第十五章-鱼纲讲述课件

第十三章

鱼类现存最低等的有颌、变温脊椎动物，完全适应水生生活。鱼类是体被鳞片、以鳃呼吸、用鳍作为运动器官和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物。什么是鱼？下列带“鱼”字的动物都是鱼吗？

桃花鱼，章鱼，鲎，衣鱼，文昌鱼，七鳃鳗，鲨，鳐，魟，蝠鲼，鲟，鳜，鳗鲡，鱼螈，小鲵，娃娃鱼，团鱼or甲鱼，鳄鱼，鲸鱼主要特征外形皮肤衍生物鳔和浮力支持运动取食消化呼吸循环调节排泄神经感官生殖洄游

本章知识框架及重点硬骨鱼纲软骨鱼纲鲨鳐分类进步性适应水生！？鱼类经济意义第一节鱼类的主要特征

一、外形1.体型（4种基本体型）■纺锤型金枪鱼类鲨鱼鲤鱼等。鲐鱼■平扁型：鳐等■鳗型：黄鳝、鳗鲡、带鱼■侧扁型：鲳、鳊等。2.身体分部鱼类无颈部水生和陆生脊椎的区别之一头部躯干部尾部体长全长侧线鳞与鳞式侧线鳞的数目侧线上鳞的数目侧线下鳞的数目鲫鱼的鳞式28~305~65~73.鳍特化的水中运动器官

■偶鳍：胸鳍、腹鳍（平衡和改变方向）

■奇鳍：背鳍、臀鳍、尾鳍（三种类型）

鳍的组成及功能{奇鳍偶鳍{背鳍(dorsalfin)臀鳍(analfin)尾鳍(caudalfin){胸鳍(pectoralfin)腹鳍(ventralfin)>维持直立、平衡—推进、转向、平衡—运动、转向、平衡—拐弯、升降、平衡

尾鳍

（三种类型）1）原尾型：尾椎末端平直，内外上下叶大致对称（圆口类）。2）歪尾型：尾椎末端上翘，伸入尾鳍上叶，上下叶不对称（鲨鱼）。3）正尾型：尾椎末端上翘,外形上下叶对称（常见硬骨鱼）。二、皮肤及其衍生物皮肤：表皮+真皮，多层细胞，紧连肌肉衍生物：皮肤腺+鳞片

1）皮肤腺：（单细胞腺，多细胞腺）①粘液腺：分泌粘液，使体表润滑，减少与水的摩擦力。（单）

②毒腺：位于棘的基部，用于自卫、攻击、捕食等。（多）粘液的生物学意义：1.可以减少水和鱼体表面的摩擦阻力，增加鱼的游泳速率。2.可以减少细菌或寄生虫类对鱼体的侵袭。3.使鱼体润滑，不易被捕捉，或被捕后易于挣脱滑逃.4.能协助调节皮肤表面的渗透作用。5.有些鱼的粘液还具有类似明矾的净水作用，可使悬浮于水中的泥沙污物迅速沉淀。肉毒鱼类主要有：

鼠鱚、棕点石斑鱼、云斑栉鰕虎鱼、九棘鲈、鳃棘鲈、若干裸胸鳝、若干笛鲷、若干隆头鱼、若干刺尾鱼等。2）鳞片：鱼类特有的适应水生的保护性构造！①楯鳞：

■软骨鱼特有的原始鳞片

■由表皮和真皮构成

■鳞小，基板埋在真皮内。

■由基板和齿质组成,是牙齿的同源器官。■如鲨鱼。楯鳞不随鱼体生长而增大，数目可随鱼体生长而增加

②硬鳞：■原始硬骨鱼的鳞片

■坚硬，菱形

■真皮衍生而成

■如鲟③骨鳞■多数硬骨鱼的鳞片■来自真皮■前端插入鳞囊■分圆鳞和栉鳞圆鳞：后端游离光滑

圆形，中央部，鳞嵴（鱼龄）如鲤科鱼

栉鳞：游离端细齿状如鲈科鱼

鱼类各种鳞片比较种类来源形态分布类群盾鳞表皮+真皮棘状软骨鱼类硬鳞真皮菱形鲟鱼、雀鳝等少数硬骨鱼骨鳞真皮圆鳞及栉鳞绝大多数硬骨鱼三、鳔和浮力鳔：在原始种类有呼吸作用为大部份硬骨鱼身体比重的调节器，使鱼悬浮在限定的水层中，鱼类实现升降运动的主要器官是借鳍和体侧肌的运动。

