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凝胶的基本特征幽默来自智慧，恶语来自无能第三章凝胶第一节凝胶的基本特征1.什么是凝胶我们知道,明胶溶液遇冷后变成冻胶:钻井用的泥浆原来流动性很好,但静置后逐渐变稠,以致失去流动性而成膏状;豆浆是流体,加卤水(电解质)后变成可以任意切割的豆腐,水玻璃是硅酸盐水溶液,加适量的酸后即胶凝成硅胶。纵观以上四例。体系虽然迥异.但却有着共同之处:外界条件(如温度、外力、电解质或化学反应)的变化使体系由溶液或溶胶转变为种特殊的半固体状态,即凝胶。(又称冻胶)凝胶指的是胶体质点或高聚物分子相互联结,搭起架子所形成的空间网状结构在这个网状结构的孔隙中填满了液体(散介质)。由此可见,凝胶是胶体的一种存在形式,物质的凝胶状态相当普遍。)4凝胶的特色·①凝胶不同于沉淀:沉淀是分散相粒子从分散介质中沉降出来,明显存在着固一液两相,凝胶中却带有大量乃至全部分散介质,它们被机械地包藏于具有多孔结构的凝胶的孔洞之中。②凝胶不同于浆糊(糨糊)它是高浓度、失去了流动性的悬浮体,称为假凝胶。悬浮体的特点是什么?商品浆糊的成分·面粉100、清水100、浓硫酸2、甘油1-5、水杨酸3、洒精少许先交浓硫酸徐徐注入清水中,使之变成稀硫酸,再将面粉徐徐加入,以竹棍搅拌至溶解均匀,如有小块即以指揉破,使成薄糊状,·再放在炉火上慢慢加热,不断搅拌到渐成透明的液体时,再加甘油和以酒清溶解了的水杨酸,冷却后即可7③凝胶不同于固体:凝胶有一定的几何外形,显示出固体的力学性质,具有一定的强度、弹性和屈服值,但是,从内部结构看,凝胶与固体不一样,凝胶是由固一液(或气)两相组成,属于胶体,但具有液体的某些性质。如:离子在水凝胶中的扩散速度接近于在水中的扩散速度,说明·在新形成的水凝胶中,不仅分散相是连续相(搭成了三维网状结构),分散介质也是连续相。·④凝胶不同于溶胶溶胶:分散相以胶体粒子大小于介质中具有流动性,无固定形状;分散介质为连续相,分散相不连续凝胶:胶体大小的分散相粒子间相互连接形成空间三维网架;将分散介质包于其中;无流动性,有固定形状,有一定的屈服值;分散相和分散介质均为连续相;凝胶的普遍存在工业中的橡胶、硅铝催化剂和离子交换剂日常生活中的棉花纤维、豆腐、木材、动物的肌肉、毛发、细胞膜……都是凝胶。二、凝胶的分类凝胶是个总的名称。根据岔散相质点的性质(则性或柔性),凝胶可以分为以下2类:41、学问是异常珍贵的东西，从任何源泉吸收都不可耻。——阿卜·日·法拉兹

42、只有在人群中间，才能认识自己。——德国

43、重复别人所说的话，只需要教育；而要挑战别人所说的话，则需要头脑。——玛丽·佩蒂博恩·普尔

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