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文档简介

~9~人体重要的含氮营养物质——氨基酸751目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件9.1

蛋白质的需要量和营养价值1.氮平衡(nitrogen

balance)摄入食物的含氮量与排泄物(尿与粪)中含氮量之间的关系。氮总平衡:摄入氮=排出氮(正常成人)氮正平衡:摄入氮>排出氮(儿童、孕妇等)氮负平衡:摄入氮<排出氮(饥饿、消耗性疾病患者)752目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件2.蛋白质的生理需要量成人每日最低蛋白质需要量为30~50g,我国营养学会推荐成人每日蛋白质需要量为

80g。753目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件3.蛋白质的营养价值(1)必需氨基酸(essentialaminoacid)指体内需要而又不能自身合成,必须由食物供给的氨基酸,共有8种:Val、Ile、Leu、Thr、Met、Lys、Phe、Trp。“假设来借一两本书”为8种必需氨基酸首字的谐音。754目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件(2)蛋白质的营养价值(nutrition

value)蛋白质的营养价值取决于必需氨基酸的数量、种类、量质比。(3)蛋白质的互补作用指营养价值较低的蛋白质混合食用,其必需氨基酸可以互相补充而提高营养价值。755目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件9.2

食物蛋白质的消化、吸

收与腐败756目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件1、蛋白质的消化蛋白质消化的生理意义*由大分子转变为小分子,便于吸收。*消除种属特异性和抗原性,防止过敏、毒性反应。757目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件胃蛋白酶的最适pH为1.5~2.5,对蛋白质肽键作用特异性差,产物主要为多肽及少量氨基酸。消化过程(1)胃内的消化作用胃蛋白酶原

胃酸、胃蛋白酶

胃蛋白酶

+

多肽碎片(pepsinogen)(pepsin)758目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件(2)小肠中的消化——小肠是蛋白质消化的主要部位。①胰酶及其作用胰酶是消化蛋白质的主要酶,最适pH为7.0左右,包括内肽酶和外肽酶。内肽酶(endopeptidase)水解蛋白质肽链内部的一些肽键,如胰蛋白酶、糜蛋白酶、弹性蛋白酶等。759目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件外肽酶(exopeptidase)自肽链的末段开始,每次水解一个氨基酸残基,如羧基肽酶(A、B)、氨基肽酶。760目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件②肠液中酶原的激活761目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件③酶原激活的意义可保护自身组织。保证酶在其特定的部位和环境发挥催化作用。762目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件氨基酸二肽酶蛋白水解酶作用示意图763目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件2、氨基酸和肽的吸收吸收部位:主要在小肠。吸收形式:氨基酸、寡肽、二肽。吸收机制:耗能的主动吸收过程。764目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件载体类型(1)氨基酸吸收载体载体蛋白与氨基酸、Na+组成三联体,由ATP供能将氨基酸、Na+转入细胞内,

Na+再由钠泵排出细胞。中性氨基酸载体碱性氨基酸载体酸性氨基酸载体亚氨基酸与甘氨酸载体765目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件(2)γ-谷氨酰基循环(γ-glutamyl

cycle)对氨基酸的转运作用766目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件767半胱氨酰甘氨酸(Cys-Gly)半胱氨酸甘氨酸肽酶γ-谷氨酸环化转移酶氨基酸COOHH2NCHR谷氨酸5-氧脯氨酸5-氧脯氨酸酶ATPADP+Piγ-谷氨酰半胱氨酸γ-谷氨酰半胱氨酸合成酶ADP+PiATP谷胱甘肽合成酶ADP+PiATP清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件γ-谷氨酰基转移酶细胞外