软骨鱼无鳔，靠增加脂肪调节体重。

（肝大占体重20%-25%，其中含大量密度小于水（0.95g/mL）的鲨烯。）鳔内气体的调节：（根据鳔管有无）■开鳔类——有鳔管通食道吞进和排出调节空气■闭鳔类——靠红腺、卵圆区调节气体容量鳔内的气体主要为氧、氮和二氧化碳，鱼鳔内的含氧量随同鱼的活动水层下降而逐渐升高。辅助呼吸器官1、皮肤：鳗鲡、弹涂鱼、鲇鱼等2、肠：泥鳅3、口咽腔粘膜：黄鳝4、鳃上器官(suprabranchialorgan)：乌鳢、斗鱼、攀鲈5、鳔(gasbladder)：肺鱼四、支持与运动系统■骨骼■肌肉运动■软骨鱼全为软骨，内有钙盐、坚硬。■硬骨鱼骨骼骨化程度加强，骨片多而复杂。（一）骨骼系统中轴骨——头骨+脊柱

+附肢骨——鳍骨+带骨肩带和腰带1、头骨■硬骨鱼类头骨数目多而且变异大。■通过后颞骨与肩带相连（没有颈椎分化）不能活动。2、脊柱■由一连串的脊椎骨组成。■支持身体，保护脊髓。■双凹型，内有残留脊索。■仅有躯椎和尾椎的分化。■开始有关节突起。■每一个脊椎骨由椎体、椎弓、脉弓及突起组成。3、带骨（肩带和腰带）■硬骨鱼肩带靠前，并通过上锁骨与头骨相连。在脊椎动物中特殊！（两栖以上不相连，加强前肢活动。）软骨鱼肩带靠肌肉间接与头骨相连。肩带与头骨愈合并加固，使头、肩带、躯干形成一稳定支架。腰带不直接与脊柱相连。■肩带与头骨愈合并加固，使头、肩带、躯干形成一稳定支架。■腰带不直接与脊柱相连。附肢骨骼(appendicularskeleton)1、奇鳍骨{支鳍骨(担鳍骨)鳍条2、带骨和偶鳍骨{带骨肩带:肩胛骨+喙骨+(锁骨)腰带:坐耻骨/基翼骨偶鳍骨胸鳍骨腹鳍骨{{鲨的肩带和胸鳍图喙骨前鳍软骨中鳍软骨后鳍软骨腕动脉和神经孔肩臼关节面肩胛骨辐状软骨角质鳍条鲨的腰带和腹鳍图坐耻骨后鳍软骨鳍脚软骨闭孔前鳍软骨辐状软骨角质鳍条图16-18鲤的肩带及胸鳍图16-19鲤的腰带及腹鳍锁骨中喙骨喙骨上锁骨后锁骨肩胛骨鳍担鳍条鳍担鳍条基翼骨（二）肌肉系统■保留肌节的原始状态■分化程度不高躯干肌位于躯干两侧，由体节肌分化而来。由水平生骨隔把躯干肌分为背部的轴上肌和腹部的轴下肌，轴上肌发达有力，约占身重的一半。鱼类每个眼球上附有6条眼肌，眼肌在脊椎动物各纲中稳定。鱼类着生在颌弓、舌弓和鳃弓上的肌肉为横纹肌，称鳃节肌。有些鱼类的轴下肌和鳃节肌演变为发电器官。电鳗电鳐（三）鱼的运动■头部运动■躯干肌节收缩■尾部摆动借助肌节的舒张和收缩，使收缩波传至尾部，尾部将收缩力传给水，水以同等大小但方向相反的反作用力作用于尾部。五、取食与消化■出现上下颌。■出现真正的牙齿：由外胚层的釉质和中胚层的齿质以及髓腔构成，与软骨鱼类的盾鳞同源。■出现鳃耙：生在鳃弓内侧的骨质突起，数目、形状和疏密程度与食性有关。■出现食道与胃肠的分化。1、消化管：■分口腔、咽、食道、胃、肠和泄殖腔（肛门）等。■口腔和咽：有上下颌的分化。有颌齿或咽喉齿（鲤科）。■咽喉齿着生于第五对鳃弓，和角质垫相对。■记录咽齿的数目及排列状态的一定格式称为齿式。

