理化因素对微生物的影响教学课件

理化因素对微生物的影响6、法律的基础有两个，而且只有两个……公平和实用。——伯克7、有两种和平的暴力，那就是法律和礼节。——歌德8、法律就是秩序，有好的法律才有好的秩序。——亚里士多德9、上帝把法律和公平凑合在一起，可是人类却把它拆开。——查·科尔顿10、一切法律都是无用的，因为好人用不着它们，而坏人又不会因为它们而变得规矩起来。——德谟耶克斯理化因素对微生物的影响理化因素对微生物的影响6、法律的基础有两个，而且只有两个……公平和实用。——伯克7、有两种和平的暴力，那就是法律和礼节。——歌德8、法律就是秩序，有好的法律才有好的秩序。——亚里士多德9、上帝把法律和公平凑合在一起，可是人类却把它拆开。——查·科尔顿10、一切法律都是无用的，因为好人用不着它们，而坏人又不会因为它们而变得规矩起来。——德谟耶克斯度温度是影响微生物生长的最重要因素之一。温度对微生物的影响具体表现在影响酶活性,温度变化影响酶促反应速率,最终影响细胞合成。影响细胞膜的流动性,温度高,流动性大,有利于物质的运输,温度低,流动性降低,不利于物质运输,因此,温度变化影响营养物质的吸收与代谢产物的分泌。影响物质的溶解度,对生长有影响。(一)微生物生长的三个温度基点从微生物整体来看:生长的温度范围一般在-10℃C100°c极端下限为-30℃C,极端上限为105300℃c但对于特定的某一种微生物:只能在一定温度范围内生长,在这个范围内,每种微生物都有自己的生长温度三基点,即最低、最适、最高生长温度。英语教学中教师在课堂上流露出的情感会直接影响学生的学习情绪。教育实践证明，教学效果不仅取决于教师的业务能力，更取决于师生所处的状况。教师的情趣、情感具有感染性，教师本身的情感状态，可以使学生产生共鸣，受到潜移默化的影响，使课堂出现轻松、愉快、和谐的气氛，从而达到最佳的学习效果。一、没有爱，就没有教育热爱学生，尊重学生是师德建设的核心。爱是人们普遍存在的一种心理需要。每一位学生假如经常感受到教师对他的爱，对他个性的尊重，便会激发出健康的情感，产生积极学习英语的动机。研究成果也表明，好的教师仅有知识和技巧是不够的，更要有耐心、幽默和热情等良好的个性和情感态度。这是因为教师假如没有教好课的热情和教好学生的耐心，是不可能激起学生的学习热情的。教师只有个人修养高，才会爱学生，才能乐于去寻找更合适的方法传道、授业、解惑。而初三的新生入学尤其需要关爱。因此，质量的保证，需要热爱学生，创造良好的情感氛围。研究证实，“在教师的教学能力专业水平基本相同的前提下，学生总是喜欢态度和蔼可亲，布满师爱的老师上课。老师对学生的热爱与尊重，会促使学生萌发一种不学好英语就对不起老师的辛勤培育的情感体验，从而提高学习的爱好与自觉性”。二、用真实语言情境，培养情感。“良好的开端是成功的一半”故我一改每堂课的组织教学的固定模式，在师生问好之间添加一句英语谚语作为口号，引情入境，既增强了学生学习英语的信心，又学习了英语中不好记忆但却常出现在考试题中的各种谚语。同时，贴近人性化的管理，我将师生问好中的Goodmorning,students!改为Goodmorningmydearfriends!让学生深切的感受到心灵的温暖，在宽松和谐的气氛中开始一堂语言课的学习。用是语言教学的目的，提高英语使用率的一个最好的办法是全英语教学，我从简单的课堂用语开始，如：Lookatme.Doyouunderstandme?Workinpairs!等，在日常教学中应尽可能多的用英语组织教学、用英语讲解、用英语提问、用英语讲、评、布置作业……使学生感到他们所学的英语是活的语言，帮助学生对新的语言建立自信。