生命的物质变化和能量转换生物体内的化学反应

生命的物质变化和能量转换生物体内的化学反应第1页，课件共70页，创作于2023年2月生命与非生命的最根本区别是什么？生物都具有自我更新的特征。生物不断与外界环境进行物质交流和能量交换。第2页，课件共70页，创作于2023年2月第一节生物体内的化学反应生物都在不停地更新着自己，他们是怎么做到的？第3页，课件共70页，创作于2023年2月知识与技能目标举例说出生物体内化学反应的主要类型及特点。概述酶的概念和成分。通过探究酶的特性的实验，能够阐明酶的主要特性。阐明ATP是生物体各种生命活动的直接能源物质。学会“探究酶的高效性”实验操作的有关技能，能独立或合作完成有关实验操作。第4页，课件共70页，创作于2023年2月过程与方法经历“探究酶的高效性”实验过程。参与“探究酶的高效性”实验方案的讨论，学会控制自变量、观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。第5页，课件共70页，创作于2023年2月情感态度和价值观感受探索、发现、合作和分享的乐趣。学生逐步认识到生命世界是整个物质世界的一部分，它是始终处于不断变化的，形成生命世界永恒变化与发展的观点。进一步提高学生的科学思维能力，养成实事求是的科学态度，为树立辩证唯物主义的自然观、科学观和世界观打下基础。第6页，课件共70页，创作于2023年2月重点生物体内化学反应的特点。酶的作用和特性。ATP化学组成的特点及其在能量代谢中的作用。第7页，课件共70页，创作于2023年2月难点酶的专一性。控制变量的科学方法。ATP与ADP的相互转化与生物供能之间的关系。第8页，课件共70页，创作于2023年2月动物的生命活动包括什么？个体水平器官水平细胞水平分子水平第9页，课件共70页，创作于2023年2月植物体生命活动包括什么？个体水平器官水平细胞水平分子水平第10页，课件共70页，创作于2023年2月新陈代谢——自我更新同化作用异化作用第11页，课件共70页，创作于2023年2月同化作用在生物体自我更新的过程中，生物体不断地从外界摄取营养物质，将它们转变为自身的物质，并贮存能量，这个过程称为同化作用。合成反应

不让绿色植物照光植物会怎样？为什么？为什么我们只喝水不能生存？第12页，课件共70页，创作于2023年2月合成反应由小分子形成大分子的化学反应。第13页，课件共70页，创作于2023年2月合成反应请列举你知道的合成反应。单糖→双糖→多糖氨基酸→多肽核糖+磷酸+含氮碱基→核糖核苷酸→RNA脱氧核糖+磷酸+含氮碱基→脱氧核糖核苷酸→DNA甘油+脂肪酸→脂肪磷酸+含氮碱基+甘油+脂肪酸→磷脂酶第14页，课件共70页，创作于2023年2月同化作用在生物体自我更新的过程中，生物体不断地从外界摄取营养物质，将它们转变为自身的物质，并贮存能量，这个过程称为同化作用。我们的生命活动就只是通过同化作用贮存物质和能量吗？在人体内，同化作用包括哪些具体过程？第15页，课件共70页，创作于2023年2月异化作用在生物体自我更新过程中，不断将自身物质分解以释放能量，并将代谢终产物排出体外的过程称为异化作用。第16页，课件共70页，创作于2023年2月分解反应请列举你知道的分解反应。多糖→双糖→单糖多肽→氨基酸这些反应需要催化剂吗？酶第17页，课件共70页，创作于2023年2月分解反应请列举你知道的分解反应。RNA→核糖核苷酸→核糖+磷酸+含氮碱基DNA→脱氧核糖核苷酸→脱氧核糖+磷酸+含氮碱基水参与酶催化分解为小分子这些反应有共同点吗？第18页，课件共70页，创作于2023年2月分解反应请列举你知道的分解反应。脂肪→甘油+脂肪酸磷脂→磷酸+含氮碱基+甘油+脂肪酸酶都需要水参与反应水解反应第19页，课件共70页，创作于2023年2月水解反应需要特定水解酶的参与，并消耗水分子的反应称为水解反应。

