超市员工考勤管理制度

—超市员工考勤管理制度超市员工考勤的管理制度（精选9篇）1

一、店面员工岗位职责：

1、保障库存商品销售供应，按时清理端架、堆头和货架并补充货源

2、保持销售区域的卫生（包括货架、商品）

3、保持通道的顺畅，无空卡板、垃圾

4、按要求码放排面，做到排面整齐美观，货架饱满

5、按时收回零星物品和处理破包装商品

6、保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格卡

7、整理库存区，做到商品清晰，码放安全，规律有序

8、先进先出，并检查保质期

9、事先整理好退货物品，办好退货手续

10、微笑服务，礼貌用语

二、主要工作：

（一）补货

1、补货时必需检查商品有无条码

2、检查价格卡是否正确，包括促销商品的价格检查

3、商品与价格卡要一一对应

4、补完货要把卡板送回，空纸皮送到指定的清理点

5、新商品须在到货当日上架，全部库存商品必需标明货号、商品名及收货日期

6、必需做到按时补货，不得显现在有库存的情况下有空货架的现象

7、补货要做到先进先出

8、检查库存商品的包装是否正确

9、补货作业期间，不能影响通道顺畅

（二）理货

1、检查商品有无条形码

2、货物正面面对顾客，整齐靠外边线码放

3、货品与价格卡一一对应

4、不补货时，通道上不能堆放库存

5、不答应任意更改排面

6、破损/拆包货品按时处理

（三）促进销售，掌握损耗

1、按照公司要求填写“三级数量帐记录”，每日定期精确计算库存量、销售量、进货量

2、按时回收零星商品

3、落实岗位责任，削减损耗

（四）价签/条码

1、根据标准要求打印价格卡和条形码

2、价格卡必需放在排面的最左端，缺损的价格卡须即时补上

3、盈余的条形码及价格卡要搜集统一销毁

4、条形码应贴在恰当的位置

（五）清洁

1、通道要无空卡板、无废纸皮及打碎的物品残留

2、货架上无灰尘、无油污

3、样品洁净，货品无灰尘

（六）整库/库存/盘点

1、库房保持清洁，库存商品必需有库存单

2、全部库存要封箱

3、库存商品码放有规律、清晰、安全

4、盘点时保证盘点的结果正确

三、辅助工作：

（一）服务

1、耐烦礼貌解答顾客询问

2、补货理货时不行打搅顾客挑选商品

3、按时平静及调解一些顾客纠纷

4、制止顾客各种违反店规的行为：拆包、进入仓库等

5、对不能解决的问题，按时恳求帮忙或向主管汇报

（二）器材管理

1、卖场铝梯不用时要放在指定位置

2、封箱胶、打包带等物品要放在指定位置

3、理货员随身携带：笔1支、剪刀1把、手套一副、封箱胶、便签若干

4、各种货架的配件要按时收回材料库，不能放在货架的底下或其它地方

（三）市调

1、按公司要求、主管布置的时间和内容做市调

2、市调资料要真实、精确、按时、有针对性

（四）工作日志

1、条理清晰，字迹工整

2、每日晚班结束时写

3、交待未完成的工作内容，

四、仓库保管员的岗位职责：

1、保管员是物资保管的直接责任人，负有对物资入库验收，出库复核和保管保养的责任。

2、严格手续，出入库物资做到：收有凭，发有据，按时记帐，手续清晰，帐物相符。