颌齿与食性的关系齿：颌齿（犬齿形、圆锥形、臼齿形、门齿形等）

犁齿、腭齿、舌齿

咽喉齿(鲤科鱼类特有)鳃耙：数目、形状、疏密状况胃、肠分化及肠的长度：口的位置：端位、上位和下位鲤的咽齿和鳃耙鳃片鲤科鱼类咽齿的形态、数目、排列状态是该类鱼的重要分类依据。齿式：如草鱼齿式为2．5／4．2■肠：草食或杂食性鱼，胃肠分化不明显，肠管较长。肉食性鱼类，胃肠明显可辨，肠管较短。鲨鱼有螺旋瓣（吸收面增加，延缓食物团移动）。■胃：鲤科鱼无胃，鲈鱼等有幽门盲襄。2.消化腺：肝脏和胰脏、肝胰脏

■软骨鱼有独立的肝脏和胰脏，肝脏非常发达，可制鱼肝油。（从鲨、鳕、鲭等鱼类肝脏中提取的脂肪。因富含维生素A和D，故有预防夜盲症和软骨病的作用。）■大多数硬骨鱼的肝脏和胰脏组织混在一起，称肝胰脏（如：鲫鱼）。六、呼吸器官软骨鱼：鳃4对半，鳃裂5对，直接开口于体外，鳃间隔发达。硬骨鱼：鳃4对，鳃间隔退化，鳃裂外侧有鳃盖保护。鱼鳃特点：■面积大、壁薄、富有毛细血管，■逆流循环交换气体（血流与水流相反），■入鳃是－02血，出鳃为+02血。七、血液循环心脏：静脉窦+1心房+1心室+动脉球（软骨鱼为动脉圆锥）■循环方式：为非混合血的单循环。■心脏内血液全为缺氧血，经过鳃之后才为含氧血。■血液在循环过程中经过鳃和全身组织两次毛细血管，血流速度较慢。是心室的延伸，可主动收缩。是腹大动脉基部的膨大，无收缩能力。血管系统■动脉系统：腹大动脉+入鳃动脉+出鳃动脉+背大动脉■静脉系统：前主静脉+后主静脉+总主静脉■门静脉：肝门静脉+肾门静脉图16-31硬骨鱼的血液循环途径图解尾毛细管肝门静脉背大动脉肠毛细管肝静脉入鳃动脉鳃毛细管出鳃动脉后主静脉肾毛细管肾门静脉前主静脉腹主动脉头部毛细管动脉球心房静脉窦心室总主静脉肝毛细管单循环

■即血液在全身循环一周只经过心脏一次

■心脏（缺氧血）入鳃动脉鳃(多氧血)

出鳃动脉背大动脉流全身静脉（缺氧血）心脏八、渗透压的调节与排泄■

1对中肾

+1对输尿管■体腔背面，脊椎骨腹面。■主要从血液中收集含氮废物排出体外，由输尿管输尿。（是指发生部位）肾脏对调节体内渗透压起重要作用■海水：渗透压小于水，除肾脏外，鳃部等处有排盐腺，排出体内多余的盐分。■淡水：血液渗透压大于水，肾脏排出多余的水。鱼类排泄特点：

