饭店的量化管理课件

饭店的量化管理46、法律有权打破平静。——马·格林47、在一千磅法律里，没有一盎司仁爱。——英国48、法律一多，公正就少。——托·富勒49、犯罪总是以惩罚相补偿；只有处罚才能使犯罪得到偿还。——达雷尔50、弱者比强者更能得到法律的保护。——威·厄尔饭店的量化管理饭店的量化管理46、法律有权打破平静。——马·格林47、在一千磅法律里，没有一盎司仁爱。——英国48、法律一多，公正就少。——托·富勒49、犯罪总是以惩罚相补偿；只有处罚才能使犯罪得到偿还。——达雷尔50、弱者比强者更能得到法律的保护。——威·厄尔饭店的量化管理赵献平82s课堂纪律当前，军队院校正进一步收拢学历教育，适当增大任职教育的比重。因此，建立一个适应军队现代化建设和军事斗争准备需要、紧贴部队岗位任职实际的科学、合理的任职教育管理体系具有非常重要的意义。但由于参训人员自身的特点以及任职教育在职性、实用性、创新性等特点，使得教学管理事务杂、环节多、任务重、难度大，在教学管理实践中面临着诸多新问题，严重制约着任职教育培养质量的提高，有待正视和解决。一、教学管理中存在的问题1.参训人员受教育背景复杂，人才培养顶层设计难度大目前，任职教育的对象主要由生长干部任职教育学员（主要包括合训分流学员、国防生、大学生士兵提干学员）、现职干部轮培训学员、中高级士官学员、士兵学员和新装备接装人员组成。从整体来看，干部学员学历涉及到博士研究生、硕士研究生、本科生和专科生，涵盖了高等教育的所有学历层次，而士兵学员也涉及本科生、专科生和高中毕业生等多个学历层次。这就使得同一教学班次学员接受知识的能力可能存在较大差异，加之部分任职培训专业招收学员的专业跨度较大（以国防生为例：舰艇机电技术指挥岗位可招收电气工程、机械工程、电子科学与技术、船舶与海洋工程、控制科学与工程、动力工程及工程热物理等学科专业的毕业生），承训院校在具体施训过程中为了保证教学质量，必须为部分学员补习必要的专业基础知识，势必影响正常的课程进度。这就要求承训院校需要改变传统的一刀切式的培养模式，必须结合每期班次的实际招生情况不断调整专业人才培养方案，必要时还要关注学员的个性化特点，合理组织，因才施训。2.时间紧、任务重，教学质量难保证任职教育培养目标的实用性和时效性的特点决定了学科专业的多样化以及研究课题和教学内容的动态性。迄今为止，绝大多数军事院校的任职培训课程没有统一的课程标准，也没有统一的教材、教案。这既为教员发挥创造性提供了一定的空间，同时也要求教员应根据人才培养方案对每一专题教学内容进行精选，以便能创造性地备课和授课。但在实际培训过程中，由于培训对象多元复杂、课程设置和教学内容更新太快、准备时间不足，在教学中简单拼凑教学内容的现象普遍存在，对教学内容进行整合、创新的却不多，效果不佳。再加上大多数班次的培训时间在一个月左右，教学管理部门使用一般的教学质量评价方法很难在短期内得出较准确的评价结果：经常是课程成绩还没来得及上报，学员已经结束学习返回原单位了，学员缺乏学习动力，教学质量难以保证。3.开放性、时效性，信息化建设难度大，管理水平难提高（1）通用型教务管理软件系统的规划与设计不尽合理。目前，军校使用的教务管理系统大多是依托地方公司进行程序设计与研制，而教务管理人员并不参与或很少参与程序设计与研发过程。这样就导致系统的使用者与程序的研发者的意图不完全一致。特别是任职教育的特殊性使得教学管理更加注重开放性、时效性，从而对教学管理信息系统功能提出了新的要求。而目前市场上较成熟的教务管理系统开发机构基本上都是依托地方高校的学历教育管理模式设计的，在基础数据建设、管理模式设计上都不完全适应以短期培训为主体的任职教育管理模式，在使用中存在诸多问题。