3、把握保管物资的'性能和要求，提高保管水平。

4、强化管理，合理规划，库房运用要做到“堆垛整齐，便利收发，便利检查”。

5、讲究文明卫生，常常保持环境清洁。

6、要妥当保管好库存物资，分门别类摆放整齐，按时做好物资的清盘报表工作。

7、完成实训中心领导交办的其他工作。

五、超市收银员岗位职责：

1、对顾客有礼貌，欢迎顾客光临运用礼貌用语。例如：您好、欢迎光临、谢谢您、早上好。

2、顾客离开时要帮忙顾客将商品装入购物袋内并运用礼貌用语。例如：欢迎再来。

3、商品确认

（1）超市在促销活动中所发的广告或赠品确认后放入袋内。

（2）装袋时防止不是同一位顾客的商品放在同一购物袋中的现象。

（3）对体积过大的物品要用绳子捆好，便利顾客提拿。

（4）提示顾客带走全部商品，防止遗忘在收银台上的事情发生。

六、人员管理制度：

1、员工按公司要求统一着装，佩戴工牌

2、按时打卡签到，迟到按公司规定扣除工资

3、早退、请假应事先向上级部门请于批准，否则一律旷工处理

4、参与班前会，了解公司规章、信息以及面临问题

5、按时按量完本钱职工作

6、同事间协调工作，不心情化工作

7、微笑服务，礼仪周全

超市员工考勤的管理制度（精选9篇）2

第一条：为标准管理、明确员工工作及休息时间、公司全部员工施行上、下班在考勤机上打卡的制度，考勤结果将作为员工职位和薪金调整的重要依据。

第二条：全部员工上班时须正确穿着制服、在换上工作服后再打卡，下班时先打卡后换工作服。

第三条：严禁代替他人打卡或要求他人代为打卡、伪造及修改考勤记录，任何代替他人打卡或要求他人代为打卡员工每人次罚款20元，任何人伪造及修改考勤记录每次罚款20元，并视情节轻重进行处理。

第四条：考勤卡为公司计算员工工资的重要依据，公司以打卡为依据进行考勤，任何员工未打卡或迟、早打卡均按第五条规定视为迟到、早退或旷工，并按第五条规定惩罚。

第五条：员工有迟到、早退或旷工等情况时，分别按以下规定处理；

迟到：

上班迟到三非常钟（不含三非常钟）以内者，扣除一小时工资；

上班迟到三非常钟至二小时（不含二小时）者，扣除半日工资；

二小时以上者，扣除半日工资外，按旷工半日进行惩罚并视时间长短及情节轻重进行处理。

早退：

下班时间十五分钟以内提前下班者，视为早退。早退者将被扣除一小时工资。

下班时间提前超过十五分钟不超过二小时者，均以旷工半日论，并扣除半日工资。

下班时间提前超过十五分钟者并视时间长短及情节轻重进行处理。

第六条：未经请假或假满未续假而擅离岗位的员工均以旷工惩罚。

第七条：迟到或早退累计三次者，将受到一次书面警告。

第八条：公司全部员工在没有得到店长及以上级别人员批准的`情况下，不得擅自换班或代班。否则，一律按旷工处理。

第九条：公司商场防损员或现场临时管理人员在工作期间应在指定的范围内坚持工作，直到有人接替并经店长及以上级别人员批准才可离开岗位，否则赐予视情况赐予罚款20—50元。

第十条：未经店长及以上级别人员的批准，任何员工不得擅离职守。如需在工作时间外出，任何员工须填"出门申请单"，经店长或现场管理人员签字后并打卡，返回商场也须打卡、因公务无法打卡或签到者除外。