*

鱼类以中肾为排泄器官，排泄物为氨和尿素。

*生活在不同水环境中的鱼有不同的排泄机制：1.硬骨鱼类：

体内含盐量水环境含盐量淡水硬骨鱼

7‰<2‰肾小体发达海水硬骨鱼

7‰>20‰肾小体退化，鳃上有泌盐细胞2.软骨鱼类：血液中有高浓度的尿素(20－25‰)，

体液浓度高于水的盐浓度，肾小体发达九、神经感官五部脑■大脑：半球不明显，以嗅觉为主，大脑表皮没有神经细胞仅上皮组织。

（软骨鱼类的大脑较硬骨鱼类发达）■间脑：小，脑漏斗，脑垂体，内分泌。有一血管囊。（为间脑底部突出的一个富含血管的构造，为水深度和压力感受器，深海鱼类发达）■中脑：发达，为视觉中枢，并为综合各部分信息的高级中枢。■小脑：大而发达，运动中枢。■延脑：控制内脏各器官，有呼吸、循环等中枢。神经系统{脑脊髓中枢神经系统周围神经系统植物性神经系统{脑神经脊神经{交感神经副交感神经■

10对脑神经，■脊髓在每1体节发出1对脊神经。脑神经：10对脊神经一嗅二视三动眼四滑五叉六外展七面八听九舌咽迷副舌下十二全

背根和腹根在穿出椎骨之前相互合并，通出椎骨后即分为三支：背支、腹支、内脏支。由脑和脊髓发出的内脏神经，主要分布在内脏，控制与调协内脏、血管、腺体等功能。因不受人意志支配，故称自主神经，也称植物神经。到达支配器官前必须通过神经节交换神经元。在正常情况下，功能相反的交感和副交感神经处于相互平衡制约中。交感神经：由躯干部脊髓发出的内脏运动纤维，节前纤维短有髓鞘，节后纤维长，无髓鞘。副交感神经：由脑和脊髓发出的内脏运动纤维，节前纤维长，节后纤维短。2.感官■侧线：是沟状或管状的皮肤感受器（鱼类和水生两栖类特有的器官）侧线管以一系列小管穿过皮肤和鳞片通到体表形成侧线孔与外界相通。适于感知水中的低频震动，可判断水波动态、水流方向、周围物体动态等，对鱼类摄食、避敌和集群等有重要作用。侧线、嗅觉、视觉、内耳■嗅觉：1对外鼻孔与1对嗅囊相连。由嗅囊中的嗅觉上皮组成。鲨鱼的嗅觉非常灵敏。■视觉：眼睛适于水中暗光环境，晶状体圆球状。■内耳：平衡囊，有三个相互平行的半规管——平衡功能。内耳感应低频声波较灵敏，范围：

2-2800Hz。十、生殖与洄游

■一般雌雄异体，体外受精。■生殖导管由生殖腺壁延伸而成，与中肾管无关。（脊椎动物中特殊）

■产卵量大，如：每次产卵鲤鱼10万粒，鳗鲡1500万粒翻车鱼3亿粒。

■鲨鱼为卵胎生或“胎生”，排卵少，成活率高

鳍脚生殖系统●组成及结构：性腺、生殖导管●两性异形●繁殖方式{卵生卵胎生胎生■卵生——体外发育。■卵胎生——卵滞留在子宫内靠自身卵黄发育完全后产出。■假胎生——卵靠自身的卵黄发育，但后期卵黄囊与母体子宫壁相连形成卵黄囊胎盘，由母体供给后期营养。少数鱼有雌雄同体现象。如：胡瓜鱼双性现象。如：鲱性逆转现象。如：黄鳝鱼类洄游■降河洄游■在河流中成熟后，到海中去繁殖，产卵后死亡。鳗鲡小结：鱼类的进步性特征具上下颌（脊椎动物进化史上一个重大特点）。具成对附肢（为四肢出现提供先决条件）。脊柱代替了脊索（加强支持、运动和保护机能）。脑和感觉更发达（5部脑更明显，1对鼻孔，内耳3