（2）教学管理数据的积累、延续性差。教务数据的管理需要一个长期的积累和熟悉过程，教务管理系统在使用上也需要相当长磨合期。而在具体实践中，任职教育培训班次种类多，培训方案各异，使得基础数据继承性差，基础建设工作量大。（3）现代化技术管理人才缺乏、管理理念不够。军事院校教务管理人员流动性大，部分管理人员对教务信息化管理的重要性认识不够，导致很多任职教育院校的教务管理系统无法发挥其最大效用。教务网络管理和维护技术性强、难度大，不但需要计算机方面的专业知识还要懂得教务管理的业务知识等。由于军事院校涉密程度高，信息网络化在一定程度上受到了限制。再加上人员编制、职称评定等一系列现实问题影响了教务网络管理人才队伍建设。以人为本的观念还没有真正树立起来，服务型的管理观念难以得到贯彻，信息化的观念还没有完全深入人心。二、对策研究1.解放思想，更新教学管理观念教学管理措施能否行之有效、落到实处，很大程度取决于教学管理人员是否具有正确的理念。因此，首先需要突破思维定势，树立信息化的教学管理观念，提高教学管理效率。一是服务的观念。针对教学管理信息化的新要求，要把以服务为宗旨的思想贯穿于任职教育教学管理的全过程，以信息化的管理服务于教学。二是系统的观念。教学管理系统一般都是由计划、学籍、考核、质量评估等系统所组成，教学管理人员不能只从自己的工作出发，而必须从系统的角度全面考虑，加强分工协作，保证各类信息的及时、准确，特别是要根据任职教育时效性的特点重点做好基础数据的及时收集、更新。三是开放的观念。面对院校教育向信息化条件转变的新形势，要敢于破除封闭管制、消极等待、因循守旧的思想，以规范化管理、信息化管理为取向，实施全新的任职教育动态教学管理模式。2.科学规划，着力优化管理模式科学的教学管理模式是切实提高教学质量的保障，必须把研究和应用适应任职教育特点的教学管理模式作为一件大事来抓。一是要研究国内外、军内外院校这方面成果，借鉴成功经验；既要考虑当前的实用性，又要考虑任职教育改革发展的趋势，同时也要注意听取一线教学管理人员的建议。二是在教学管理信息化建设过程中，要重点提高用户身份认证等方面的可靠性，确保涉密信息的安全保密。3.加强培训，着力强化管理队伍素质提高教学管理队伍信息素养和管理水平，有效的方法就是加强业务培训。培训应抓好以下内容：一是教育管理、军事教育、军校管理、现代教学管理等理论知识的学习；二是现代管理手段以及新设备、新系统的运用与操作的学习；三是信息意识的培养和强化，增强教学管理人员信息开发和处理能力，培养良好的信息道德，全面提高信息管理能力。4.机制创新，着力健全规章制度教学管理制度是教学管理活动顺利开展并取得成效的重要保障。在研究和使用教学管理信息系统的同时也需要有配套的教学管理规章制度。只有针对信息化条件下任职教育的特点规律建立健全相关的教学规章制度，创新教学管理信息化运行机制，才能真正实现任职教育教学管理的标准化、规范化、科学化。在健全完善教学规章制度中要充分考虑以下因素：一是国家和军队的教育方针、政策法规，上级管理部门的教学管理文件规定；二是被教学管理信息化实践证明有效、科学的规范；三是同类院校有益的现代化管理经验；四是自身教学要求和培训对象特点。三、结束语总之，任职教育在培养适应军队现代化建设和军事斗争准备需要、紧贴部队岗位任职实际的高素质军事人才方面已显示出强大的优势，只有在教学管理实践中立足长远，科学筹划，勇于实践，大胆创新，才能实现任职教育健康、持续发展。要想真正上好音乐课，课堂设计很关键。俗话说：“台上一分钟，台下十年功。”一堂成功有效的课首先建立在教师课前精心的教学设计上，那么怎样进行教学设计呢?笔者认为可以从以下几个方面来考虑设计，更好地提高音乐课堂教学质量。