南开大学23春“旅游管理”《前厅部运营与管理》考试高频考点参考题库带答案

长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。南开大学23春“旅游管理”《前厅部运营与管理》考试高频考点参考题库带答案（图片大小可自由调整）第I卷一.综合考核(共15题)1.顾客的登记卡包括了宾客的资料、居住天数和付款的方式等有用信息。()A.错误B.正确2.楼层安全通道处应畅通无阻，做到()A.不堆放任何物品B.不锁闭C.不准住店客人进入D.不准员工通行E.不准店外人进出F.贴上安全示意图3.前台接待员的工作内容包括为客人登记住宿，为客人结帐，维护客帐，解决客人投诉，为所有客人提供提供外币兑换服务等。()A.错误B.正确4.客人说：PleasewakemeupataquarterpastsixA.m.应该是晚上6：15叫醒。()T.对F.错5.前台由于特殊原因保存的一些房间如为贵宾、旅游团队或者因为某些客人要求专门的位置而预留的房间叫做剩余房。()T.对F.错6.房价的设置方法包括()。A.市场条件法B.拇指规则法C.千分之一法D.哈伯特公式法7.饭店员工发现爆炸物或可疑物时，应将它轻轻移动到安全地带。()T.对F.错8.饭店收取客人入住押金的种类有现金，支票和信用卡。()T.对F.错9.饭店素有家外之家之称。()A.错误B.正确10.机场酒店因在机场附近而得名，主要是为一些大型航空公司和暂时停留的乘客提供舒适、方便的住宿、饮食服务。客人在机场酒店停留的时间多在一天左右。()A.错误B.正确11.饭店为带小孩的一家人口提供哪种最适合他们的房价?()A.商务合同价B.家庭包价C.门市价D.折扣价12.客人在入住登记时饭店要求宾客自行填写一份包括其姓名、地址、电话、单位名称以及其他个人资料的入住登记单。()T.对F.错13.专为接待大型会议而设计的会务酒店，能够提供最多2000间的客房。()T.对F.错14.前台功能区的特点之一为是()。A.接触现金与信用卡机会多B.看见客人次数多C.解决投诉多D.接触客人机会多15.饭店的支持中心间接创收，同时也给予营收中心重要的支持。()A.错误B.正确第II卷一.综合考核(共15题)1.大型饭店通常有很多销售点，如()。A.餐厅B.酒吧C.茶座D.房内用餐2.有些旅客因为其所住的房间设备故障、噪音太大或其他原因，故而会向酒店前台要求更换房间，此时门童需要将房客的行李移至另一间客房。()T.对F.错3.前厅员工在与客人沟通时，两眼直视着对方的嘴，并且专心聆听对方的陈述，是一项基本礼貌。()A.错误B.正确4.招待业涵盖了住宿业和餐饮业，以及目标市场并非旅行大众的机构餐饮业。()A.错误B.正确5.应收住客账是有关客人尚未登记住宿或尚未支付预付订金而设立的客人账户。()T.对F.错6.前厅审计应重点关注两个问题，即发现并纠正前厅会计中的差错和正确地制作会计与管理报告。()T.对F.错7.账户是用于计算及汇总财务数据的表示方法。()A.错误B.正确8.对许多宾客而言，前厅就代表了饭店。前厅时宾客与饭店员工接触的主要场所，几乎涉及饭店提供的每项对客服务内容。()T.对F.错9.在房间计价体系中的“小包价”是指一间客房与其他活动如早餐、高尔夫球、网球或停车结合在一起的价格。()T.对F.错10.饭店出售有形产品和无形产品。服务不能触摸、不能品尝、不能要求原样重复，属于有形产品。()T.对F.错11.“希望你好好休息，早日康复”的英语是pleasetakeseveralrestsandIhopeyoullgetsoon.()A.错误B.正确12.延期房是指那些比原定离店日期推迟离店的客人居住的房间。延期客人来店时可以有保证类预订或非保证类预订，也可以是门市客人。()A.错误B.正确13.前台接待员应该办理个人与团体旅客住宿登记，房间引导及说明，并将资料输入电脑。()T.对F.错14.在美国，酒店业新的劳动力资源包括()。A.老人B.学生C.行动不便的残疾人D.黑工15.前厅部员工应以门市价销售客房，无论客人是否符合享受折扣房价的条件。()A.错误B.正确第III卷一.综合考核(共15题)1.在海边的酒店肯定是度假型饭店，度假型饭店肯定依海而建。()T.对F.错2.前台接待员应该负责客房钥匙的收发、控制及迁出房间钥匙的收回管理。()A.错误B.正确3.客房部中可周转使用的设备有客房服务员的()以及其他设备A.工作车B.吸尘器C.床单D.洗地毯机E.地板磨光机4.住房率使用占用的客房数除以可销售房间数得来的。()A.错误B.正确5.未抵店客人百分数指的是没能在预期的抵达日期到店的客人所预订房间的比例。()A.错误B.正确6.前厅部经理们要做的最重要的短期计划工作当数预测将来任意一天的()房间数。A.没有卖出的B.可销售C.需要维修的D.以上都不对7.门市价是饭店为某一种类型的客房指定的标准房价。()A.错误B.正确8.火灾是客房常见安全事故之一。()T.对F.错9.常见的房间种类有：单人房、双人房、三人房、标准房、豪华房、套房、相连房等。()A.错误B.正确10.前台由于特殊原因保存的一些房间如为贵宾、旅游团队或者因为某些客人要求专门的位置而预留的房间叫做保留房。()A.错误B.正确11.饭店的服务几乎与它的有形产品一样成为一种即可就被识别的标准、标志或品牌。()A.错误B.正确12.()是饭店工作的“橱窗”，代表着饭店的对外形象。A.前厅B.客房C.餐厅D.销售部13.客房状态信息通常分两个时间段来表示---长期客房状态和短期客房状态。()A.错误B.正确14.客房营收预测的一个方法就是分析()的营收、支出金额和百分比上的差异，预告预算年度的客房营收额。A.上个月B.以往C.下个月D.明年此时15.VIP(veryimportantpeople/person)是指贵宾的意思。()A.错误B.正确第I卷参考答案一.综合考核1.参考答案：B2.参考答案：AB3.参考答案：A4.参考答案：F5.参考答案：F6.参考答案：ABD7.参考答案：F8.参考答案：T9.参考答案：B10.参考答案：B11.参考答案：B12.参考答案：F13.参考答案：F14.参考答案：C15.参考答案：A第II卷参考答案一.综合考核1.参考答案：ABCD2.参考答案：F3.参考答案：A4.参考答案：B5.参考答案：F6.参考答案：T7.参考答案：A8.参考答案：T9.参考答案：T10.参考答案：T11.参考答案：A12.参考答案：B13.参考答案：T14.参考答案：B15.参