细胞膜谷胱甘肽GSH细胞内γ-谷氨酰氨基酸COOHCHNH2CH2CH2CONHCOOHCHRCOOHH2NCHR氨基酸γ-谷氨酰基循环过程(3)肽的吸收利用肠黏膜细胞上的二肽或三肽的转运体系。此种转运也是耗能的主动吸收过程。吸收作用在小肠近端较强。768目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件3、蛋白质的腐败作用蛋白质的腐败作用(putrefaction)肠道细菌对未被消化和吸收的蛋白质及其消化产物所起的作用。腐败作用的产物大多有害,如胺、氨、苯酚、吲哚等;也可产生少量的脂肪酸及维生素等可被机体利用的物质。769目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件(1)胺类(amines)的生成蛋白质蛋白酶氨基酸脱羧基作用胺类组氨酸色氨酸酪氨酸赖氨酸组胺色胺酪胺尸胺770目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件(2)氨的生成未被吸收的氨基酸渗入肠道的尿素氨(ammonia)肠道细菌尿素酶降低肠道pH,NH3转变为NH4+以胺盐形式排出,可减少氨的吸收,这是酸性灌肠的依据。771目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件(3)其他有害物质的生成酪氨酸半胱氨酸色氨酸苯酚硫化氢吲哚772目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件9.3

氨基酸的一般代谢773目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件1、体内蛋白质的降解(1)蛋白质的降解速率蛋白质的半衰期(half-life)蛋白质降低其原浓度一半所需要的时间,用t1/2表示。774目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件真核生物中蛋白质的降解有两条途径。①溶酶体内降解过程。不依赖ATP。利用组织蛋白酶(cathepsin)降解外源性蛋白、膜蛋白和长寿命的细胞内蛋白。(2)蛋白质的降解途径775目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件②依赖泛素(ubiquitin)的降解过程。依赖ATP。降解异常蛋白和短寿命蛋白。泛素76个氨基酸的小分子蛋白(8.5kD)。普遍存在于真核生物而得名。一级结构高度保守。776目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件泛素介导的蛋白质降解过程。①泛素化(ubiquitination)。泛素与选择性被降解蛋白质形成共价连接,并使其激活。②蛋白酶体(proteasome)对泛素化蛋白质的降解。777目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件泛素化过程E1:泛素活化酶

E2:泛素携带蛋白3E

:泛素蛋白连接酶泛素O-OC+

HS-E1ATPAMP+PPi泛素OC

S

E1HS-E1泛素OC

S

E2泛素O

HS-E2C

S

E1HS-E2泛素被降解O

蛋白质C

S

E2泛素OC

NH

被降解蛋白质E3778目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件蛋白酶体降解被泛素化的蛋白质779目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件(3)氨基酸代谢库氨基酸代谢库(metabolicpool)食物蛋白经消化吸收的氨基酸(外源性氨基酸)与体内组织蛋白降解产生的氨基酸(内源性氨基酸)混在一起,分布于体内各处参与代谢,称为氨基酸代谢库。780目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件氨基酸代谢库食物蛋白质组织蛋白质分解体内合成氨基酸(非必需氨基酸)α-酮酸酮体氧化供能糖胺类氨尿素代谢转变其他含氮化合物(嘌呤、嘧啶等)合成氨基酸代谢概况781目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件2、氨基酸的脱氨基作用(1)转氨基作用(transamination)①定义:在转氨酶(transaminase)的作用下,某一氨基酸去掉α-氨基生成相应的α-酮酸,而另一种α-酮酸得到此氨基生成相应的氨

基酸的过程。782目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件②反应式大多数氨基酸可参与转氨基作用,但赖氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸除外。783目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件③转氨酶正常人各组织GOT及GPT活性(单位/克湿组织血清转氨酶活性,临床上可作为疾病诊断和预后的指标之一。)组织GOTGPT组织GOTGPT心1560007100胰腺280002000140001200骨骼肌990004800肺10000700肾9100019000血清2016784目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件④转氨基作用的机制转氨酶的辅酶是磷酸吡哆醛氨基酸磷酸吡哆醛α-酮酸磷酸吡哆胺谷氨酸α-酮戊二酸转氨酶785目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件786目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件转氨基作用不仅是体内多数氨基酸脱氨基的重要方式,也是机体合成非必需氨基酸的重要途径。通过此种方式并未产生游离的氨。⑤转氨基作用的生理意义787目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件(2)氧化脱氨基作用存在于肝、脑、肾中辅酶为NAD+或NADP+GTP、ATP为其抑制剂GDP、ADP为其激活剂催化酶:L-谷氨酸脱氢酶α-酮戊二酸NAD(P)+NAD(P)H+H+H2ONH2CHCOOH(CH2)2

