高校《国际商务礼仪》课程教学改革研究获奖科研报告

高校《国际商务礼仪》课程教学改革研究获奖科研报告摘要：随着全球经济一体化进程的不断深入，中国与“一带一路”倡议的实施与发展，国际商业竞争日趋激烈，贸易形势瞬息万变，对从事国际商务活动的外贸人士带来了新的机遇与挑战。外贸人士只有了解不同国家客户的风俗习惯、谈判风格、礼仪禁忌才能互相尊重、增进交流、促进经济的和谐发展。《国际商务礼仪》是一门理论与实践相结合的课程，重点在于培养学生对于商务交往、日常工作中的礼仪规范及交往技巧的应用，旨在培养学生的自身涵养及个人形象、分析及实践能力。随着时代的发展，传统的教学模式已经无法满足现有的教学需求，因此进行教学方法的改革显得尤为重要。本文从《国际商务礼仪》课程的特点出发，针对高校学生的特点制定有效的教学方式，从而激起学生的学习主動性及兴趣，以此达到预期的教学效果。

一、高校《国际商务礼仪》课程概况

礼仪在现代商务活动当中起到十分重要的作用，是我们从事一切社会活动中必备的基本素质和遵循的行为规范。近几年来，自从我国加入WTO之后，我国的对外经济贸易互动日趋频繁，掌握基本的国际商务礼仪规范十分重要。《国际商务礼仪》课程主要介绍国际商务礼仪基本原理，针对国际商务礼仪主要理论体系分别进行了阐述，具体包括商务个人形象、商务电话礼仪、商务接待礼仪、商务宴会礼仪、商务信函礼仪、商务谈判礼仪、商务旅行礼仪、各国文化习俗。《国际商务礼仪》是一门实践性较强的课程，主要教学难点是让学生能够学以致用，调动学生积极性，摆脱传统的填鸭式教学方法。

党的十八大以来，对文化交流、文化贸易的高度重视，为中华文化走向世界提供了良好的契机，为中国对外经济的发展提供了坚实的保障。各大高校为培养专业型外贸人才积极开设相关外贸课程，《国际商务礼仪》课程对于培养学生的外贸实践能力、提升学生的职业素质和职业道德有着积极的促进作用。好的教学方法不仅能够调动学生的学习主动性，并且能够增强对知识点的理解，推进实践性、应用型人才的培养。

二、高校《国际商务礼仪》课程改革内容

（一）总结归纳知识点、划分不同模块。《国际商务礼仪》课程按知识点划分，基本可以分为：仪容仪态礼仪、接待礼仪、饮食文化礼仪、国际商务沟通礼仪、各国不同礼仪规范。通过对不同模块的讲解，化繁为简，让学生从整体上把握主要理论知识点。在教学的过程当中，通过列举及讲解具有典型的案例，让学生更加直观的掌握主要基本礼仪规范，并且利用多媒体手段，播放短片，从而调动学生的学习兴趣和主动性。

（二）突破传统教学手段、实现多样性教学方法改革。传统的国际商务礼仪教学方法比较单一，缺乏创新性，课堂教学主要采取"一言堂"、"填鸭式"，学生的参与度并不高。应采用讲练结合的方式，将学生进行分组比赛，结合相应知识点设定不同情景，让学生模拟演练，最后进行集体投票，票数多的一组获胜。教师也可以设定模拟情景，通过示范，让学生判断此种行为规范是否合理。课下为学生布置任务，开展礼仪训练，加强学生学以致用的能力。充分利用行为训练法，教师规范的坐姿、站姿、走姿、握手、递送名片、餐具使用等，更好地营造轻松、活跃的课堂气氛。

（三）模拟任务具有多样性、创新性。教师在模拟任务安排上应打破传统教学观念的束缚，为学生设计具有不同特点的情景进行模拟训练。也可以采取学生自主设计模拟情景的方式，增强学生思考、自主学习的能力。小组模拟表演之后，要进行小组成员互评、教师总评，以此提高学生自主学习的主动性、积极性。

（四）教师应耐心为学生讲解知识点，鼓励学生提出问题。对于学生提出的质疑应耐心讲解。在教学方案设计中，应设计几个典型问题让学生思考，调动学生自主思考、积极发言的主动性。

（五）充分利用多媒体平台，改变单一的教学方式，采用先进的教学手段，充分利用网络媒体、大数据，积极推行多媒体教学。为学生提供相关课程短片、教学视频资料等。提供不同国家的文化习俗相关视频资料，如饮食文化、拜访礼仪、谈判特点等内容，提高学生对跨国文化的理解力、认知度。

三、高校《国际商务礼仪》课程教学过程中存在的问题及对策

（一）提高教学实训设施质量。为了提高本课程的实训教学质量，基础教学设施有待完善。在本门课程的讲授过程当中，对于教学道具、教学基础设施、教学场地的要求还不能满足。如讲授商务中餐、西餐礼仪当中，餐具的提供；仪容体态礼仪课程中领带、西服、丝巾等的提供；商务谈判中，谈判场地的提供等方面还有待完善。因此，高校应加大对于实训基础设施的资金投入，设定固定的礼仪模拟场所，提供所需教学道具，不断完善礼仪课程基础设施建设。

（二）提高任课教师整体教学水平。好的师资力量对国际商务礼仪课程的发展、课程建设有积极的促进作用。目前，高校中商务礼仪任课教师虽然具备基本的礼仪基础知识，但是相关的商务活动实践经验相对较少，任课教师对于自身形象的塑造及专业知识的理解还有待提高。针对此项问题，高校可以加强校企合作力度，为教师和学生提供企业合作的实践平台，提供更多参与商务接待、商务实践、布置商务场地、参加展销会、发送商务信函等机会，以此不断积累企业实践经验。

（三）努力提高学生学习兴趣、积极性。在各大高校中，国际商务礼仪课程多数以选修课的方式开设。大部分学生对于选修课的重视程度不高，课堂上存在回答问题不积极主动，学习意愿不强烈，注意力不集中，模拟训练不积极等问题。因此，教师在安排教学内容的时候，应该抓住主要知识点，对于教材内容根据学生的实际情况适量取舍，设计多样的教学环节，例如：运用“击鼓传花”游戏，让学生回答问题，同时可以起到调动课堂氛围的作用。

四、结语

教学改革不仅能够促进