个半规管，头骨更完整）。小结：鱼类适应水中生活的特征(1)体表呈纺锤形，体表被鳞；皮肤富含粘液腺，分泌粘液到体表

——减少水中游泳的阻力。

(2)鳃呼吸，鳃气体交换表面积大，鳃内有丰富的毛细血管，壁薄，气体逆流交换

——适于与水中的氧气进行气体交换。(3)适用于鳃呼吸，心脏为单泵式，血液为单循环。(4)有适应于水中生活的特殊结构

①鳍——游泳器官。奇鳍中的背鳍和臀鳍能维持平衡，帮助游泳；尾鳍控制游泳方向，推动鱼体前进；偶鳍（胸鳍、腹鳍）维持平衡，改变运动方向。②鳔——鱼体比重调节器官，使鱼能在不同水层中游泳③侧线器官——感受低频振动，可判断水波动态、水流方向、周围物体动态等。④血管囊——水深度和压力的感受器。第二节鱼纲分类世界现存22000种(另一说:近3万种)，我国2830种(另一说:3264种及亚种){软骨鱼类(Chondrichthyes)硬骨鱼类(Osteichthyes)现存鱼种在不同栖息水域中所占的百分比（3.-7.海洋鱼类58.2%）1.淡水鱼类41.2%7.远洋底层鱼类6.4%6.远洋深层鱼类5.0%4.冷水性浅海水鱼类5.6%3.暖水性浅海鱼类39.9%2.洄游鱼类0.6%5.远洋上层鱼类1.31%鱼类的分类鲨总目鳐总目硬鳞总目鲱形总目鳗鲡总目鲤形总目银汉鱼总目鲑鲈总目鲈形总目蟾鱼总目内鼻孔亚纲辐鳍亚纲板鳃亚纲全头亚纲硬骨鱼纲软骨鱼纲总鳍总目肺鱼总目一、软骨鱼纲

■软骨■口、鼻腹位■鳃间隔发达，鳃裂直接开在体表。■被楯鳞■无鳔■雄性具鳍脚，体内受精。■卵生、卵胎生和假胎生。■具螺旋瓣肠■歪尾型■全世界约为800种，分两个亚纲。1、板鳃亚纲

■口横裂，

■肝大，

■鳃间隔特发达；

■分鲨形总目和鳐形总目如鲨、鳐等。

图16-38扁头哈那鲨（六鳃鲨目）图16-39狭纹虎鲨（虎鲨目）图16-40噬人鲨（鲭鲨目）图16-41日本须鲨和鲸鲨（须鲨目）皱唇鲨和星鲨（真鲨目）图图16-42黑印真鲨和吻沟双髻鲨（真鲨目）图16-43长吻角鲨（角鲨目）黑印真鲨图16-44颗粒犁头鳐、中国团扇鳐和孔鳐（鳐形目）图16-45花点魟和无斑鳐鲼（鲼形目）图16-46电鳐电鳐目犁头鳐孔鳐（二）全头亚纲*特征:头大，尾细，上颌和脑颅愈合*分类：仅1目3科。代表：黑线银鲛图16-47黑线银鲛二、硬骨鱼纲■

一般为硬骨，■体被硬鳞、圆鳞或栉鳞，■鳃裂外有骨质鳃盖骨保护。■鼻孔和口多为端位。■多数具鳔。■大多体外受精，体外发育，少数为卵胎生。■正尾型。硬骨鱼类*特征：*分类：分2亚纲，内鼻孔亚纲和辐鳍亚纲骨骼大多由硬骨组成；体被骨鳞或硬鳞；鼻孔位于吻的背面；鳃间隔退化，有鳃盖；大多为正尾。通常有鳔。（一）内鼻孔亚纲(Choanichthyes)特征：

有内鼻孔；原鳍型偶鳍；肠内有螺旋瓣分类：

有2总目，总鳍总目和肺鱼总目1、总鳍总目(Crossopterygiomorpha)特征代表图16-48矛尾鱼2、肺鱼总目(Dipneustomorpha)特征：1、鳔可在陆上呼吸2、具内鼻孔；3、有动脉圆锥。代表肺鱼（二）辐鳍亚纲(Actinopterygii)特征：体被硬鳞、圆鳞或栉鳞；无内鼻孔分类：8总目、36目。我国产8总目、26目1、硬鳞总目(Ganoidomorpha)特征：体被硬鳞，心脏具动脉圆锥，肠内有螺旋瓣，歪型尾分类：鲟形目、多鳍鱼目、弓鳍鱼目、雀鳝目4目．我国仅产鲟形目．多鳍鱼目产于非洲。弓鳍鱼类产于中美及北美南部。雀鳝类则产于中美、北美和古巴。■较古老的类群，特征介于软、硬骨鱼之间。■体裸露或覆盖五行硬甲（硬磷），■骨骼大多为软骨，■歪尾。吻部长，口腹位。■如：中华鲟，白鲟。鲟形目鲟形目代表动物:中华鲟、白鲟2