一、制订合理的教学目标衡量一节课是否成功，最关键的一点是看它有没有完成本课的教学目标。在两年的课题探索研究与实践中，我是从以下三个方面来考虑制订教学目标的：1．教师的自身条件为什么同样的教案、同样的课件资料给不同的老师上出来的效果截然不同?为什么观摩优秀教师的课后，自己努力了却怎么也达不到那个水平?很简单，这就是要我们正视自己，认清自己，在更新观念、改进方法、提高自己的专业素质和文化艺术修养的同时更要考虑自己的优劣之处，扬长避短。笔者有幸观摩了全国优质课一等奖获得者宋曼蕾老师的课《非洲歌舞音乐》。她结合自身条件，在课堂上给学生搭建了一个自主教育平台，引导学生探索发现，参与体验，让学生从走进非洲到走进非洲音乐，从感官参与到自主创新，把提升学生的音乐能力作为教学追求而精心设计了本节课要达到的目标。这足她本节课成功的基础，理念决定目标。2．学生的实际情况初中时代是学生心理、生理发生转变的重要时期。教师设计教学目标就要根据实际情况随机应变。我研究的对象是七八年级的学生，他们在初中阶段基本上要完成变声过程。根据变声期的特点，在七年级我设计的教学内容以唱歌课为主，培养学生对歌曲的兴趣；进入八年级时，因为变声期比较集中，则以欣赏课和综合课为主；除此之外，根据每个班级的实际情况，比如班风、纪律、接受能力、总体水平、兴趣爱好等，尽可能设计出更符合他们的恰当的教学目标，不求最好，但求更好。3．指向性目标制订教学目标的指向性目的要明确，应根据指向性目的的不同而制订相应的教学目标。如七年级13册第六单元的《雪绒花》，如指向演唱技能，在设计教学时就应在怎样进行唱歌实践、演唱技巧上下功夫；如指向欣赏教学，在教学设计中就应主要体现如何引导学生感受、体验、理解、评价这首作品；如指向运用《雪绒花》这首歌曲表演音乐剧，教学设计的重点就应在如何引导学生表演音乐剧的方向上。二、安排合适的教学内容教学目标设定好后就要根据它来选择合适的教学内容，教学内容的安排要以教学目标为本。1．教学内容要适量根据教学目标选择教学内容，不能选得过多，过多会使教学内容显得庞杂、臃肿，教学活动忙于应付，一切只是走马观花，易使学生注意力分散，没有深刻的印象；过少，又显得枯燥无味，势必会在同样问题上拖沓、嗦。教学内容的多少要适量，要有重点、难点。2．教学内容的选择要注意“取舍”教学内容的选择要根据教学目标的要求进行筛选。围绕教学目标的内容要留，与之无关的哪怕确实很精美也要懂得放弃。也可灵活些，准备一些备用的内容，有时间则用，无时间则不用，但至少不要画蛇添足。三、选择恰当的教学方法教学方法是为了实现一定的教学目标，完成一定的教学任务，老师和学生共同采用的活动途径、活动方式和手段。任何教学形式都必须为教学目标服务，决不能脱离教学目标而夸夸其谈。1．授之以渔，而非授之以鱼，让学生创造性地学习中小学生音乐教学中的“创造”是发挥学生想象力和思维潜能的音乐学习领域，是学生积累音乐的创作经验和发掘创造思维的过程和手段。案例：八年级16册《大海啊，故乡》课例(导入)教师：“画面上的大海美吗?你觉得《大海啊，故乡》该以什么样的情绪去演唱?”学生1：“画面很美，蓝天白云带给我们无限的遐想。我们应带着对大海深深的思念、淡淡的乡愁，略带感伤地去演唱。”学生2：“为什么一定要哀伤地去演唱?想到童年，天真无邪、无忧无虑，没有做不完的作业，多美好啊，这么开心的事，为什么要唱得忧伤呢?速度也太慢了，换我来唱，就这样唱‘小时候，妈妈对我讲’……(情绪欢快、跳跃)，或者这样唱‘小时候，妈妈对我讲……’(略带流行色彩，摇滚味)”如果以几年前的旧观念，我多半会对第二位学生的回答予以否定。但在新课程教学理念的指导下，我们知道，同一首作品有多少听众就会有多少种不同的感受。