第十一条：若员工遗忘打卡，必需按时向店长或管理人员说明情况，由店长或管理人员在考勤卡上签名并说明理由，否则按上述第四条处理。

第十二条：商场员工一个月不得遗忘打卡超过二次，第三次起第次赐予惩罚10元，因公务无法打卡或签到者除外。

第十三条：对严格执行公司上、下班打卡制度并全勤的员工（除管理人员外）每月嘉奖30元。

第十四条：以上制度之公布之日起执行。如有修转变动，员工执行修转变动的的人事考勤制度。

超市员工考勤的管理制度（精选9篇）3

一、工作看法

1.热忱——以热忱的看法对待本职工作，对待客户及同事。

2.勉励——对于本职工作应勤恳、努力、负责。

3.老实——作风老实，反对虚假作风。

4.听从——员工应听从上级主管人员的指示及工作布置，按时完本钱职工作。

5.干净——员工应时辰留意坚持自我良好的职业形象，坚持工作环境的干净与美观。

二、开关门营业工作

开门营业前的工作：

1.工作区和顾客光临的营业区的清洁整齐，包括入口处，售货区，收银台，陈设商品，验货区，仓库。

2.装备和设备的工作状态良好，包括照明，空调，装备和固定装置，悬挂的装备坚固。

3.存活的补充，保证售货区货架上的商品充足，整齐。

4.办公区的书面凭证的完好和条理性。

营业结束后的工作：

1.向主管人员汇报装备和设备的损坏并记录，便于按时精确的修理。

2.补充购物袋。

3.确保收款机有充足的小票打印用的纸卷。

4.整理收银台和销售区。

三、员工的行为准则

1.必需穿工作服进入卖场，仪表要端庄。

2.以理服人，理直气和，定位定岗，上班时不集扎堆闲聊，不说笑打闹。

4.待客必需有礼貌，有敬语，说话老实，帮忙挑选，当好顾客参谋，保证顾客满意。

5.个人卫生：外表朴实，洁净，干净，并坚持头发清洁。

6.员工只可在非工作时间购物。

7.上班时间不答应打手机，玩手机，听手机音乐。

8.上班时间不答应吃零食。

9.上班时不许偷吃货物，拿货物（如纸箱、塑料桶）。

10.库房若发现偷吃货物（按偷盗处理）。

五、上班时

1.上班时不能随便离开工作岗位。

2.上班时不能与亲朋好友闲聊。

3.员工不答应坐在货物上。

4.员工应当根据部门经理制定的工作时间进行工作，不遵守的员工将按旷职处理。

5.上半时上厕所不能超过15分钟。

6.上班时不答应睡觉。

7.若发现以上几条轻者罚10元，重者开除。

六、售货员的职责

1.负责商品的缺货登记，摆货，查日期。

2.随时问经理并汇报缺货情景，调查市场改变。

3.按时向经理反映快过期产品。

4.若发现过期产品未按时向经理汇报者，请自动买回。

5.熟识产品，标志，以及自我管理区商品的根本学问。

6.要有剧烈的职责心，防止商品损坏或丧失。

7.严格执行服务标准，严格遵守纪律。

七、收银员

1.收银员要有一个良好的服务看法，收款快速，不要你推我让。

2.收银员买东西要让其他收银员收款，坚定不能自我收款。

3.收银员家人买东西，请自我回避，让其他收银员收款。

4.收银员收款时不能与亲朋好友闲谈。

5.若发现收银员少收款，轻者罚款，重者卡出。

6.顾客要的货物，要随时登记在要货单。

7.员工打烂货物自动交款，顾客打烂员工监督交款。

八、卫生

1.值日人员按时清理卫生。

2.把卫生间，宿舍卫生清扫洁净。

3.若发现卫生不合格者罚5块。

九、经理岗位职责

1.全面负责超市的经营管理工作。

2.负责向上级领导汇报工作，监督全体员工工作。

3.做一个经营计划和管理目标。

4.保证在超市遵守道德，提高服务质量，全面施行服务标准化，提高企业社会效益。

5.保证超市安全，教育员工坚固树立法制观念，增加安全意识。

6.兑现承诺的经济指标，否则按协议惩罚。

7.完成上级领导交给的其他任务。

8.负责超市的进货管理工作。