COOHL-谷氨酸NHC(CH2)2COOHCOOHOC(CH2)2COOHCOOH+

NH3788目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件(3)联合脱氨基作用②类型①定义两种脱氨基方式的联合作用,使氨基酸脱下α-氨基生成α-酮酸和NH3的过程。转氨基偶联氧化脱氨基作用转氨基偶联嘌呤核苷酸循环789目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件§转氨基偶联氧化脱氨基作用氨基酸α-酮戊二酸H2O+NAD+转氨酶α-酮酸

谷氨酸NH3+NADH+H+L-谷氨酸脱氢酶此种方式既是氨基酸脱氨基的主要方式,也是体内合成非必需氨基酸的主要方式。主要在肝、肾组织进行。790目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件§转氨基偶联嘌呤核苷酸循环,此种方式主要在肌肉组织进行苹果酸腺苷酸代琥珀酸次黄嘌呤核苷酸

(IMP)腺苷酸代琥珀酸合成酶α-酮戊二酸氨基酸谷氨酸α-酮酸转氨酶1草酰乙酸天冬氨酸转氨酶2腺苷酸脱氢酶H2ONH3延胡索酸腺嘌呤核苷酸

(AMP)791目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件(4)

非氧化脱氨基作用①脱水脱氨基。②脱硫化氢脱氨基。③直接脱氨基。792目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件3、α-酮酸的代谢甘氨酸、丝氨酸、缬氨酸、组氨酸、精氨酸、羟脯氨酸、丙氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺、蛋氨酸、天冬氨酸、天冬酰胺、脯氨酸、半胱氨酸生糖氨基酸生酮氨基酸亮氨酸、赖氨酸生糖兼生酮氨基酸异亮氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、苏氨酸、色氨酸经氨基化生成非必需氨基酸转变成糖及脂类氨基酸生糖及生酮性质的分类类别

酸793目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件(3)氧化供能α-酮酸在体内可通过TAC和氧化磷酸化彻底氧化为H2O和CO2,同时生成ATP。794目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件9.4

氨的代谢795目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件氨是机体正常代谢产物,具有毒性。体内的氨主要在肝合成尿素(urea)而解毒。正常人血氨浓度一般不超过0.6μmol/L。796目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件1.体内氨的来源①氨基酸脱氨基作用产生的氨是血氨主要来源,胺类的分解也可以产生氨。2RCH

NHRCHO

+

NH3胺氧化酶2797目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件②肠道吸收的氨。氨基酸在肠道细菌作用下产生的氨尿素经肠道细菌尿素酶水解产生的氨③肾小管上皮细胞分泌的氨主要来自谷氨酰胺。谷氨酰胺酶谷氨酰胺

谷氨酸

+

NH3798目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件2.氨的去路①在肝内合成尿素,这是最主要的去路。②合成非必需氨基酸及其他含氮化合物。③合成谷氨酰胺。谷氨酰胺合成酶谷氨酰胺ATP

ADP+Pi谷氨酸+NH3④肾小管泌氨分泌的NH3在酸性条件下生成NH4+,随尿排出。799目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件3、氨的转运丙氨酸-葡萄糖循环(alanine-glucosecycle)生理意义①肌肉中氨以无毒的丙氨酸形式运输到肝。②肝为肌肉提供葡萄糖。反应过程800目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件801丙氨酸葡萄糖肌肉蛋白质氨基酸NH3谷氨酸α-酮戊二酸丙酮酸糖酵解途径肌肉血液丙氨酸α-酮戊二酸葡萄糖

尿素糖

尿素循环异生

NH3丙酮酸

谷氨酸肝丙氨酸-葡萄糖循环葡萄糖丙氨酸(2)谷氨酰胺的转氨作用反应过程谷氨酰胺合成酶ATP谷氨酸

+

NH3ADP+Pi谷氨酰胺谷氨酰胺酶在脑、肌肉合成谷氨酰胺,运输到肝和肾后再分解为氨和谷氨酸,从而进行解毒。生理意义谷氨酰胺是氨的解毒产物,也是氨的储存及运输形式。802目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件4、尿素的生成生成部位主要在肝细胞的线粒体及胞液中。生成过程尿素生成的过程由Hans

