教学课件-主讲：毕爱荣

家政服务工程培训婴幼儿护理主讲:毕爱荣【精品】PPT课件主讲：毕爱荣家政服务工程培训婴幼儿护理主讲:毕爱荣家庭护理(婴幼儿护理)家政服务培训教学大纲要求集中培训部分学时要求:6学时教学要求:综合知识教学内容:模块一、饮食料理模块二、生活料理模块三、异常情况应对饮食料理应会■1、能为婴幼儿调配奶粉2、能给婴幼儿喂奶、喂水、喂饭■3、能清洁婴幼儿餐具应知:1、婴幼儿人工喂养方法■2、婴幼儿进食、进水的基本方法■3、婴幼儿餐具清洁方法陶行知“真人”教育理论的提出有着相应的社会背景和思想理论基础,它一方面批判吸收了西方现代德育先进理念,另一方面批判继承了我国传统德育思想。分析其产生的特点社会背景和理论渊源,有利于我们了解学习陶行知的教育思想。一、社会背景陶行知的“真人教育”思想作为近代文化中的一种教育思想就是中国半封建半殖民地社会的政治、经济、文化在教育观念形态上的反映。在政治上,陶行知对近代中国反帝反封建、救亡图存的中心任务和历史主题有清醒的认识,辛亥革命后,他志愿要“通过教育而非武力来创建一个民主国家。”他开始把教育看做中国走向世界,应战世界的手段。在经济上,随着在经济上,随着半殖民地化程度的加深,中国不仅被卷入了世界资本主义市场,而且自给自足的自然经济也进一步解体。中国民族工商业的发展,对教育提出了新的要求,迫切需要更多的实用人才,以满足实业的快速增长。但旧有的教育却不能适应这一经济形势的发展。在文化上,最早的儒学一统天下的传统被打破,“中体西用”出现,到30年代,从“中体西用”引申出“中国本体”,从“西化”发展为“全盘西化”,中西文化交叉渗透,互为影响,为陶行知继承和发扬中西文化,创立生活教育理论提供了文化基础。二、对西方德育理论的批判吸收陶行知对于西方德育理论和经验,一方面引进了其积极成分,比如“博爱”、“爱人”、“自治”等思想都在他的“真人”教育理论中有所反映。另一方面他又结合中国的国情对其进行创造性的批评改造。陶行知对西方德育理论的批判改造集中表现在他对杜威相关教育理论的扬弃。首先,杜威指出德育的目标是各学科的首要和共同目标,学校的教材应该以德育的社会性为选编的衡量标准。只注重学术、不重社会性的教材不是好教材。只给学生教授书本上的知识,是无法形成学生的实际技能和良好品德的。陶行知赞同杜威应该在获得知识的过程中培养道德品质的主张,通过各门学科的教育进行德育,还提出德育应该渗透到教育的各个环节中,使每一个教育要素都具有道德性,这样才能形成利于德育扎根成长的坚实土壤和良好的氛围,使其发挥应有的效用。其次,杜威在德育方法论方面论述最多的就是社会实践法。他极力反对用对书本教条学习背诵的方法进行道德教育,呼唤“从做中学”,即儿童应该从自身的活动中进行学习。“人民最初的知识,最牢固保持的知识,是关于怎么做的知识;……应该认识到,自然的发展进程总是包含着从做中学的那些精神开始。”[1](p180)陶行知也很反对德育脱离社会实践,他曾说:“非给学生种种机会,练习道德的行为不可”[2](p555)认为良好品德的培养,更需要实践,也就是道德行为的训练。在育才学校中他就通过大量的社会实践来培养学生的良好品德。三、对传统德育思想的批判继承陶行知的“真人”教育理论也是在我国传统德育思想的坚实基础上才建立起来的,他曾明确指出:“反传统教育不是反对固有的优点。我们队中国固有之美德是竭诚的拥护。但是,‘满朝朱纸贵、尽是读书人’的升官教育,以及‘为教书而教书,为读书而读书’的超然教育,我们都是反对的。”[3](p152)他对中国传统德育思想的批判继承表现在以下几方面:首先,我国传统道德教育都是以社会本位为出发点的。孔子的人格教育的重点就是要学生明确个人在家庭、国家、天下以及天人关系中的地位和义务,使学生养成心中有他人的意识,就是法家的德育同样也是社会为本位的,主张“明公私之分”和“化私为公”的德育原则,这样利于人民形成积极有为的人生观,并对家庭、社会有很强的道德责任感。陶行知将我国德育的优秀传统发展为现代的价值观体系,坚持人的社会化发展与个性发展的辩证统一观。他认为应该通过教育引导学生正确认识个人在社会中的地位,把个人与社会作为有机整体,引导学生把个人纳入社会,把对社会的贡献和个人的发展结合起来,把个人命运和民族荣辱联系起来,反对个人利益至上、以个人为中心的错误倾向。