9.负责送货商，厂家进店关（如证件）。

10.负责进货计划，检查售货员商品销售情景。

11.经营的品种类别要齐全，品种丰富。

12.按时了解市场动态，解决进货与价格等问题。

13.负责对员工执行各项规章制度的考核。

十、安全规章

1.禁止在卖场及其他工作场所吸烟。

2.禁止将任何东西堆放在安全门及安全通道前，以免堵塞。

3.全部员工必需保证自我及同事的安全，对任何可能引起危险的操作和大事要提出警告，严峻的应报告部门主管。

4.员工必需熟习本工作区内灭火装置的位置以及应急装备的运用方法。

5.员工应遵守工具的安全操作说明，非工作执掌范围，不得擅自运用机器装备或发电机。

6.禁止员工移动或撤除装备上的安全标识，禁止改装现有装备。

7.员工在各自的'岗位区域内应一、店面员工工作程序

1、更换工作服，佩戴工牌，打卡签到。

2、参与班前会，了解公司的规章，信息以及面临的问题。

3、进入工作现场，各部门分配工作。

4、清理自我负责区域的卫生。

5、逐一检查货架，确保整齐，安全。

6、整理货架，确保整齐，安全。

7、准备好充足的购物车，购物篮及相关工具。

8、微笑服务，隔三米向顾客问好。

9、同事之间协调工作，轮换工作。

10、不断整理货架，补充商品。

11、将散放与各区域的商品归回原位。

12、处理破损索赔商品。

13、做好楼面卫生。

14、做好交接班记录。

15、夜班员工，工作分派。

二、商品布置，陈设，销售

1、一般商品的陈设

（1）分类清楚。

（2）价格从高至低挨次排列。

（3）高价商品放在主信道附近。

（4）展现面统一，整齐。

（5）重和易碎商品应尽量放置在下层。

2、新颖商品的布置

（1）整个货架或几个卡板布置同一促销商品。

（2）商品交叉布置。

（3）连续进行为时几周的专销货展销。

3、货架头商品布置

（1）销售量很大的商品。

（2）新颖商品。

（3）销售呈上升趋势的商品。

（4）季节性商品。

4、店内商品补充

（1）将较少卡板上的商品移到较多卡板上。

（2）一种商品快售完，且存货不多，则布置其它商品。

（3）热门商品在收货后应尽快陈设出来。

（4）应尽量节约人力，时间。

5、店面整理

（1）随时保证店面洁净，干净及清楚的面貌。

（2）了解哪些商品已许多销售，哪些已无存货。

（3）哪些商品须添加或调货。

（4）扔掉空箱，整平商品外表一层（先进先出原则）。

（5）错置商品的搜集。

（2）商品的计算机库存显示为负数，但店内仍有该商品在销售。

（3）商品无销售报告。

6、破损掌握

（1）不要将商品扔至垃圾堆或压在卡板下。

（2）扔掉的商品需征得管理人员同意。

（3）严格执行操作流程（验收，陈设，温度，保险）。

7、退货给供货商

（1）商品滞销或过季，供货商应同意将有关商品退货。

（2）程序：1）退货商品送至索赔办。2）楼面人员将有关商品撤出。

超市员工考勤的管理制度（精选9篇）4

一、店面员工工作程序

1、更换工作服，佩戴工牌，打卡签到；

2、参与班前会，了解公司的规章，信息以及面临的问题；

3、进入工作现场，各部门分配工作；

4、清理自我负责区域的卫生；

5、逐一检查货架，确保整齐，安全；

6、整理货架，确保整齐，安全；

7、准备好充足的购物车，购物篮及相关工具；

8、微笑服务，隔三米向顾客问好；

9、同事之间协调工作，轮换工作；

10、不断整理货架，补充商品；

11、将散放与各区域的商品归回原位；

12、处理破损索赔商品；

13、做好楼面卫生；

14、做好交接班记录；

15、夜班员工，工作分派。

二、商品布置，陈设，销售

1、一般商品的陈设

（1）分类清楚；

（2）价格从高至低挨次排列；

（3）高价商品放在主信道附近；

（4）展现面统一，整齐；