鲱形总目■低等硬骨鱼，■头骨骨化不高，背鳍无棘。■本目全世界产量最高。■如：大麻哈鱼、鲱鱼、鳓鱼、鲥鱼、银鱼等。

鲥鱼鳓鱼背鳍无棘鲚（凤尾鱼）3鲤形总目■种类5000种以上，主要生活于淡水。■有韦伯氏器，■有鳔管，■腹鳍腹位。

■四大家鱼：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼

■鲤鱼、鲫鱼、团头鲂；青鱼青鱼鲫鱼鲌鱼鳡鱼鳡鱼生活在江河、湖泊的中上层。游泳力极强，性凶猛，行动敏捷，常袭击和追捕其它鱼类,最大个体长达2米，重可达60公斤

,在南京市八卦洲搞水产养殖的市民胡益道，怎么也不知道，5年来鱼塘内神秘失踪的两万尾鱼苗，作案凶手不是别人，竟是暗藏在自家鱼塘内两条长1米多，各60多斤重的鱤鱼。

鲶鱼胡子鲶胡子鲶黄颡鱼黄颡鱼银鱼4鳗鲡总目

■圆桶形，一般无腹鳍，■背、尾、臀鳍完全连接不能区分，鳞极细小。海鳗

海鳗■降河洄游■在河流中成熟后，到海中去繁殖，产卵后死亡。■食用价值高，已成为重要养殖对象。鳗鲡鳗鲡鳗鲡是一种降河性洄游鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。原产于海中，溯河到淡水内长大，后回到海中产卵。鳗鲡的肉、骨、血、鳔等均可入药。其肉性味甘、平，有滋补强壮，去风杀虫之功效。5

鲑鲈总目(鲑鲈总目和鳕形目）鳕形目■鳍中无棘，腹鳍多喉位，背鳍两或三个，鳔无管。■如：鳕鱼，世界渔业重要的捕捞对象。我国产量不大。鳕鱼是名贵食用鱼，其肝可制鱼肝油。具三背鳍、二臀鳍、一腭须。体色多样.6鲈形总目■鱼类中最大一目。多生活于海水，■背鳍常分为两部分，前面部分有鳍棘支持；■腹鳍多为胸位，■无鳔管。■我国海产食用鱼大多均属此类。如：鲈鱼、大黄鱼、小黄鱼、带鱼、鲐鱼、银鲳、鳜鱼、黄鳝等。

合鳃目（有性逆转）黄鳝其血滴入耳中，能治慢性化脓性中耳炎；滴入鼻中可治鼻衄（鼻出血）；特别是外用时能治口眼歪斜，颜面神经麻痹。鲈鱼鳜鱼乌鳢乌鳢俗称黑鱼，它生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类，甚至不放过自己的幼鱼。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。是中国人的“盘中佳肴”。-加州鲈

原产北美州洲生长快、个体大、病害少、耐寒、易捕、肉多刺少、味美、红烧清蒸均可，吃活饵，已驯养，有称淡水石斑鱼，发展游钓。淡水白鲳梭鱼鲻鱼鲻鱼的繁殖期在中国正值冬季，而繁殖所需的水温在20℃以上，盐度要求在18‰以上，最好在30‰左右。因此仔鱼的繁殖场地必须选在海水盐度较高、水质较好，同时又有良好的淡水水源处。蝦虎鱼青石斑鱼黄姑鱼侧线上鳞8—9，尾柄长是尾柄高的3倍多。大黄鱼

侧线上鳞8—9，尾柄长是尾柄高的3倍多。小黄鱼

侧线上鳞5—6，尾柄长是尾柄高的2倍多。在生殖季节鱼群终日发出“咯咯”、“呜呜”的叫声，声音之大在鱼类中少见。这种发声一般认为是鱼群用以联络的手段，在生殖时期则作为鱼群集合的信号。中国渔民早就以此习性判断大黄鱼群的大小、栖息水层和位置，以利捕捞。每年的5月—8月是海马的繁殖期，这期间海马妈妈把卵产在海马爸爸腹部的育儿袋中，卵经过50—60天，幼鱼就会从海马爸爸的育儿袋中生出，所以说是海马爸爸负责育儿，而不是真的由爸爸生小孩，爸爸的育儿袋只是起到了孵化器的作用，卵还是来源于妈妈。