同时，我坚持每天用英语说一段有关我和学生学习和生活中的有趣的事情，简单易懂，我率先使用英语，既锻炼了自己的口语表达能力，也提高了学生的听力水平，这样做也为学生提供了一个效仿的例子。渐渐的学生开始期盼着英语课的到来，期盼着一段愉快时光的到来。达到了较好的教学效果，提高了学生实际运用英语的能力。三、兴趣激发学生的情感巧用教学方法，活跃课堂气氛。英语本身是一种枯燥的语言，因此这就要求我们英语教师仔细研究教学方法，深钻教材，以活跃课堂气氛，提高课堂质量。我觉得应巧用一些格言。谚语。歌谣。谜语和游戏等来激发学生的兴起，初中新教材更应做到这一点。如我在教学初一（下）第三单元“Whydoyoulikekoalas？”时，我采用了这样一个歌谣来帮助他们记忆单词：“tiger.tiger大老虎，panda.panda大熊猫，giraffe.giraffe长颈鹿，lion.lion熊狮子，penguin.penguin丑企鹅，elephant大象长鼻子……”。这样既帮助了他们记忆单词，也活跃了课堂气氛，同时在教学这个单元时我还叫了一些同学来表演各种不同的动物，让其余的同学猜他们表演的是什么动物，这样他们学起英语来就不那么枯燥无味了。通过这样一些活动，就是在差的学生学起来也有兴趣了。又比如，我在教学初一上册“Howmucharethesepants？”时，我用了不同颜色的气球来询问学生，让他们抢答，答对的就可以得到一个气球，让不同的学生来表演模特儿，让其余学生来猜他们的价格，以激发他们的兴趣。让学生乐于学习，热爱学习，发自内心的去想学习，这样达到最佳的学习效果。四、以行感情，使学生兴趣发生正迁移。教师的一言一行，自身的师表形象和素质高低决定了学生情感潜能被感染的多寡。在英语教学中，教授流利地道的口语、优美舒展的英语书法、生动形象的讲解和端庄得体的举止等等，都会感染学生，都能对学生起着巨大的潜移默化的正迁移作用。其次，在英语教学中，教师要强化教学艺术，女里把学生不感兴趣的课讲得生动活泼、喜闻乐见，使学生兴趣发生正迁移。总而言之，教学是一个不断发展的过程，英语教师必须高度重视教学重情感的培养，在教学过程中控制不良情感在教学言行上的流露和感染，以舒畅的心情、饱满的情绪、热烈而丰富的感情挖掘语言教学的最大情趣，对学生既晓之以理、又动之以情，用我们的智慧点燃学生创造性思维的火花，用自己的爱心抚慰学生纯洁的心田，让英语教学真正成为促进学生一生发展的高尚事业。智慧学习环境不单指传统意义上的促进学生智慧发展的教学环境，更多是指在现代科技的发展之下，以发达的信息技术作为支撑，变革和改进学习环境的各个组成要素，以建设能够促进学生有效学习的课堂教学环境。当代互联网技术的发展为教育教学的发展创新提供了新的思路。所以，我们应该在这个思路指引之下，并通过改进教师的教学方式来改进学生的学习方式，以建设一个能够启迪学生智慧、发展学生智慧的课堂学习环境。一、关注智能信息工具，营造现代化环境当前传统意义上的教学模式受到了前所未有的挑战与冲击。传统的教学多为一块黑板、一支粉笔、一个笔记本。而借助现代信息技术发展起来的各种即时通信工具如QQ、微信等等，另外还出现了“云计算”“电子书包”等学习工作平台，这些现代信息技术的成果教师都可以尝试到教学之中，让它们辅助教师创造丰富多彩的教学环境，促进学生的学习兴趣提高。在《多种多样的生物系统》一节的教学中，首先用多媒体呈现这节课的教学目标，认识生态系统、认识生态系统中的生物与非生物。为了达到教学目标的要求，突破教学重点、难点，教师除了运用多媒体给学生展示一些插图以外，还引入了一个八分钟左右的“教学微视频”。