初中化学-溶液的形成教学课件设计

第三单元溶液第一节溶液的形成

我会做老师有三只分别沾了食盐、植物油、碘酒污渍的手套，你能帮助老师去掉这些污渍吗？

活动一：认识溶液动动手

将一药匙食盐、少许植物油、少量泥土分别加入小烧杯中，然后向小烧杯中再各加入约30mL的水，用玻璃棒充分搅拌，观察并记录实验现象。温馨提示：

1、注意操作要领和药品用量。2、请各小组分工合作完成实验，

并记录现象。固体消失，液体澄清透明氯化钠泥土植物油

实验现象浑浊静置后分层浑浊静置后分层

浊液我汇报固体消失，液体澄清透明

清液（水溶液）

我会分析

泥土（）分散到水中形成

泥土和水的浊液

植物油（）分散到水中形成

植物油和水的浊液？悬浊液氯化钠分散到水中形成氯化钠的水溶液乳浊液小颗粒小液滴食盐溶于水的微观过程

我会分析氯化钠分散到水中形成氯化钠的水溶液

泥土分散到水中形成

泥土和水的浊液植物油分散到水中形成

植物油和水的浊液均一稳定Na+和Cl-扩散到水分子的间隔之中。不均一不稳定的小颗粒的小液滴

我会归纳一种或几种物质分散到另一种物质

形成均一稳定混合物溶液碘酒

酒精溶液

溶质

溶剂我会判断

通过以上表格你能获得有关溶液的哪些信息？

蔗糖溶液

汽水硫酸铜溶液

碘

酒精蔗糖水酒精水水二氧化碳、糖等

硫酸铜水1、溶质可以是固体、液体或气体。2、水是最常用的溶剂。通常所提的溶液就是指以水作溶剂的溶液。3、溶液不一定无色。4、一种溶液中溶质可以有多种。……

[雪碧]柠檬汽水配料：水、果葡糖浆、白砂糖、食品添加剂（二氧化碳、柠檬酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠）、食用香精小组讨论：如何确定溶液中的溶质和溶剂？体系溶质溶剂气+液固+液液+液无水有水气体液体固体液体量少量多非水物水注意：只要有水，无论量多量少，水是溶剂。硝酸铵溶解过程的吸热现象

活动二：物质溶解时，溶液温度的变化动动手

1：向三个小烧杯中分别加入约30mL的水，用温度计分别测量水的温度，然后将食盐、氢氧化钠、硝酸铵各一药匙加入到小烧杯中，用玻璃棒充分搅拌，待固体全部溶解时用温度计测量溶液的温度，观察并记录实验现象。

温馨提示：氢氧化钠具有腐蚀性，使用时要小心

物质刚开始水的温度T1溶解后溶液的温度T2

结论氯化钠

氢氧化钠硝酸铵温度变化不大温度升高温度降低为什么物质溶解时溶液温度发生改变？我汇报为什么物质溶解时溶液温度发生改变呢？

我来解析

扩散过程吸收热量水合过程放出热量溶解过程扩散过程（吸热）水合过程（放热）吸热=

放热

吸热˂放热吸热＞放热NaCl固体溶于水温度变化不大NaOH固体溶于水温度升高NH4NO3固体溶于水温度降低我来明理3、

如右图所示，向小试管中分别加入下列一定量的物质，右侧U形管中液面明显上升，该物质是()A．氢氧化钠固体

B．小石块

C．硝酸铵晶体

D．氯化钠晶体A

巩固新知将烧杯内油和水的乳浊液倒入两支试管中现象振荡前振荡后静置后水和植物油水和植物油中加2-3滴洗涤剂分层乳状浑浊浑浊分层分层乳状浑浊浑浊但不分层

活动三：观察乳化现象

动动手乳化现象

老师有三个分别沾了食盐、植物油、碘酒污渍的手套，你能根据今天学过的知识说出它们去污的原理吗？

我会做植物营养液医用注射液溶液应用溶液应用我的收获

1.通过网络查询，进一步了解溶液在工农业生产中的应用。

2.帮助家长做家务（洗衣服或洗餐具）

感受乳化现象。课外作业1.一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的

、

的混合物，叫做溶液。被溶解的物质叫做

。起溶解作用的物质叫做

。

2.写出下列溶液中的溶质和溶剂。糖水溶质

溶剂

，碘酒溶质

溶剂

。均一稳定溶质溶剂糖水碘酒精学以致用3、判断下列说法是否正确？如不正确请举例说明。(1)、溶液都是无色透明的。(2)、均一稳定的液体都是溶液。(3)、溶液一定是混合物不正确，如：硫酸铜溶液为蓝色不正确，如：水、酒精正确学以致用4.下列关于溶液的叙述，正确的是（）A.溶液都是无色的B.溶液组成中一定含有水C.溶液是均一、稳定的混合物D.溶液里各部分的性质不相同5.餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉，其原因是洗涤剂具有（）A.氧化作用B.乳化作用C.催化作用D.腐蚀作用CB油渍

乳化剂