于是我首先肯定第二位学生创新大胆的想法，鼓励其他学生也提出质疑，引导学生思考问题，引起他们学习的信心和兴趣，然后又与他们一起分析当时作者生活的背景及创作这首作品时的心情。这样，通过让学生寻求答案，自己去探求最佳艺术表现方式，而不用或少用“统一标准”、“标准答案”去束缚学生的创造精神。2．以“音乐为本”，关注音乐《音乐课程标准》在理念上提倡“学科综合”，而这种综合指的是以音乐为主线的综合，而不是与其他学科平起平坐，不分主次的综合。在刚开始实施这一理念时，笔者也几次不知不觉中掉入误区。比如在上《春晓》这一课时，一堂课又作诗，又绘画，又打节奏又跳舞，课上热热闹闹，学生开开心心，似乎什么都有了，可课后一细想，独独没有了音乐。这让我充分认识到在面对“综合”时，要明确自己的位置、清楚自己的身份，在融会贯通的同时，重点要在“音乐”上下功夫，如感受、体验、表演、创造等，让音乐课真正做到以音乐为本。3．音乐课堂教学设计中多媒体的合理运用多媒体以其视听结合、声形统一、形象性强、信息量大等优点备受广大音乐教师的青睐。在多媒体的运用中，只要正确认识多媒体的辅助作用，我觉得它能给我们的音乐课堂增添美丽的色彩。如在八年级15册《梨园金曲》第二课时“感受京剧”中，多媒体就很好地发挥了它的辅助作用，无论是京味十足的演唱、有板有眼的表演、各种不同唱腔的比较还是各种生动形象的画而，无不使学生感受到国粹艺术的华美，同时也激发了学生学唱京剧、表演京剧的兴趣。4．巧妙运用赏识教育，培养学生合作精神平民教育家周弘曾说过：人性中最本质的需要就是渴望得到尊重与欣赏，赏识是孩子精神生活不可缺少的阳光、空气、水。赏识不是万能的，但孩子的成长没有赏识是万万不能的。七年级学生刚从小学毕业，上课的热情高涨，参与积极，能主动展示、表现自己。此时对他们的肯定鼓励能让他们信心百倍，音乐课堂也更和谐、快乐；到了八年级后，是他们青春发育的集中期，大多数的同学变得相对内敛，不愿当众表现，变得害羞起来。此时对他们仅一个肯定的目光，赞许的微笑，就能收到很好的效果。初中生的年龄特点决定了他们的持久力和注意力不会太久，这就要我们教师注意教学形式的不断创新，把他们的注意力吸引到我们的课堂上来，吸引到音乐中来，于是我尝试在课堂教学中尽可能多地组织学生运用合作、小组协作等方式。如以小组为单位，每组派任一个小组长组织合作讨论、集体协作，在培养学生的团队意识的同时使每个学牛产生积极的向心作用，建立起和谐共处的良好人际关系。这样，课堂纪律大为改观，学生参与热情高涨，特别是在合唱中，易取得事半功倍之效。由此也引发了一些问题与思考：1．创造教学因为学生的差异及学生人数较多(每班近70人)，使教师在面对全体学生时很难做到个个兼顾，且有些创作对于小部分同学来说还是有一定的难度，易使他们产生消极、畏难情绪，这样就很难达到预期的效果。2．课堂教学的小组式组织模式有时有一定的难度。大班级学生数量多，以至于分组时会出现疏漏，加上个别学生家庭环境及各方面因素导致的自我意识过强，使之与同学的交流不能很好的进行。3．课堂教学设计很重要，但面对实际教学我们应该看到：课堂教学设计与实际课堂教学可能会出现一些问题和冲突，应随机应变、灵活机动地调整自己的教学方案。课后应重视教学感受与反思，以促进教学、改进教学策略、不断提升自己的教学水平。总而言之，好的课堂教学设计有助于教师更好地进行音乐教学及各种生动的音乐实践活动，有助于培养学生爱好音乐的情趣，发展音乐感受与鉴赏能力，陶冶高尚情操。音乐教师只有不断完善自己的教学基本功，与时俱进，才不会被时代淘汰，被学生厌弃。姚清心浙江省嵊州市城关中学饭店的量化管理赵献平82s课堂纪律什么是管理?运用资源来获得工作成果。资源指:人的资源。财的资源。物的资源。82s管理者的四个类型上级任命的;群体中产生的;