利用这个“教学微视频”给学生详细讲述生态系统概念、组成、类型和特点。为了帮助学生融会贯通，巩固教学内容，教师引导学生利用“网络云平台”这种学习工具。“云平台”上主要是教师给出的一些题目，让学生完成，然后互相交流、评价。我们可以用七个字来给当前的初中学生下定义――互联网土著居民，因为这些学生出生在数字化的时代，生长在信息化的世界，从小他们就对手机、电脑、网络等非常熟悉，他们的思维方式、学习方式也必定会打上网络的烙印。所以，作为教师的我们应该利用这些技术，给学生创造符合他们特点的现代化学习环境。二、丰富课堂学习资源，激发创新性思维智慧的学习环境，不仅指学习的外部物质条件，还包括学生内在的心理需求。对于年龄相对较小的学生来说，外部的学习环境对学生的内在心理需求有非常强的促进作用，换句话说，只有外部的智慧学习环境能够充分运行起来，才能为学生提供更好的服务。现代化通讯信息技术运用到课堂教学中，从形式上给学生创造一种科技的学习环境，并且能够极大丰富课堂教学资源，而丰富的课堂学习资源，是激发学生学习兴趣的首要条件。在《水中的动物》一节的教学中，为了激发学生兴趣，教师给学生播放了纪录片《海底世界》，在观看的过程中，引导学生认真观察，并可以互相讨论，以此来给学生创造一个开放的学习氛围。通过《海底世界》的播放，再结合阅读教材，教师给学生提出问题，比如水中动物怎样分类，每一类都包含哪些常见的动物，让学生在问题的引领下进行探究性学习。在探究鱼类为什么适应水中生活的特征的时候，除了让学生观察教材中的插图，教师给学生播放解剖鲫鱼的幻灯片，同时为了帮助学生完成实验探究，还给学生播放实验视频。传统的课堂教学中，由于科学技术的局限性，只是凭借学生手中的书，还有教师的描绘，其他的几乎就剩下学生的想象了，这样的教学环境很大程度上限制了学生思维的发展。而随着科技的发展，从原来的电脑、多媒体，到现在更加开放的数字化终端教学、互联网教学，加大了教学的容量，丰富了教学的内容，开阔了学生的思维，这为培养学生的创新精神奠定了坚实的基础。三、强调合作学习方式，培养合作化精神智慧的学习环境，说到底是服务于课堂教学的，是为了促进学生全面、协调发展的。而合作学习自20世纪70年代被提出来以后，很快就引起了世界教育界的广泛关注，并成了现代教育教学策略研究的重要指导原则，被人们誉为“近十几年来最重要和最成功的教学改革”。所以说，智慧的学习环境，在依赖于智能化信息技术的同时，要创造有利于学生合作的学习环境。在《绿色植物与生物圈中的水循环》一节的教学中，教师尝试利用“翻转课堂”的形式教学。第一步，教师准备“学案”给学生布置学习任务。对于绿色植物的蒸腾作用及意义，气孔的组成和开闭原理一些知识性问题，教师主要以小填空或者小表述题让学生完成。学生除了利用手中的教材，可以利用一切现代化信息工具。另外还有一个非常重要的动手实践内容――测定植物蒸腾的作用，这个实验，教师要求以小组为单位完成，写好实验记录，以备上课交流使用。第二步，上课阶段，除了学生的交流探究，教利用幻灯片给学生演示“观察叶表皮气孔”的实验，同时教师给学生准备实验材料鼓励学生进行探究实验，课堂的探究实验仍然以小组为单位进行。这节课的教学利用了“翻转课堂”这种新型教学模式，“翻转课堂”的实质就是对传统的“先教后学、以教定学”的教学结构和教学流程进行“翻转”。它的特殊主要体现在两个方面，第一，学生的主动学习。教师利用“学案”引导，同时现代化教学环境也为学生主动学习提供了便利的条件。第二，合作探究。“翻转课堂”的“先学后教”促成了合作，而合作又发挥了集体的智慧，促成了课堂的高效互动。