（5）重和易碎商品应尽量放置在下层。

2、新颖商品的布置

（1）整个货架或几个卡板布置同一促销商品；

（2）商品交叉布置；

（3）连续进行为时几周的专销货展销。

3、货架头商品布置

（1）销售量很大的商品；

（2）新颖商品；

（3）销售呈上升趋势的商品；

（4）季节性商品。

4、店内商品补充

（1）将较少卡板上的'商品移到较多卡板上；

（2）一种商品快售完，且存货不多，则布置其它商品；

（3）热门商品在收货后应尽快陈设出来；

（4）应尽量节约人力，时间。

5、店面整理

（1）随时保证店面洁净，干净及清楚的面貌；

（2）了解哪些商品已许多销售，哪些已无存货；

（3）哪些商品须添加或调货；

（4）扔掉空箱，整平商品外表一层（先进先出原则）；

（5）错置商品的搜集。

（2）商品的计算机库存显示为负数，但店内仍有该商品在销售；

（3）商品无销售报告。

6、破损掌握

（1）不要将商品扔至垃圾堆或压在卡板下；

（2）扔掉的商品需征得管理人员同意；

（3）严格执行操作流程（验收，陈设，温度，保险）。

7、退货给供货商

（1）商品滞销或过季，供货商应同意将有关商品退货；

（2）程序：

1）退货商品送至索赔办；

2）楼面人员将有关商品撤出。

8、相关标准

（1）卡板运用标准：

1）不得有破损的卡板上至店面；

2）横梁牢固，不破损摇晃；

3）坚持洁净不得将卡板站立放置或在卡板上站立。

（2）货架头的标准：

1）货架头60%布置新颖商品，40%布置许多畅销上官；

2）同类商品不应放在相邻货架头；

3）时辰坚持饱满且干净。

（3）清洁标准：

1）全部售货区域坚持洁净，任何时分都要做到无灰尘，垃圾及其它残缺的东西；

2）全部货架及商品都不能有灰尘。

超市员工考勤的管理制度（精选9篇）5

一、打卡

1、全部员工必需遵守上下班打卡或者签到点名制度

2、员工上班时，应换好工作服再打卡

3、员工下班时，应先打卡再换工作服

4、员工必需亲自打卡，不答应相互打卡，如有发现者，第一次予以口头警告，并罚款10元；第二次予以书面警告，并罚款20元；第三次予以辞退；

5、上班和下班未打卡，次日未经主管签字者，没漏打一次，口头警告，罚款5元，当月累计三次者，以书面警告，并罚款10元；

6、如卡机显现故障时，需由值班店长签字方可生效。

二、员工留意事项

1、公司原则上不聘用员工的近亲（如配偶、父母、兄弟姐妹）同单位员工不得谈恋爱；

2、员工是公司的财宝，公司将依据工作需要和员工详细情况确定员工必需的培训课程，包括上岗前的培训，平常非工作时间布置的培训；

3、员工本人要求调动部门、工种的，应首先向所在的部门负责人提出申请，而不应直接与其他部门接洽；

4、爱惜公司财产，保养、管理好归自己运用的各类用品和装备，不答应将公司的`装备、工具、物品等公司财产用于个人，不得私自转让他人运用。

5、对公司的快讯，不得私自挪用，不得乱涂、乱画、乱丢；公司赠品应当视同商品，不得私自挪用或不按规定擅自赠予；

6、每个员工都应妥当保管公司交给的任何场所的钥匙，不得擅自复制，不得借给他人；遗失钥匙，应立刻报告直接主管或人事部，公司分发的制服和其他物品，离职时同钥匙一起交还给人事部；除正常损耗外，损毁费用将由员工支付；

7、员工号牌如遗失，应按时通知人事部，人事部将补发号牌，并收取补证费用5元，号牌必需佩戴于左胸前；

8、员工应防止携带大量现金和贵重物品上班；不得携带私人物品进卖场，全部私人物品必需存放在公司规定的更衣柜里，并需自付保管责任；

9、员工如发现内盗，可直接向店值班或防损部（主管及内保）报告，如情况属实，将赐予该员工500元奖金，对偷窃员工公司将扣除全月工资及奖金，并将所盗物品以十倍价格购置，并在该员工档案上记录备案，对举报者公司将做到肯定保密；

