新教科版六下科学4-2《产生气体的变化》公开课课件ppt

产生气体的变化新教科版科学六年级下册4聚焦物质在发生变化时，常常会伴随一些现象，这些现象可以帮助我们区别和判断物质发生了怎样的变化。探索观察有气体产生的变化。11.准备六个塑料瓶盖，把它们分为两组，每组三个瓶盖；—第一组—第二组2.在每组的三个瓶盖中，分别加入少量的白砂糖、食盐和小苏打；—第一组—第二组3.在第一组的三个瓶盖中滴入水，在第二组的三个瓶盖中加入白醋。有哪些现象发生？—第一组—第二组水白醋点击观看实验视频产生气泡3.在第一组的三个瓶盖中滴入水，在第二组的三个瓶盖中加入白醋。有哪些现象发生？水—第一组—第二组白醋产生新物质，是化学变化没有新物质产生，是物理变化收集产生的气体。2在上面的实验中，小苏打和白醋混合产生的气体都被释放到空气中了。你有办法收集这种气体吗？取一个能盛水的密封袋，在里面放入三勺白醋。在一个塑料瓶盖中加入一勺小苏打，再把它小心地放进密封袋中，注意不要让小苏打与白醋接触。收集产生的气体。2先封好袋口，再打翻袋中的瓶盖，让小苏打与白醋混合，观察有什么现象发生。在上面的实验中，小苏打和白醋混合产生的气体都被释放到空气中了。你有办法收集这种气体吗？点击观看实验视频进一步观察。3日常生活中，还有一些物质可以与白醋产生气体，你能通过实验发现吗？白醋浸泡过的鸡蛋壳白醋浸泡过的贝壳点击观看实验视频研讨1.通过查阅资料，你知道小苏打和白醋混合产生的气体是什么吗？2.这种气体有什么特点？和人类有什么关系？课外阅读研讨1.通过查阅资料，你知道小苏打和白醋混合产生的气体是什么吗？2.这种气体有什么特点？和人类有什么关系？二氧化碳无色无味人类呼出的气体的主要成分之一。1.下列变化中，属于物理变化的是()。A.沙子放入水中后沉人水底B.贝壳在白醋中浸泡，产生了气泡C.暴露在空气中的铜狮表面被绿色物质覆盖课堂练习A2.有关小苏打和白醋混合后的现象，下列描述正确的是()A.会爆炸B.液体颜色变深C.冒出气泡，发出哧哧声5.泡沫灭火器主要利用了二氧化碳()的性质。A.无色无味B.不支持燃烧C.比空气重CB课堂小结点击放大图片发现变化中的新物质新教科版科学六年级下册4聚焦化学变化是产生新物质的变化，你能通过实验发现新物质是怎么产生的吗？探索1蜡烛燃烧产生新物质。将一个透明的玻璃杯倒扣在蜡烛上，注意玻璃杯需要悬空，不能把蜡烛封闭，观察玻璃杯内壁的变化。蜡烛燃烧1在蜡烛上方倒扣玻璃杯，杯内壁出现水雾2玻璃片接触火焰，有炭黑产生3观看蜡烛燃烧实验视频通过实验，可以发现，蜡烛燃烧不但会发出光和热，还会产生水、炭黑等新物质。你知道上面的焦糖是怎么制作的吗？焦糖布丁白糖焦糖物理变化化学变化2加热白砂糖产生新物质。向金属勺中加入少量白砂糖，在点燃的蜡烛上加热，观察白砂糖的变化。开始加热1白砂糖融化变黄2白砂糖变黑并冒烟3物理变化化学变化观看加热白砂糖实验视频白糖加热

现象产生的新物质状态（固体、液体气体）

颜色

气味其他

由固体变液体，最后又变成固体由白色变成黄色，再变成褐色，最后变成黑色由没有气味变成焦糖的香味，最后变成烧焦的糊味有气泡产生焦糖、二氧化碳3发现更多产生新物质的变化。用面粉烘制蛋糕钢铁生锈虾被煮熟后变红用面粉烘制蛋糕用面粉烘制蛋糕的过程中,酵母中多种酶在适当的温度和湿度下,将面团中的淀粉分解为酒精和二氧化碳,并产生各种糖、氨基酸、有机酸和脂类等。脂类使面团具有一定的芬芳,二氧化碳让面团变得蓬松、多孔、柔软、有韧性。淀粉在发酵过程中被分解为麦芽糖，所以面粉在发酵后有糖化或液化的现象。各种有机酸以乳酸为主,使面团呈现酸性，发酵温度越高，糖分越多，乳酸发酵越快。钢铁生锈钢铁生锈，是因为铁长时间与空气中的氧气、水分接触就会生锈。铁锈是一种棕红色的物质,它不像铁那么坚硬,很容易脱落，一块铁完全生锈后,体积可胀大8倍。如果不及时除去铁锈,海绵状的铁锈特别容易吸收水分,铁也就被腐蚀得更快了。虾被煮熟后变红虾体表的颜色主要是由其甲壳真皮层中的色表细胞所决定的。虾煮熟变红是由于虾的外骨骼的色素区内含有一种虾红素（也叫虾青素)，该色素原为橙红色，可与不同种类的蛋白质相结合，变为其他颜色。当蛋白质被破坏、变性或与虾红素分离时，颜色即变为原来的橙红色，因此虾煮熟后外壳会变为红色。研讨哪些变化产生的新物质对我们的生活有益？哪些变化产生的新物质对我们的生活有害？你能例举几个这样的事例吗？酸雨导致的后果食物变质金属冶炼制葡萄酒四、元元通过加热白砂糖来研究变化中产生的新物质，请你帮她回答下列问题。实验材料：长柄金属勺、白砂糖、蜡烛、火柴、盛有水的盘子。实验步骤：用长柄金属勺取一小勺白砂糖，小心地移到蜡烛火焰的外焰上加热。当加热结束后，把长柄金属勺放到盛有水的盘子里2.判断下列变化属于化学变化还是物理变化，填一填。(1)白砂糖颗粒变成糖浆。()(2)糖浆变成黑色物质。(