但是,在坚持个人与社会统一,把社会整体利益和人民利益放在首位时还必须充分尊重个人的利益,使个人和社会和谐发展。其次,孔子提出了“以友辅仁”的德育原则,即个人的道德修养必须借助他人的帮助,他说过“德不孤,必有邻”,离群索居不利于道德品德的形成,要善于与他人相处。这一原则之后被后人进一步发展为“敬业乐群”也就是说人应该学会在群体中陶冶自己的品行。,直到孙中山、梁启超“群育”才被正式列入道德教育。陶行知继承并弘扬了中国古代德育中的“群育”思想,明确提出了社会化的问题。他指出一个人如果不能实现社会化的发展,将是“一个悲剧”,同时呼吁把学校与社会、教育与生活密切联系在一起是学校教育的重要任务,要正确组织学生的集体生活,并通过有教育意义的集体生活使集体和个人相互作用,促进学生生活能力、创造能力等多方面发展。第三,在教育目标上,孔子以“君子”和“圣人”作为理想人格。在《论语》中有很多关乎其人格教育的不同称谓,比如“士”、“仁人”、“君子”、“贤人”、“圣人”等,这些都代表了理性人格,而“小人”、“乡愿”等则是与之相对的,代表了不完善的人格。中国传统人格教育中以完善的道德为人格追求的主要目标,以“完人”作为理想目标。陶行知也认为在教育中道德的养成是很重要的,但不是唯一的。他主张在现代社会中道德至上的传统人格教育模式应该被人的全面发展、追求真善美和谐统一的德育模式所取代,尽力去克服人格取向上的片面性。一、引言阅读能力的培养是初中语文教学的重要内容，同时也是初中语文教学的难点之一。学生阅读能力培养不仅包括发展学生对各种形式文本的读解能力和对作者写作意图的深层解构，更要形成学生善于反思和批评性地接受作者观点的习惯和能力。课堂阅读教学中，采用开放式教学法，把学生视为阅读教学的主体，给予他们充分的想象和思考的空间，赋予学生以质疑问难和切磋讨论的权利，并诱发他们探新求异的精神和动力，学生的创新精神和创造能力才能得以更好的培养，其阅读理解能力才能有质的飞跃。在初中语文阅读教学中，我们可以采取以下策略来有效的实施开放式教学：二、努力营造一种宽松、民主的课堂学习氛围开放式教学不仅是一种教学形式，更是一种教学精神。它表现为在教学过程中师生间的相互尊重、相互信任、相互配合、相互促进，共同协作来完成教学任务。开放性教育是素质教育的重要思想之一，而对于语文阅读教学来说，开放式教学更具有重要意义。因为语文阅读在很大程度上是对文学作品的赏析，而文学作品本身就是以一种开放式的结构呈现出来的。可以说文学作品的阅读和欣赏本身就是一种见仁见智的活动，不可能也没有必要给读者做一个统一的规定。事实上，“有一千个读者就有一千个哈姆雷特”。要实现这一点，教师首先要给学生营造一种宽松、民主的课堂学习氛围，从而让学生积极的参与到课堂活动中，各抒己见、大胆设想，实现最大程度上的创新。“环境育人”是一个至理名言，课堂上的教学环境更是如此。要实施语文创造性阅读教学，教师必须致力于营造一个开放、宽松的课堂学习和教学氛围。宽松首先体现在教学思想上。教师应努力激发学生的创新思维，鼓励学生在阅读文章的解析上“不唯书，不为上”，敢于向已有的观点、名家思想或老师的见解提出质疑。同时教师要充分尊重中学生的阅读个性和阅读理解上的差异，允许他们自由的发表自己独特的见解，不可抑制学生和伤害他们的自尊心和积极性。其次，在课堂的外在物质环境上，教师可以做一些巧妙的布置。我们可以像魏书生老师那样，在教室里放有透明的玻璃鱼缸、图书柜；让学生在自己的课桌上摆放自己所崇拜伟人的座右铭或照片；让学生在桌面或课本封面上贴上针对自己的警句或个人学习目标。环境是无言的老师，它潜移默化的感染力量是巨大的。这种宽松的、充满个性气息的课堂环境对放松学生的身心和激发学生的活力具有无可替代的作用。开放的阅读课堂更离不开师生间的真情互动，同时师生间的互动是提高教学效率和质量的关键。教师首先要给学生更多的阅读学习自主权，鼓励学生根据自身特点参与阅读教学目标的制定和采取合适的阅读策略，并为实现阅读目标，自主的去选择阅读材料。这就是要改变过去教师在阅读课堂上一统天下的专制作风，提高学生学习的主体性地位。其次，民主的课堂学习氛围是实现开放式课堂阅读教学的重要基础。在教学中，只有学生具备了自由、充分发表自身看法的权益，他们的学习主动性才得以有效激发。在教学中，教师要随时随地跟学生“商量”，将老师自己的意愿与学生的意愿融合起来，从而给阅读课堂注入无限生机与活力。