10、员工在公司场所（包括卖场）内拾到物品，或收到由顾客交来的拾到物品时，须立刻赐予部门主管，由部门主管转交防损部并记录在案，同时播送通知失主；若失主向员工询问遗失物品时可指示失主去防损部查询。全部遗失的物品将由保安部保存，并由保安部负责处理；员工若有任何隐藏失物不报的行为将按偷窃行为处理；

11、对主管工作布置不得顶或有意违背；

12、员工必需严格遵守公司规定的作息时间，不得迟到、早退，上班时不得任意串岗、离岗，有事离开须向主管报告；不得与同事玩耍打闹，与顾客发生争吵：员工下班后或休假期间，不得无故在公司逗留。禁止在公司场所内酗酒、博；

13、随时维持卖场商品、或加几个包干区的清洁；

14、不准在卖场内吃食品，喝饮料，动用或运用卖场内的商品；

15、员工（促销员和厂家进店人员）购物时，必需在早班下班后才能购物，不准在工作时间购物或将所购商品存放于服务台，员工不得私自扣留畅销商品；

16、快下班时不要督促顾客，不行有任何准备下班的动作，不要在顾客面前表现出一副暴躁担心，走来走去的样子，要以快乐的心情欢送顾客。

超市员工考勤的管理制度（精选9篇）6

1.服务员在工作时间必需穿由本超市统一订制的工服。不能妆容夸张；不能衣冠不整；不能披肩散发；上班时间必需佩戴工作牌，下班时间没到不得提前脱工作服或摘工作牌。

2.员工与员工之间相互监督，举报各种违纪行为，依据事情的严峻性赐予20XXX元嘉奖。员工不得私自带包入卖场内，下班不得夹带卖场内任何物品出门，不得偷吃偷拿卖场内任何物品。

3.疼惜本超市的全部物品，发现损坏依据产品的价值赔偿；不能乱写乱涂，尤其不能在产品和标价签上、货架等处乱写乱画，听从管理人员的统一布置。

4.要勤俭节约。不能铺张水、电、胶带及散装物品和包装散称物品所用的一次性手套、塑料袋等，下班之前各区域必需关灯、关秤、关水。

5.不迟到，不早退，按时上下班，快快乐乐上班来，平平安安回家去。

6.临期产品提前下架问题：保质期2X3年的产品提前6个月下架；保质期12个月的产品提前2个月下架；保质期18个月的产品提前3个月下架；保质期6X10个月的产品提前40天下架，不按规定下架临期产品，发现过期导致货物不能按时退换出去，该区域服务员担当全部责任，自己将过期产品买走。

7.货物的摆设要整齐，产品要洁净，日期要新奇，摆货规章：新日期在里，老日期在外；同等价位，同等类别摆在一起，纵向摆货，新货破损或包装漏气，日期接近不新奇等问题，应按时报告店长，产品销售后要按时向移动和补加货架上库存的货。

8.称散货时要认真查看PLU号，不能出错，员工对自己区域的物品价格、位置要清晰，顾客询问物价时要照实答复，无标价签应按时补上。

9.爱惜公共卫生和公共财产，去卫生间必需登记，保持卫生间里面干净。

10.上班时间不得玩、打手机，不得聚在一起高声谈笑；不得看报或杂志等，不得剪指甲。不得靠在货架上；不得趴在柜台上；不得坐在地上擦货；上班时间不得购物；不得吃东西；仪态要大方，站姿要端庄。会客时间不得超过10分钟。

11.对待顾客要热忱，不得怠慢任何顾客不能与顾客发生争吵斗殴等，员工之间要和谐相处，不能拉帮结派，不能争吵斗殴，发现一次双方同时开除。提成区域的服务员要互帮互助，不能没有素养的拉拢顾客，要有团队合作精神。