Krebs和KurtHenseleit提出,称为鸟氨酸循环

(orinithinecycle),又称尿素循环(ureacycle)或Krebs-Henseleit循环。803目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件①氨基甲酰磷酸的合成H2NOC

O

~

PO3

+

2ADP

+

Pi2-氨基甲酰磷酸反应在线粒体中进行CO2

+

NH3

+

H2O

+

2ATP氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ(N-乙酰谷氨酸,Mg2+)804目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件反应由氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ

(carbamoylphosphatesynthetaseⅠ,CPS-Ⅰ)催化。N-乙酰谷氨酸为其激活剂,反应消耗2分子

ATP。N-乙酰谷氨酸(AGA)805目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件②瓜氨酸的合成鸟氨酸氨甲酰转移酶H3PO4+氨甲酰磷酸NH2(CH2)3CH

NH2COOH鸟氨酸NH2COO

~PO32-NHNH2C

O(CH2)3CH

NH2COOH瓜氨酸806目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件由鸟氨酸氨甲酰转移酶(ornithine

carbamoyltransferase,OCT)催化,OCT常与CPS-Ⅰ构成复合体。反应在线粒体中进行,瓜氨酸生成后进入胞液。807目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件③精氨酸的合成反应在胞液中进行。精氨酸代琥珀酸合成酶ATPi2H

O

AMP+PPMg2++天冬氨酸NH2NH2C

OCH

NHCOOH瓜氨酸(CH

)2

3COOHCHH2NCH2COOHNH(CH

)2

3CH

NH2COOH精氨酸代琥珀酸NH2CNCOOHCHCH2COOH808目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件精氨酸延胡索酸精氨酸代琥珀酸裂解酶精氨酸代琥珀酸COOHCHCHHOOC+NH(CH

)2

3COOHCH

NH2NH2CNHNH(CH

)2

3CHCOOHNH2NH2C

NCOOHC

HCH2COOH809目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件④精氨酸水解生成尿素反应在胞液中进行尿素鸟氨酸精氨酸810目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件811鸟氨酸循环Pi鸟氨酸瓜氨酸精氨酸延胡索酸氨基酸草酰乙酸苹果酸α-酮戊二酸谷氨酸α-酮酸鸟氨酸尿素线粒体胞液目录

(3)反应小结原料:2分子氨,一个来自于游离氨,另一个来自天冬氨酸。过程:先在线粒体中进行,再在胞液中进行。耗能:3个ATP,4个高能磷酸键。812目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件(4)尿素生成的调节①食物蛋白质的影响

高蛋白膳食

合成↑低蛋白膳食合成↓②CPS-Ⅰ的调节:AGA、精氨酸为其激活剂。③尿素生成酶系的调节。813目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件814目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件(5)鸟氨酸循环的一氧化氮合酶支路与NO产生+

NO+

O2COOHH2N

C

H(CH2)3NHC

NHNADPH+H+NADP+H2NCOOHC

H(CH2)3NHC

O一氧化氮合酶(NOS)H2N精氨酸H2N瓜氨酸一氧化氮815目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件(6)高氨血症和氨中毒血氨浓度升高称高氨血症(hyperammonemia),常见于肝功能严重损伤时,尿素合成酶的遗传缺陷也可导致高氨血症。高氨血症时可引起脑功能障碍,称氨中毒

(ammonia

poisoning)。816目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件TAC

↓脑供能不足α-酮戊二酸谷氨酰胺NH3NH3谷氨酸脑内α-酮戊二酸↓氨中毒的可能机制817目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件9.5

个别氨基酸的代谢818目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件1、氨基酸脱羧基作用脱羧基作用(decarboxylation)氨基酸脱羧酶胺类RCH2NH2+

CO2磷酸吡哆醛COOH氨基酸HRC

NH2819目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件(1)γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric

acid,

GABA)L-谷氨酸GABACO2L-谷氨酸脱羧酶GABA是抑制性神经递质,对中枢神经有抑制作用。820目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件(2)牛磺酸(taurine)牛磺酸是结合胆汁酸的组成成分。L-半胱氨酸磺酸丙氨酸牛磺酸磺酸丙氨酸脱羧酶CO2821目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件(3)组胺(histamine)L-组氨酸组氨酸脱羧酶组胺CO2组胺是强烈的血管舒张剂,可增加毛细血管的通透性,还可刺激胃蛋白酶及胃酸的分泌。822目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件(4)5-羟色胺(5-hydroxytryptamine,5-HT)色氨酸5-羟色氨酸

