中人的营养保健

中人的营养保健第1页，课件共41页，创作于2023年2月上午主题：保健观念主要内容：一、中年人为什么要保健？二、中年人的生理特点？三、中年人的健康问题。第2页，课件共41页，创作于2023年2月一、中年人为什么要保健？

1、现实问题：关注健康是21世纪的主题。“21世纪是一个大健康时代，人类将追求心理、生理、社会、环境的完全健康。”第3页，课件共41页，创作于2023年2月2、我国预防保健医学处于初始阶段预防保健医学上投入不足。中年人中流行“文明病”。中年人担负着承上启下的责任。第4页，课件共41页，创作于2023年2月3、医疗体制的改革和医药费的变化看病公家报的情况已一去不复返。医药费增长超过利率增长。治疗费用是预防保健费用的8倍；疾病终极医药费用＞全病程的费用的70%。第5页，课件共41页，创作于2023年2月二、中年人的生理特点

1、外形变化：30—40岁皱纹出现，皮下脂肪和弹力纤维减少，皮肤逐渐松弛，眼睑下垂，脱发；第6页，课件共41页，创作于2023年2月续：40—50两鬓变白，出现脱发、秃顶，身高减低，体重下降；60岁以上汗腺减少，皮肤干燥，御寒能力下降，出现老年斑…第7页，课件共41页，创作于2023年2月2、细胞变化全身细胞数量减少，水分减少，萎缩变小，器官功能下降。

3、新陈代谢的变化

1）基础代谢率降低，能量消耗减少；年龄每增加10岁，热能需要减少10%。第8页，课件共41页，创作于2023年2月

2）蛋白质合成减少血液中蛋白含量降低，易发生疲劳、浮肿、感染和营养性贫血。

3）糖耐量降低40岁以后糖尿病发病率明显增加。第9页，课件共41页，创作于2023年2月4）脂肪蓄积、血脂增加随年龄增长，体脂增加，35岁占体重的15%，65岁占体重的28%。血脂增高：血中胆固醇和甘油三脂含量60岁是30岁的1.3倍—1.5倍。第10页，课件共41页，创作于2023年2月4、各器官生理功能的变化

1）心脏、血管的变化：40岁以后心肌细胞中脂褐质增加，心功能下降，心输出量减少，血流速度每10年下降约5—10%。第11页，课件共41页，创作于2023年2月续：大、中血管25岁开始硬化，40岁以后每10年收缩压升高10mmHg；脑血管硬化从40岁开始，由于脑供血不足，出现头晕、健忘、失眠、。第12页，课件共41页，创作于2023年2月2）消化系统的变化消化液分泌减少，味觉下降。50岁后胃粘膜萎缩变薄，胃酸分泌减少，小肠吸收营养素功能下降。大肠功能下降，收缩能力减弱，出现便秘。第13页，课件共41页，创作于2023年2月3）呼吸系统的变化呼吸道上皮屏蔽作用减弱，感染增加；45岁鼻粘膜逐渐萎缩，防御能力下降；肺泡壁变薄，换气量减少。第14页，课件共41页，创作于2023年2月4）感觉器官的变化视力减退，45岁出现“老花眼”；听力减退，60岁以上者30%听觉障碍；味觉减退，口味越来越重。第15页，课件共41页，创作于2023年2月5）运动系统的变化30岁后肌纤维每10年丧失5%，肌细胞水分减少，肌肉松驰，弹性下降，运动后易疲劳；关节韧带纤维化，活动受限；第16页，课件共41页，创作于2023年2月续骨密度下降，骨钙流失，骨胶质减少，骨折发生率增加。我国45-65岁中年人骨质疏松患病率＞30%。45岁开始出现骨关节退行性病变。第17页，课件共41页，创作于2023年2月6）泌尿生殖系统的变化男性50岁开始出现前列腺细胞萎缩，结缔组织增生，前列腺肥大；40岁膀胱扩约肌逐渐松弛；女性45岁绝经期前后出现更年期症状；男性50-60岁出现更年期症状。第18页，课件共41页，创作于2023年2月7）免疫系统的变化免疫防御功能下降，感冒次数增加；免疫稳定功能下降，出现哮喘、过敏症；免疫监视功能下降，癌症发病率增加。第19页，课件共41页，创作于2023年2月中年人重视预防保健的意义衰老是必然规律，但衰老可以延缓！健康需要保护，不保护健康必然走向不健康！防患于未然，投资小，收益大。第20页，课件共41页，创作于2023年2月三、中年人的健康问题（一）特点：三餐凑和、缺乏锻炼、抽烟喝酒、心理负担重。中年是各类慢性疾病的主要发展期。中年人患病发展快，死亡率高。第21页，课件共41页，创作于2023年2月（二）中年人患慢性病的主要原因？内因15%，社会因素10%

