《红茶礼盒包装设计方案知识培训教材》41

123礼盒包装设计的基础知识一、礼盒包装的造型结构设计 1.纸盒的造型结构分类(1)按形状分方体长方体圆柱体、多面体4(2)按不同折叠方式分中盘式折叠盒粘底式折叠盒单层折叠盒折叠角盒52.常用纸盒包装结构设计

(1)展示盒，这是一种可以用来展示和陈列商品的一种纸盒。6(2)开窗式纸盒包装结构设计

这种形式的纸盒常用在玩具、食品等产品中。这种结构的特点是，能使消费者对产品一目了然，增加商品的可信度，一般开窗的部分用透明材料补充。

7(3)手提式纸盒包装结构设计

8(4)抽屉式纸盒包装结构设计

93.纸盒造型设计的依据（1）依据不同商品的性质进行设计。（2）依据商品的不同形态进行设计。（3）依据不同商品的用途进行设计。（4）依据商品的不同运输条件进行设计（5）依据纸盒的造型结构设计要求进行设计104.遵循原则：（1）具有方便性（2）具有保护性（3）具有变化性（4）具有科学性与合理性111.茶叶121314二、礼盒包装的材料常用的包装材料有纸、塑料、陶瓷、玻璃、竹、木、金属以及各种复合材料等。特别是纸盒包装是各种包装材料中使用最广泛的，它质地轻巧柔韧，便于制作、印刷、陈列、运输、库存和处理，并且价格低廉，适用于保护各种商品而被广泛运用。151.纸包装(1)纸包装材料的组成(2)常用的纸包装材料的分类功能性防护包装纸①牛皮纸②纸袋纸③鸡皮纸④玻璃纸⑤羊皮纸

16包装装潢用纸①铜版纸②胶版纸③不干胶纸17三、礼盒包装的工艺1.印刷工艺

(1).特种印刷品种分类概括 针对食品生活用品的印刷在点心上的印刷、抗菌膜的印刷、食品、药品等的包装印刷、饮料用纸容器上的印刷、饮料罐上的印刷、陶瓷上的印刷、玻璃材料的印刷、建造材料的印刷、龙帛上的印刷、无纺布上的印刷。显示特殊的印刷效果隆起印刷、光刻。丝网厚膜印刷植绒印刷、盲文印刷18使用特制油墨的印刷香味印刷、液晶印刷、感热印刷、蓄光印刷、磨擦显像印刷、贴花印刷（移印）、铅笔显像印刷。有立体感的印刷平行法和交错法、全息照相、双色立体印刷、柱镜立体印刷。在立体物品上印刷曲面印刷、凹版印刷、卷曲密接印刷。要求特殊功能的印刷NECO印刷、缩微印刷、卡类印刷、条码印刷、精密电子部件印刷、光掩膜印刷。19茶叶礼盒包装设计一、茶叶及茶文化我国是世界茶叶的故乡，种茶、制茶、饮茶、有着悠久的历史。茶不仅是一种饮料，更是一种回味无穷、悠长深厚的文化产品。我国最早提及茶叶的文字著作是西晋文学家郭璞所注释的《尔雅》，而唐朝陆羽写成了世界上第一部茶书巨著《茶经》，说明我国在古代就有茶文化的存在了，茶叶和茶文化是中华文明的重要组成部分。而在茶叶的礼盒包装设计中，更是要体现出这种茶文化的延续性与独特性。20二、茶叶礼盒包装设计的表现1、以茶叶种类特征为表现主题（１）绿茶绿茶是我国产量最多的一类茶叶，也是最主要的出口茶类。占有世界绿茶总贸易量的80％左右。绿茶总的品质特征是清汤、绿叶，有着提神醒脑，排毒养生的功效，绿茶系列包装中则以清新淡雅的色调为主。21（２）红茶红茶的干茶色泽与冲泡的茶汤以红色为主调，以适宜的茶树新芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制，形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征，所以称为红茶，具有安神养胃，促近食欲的功效，红茶系列的包装中以红黄等暖色调为主。22（３）花茶——花茶又称熏花茶、香花茶、香片。是以绿茶、红茶、乌龙茶茶胚及符合食用需求、能够散发出香味儿的鲜花为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。一般根据其所用的香花品种不同，划分为不同种类，具有美容养颜的功效和一定的药理作用。花茶系列包装中往往以所采用的花种形象作为画面主要构成元素，并呈现出相应的色调。232、以茶文化为表现主题茶文化是以茶为载体，并通过这个载体来传播各种文化，是茶与文化的有机融合，其中包含和体现了一定时期的物质文明和精神文明。此类茶包装设计风格古朴浑厚，多以表现茶文化的诗词，书画为载体，充满浓郁的传统文化气息。在版面的构成和色彩搭配上，也以传统美学为指导。243、以地域风貌为表现主题优质茶叶的产地多在云雾缭绕的深山之中，所谓“青山绿水出好茶”，其茶叶的产地往往也具有很好的旅游价值。近年来相关旅游产业的发展，也为茶叶包装提供了新的创作主题，此类茶叶包装采用茶叶生产加工地具有代表性的山水照片或图画为包装版面的主要构成元素，以当地名胜风景提升产品知名度。254、以民间传说为表现主题传说是我国民间文化的宝贵财富，几乎每个茶叶产地都有着各种关于茶的传说，这也是茶文化的重要组成之一，将茶叶生产加工当地的民间传说中人物或动物的形象为包装版面的主要构成元素，表现出浓郁的当地民间文化气息，提升品牌的文化附加值。265、以本土茶道为表现主题茶叶的种植加工遍布我国南方各省，每个地区对茶叶的种植和加工方式都有所不同，同时，我国各族人民又有着各种不同的饮茶习俗，因而形成了各地区特有的本土茶道。以云南省为例，典型的就有白族的三道茶，丽江纳西的木府茶，普洱县的饼茶以及著名的茶马古道。此类茶包装中，将本土茶道作为表现主题，是茶文化中共性与个性的结合。27设计实例展示广西将军峰茶叶有限公司系列包装设计1.企业及产品简介广西昭平县将军峰茶叶公司集良种茶种植、名优茶加工销售、技术开发于一体，注册资金574万元，固定资产5000万元,良种茶园6600亩。公司下辖大脑山林场、将军峰茶厂、凝香翠茶厂，文竹茶厂、仙回茶厂和黄连茶厂，年产优质茶500多吨，有“将军峰”、“凝香翠”系列绿茶30多个品种，产品远销国内外。该公司是农业部茶叶质量监督检验中心在广西唯一的茶叶生产定点企业，其中“凝香翠茗”获1994年中国“陆羽杯”和1995年全国新技术新产品交易会金奖；“银毫”、“毛尖”获1997年中国（国际）名茶博览会金奖；“银杉”，“云绿”分别获1997全国“中茶杯”二等奖和优质茶称号。2002年5月公司的产品经中国绿色食品发展中心认证获准使用绿色食品标志，二00二年公司销售收入800多万元。28２.包装的构思定位该企业及产品名称由当地旅游景点“将军峰”而得名，所以在包装中以“将军峰”作为包装版面的主题，突出企业形象，并使用毛笔书法和山水作为主要构成元素，传统美学的构图形式，以增加包装中的文化内涵。29３.包装的效果图在设计构思的指导下，设计出包装的主版面，其中包含了主要构成元素（图片，图案、文字等），色彩的搭配方式及设计风格的表现等方面（本设计环节使用Photoshop及Cordraw等软件完成），根据产品尺寸规格设计出礼盒的造型，并设计出产品包装的效果图（本设计环节在3DMAX软件中完成，一般使用Photoshop软件进行后期效果处理；也可以使用照片与Photoshop软件贴图完成）。一个包装往往需要设计三套以上的方案以供客户参考。3031方案一方案二方案三324.包装的展开图客户根据设计效果图决定使用方案，将使用方案的版面拼版完成包装展开图，用于出片印刷。进行这一部分工作时，需要仔细核对包装展开各部分之间位置及尺寸，以免造成不必要的损失。礼盒包装展开图33企业管理资源网/