5-HT色氨酸羟化酶5-羟色氨酸脱羧酶CO25-HT在脑内作为神经递质,起抑制作用;在外周组织有收缩血管的作用。823目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件(5)多胺(polyamines)鸟氨酸腐胺S-腺苷甲硫氨酸(SAM

)脱羧基SAM鸟氨酸脱羧酶CO2SAM脱羧酶CO2精脒(spermidine)丙胺转移酶5′-甲基-硫-腺苷丙胺转移酶精胺(spermine)824目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件多胺是调节细胞生长的重要物质。在生长旺盛的组织(如胚胎、再生肝、肿瘤组织)含量较高,其限速酶鸟氨酸脱羧酶活性较强。825目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件2、一碳单位的代谢定义某些氨基酸代谢过程中产生的只含有一个碳原子的基团,称为一碳单位(one

carbon

unit)。826目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件种类甲基(methyl)甲烯基(methylene)甲炔基(methenyl)甲酰基(formyl)-CH3-CH2--CH=-CHO亚胺甲基(formimino) -CH=NH827目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件(1)四氢叶酸是一碳单位的载体FH4的生成FFH2FH4FH2还原酶FH2还原酶NADPH+H+

NADP+NADPH+H+NADP+828目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件FH4携带一碳单位的形式一碳单位通常是结合在FH4分子的N5、N10位上。N5—CH3—FH4N5,N10—CH2—FH4N5,N10=CH—FH4N10—CHO—FH4N5—CH=NH—FH4829目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件一碳单位主要来源于氨基酸代谢。丝氨酸N5,

N10—CH2—FH4甘氨酸N5,

N10—CH2—FH4组氨酸N5—CH=NH—FH4色氨酸N10—CHO—FH4(2)一碳单位的来源830目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件(3)一碳单位的互相转变N5—CH=NH—FH4N10—CHO—FH4H+H2ON5,

N10=CH—FH4NADPH+H+NADP+N5,

N10—CH2—FH4NADH+H+NAD+N5—CH3—FH4NH3831目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件(4)一碳单位的生理功能作为合成嘌呤和嘧啶的原料。把氨基酸代谢和核酸代谢联系起来。832目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件3、含硫氨基酸的代谢CHNH2COOH胱氨酸半胱氨酸CH2SH含硫氨基酸COOHCH2CHNH2COOHCH2

S

SCHNH2甲硫氨酸S

CH3CHNH2COOHCH2CH2833目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件(1)甲硫氨酸的代谢①甲硫氨酸与转甲基作用腺苷转移酶PPi+Pi+甲硫氨酸ATPS-腺苷甲硫氨酸(SAM)834目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件基转移酶RH甲R—CH3腺苷SAMS-腺苷同型半胱氨酸同型半胱氨酸SAM为体内甲基的直接供体835目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件②甲硫氨酸循环(methionine

cycle)甲硫氨酸S-腺苷同型半胱氨酸S-腺苷甲硫氨酸同型半胱氨酸FH4N5—CH3—FH4(VitB12)N5—CH3—FH4转甲基酶H2O腺苷RHATPPPi+PiRH-CH3836目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件③肌酸的合成肌

(creatine)

(creatinephosphate)是能量储存、利用的重要化合物肝是合成肌酸的主要器官。肌酸以甘氨酸为骨架,由精氨酸提供脒基,

SAM提供甲基而合成。肌酸在肌酸激酶的作用下,转变为磷酸肌酸。肌酸和磷酸肌酸代谢的终产物为肌酸酐

(creatinine)。837目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件838+目录

iS(2)半胱氨酸与胱氨酸的代谢①半胱氨酸与胱氨酸的互变COOHCOOHCOOHCH2

S

S

CH2CHNH2

CHNH2CH2SH2

CHNH2839目录

清华版教材《医学生物化学与分子生物学》课件②硫酸根的代谢含硫氨基酸分解可产生硫酸根,半胱氨

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