四、加强互动教学方式，实现全方位交流随着教学改革的不断深入，课堂越来越多地关注到教学的本质。教学的本质就是在“以人为本”的前提下，师生、生生交流互动。为了突出这样的本质，在课堂的教学中，必须建立一个适当的学习环境，而这个适当的学习环境中一定要强调“互动”，因为只有在“互动”的环境之下，学生的思维才能活跃起来，学习的主动性才能被激发出来。现代信息技术的发展，也给“互动”提供了便利了条件。在《植物的光合作用》一节的教学中，不无例外，在正式上课之前，学生除了搜集信息，完成任务，教师就已经利用QQ、微信等等信息通信工具开启了和学生的积极互动，这种“互动”既可以全班集体互动，也可以和老师、同学私下交流。上课，教师播放动画视频“海尔蒙特实验”导入课堂，并提出问题“柳树增加的重量是从哪里吸收的营养物质呢”。学生仔细观察动画，讨论问题，引出教学重点――植物的光合作用。接下来的课堂教学，仍然以问题启发为主，学生小组内进行讨论，然后各小组进行交流展示。这个过程，教师也积极参与，及时给学生进行必要的指导。在现代信息技术的大环境之下，教学互动不再是单纯的课堂上教师和学生、学生和学生之间面对面的交流、探究，而且还突破了时空的界限，课前、课后，课内、课外，任何时间、任何地点，师生、生生都可以建立有效互动，探讨问题、分享经验、交换意见、共同发展。从本质上来看，智慧学习环境建设仍然是以学生为学习主体的，在教学内容、教学方式、学习方式上的改进与创新，但是这种改进与创新是以现代社会科学技术发展为背景的，以互联网信息技术的发展为核心和平台的。在初中生物教学中，教师要以丰富学生的智慧为教学目的，紧跟时代步伐，努力接受和学习先进的教学理念和教学方式，以改革传统的教学结构，建设新型的智慧课堂。度温度是影响微生物生长的最重要因素之一。温度对微生物的影响具体表现在影响酶活性,温度变化影响酶促反应速率,最终影响细胞合成。影响细胞膜的流动性,温度高,流动性大,有利于物质的运输,温度低,流动性降低,不利于物质运输,因此,温度变化影响营养物质的吸收与代谢产物的分泌。影响物质的溶解度,对生长有影响。(一)微生物生长的三个温度基点从微生物整体来看:生长的温度范围一般在-10℃C100°c极端下限为-30℃C,极端上限为105300℃c但对于特定的某一种微生物:只能在一定温度范围内生长,在这个范围内,每种微生物都有自己的生长温度三基点,即最低、最适、最高生长温度。处于最适生长温度时,生长速度最快,代时最短。最适超过最低生长温度时,微生物不生长,温度最低最高过低,甚至会死亡。超过最高生长温度时,温度微生物不生长,温度过高,甚至会死亡。图3.4.1温度对生长速度的影响(二)微生物生长温度类型根据微生物的最适生长温度的不同,可将微生物划为三个类型:低温型微生物(嗜冷微生物)中温型微生物(嗜温微生物)高温型微生物(嗜热微生物)表34微生物的生长温度类型生长温度范围(八C微生物类型分布区域最低最适最高专性冷型-125-512地球两极嗜冷做生物兼性密冷堕-5~01325-3海洋,冷泉、冷藏食品室温型10232-35045腐生环境佬温微生物你温型11-035-404-5寄生环境嗜热微出物2453-01-9温果,维吧土壤嗜热微生物嗜温微生物生速嗜冷微生物40温度/℃图3.4.2温度对典型嗜冷微生物、嗜温微生物和嗜热微生物生长的影晌低温型微生物最适生长温度在520℃,主要分布在地球的两极、冷泉、深海、冷冻场所及冷藏食品中。例:假单孢菌中的某些嗜冷菌在低温下生长,常引起冷藏食品的腐败。嗜冷微生物在低温下生长的机理,目前还不