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355.包装样板的制作本环节在实际操作过程中由工厂的生产车间完成，但设计师必须熟悉整个生产制作的流程及工艺。客户根据包装样板的实际效果及质量进行签字确认后，投入批量生产。36样板37四、优秀作品欣赏通天香茶叶包装38七壶香茶叶包装39一品香茶叶包装40中秋茶礼41汪满田茶叶包装42黄山毛峰茶叶包装43谢谢观看/欢迎下载BYFAITHIMEANAVISIONOFGOODONECHERISHESANDTHEENTHUSIASMTHATPUSHESONETOSEEKITSFULFILLMENTREGARDLESSOFOBSTACLES.BYFAITHIBYFAITH一本万利工程1、背景驱动2、盈利策略3、选菜试菜4、价值创造5、完美呈现6、成功面试7、持续改造（一）、一本万利工程的背景驱动

1、什么是一本万利

2、餐饮时代的变迁菜单经验的指导方针运营市场定位的体现经营水平的体现体现餐厅的特色与水准沟通的工具餐厅对顾客的承诺菜单承诺的六大表现1、名字的承诺2、质量的承诺3、价格的承诺4、规格标准的承诺5、外文翻译的准确6、保证供应的承诺

1、顾客满意度餐厅价值、价格、合理感、愉快感、安心感、美味感、便利感、满足感、有价值感、喜悦感、特别感2-2、初期投资餐厅面积、保证金、设备投资、店铺装潢、器具用品投资、制服选定、菜单制作2-1、开业准备厨具、供应商选定、设计、用品选定、餐厅配置、员工训练、餐厅气氛、促销方式3、经营数据营业额、客流量、成本率、人均消费、顾客回头率、出品速度、人事费用菜单内容决定决定相关相关决定决定决定决定以菜单为导向的硬件投资

