犯错误的可能性准时消除,保证每一笔账清晰,每一项收入精确
〔三〕阳光心态,互相创造端正工作看法,遇事不急不躁,做到稳,准,优,讲效率比质量,团结同事,关怀下属,服从管理和支配,主动协作,不断鼓舞,让每一位收银员感受到财务部的暖和,互相学习,求长补短
〔四〕再接再厉,永创佳绩没有好的个人,只有好的团队,每一年都会有每一年的收获,下半年即将到来,近期前台人员少,已经停休,上班时间长,消耗体力大,努力解决人员流失问题,确保员工的休息时间,用最短的时间内聘请两名新员工。与各部门协调一致,共同进步。
以上是我个人的一个工作初步计划,可能具体的还不够完善和成熟,但是我会尽我最大努力去执行,请领导审核。如有不完好的地方不对的地方也请领导补充并准时加以指导。
我是今年年初到单位工作的,在领导和同事们的大力帮助下,我顺利地通过了实习,个人的业务基础水平也有了很大的提高,较好地完成了一名收银员的工作任务,得到了领导确定和同志们的好评。
一、不断加强自身学习,业务水平大大提高。
酒店的设施、管理和工作都表达了x级的水准,自己以前也有从事收银工作的经受,但到了新的工作岗位上却出现了一些不适应。在业务主管和同志们的大力帮助下,我仔细地学习,勤奋地工作,有不懂不会的地方就主动虚心的向工作阅历丰富、业务水平高的老同志请教,在通过自己的不断努力下,很快就胜任本职,完成任务较好。
二、爱岗敬业,个人能力素养得到不断加强。
来到酒店工作以后,自己对这里的环境和工作内容都特别的喜爱。单位平常注重对员工全面素养的培育,在学习了礼仪常识、管理课程、安全常识、英语的日常用语和日常行为道德规范等课程后,我们的能力素养得到了不断的提升,团队精神和集体荣誉感大大加强。
三、严于律己,遵守单位的规章制度。
在平常的工作中,我能够根据酒店的管理规定严格要求自己,做到不迟到,不早退。做为收银员,我能够严格落实财经制度,根据职责权限收帐出单,从没有发生侵占单位利益和谋求私利的状况,确保经过自己手的每一分钱都是清清晰楚、明明白白。
四、敬重领导,团结同志,服从管理,乐于助人。
作为一名员工,我能够自觉服从上级领导和管理,主动协作好工作,遇事常请示汇报。平常生活中,关怀照看身边的同事,主动帮助需要帮助的人。不传播小道消息,不背后议论他人,不拉帮结派,不做不利于团结的事。五、注重言行,树立文明、健康、良好的员工形象。
在每次上班中,我都十分注重自己的仪容和举止。因为,作为收银员也是展示酒店管理和形象的一道窗口。在每一次替客人结帐时,我都保持微笑,仔细对待,耐烦的解答客人的疑问,为客人做最满意的服务。
五、努力钻研本职业务,提升职务技能。
不能满足当前的业务水平,还要虚心的向业务精湛的老同志学习,不断提升服务品质,提高工作效率,到达零失误、零差错。
六、踏实努力,为单位建设进展继续奉献力量。
在单位工作的上半年是我学到学问、增长本事的半年,也是我成进步步、快乐欢乐的半年,我要继续保持优点,克服缺乏,为单位的建设进展奉献自己的一份力量。
时间真的是转瞬即逝,不知不觉的我已经入职xx酒店近半年月了,在上半年里,我遇到过挫折、享受过欢乐、同时我也得到了友情,但最终这种种的一切还是让我收获了许多。时间虽然很短暂,但是我每天所经受的每件事,对于我来说都是一种磨练,无形中我得到了许多珍贵的财宝。在此我要感谢我的领导对我的细心栽培跟指导,也要感谢同事热情的帮助。下面我就对我上半年的工作进行一下总结:
一、工作方
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