12.顾客来换货，看法肯定要好，但凡顾客换货，一律不准补票（不管服装换皮鞋；还是皮鞋换床品等）。发现有人补票，一次罚款30元。

13.员工要以超市的利益为先，不能做有损超市利益的事，不能说有损超市利益的话。服务员的会员卡一律不准借给顾客，提倡顾客主动办卡，告知顾客会员卡的好处和优待政策。

14.各区服务员必需保管好各自区域的任何产品，盘点时，发现物品遗失或者被偷，此区域服务员和有关工作人员平摊本产品的.损失。

15.员工交接班时的主要任务是：搬货、擦货、整理货、整理标签等。其它时间以接待顾客为主，员工搬货、擦货时肯定要当心自身的安全和货物的安全。货物损坏照价赔偿。

16.老员工辞职必需提前1个月写申请报告，否则扣除合同保证金600元和最终一个月的工资，新员工到岗必需干满3个月方可辞职。假如1个月没干满者工资分文没有。假如干满1个月没干满5个月要离开者，扣除培训费300元。

17.每月请假超过3天的员工，本月工资只能领取50%；另外一半押到下个月发工资时再发。

18.新员工试用期间不得请假，试用期如有不遵守卖场内以上规定或无法胜任卖场内的工作，即不被录用，立刻辞退。

19.每位新员工第一天到岗必需购置人身意外保险，金额为174元，保期为一年。没买保险者不得上岗，（附：工作期满3个月的员工，保险费用由本超市担当，未满3个月员工，有本员工自己负担，一单投保概不退还，如有特别情况离职，可携带超市团体保险单复印件，无原件拿走。）

超市员工考勤的管理制度（精选9篇）7

1、超市必需持《食品卫生答应证》和从业人员健康证，从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，必需身体健康无各类传染病，持健康证上岗。

2、售货员要着装干净，服务看法端正，严格根据规定的价格出售食品，不得擅自更改价格。

3、食品陈设与销售符合卫生要求，离墙、离地面，食品和非食品要分架摆放，严禁混放。

4、肯定要定点选购，索取销售商的工商营业执照、卫生答应证、质监部门出具的“食品检验合格报告”复印件和进货清单及发票。进货不能太多，做到按时进货，按时售完，不积压食品。

5、进货必需到持有营业执照、卫生答应证的厂家或销售商处进货，所进食品必需有“qs”标志且未过期，严禁进购“三无”食品、假、冒、伪、劣食品和过期食品，一经发现将追究承包人责任。

6、超市若出售变质，过期食品，发生同学食物中毒，承包人负完全责任。

7、存放食品的仓库应当枯燥、通风，实行消退苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必需安全、无害，防止食品污染。

8、超市售货员在出售食用品时主动协作学校实际教育同学爱护环境，不乱扔包装袋、瓶、纸等垃圾，负责超市四周的卫生清洁。

9、负责超市内外环境卫生，做到食品无灰尘，无污染，保证同学吃上放心食品。

10、认真做好防盗、防火、防毒、用电安全，不准私拉乱接电源。禁止将超市、烧饭处、住宿混用。

11、出售时发现食品有问题应按时向有关人员反应并作出相应的处理，对同学反应的看法要按时整改。

12、必需听从学校的'管理与监督，随时接受学校、工商、防疫等部门的监督检查，每月不少于三次。

13、超市不得全天开放，上午第一节课前开放1小时；中午放学后开放半小时；

下午放学后开放1小时；晚自习后开放半小时。严格按学校规定的时间自由购置，不得强卖，不向同学出售烟、酒等副食品，一经发现学校有权没收。

超市员工考勤的管理制度（精选9篇）8

第一条；为维护本超市的整体形象，保持良好的.购物环境，保证员工与顾客的身体健康，提高工作质量和服务质量，使卫生工作制度化、标准化、常常化、标准化，特制定卫生管理制度。