一般而言，大分子物质分解为其组成成分的反应为水解反应。第20页，课件共70页，创作于2023年2月氧化分解分解反应葡萄糖被分解，释放出氢原子和能量的反应称为氧化分解反应。C6H12O62CH3COCOOH+4H+能量

有机物分解供能的反应是氧化分解反应。有机物彻底氧化分解成无机物。酶第21页，课件共70页，创作于2023年2月新陈代谢同化作用合成反应异化作用分解反应水解氧化分解第22页，课件共70页，创作于2023年2月新陈代谢同化作用大于异化作用时，生物个体会出现什么现象？同化作用小于异化作用时，生物个体会出现什么现象？生物体新陈代谢的结果是什么？生物体得到自我更新第23页，课件共70页，创作于2023年2月同化作用和异化作用是同时进行的吗？绿色植物白天进行同化作用，晚上进行异化作用，是吗？动物是先进行同化作用，后进行异化作用的，对吗？第24页，课件共70页，创作于2023年2月生物催化剂——酶酶是活细胞产生的具有催化能力的生物大分子。蛋白质（绝大多数）RNA（少数）第25页，课件共70页，创作于2023年2月酶的高效性高效性酶催化效率是无机催化剂的107-1013倍酶催化效率——酶的活性第26页，课件共70页，创作于2023年2月酶的专一性一种酶只能催化一种或一类化学反应氨基酸多肽酶1酶2第27页，课件共70页，创作于2023年2月酶的多样性生物体内酶的种类及其繁多命名原则来源催化的底物例如：唾液淀粉酶第28页，课件共70页，创作于2023年2月反应场所细胞内细胞外消化酶酶发挥作用的需要适合的环境第29页，课件共70页，创作于2023年2月辅酶金属离子：如叶绿素分子中的Mg有机小分子：如某些维生素维生素B1在动物糖代谢中起着重要作用，例如丙酮酸在氧化分解时需要它。有些酶需要辅助因子第30页，课件共70页，创作于2023年2月温度PH值唾液淀粉酶活性最高的条件？影响酶活性的因素第31页，课件共70页，创作于2023年2月为什么冰箱能延长食物保存时间？低温使微生物体内酶活性降低，延缓有机物分解速度，亦即延缓食物腐败速度，延长保存时间。影响酶活性的因素第32页，课件共70页，创作于2023年2月练一练血液凝固是一系列酶促反应过程，采集到的血液在体外下列哪种温度条件下凝固最快（）A、0℃B、15℃C、35℃D、25℃C第33页，课件共70页，创作于2023年2月练一练在测定胃蛋白酶活性时，将溶液PH值由10降至2的过程中，胃蛋白酶的活性将（）A、不断上升B、没有变化C、先升后降D、先降后升B第34页，课件共70页，创作于2023年2月为什么双氧水可作消毒剂？生物组织中广泛含有过氧化氢酶；过氧化氢酶催化双氧水分解，形成新生态氧，形成新生态氧，杀菌。第35页，课件共70页，创作于2023年2月酶是什么？由活细胞产生的具有催化能力的生物大分子。蛋白质（绝大多数）RNA（少数）第36页，课件共70页，创作于2023年2月问题酶水解后可得到什么分子？绝大多数酶水解后得到氨基酸。少数酶水解后得到核糖核苷酸。第37页，课件共70页，创作于2023年2月酶的种类和作用表从表中能读出酶的特性吗？想一想做一做第38页，课件共70页，创作于2023年2月酶的专一性请说出你对图4-3的理解。为什么每一种酶只能催化一种或一类物质的合成反应或分解反应？第39页，课件共70页，创作于2023年2月练一练蛋白酶使蛋白质水解为多肽，但不能使多肽水解为氨基酸，这一事实说明了酶的（）A、高效性B、专一性C、多样性D、稳定性B第40页，课件共70页，创作于2023年2月猪肝里有什么酶？2H2O2——————→2H20+O2↑过氧化氢酶酶的名称指名其作用对象唾液淀粉酶来自哪里？能分解什么？第41页，课件共70页，创作于2023年2月酶是如何命名的？来源作用底物肠肽酶第42页，课件共70页，创作于2023年2月练一练能水解大多数酶的酶是（）A、淀粉酶B、蛋白酶C、脂肪酶D、肽酶B第43页，课件共70页，创作于2023年2月酶的作用场所细胞内DNA聚合酶，解旋酶，RNA聚合酶，限制性内切酶，DNA连接酶等。细胞外唾液淀粉酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶、肠肽酶、肠麦芽糖酶等。第44页，课件共70页，创作于2023年2月辅酶金属离子小分子有机化合物维生素第45页，课件共70页，创作于2023年2月酶离体后能发挥作用吗？多酶片洗衣粉第46页，课件共70页，创作于2023年2月练一练下列叙述中哪项不是酶的特征（）A、活细胞产生的，具有催化作用的蛋白质B、酶的催化效率很高C、一种酶只能催化一种或一类反应D、酶在催化反应中本身也发生了变化D第47页，课件共70页，创作于2023年2月练一练在一个合成连锁反应X—A—B—C—Y中，如果E4酶失效，在此情况下，要使细菌能正常生长，至少应向培养基中加入的物质是（）A、CB、AC、X和CD、YE1E2E3E4D第48页，课件共70页，创作于2023年2月练一练右图表示温度对酶催化效率的影响，请根据此图回答下列问题：（1）曲线AB段表明