医疗因素8%外因85%气候因素7%

生活方式、行为习惯60%第22页，课件共41页，创作于2023年2月（三）、影响中年人健康的主要疾病

1、高血压：特点——三高发病率高。1998年全国已有高血压病人1.1亿人，中年高血压发病率仍在快速增加。第23页，课件共41页，创作于2023年2月续死亡率高。心脑血管疾病死亡率占41%。多在40岁患病，50岁加重，60岁死亡。残疾率高。因高血压导致残疾的人数全国超过600万人。第24页，课件共41页，创作于2023年2月高血压特点——三低

知晓率低。高血压患者有一半不知道自己患有高血压。服药率低。服药率不到12.5%。有效控制率低。通过适当的方法把血压经常控制到正常水平的＜5%。第25页，课件共41页，创作于2023年2月导致高血压的主要环境因素营养因素：食盐、酒精、饱和脂肪酸摄入过量，热量长期入超。帮助脂代谢的营养素长期摄入不足。第26页，课件共41页，创作于2023年2月其它因素：高脂血症。肥胖—发病率高于体重正常者2—6倍。吸烟—是引发高血压的独立危险因素。精神、心理因素——注意力集中，精神紧张的职业发病率高。第27页，课件共41页，创作于2023年2月2、糖尿病“2型糖尿病在中年人群中呈爆发趋势…”高危人群中有预防意识的＜10%，掌握正确预防知识的＜3%。

第28页，课件共41页，创作于2023年2月“糖尿病正成为一种“流行病”

我国现有4000万糖尿病患者；每年新增＞120万；每天新增＞3000人；发病年龄年轻化，中年是新增人群的“主力军”。第29页，课件共41页，创作于2023年2月导致糖尿病的主要环境因素营养不均衡，长期过饱食；帮助糖代谢的营养素缺乏；多吃少动，缺乏运动，肥胖；第30页，课件共41页，创作于2023年2月3、高血脂高血脂成为大多数中年人的“终身伴侣”。是高血压、高血糖、冠心病的前奏曲。血脂是血管中的垃圾的主要成分。危险因素第31页，课件共41页，创作于2023年2月导致高血脂的环境因素

饮食营养素

运动肥胖第32页，课件共41页，创作于2023年2月4、脂肪肝中年脂肪肝发病率逐年上升；中年女性体重超重者脂肪肝发病率40%；中年男性体重超重者脂肪肝发病率30%；经常饮酒者中脂肪肝发病率＞50%。第33页，课件共41页，创作于2023年2月导致脂肪肝的环境因素

饮食营养素酒精肥胖第34页，课件共41页，创作于2023年2月5、癌症癌症已成为中年人的多发病，常见病；消化道癌症发病率跃居第一；中年癌症患者发展快，存活期短。第35页，课件共41页，创作于2023年2月导致癌症的环境因素环境污染；营养不均衡；抗氧化营养素长期摄入不足。第36页，课件共41页，创作于2023年2月对待健康的四种态度聪明人——投资健康，快乐长寿120；明白人——关注健康，无病无灾活90；普通人——漠视健康，病病歪歪到70；糊涂人——透支健康，浓缩生命4、50第37页，课件共41页，创作于2023年2月21世纪健康格言最