标准解读
《LS/T 6143-2023 粮油检验 谷物中黄曲霉毒素B1的测定 时间分辨荧光免疫层析定量法》是一项专门用于检测谷物中黄曲霉毒素B1含量的标准。该标准采用了时间分辨荧光免疫层析技术,这是一种基于抗体与抗原特异性结合反应的方法,通过荧光标记物来实现对目标物质(此处为黄曲霉毒素B1)的高灵敏度和特异性识别。
在实际操作过程中,首先需要将待测样品进行适当处理,以提取其中可能存在的黄曲霉毒素B1。接着,使用含有特异性抗体的时间分辨荧光免疫层析试纸条来进行测试。当样本液滴加到试纸条上后,如果存在黄曲霉毒素B1,则会与试纸条上的抗体发生反应,并且这种结合可以通过荧光信号的变化被精确地测量出来。根据荧光强度的不同,可以计算出样品中黄曲霉毒素B1的具体浓度。
本标准详细规定了从样品采集、前处理、检测步骤直至结果报告整个流程的技术要求,确保了不同实验室之间数据的一致性和可比性。此外,还提供了质量控制方法以及对于实验条件的要求,比如温度控制、试剂保存等,旨在提高检测准确性的同时降低外部因素对结果的影响。通过遵循这一标准,相关机构能够更加准确可靠地监测食品中的黄曲霉毒素污染情况,从而保障食品安全。
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- 现行
- 正在执行有效
- 2023-03-20 颁布
- 2023-09-20 实施



文档简介
ICS67040
CCSX.11
中华人民共和国粮食行业标准
LS/T6143—2023
粮油检验谷物中黄曲霉毒素B1的测定
时间分辨荧光免疫层析定量法
Inspectionofgrainandoils—DeterminationofaflatoxinB1incereals—
Time-resolvedfluorescentimmunochromatographicmethod
2023-03-20发布2023-09-20实施
国家粮食和物资储备局发布
中国标准出版社出版
LS/T6143—2023
前言
本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定
GB/T1.1—2020《1:》
起草
。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任
。。
本文件由国家粮食和物资储备局提出
。
本文件由全国粮油标准化技术委员会归口
(SAC/TC270)。
本文件起草单位国家粮食和物资储备局科学研究院中国农业科学院油料作物研究所北京智云
:、、
达科技股份有限公司江南大学中储粮成都储藏研究院有限公司河南省食品和盐业检验技术研究院
、、、、
遂宁市粮食质量监督检验站广西壮族自治区粮油质量检验中心北京市粮油食品检验所福建省粮油
、、、
质量监测所河北省粮油质量检测中心内蒙古自治区粮油质量检测中心北京市农林科学院
、、、。
本文件主要起草人叶金王松雪张冰喻理孙秀兰兰盛斌陈晋莹王文珺姬建生李小明
:、、、、、、、、、、
伍先绍杨宏伟黄建立易伟民邱庆丰王蒙桑华春
、、、、、、。
Ⅰ
LS/T6143—2023
粮油检验谷物中黄曲霉毒素B1的测定
时间分辨荧光免疫层析定量法
1范围
本文件规定了时间分辨荧光免疫层析定量法测定谷物中黄曲霉毒素的原理试剂及材料仪器
B1、、
及设备样品制备样品测定结果表述和精密度
、、、。
本文件适用于谷物中黄曲霉毒素的快速检测
B1。
本文件的方法检出限为定量限为
0.7μg/kg,2.0μg/kg。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中注日期的引用文
。,
件仅该日期对应的版本适用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于
,;,()
本文件
。
食品安全国家标准食品中真菌毒素限量
GB2761
食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素族和族的测定
GB5009.22—2016BG
粮食油料检验扦样分样法
GB/T5491、、
分析实验室用水规格和试验方法
GB/T6682
3原理
试样中黄曲霉毒素与含铕螯合物的聚苯乙烯微球标记的特异性抗体发生结合后抑制了层析
B1-,
过程中抗体与硝酸纤维膜检测线上黄曲霉毒素偶联物的免疫反应使检测线上荧光强度降低
B1-BSA,,
通过荧光强度变化和荧光分析仪的内置曲线自动计算出试样中黄曲霉毒素的含量
B1。
4试剂与材料
除另有说明外所用试剂均为分析纯实验室用水应符合中三级水的要求
,,GB/T6682。
41甲醇
.
42甲醇溶液取甲醇加入水混匀
.:70mL30mL,。
43样品稀释液由产品配套提供或根据产品说明书配制
.:,。
44黄曲霉毒素时间分辨荧光免疫层析卡以下简称免疫层析卡经测定免疫层析卡的性能应
.B1(“”):
符合附录的规定具体储存条件参照使用说明
A,。
5仪器与设备
51天平感量
.:0.01g。
52粉碎机电机转速
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