8～9月为盛产期，渔民常于此时用张网捕捉。鲽形目鳎鲀形目■体表裸露或有细状鳞、骨板、刺等掩护，■一般无腹鳍，■有的种类能用食道充气使身体鼓胀漂浮于水面。■许多种鱼的肉味很鲜美，但内脏有巨毒，食用前须妥善处理。■如：虫纹圆鲀，马面鲀等，此外如翻车鱼。与鲥鱼、刀鱼并称为“长江三鲜”。豚水生哺乳类鲸目河鲀科如白暨豚河豚鱼是暖水性海洋底栖鱼类，几乎所有种类的河豚都含河豚毒素（TTX），它是一种神经毒素，人食入豚毒0.5mg-3mg就能致死。毒素耐热，100℃8小时都不被破坏，120℃1小时才能破坏，盐腌、日晒亦均不能破坏毒素。有人测定过河豚毒素的毒性，它的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍。河豚最毒的部分是卵巢、肝脏，其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤。河豚毒性大小，与它的生殖周期也有关系。晚春初夏怀卵的河豚毒性最大。这种毒素能使人神经麻痹、呕吐、四肢发冷，进而心跳和呼吸停止。对于河豚鱼中毒目前尚无特效解毒剂。东方鲀7银汉鱼总目■海水淡水都有。■胸鳍位高，腹鳍腹位或亚胸位。■体被圆鳞，无鳔管。■代表：如：青鳉，食蚊鱼等。

食蚊鱼食物：小型无脊椎动物、蚊子幼体孑孓

青鳉8蟾鱼总目■腹鳍喉位或亚胸位。■无鳔管或无鳔。■代表：如：黄鮟鱇等。

■鱼类资源及其利用■海洋渔业■淡水渔业第三节鱼类的经济意义我国海淡水鱼类资源

总数达3000多种海水鱼类有2200多种■南海约有1400多种，■东海800多种，■黄海和渤海200多种。■其中硬骨鱼类占89.7%；■软骨鱼类占10.3%。■在我国整个海域，鱼类种数的分布呈南多北少的趋势，南海种类最多，黄、渤海种类最少。■黄、渤海区的鱼类约有291种，■其中常见的鱼类159种，■主要经济鱼类约50种，如大黄鱼、小黄鱼、带鱼、鳓鱼、鲅鱼、鲐鱼、鲳鱼、鲆鱼、鲽鱼、鲱鱼、鳕鱼、真鲷、白姑鱼、黄姑鱼、鲈鱼、鳐鱼、鲻鱼等。■东海大陆架海区的鱼类有727种，■主要经济鱼类有近百种，如大黄鱼、小黄鱼、带鱼、马面屯、银鲳、鲐鱼、海鳗、鲽鱼、鲻鱼、灯笼鱼、石斑鱼、蓝圆参、金色小沙丁鱼等。■南海北部大陆架海域的鱼类有1064种，■其中经济鱼类有125种，如大黄鱼、带鱼、蓝圆参、竹荚鱼、金线鱼、鳗鱼、鲱鲤、蛇鲻、鲐鱼、石斑鱼、金枪鱼等。淡水鱼类有800多种

分属于13目38科226属■过河口洄游性鱼类20～30种，河口半咸水鱼类约60余种。■从国外引进的鱼类约有40余种■内陆水域各种鱼类的分布依水系而不同，长江有291种，珠江271种，黄河124种，黑龙江97种，台湾81种，青藏区71种。淡水鱼类■在全国分布较广的有青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊、鲴等，这些鱼类具有生长快，食性广，抗病力强，肉味鲜、易养殖和产量高等优点，一直是生产的当家品种，其产量占养殖总产的70%以上,在养殖生产上占有举足轻重的地位。我国重要的珍稀水生资源■长江中下游的中华鲟、白鲟、胭脂鱼、白暨豚、扬子鳄、大鲵等具有较