在民主的学习环境中，学生就可以主人公的高度责任感自觉学习探索和发展自我创新能力。如果阅读课堂一切以老师为中心、以课文为权威，那么学生学习的积极主动性就会被埋没，其思维也日益封闭。三、打破学生的思维定势，激发学生的想象力和创造力。在课堂阅读教学中，除了要营造宽松、民主的学习氛围外，教师更要善于采取有效的策略来打破学生的思维定势，激发他们的想象力和创造力。封闭式阅读教学只会导致学生学习单一、僵化的思维方式。而开放性阅读教学则要求学生放开手脚、解除顾虑，打破传统思维习惯，进行发散性或逆向性思考。初中语文阅读理解教学在很大程度上是培养学生欣赏文学作品的能力，而学生要完全体会或融入一篇意境优美的文章中就要充分发挥自身的想象力和创造力，从而积极调动自己的知识积累和审美经验，充分挖掘出文章的丰富内涵。例如，在《从百草园到三味书屋》一文的阅读教学中，教师可以先引导学生以“我心中的乐园”为题进行主题探讨和自由发言，从而让学生把自己记忆中最美好的画面用语言描述出来，使学生心中充满了现实中或童年回忆中的美好意境。然后教师直接引入鲁迅先生描写的儿时乐园――百草园这一重点文段，详细分析作者在其中所描写的清新甜美的瓜果、奇妙可爱的动物以及在百草园中流连忘返的欢乐时光。在让学生充分的感受到作者在百草园里自由快乐的生活后，再导出三味书屋单调陈腐、枯燥无味的读书生活，从而使学生对两者产生天壤之别的差异感，从而使学生更容易的体会到文章“批判封建教育，揭露私塾残害儿童身心健康发展”这一深刻主题。这种教学方式打破传统古板的授课顺序，更能引起学生的共鸣，丰富和深化学生的生活体验。四、根据课文内容，巧妙设置具有开放性、反思性的问题。提问是课堂教学的重要形式和手段。课堂提问的目的是为了使学生在掌握知识的同时训练学生的思维能力，拓宽学生的思维空间。因此，教师要善于根据课文内容，从不同的角度对学生进行发问，提高学生发散性思维的能力。教学中的问题设置要体现出课本知识与课外有关知识的联系和融合，从而扩大知识的利用价值。除此之外，教师的课堂提问更应该具有开放性和反思性。开放性问题能有效地打开学生的思路，提高学生发现问题和分析问题的能力。而反思性问题的设置更能给学生耳目一新之感，激发学生思考的积极性和学习的兴趣。在课堂提问的开展方面，教师要在这两方面给予更多的思考，并在实践中不断的完善。在阅读教学上设置开放性、反思性问题往往能引起学生的共鸣，并引起学生的兴趣和思考。例如，在教学《桃花源记》一文时，学生认识到作者远离喧嚣的尘世是为了追求一种他所认为的自由、简单而幸福的生活。针对这一认识，结合当下的社会，我们可以向学生这样发问：你们觉得陶渊明这个人物所追求的生活是不是你们所向往的理想生活呢？针对这一提问，学生突然间好像有所醒悟，若有所感的说：“假如人人都像他那样，那么社会就谈不上发展了”。虽然有学生会有自己的独特观点，但这一提问至少引起了学生的多面反思，从而自然而然地引出了陶渊明消极避世的一面。又如，在讲到《孔乙己》和《范进中举》两篇文章时，我们可以对文章中的主人公孔乙己和范进进行换位思考，并对学生设问：假如孔乙己中举了，他会不会像范进一样发疯？如果范进被酒客奚落，他会有什么反应呢？……诸如这样的问题一定会引起同学们的浓厚兴趣。这样的巧妙设问，不但开阔了学生的思维，促进学生创新能力的发展，更有利于激发学生阅读学习的兴趣和提高他们的文学鉴赏水平。五、结束语开放式教学是语文阅读创新教学的重要前提和基础，如果语文课堂教学始终处于封闭或半封闭状态，那么创新则无从谈起或行而不远。正如陶行知先生所强调的那样“社会即学校”、“生活即教育”，教育应该向整个社会生活开放，并与实际生活密切关联起来，让学生在阅读中升华对生活的认识，在生活中体验阅读文章的思想精髓。语文阅读教学与现实生活相结合，才能给予学生活的教育。家庭护理(婴幼儿护理)家政服务培训教学大纲要求集中培训部分学时要求:6学时教学要求:综合知识教学内容:模块一、饮食料理模块二、生活料理模块三、异常情况应对饮食料理应会■1、能为婴幼儿调配奶粉2、能给婴幼儿喂奶、喂水、喂饭■3、能清洁婴幼儿餐具应知:1、婴幼儿人工喂养方法■2、婴幼儿进食、进水的基本方法■3、婴幼儿餐具清洁方法应知:1、婴幼儿盥洗基本方法■2、领、抱婴幼儿得基本方法3、婴幼儿看护常识4、婴幼儿衣物洗涤方法