第二条；管理方式

1、超市外道路的卫生工作由街道清洁工负责。

2、超市外“门前三包”范围内及超市内的柜台货架、操作间、商品卫生等工作由本超市组织落实。

第三条；食品卫生

1、干鲜果品类卫生：

2、水果局部腐烂不得出售。

3、干果发霉、变质、生虫不得出售。

第四条；熟食制品卫生：

1.出售熟食制品做到“五专”，即专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏。

2.经营时要求勤进快销，坚持食品卫生索证制。

3.销售、储藏做到生熟分开，冰柜备有消毒毛巾，专用工具。刀、墩、案板、抹布、盆等运用前必需清洗消毒。

4.熟食制品显现变质、发霉、异味等现象，应立刻停止出售并按时处理销毁。

第五条；糕点食品卫生

1.糕点不得直接码在地面上，要有防鼠、防蝇、防虫设备，要盖有苫布，苫布外要有明显标志，运用时不得里外颠倒。

2.直接接触食品的纸张、塑料等包装材料，必需符合卫生标准。

3.售货工具要每日消毒、清洗、不留残迹，施行双夹法。

第六条；罐头、酒类食品卫生

1.锈盖、锈桶、胖听及透气的玻璃瓶、铁桶、软包装罐头一律不得出售。

2.混有杂质、过期、损伤的罐头、酒类一律不得出售。

超市员工考勤的管理制度（精选9篇）9

一、超市员工

1、超市员工每一天必需在开门之前把本柜组货架的商品卫生清扫洁净，货源摆放整齐。如在巡店经理巡店时检查出以上问题，将对其进行惩罚。

惩罚金额：20元—50元

2、超市货架、堆头、岛柜、冷藏柜等等不准显现闲杂物品，库存商品不准不封箱就陈设到货架上头，库存箱或商品应大小统一陈设；惩罚金额20元—XXX元。

3、超市员工每一天在配送中心的货源到超市以后，帮助超市微机员理货，核对直配单数量和实际数量是否相符，检查商品的包装情景、商品生产日期、保质期，杜绝过期商品进入本柜组。否则将对超市经理和柜组员工进行。

惩罚金额：20元—XXX元。

4、超市员工每一天检查本柜组的商品的生产日期和保质期，保质期在三年的商品必需在离到期一年时通知超市经理；保质期在一年的`商品必需在离到期半年时通知超市经理；保质期在半年的商品必需离到期三个月通知超市经理。然后由超市经理汇总报表上报选购经理。如不上报所造成的损失由超市负责并罚款。

惩罚金额：XXX元—200元。

5、超市员工应按时统计本柜组的全部缺货和需要的退换的货源，直接上报给部门经理，不准显现货架缺货现象，否则惩罚超市经理和柜组员工。

惩罚金额：50元—200元。

6、超市员工应一心一意为顾客服务，不准显现与顾客争吵或看法恶劣现象，否则将进行惩罚。

惩罚金额：50元—200元。

7、超市员工应常常统计超市滞销商品和畅销商品，按时上报超市经理，所报结果由超市经理汇总上报配送中心进行处理，目的为增加超市柜组营业额。

二、超市收款人员

1、应树立超市良好形象，杜绝与顾客争吵现象，如有突发大事应按时通知超市经理进行处理，否则将进行惩罚。

惩罚金额：50元—200元。

2、如显现收款或输入错误，顾客找回，否则将对超市经理及收款员进行惩罚。

惩罚金额：20元—XXX元

3、在超市每一天结账时，收款员必需认真核对帐目，如显现假币、账目不符现象，应按时通知配送中心办公室人员，认真核实是否属于计算机故障，如属人为失误，将由超市经理与收款员担当。

4、在每一天的销售过程中，如发现超市收款员私自退货（经超市经理同意并签字的除外