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第三章物质生活民俗第一节饮食民俗中国的饮食餐馆美生人熟人人口户口吃了吗吃亏吃苦铁饭碗茶中国是茶的故乡中国-世界历史:药生食茶粥《茶经》饼茶斗茶散茶茶叶茶水茶具火候环境分类:绿茶红茶乌龙茶白茶黑茶花茶紧压茶奶茶酥油茶(好处)一tp://c泉水第一江水第二井水第三茶的习俗客来敬茶:倒茶不可斟大满酒满敬客茶满欺客茶与婚姻:订婚称受茶结婚称吃茶聘礼称茶礼(拉祜族裕固族白族)环境特性以茶祭祀酒(节日庆祝请客仪式)历史:天然果酒谷物酿酒宋金时白酒种类:白酒啤酒葡萄酒果露酒威士忌白兰地伏特习俗:祭祀礼仪行酒令助我想中国酒文化中大致有八大超级糟粕,需得国人冷静审视。·一是喝得干脆就是讲义气。·二是喝到位事情才能办到位·三是喝好就是喝倒。·四是一口清就是感情深·五是喝酒不劝就是怠慢人六是不喝就是看不起人七是公款吃喝也是工作需要八是喝美酒还得美女陪。喝酒顺口溜·男人不喝酒,交不到好朋友。男人不喝酒,枉在世上走·感情深,一口闷;感情浅,舔一舔;感情厚,喝不够;感情薄,喝不着;感情铁,喝出血·东风吹,战鼓雷,今天喝酒谁怕谁!酒肉穿肠过,朋友心中留!人在江湖走,哪能不喝酒人在江湖飘,那能不喝·感情铁不铁?铁!那就不怕胃出血!感情深不深?深!那就不怕打吊针!主食(五谷杂粮-谷类麦类薯类)历史:秦以前粒食汉代石磨粉食面食称为饼晋代发酵南米北面南-米饭粥汤圆糍粑年糕粽子过桥米线北-面条馒头(北方主食)包子花卷饺子(来历)烙饼烧饼油条山西刀削面兰州拉面西安牛羊肉泡馍新疆烤馕礼馍又称面花花馍婴儿岀世外祖母送满月亲朋好友送婆婆送给新媳妇祝寿

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