。（2）曲线中的B表示

。（3）曲线BC段表明

。1020304050

温度（℃）酶的催化效率ABC第49页，课件共70页，创作于2023年2月分段描述自变量和因变量关系右图表示温度对酶催化效率的影响，请根据此图回答下列问题：（1）曲线AB段表明在一定温度范围内，酶的催化效率随温度的升高而升高。1020304050

温度（℃）酶的催化效率ABC第50页，课件共70页，创作于2023年2月曲线中拐点的含义右图表示温度对酶催化效率的影响，请根据此图回答下列问题：（2）曲线中的B表示在37℃时，该酶的活性最强。1020304050

温度（℃）酶的催化效率ABC第51页，课件共70页，创作于2023年2月分段描述右图表示温度对酶催化效率的影响，请根据此图回答下列问题：（3）曲线BC段表明当温度高于最适温度后，随着温度上升，酶活性下降。1020304050

温度（℃）酶的催化效率ABC第52页，课件共70页，创作于2023年2月细胞内的能源物质及作用葡萄糖——主要能源物质。淀粉——植物储能物质。糖原——动物储能物质。脂肪——最好的储能物质。谁直接为生命活动提供能量？第53页，课件共70页，创作于2023年2月生命活动的直接能源——ATP由哪些成分组成？结构如何？为什么能作为生命活动的直接能源物质？第54页，课件共70页，创作于2023年2月ATP组成与结构APPPAMPADPATP高能磷酸键你知道AMP的另一个名字吗？核糖第55页，课件共70页，创作于2023年2月练一练如果ATP脱去了两个磷酸基，该物质是组成RNA的基本单位之一，称为（）A、腺嘌呤核苷酸B、鸟嘌呤核苷酸C、胞嘧啶核苷酸D、尿嘧啶核苷酸A第56页，课件共70页，创作于2023年2月练一练在ATP中，大量的化学能贮存在（）A、腺苷内部B、腺苷与磷酸基之间C、磷酸基之间D、磷酸基内部C第57页，课件共70页，创作于2023年2月ATP是生命活动的直接能源APPPATPADP能量能量请写出ATP、ADP互变的反应式核糖第58页，课件共70页，创作于2023年2月ATP和ADP的相互转变ATP→ADP+Pi+能量酶酶第59页，课件共70页，创作于2023年2月练一练ATP分子在细胞内能够释放能量、储存能量，从结构上看，其原因是（）①腺苷很容易吸收能量和释放能量②第二个磷酸根很容易从ATP上脱离和结合。③第三个磷酸根很容易从ATP上脱离，使ATP转变成ADP。④ADP可以迅速地与磷酸根结合，吸收能量形成第二个高能磷酸键，使ADP转变成ATP。A、①③B、②④C、③④D、①④C第60页，课件共70页，创作于2023年2月练一练下列有关ATP与ADP相互转化的简式中，正确的是（）A、ATP→ADP+Pi+能量B、ATP→ADP+Pi+能量C、ATP←ADP+Pi+能量D、ATP→ADP+Pi+能量酶酶酶D第61页，课件共70页，创作于2023年2月ATP和ADP相互转变的