1、餐厅的装修风格2、硬件设施服务操作3、餐厅动线4、餐具与家俬5、厨房布局6、厨房设备菜单设计正果1、能诱导顾客购买你想让他买的餐点2、能迅速传达餐厅要表达的东西3、双赢：顾客喜欢、餐厅好卖餐厅时代的变迁食物时代硬体时代软体时代心体时代食物食品饥食饱食品质挑食品味品食品德惧食体验人们正在追寻更多的感受，更多的意义更多的体验，更多的幸福（二）盈利策略1、组建工程团队2、确定核心价值3、确定盈利目标4、确定客单价5、设计盈利策略6、确定核心产品谁来设计菜单？产品=做得出来的物品商品=卖得出去的物品商家=产品具备商品附加值物（什么产品）+事（满足顾客何种需求）从物到事从食物到餐饮从吃什么到为什么吃产品本身决定一本，产品附加值决定万利从生理到心理从物质到精神从概念到五觉体验创造产品的五觉附加值体验何来

一家企业以服务为舞台以商品为道具，让消费者完全投入的时候，体验就出现了PART01物=你的企业卖什么产品+事=能满足顾客何种需求？确定核心价值理念核心价值理念1、卖什么样的菜2、卖什么样的氛围？3、如何接待顾客？卖给谁？卖什么事？卖什么价？企业目标的设定1、理论导向的目标设定2、预算3、制定利润目标费用营业额亏损区利润区临界点变动费用总费用营业额曲线费用线X型损益图利润导向的目标设定确定目标设定营业收入=固定成本+目标利润1-变动成本率-营业税率例：A餐厅每月固定成本40万，变动成本50%，营业税率5.5%，目标利率每月8万，问A餐厅的月营业收入：月营收入=（40+8）÷（1-50%-5.5%）=48÷0.445=108万测算损益平衡点保本线=固定成本1-变动成本率-营业税率例：A餐厅保本线=40÷（1-50%-5.5%）

=40÷0.445

=90万定价的三重意义2、向竞争对手发出的信息和信号1、是利润最大化和最重要的决定因素3、价格本事是价值的体现定价由此开始1、评估产品、服务的质量2、寻求顾客价值与平衡点3、以价值定义市场确定客单价盈利占比策略

占比策略内部策略销售占比占比策略内部策略10%40%10%20%20%（三）、选菜试菜1、ABC产品分析2、产品的确定（食材、口味、烹调、餐饮）3、成本的确定ABC分析策略毛利率营业额CBACABBACCCAA营业额C毛利A优化、提升增加销售双A双赢ABC顾客商品涨价保留亏本商品删营业额A毛利C顾客超额、成本过高有意义的保留无意义的删除双C双输菜单内容选择的标准因素成本设备厨师技术操作空间菜系风格吻合度品质可控度原料供应顾客喜好菜单协议度（销售目标、颜色、口味、造型、营养等）产品类别确定的四个方面1、按食材确定比例2、按口味确定比例3、按烹饪确定比例4、按餐饮确定比例

（无酒精饮品、含酒精饮品比例）框架依据操作依据目标依据成本依据试口味成本操作第一次试菜的内容精确的成本核算—五个关键词1、净料率（一料一控、一料多档）2、调味料成本（单件产品、批量产品）3、燃料成本4、统一计量单位5、标准食谱成本卡试口味餐具造型色彩第二次试菜的内容四料构成表1、符合思想审定2、符合目标审定3、符合定位审定4、符合框架审定四平构成表(四)、创造价值1、定价策略的确定2、提升双A核心产品的附加值3、增加更多的顾客选择性顾客会记住的价格最低价人均消费热门畅销品商品较多的价格带最高价产品价格和观念价值永远是不一样的，体验经济时代出售的不是产品价格，而是观念定价与确定价格的区别确定价格产品、服务主导思路确定一个易于销售的价格由企业根据成本以及和其他企业的比较确定定价基于顾客的价值私立评估价值、确定等级在顾客和企业的来往过程中确定企业定价三大策略1、薄利多销策略2、相对稳定价格策略3、高价位价格策略提升产品附加值的“十大绝招”三好七增名字好卖相故事服务选择文案时间体验健康推广感觉“附加值”提升产品附加值的“两大前提”一好味道二品质确定好卖相美色器形设摄状增健康少油汤汁盐多有机养生品种增时间原材料生长原材料获得制作耗时美味时间要求增文案—文字叙述九问1、餐点是什么？2、如何烹调制作？3、如何呈现？4、有何故事？5、有否独特的口味？6、有否体现品质等级？7、食材的来源？8、有何独特的体验？9、对人有何好处？一料多烹多吃多味增选择增推广易拉宝台卡小画册传媒宣传销售人员介绍POP（五）、完美呈现1、专业团队的选择与合作2核心价值的呈现平面制片摄影助理摄影师食品造型翻译修图师文案设计师跟印完稿员餐饮行业中照片的功能的三个层次传递信息吸引顾客传播文化菜式拍摄菜式拍摄的本质是静物拍摄最根本的原则是对你的店铺产生愉悦感不仅仅要让顾客看见，更要问道和尝到照片对菜单设计师的要求对餐饮行业有一定的了解了解餐厅的定位有全局观和预见性善于沟通对平面设计师的要求熟练掌握各类设计软件Photoshop,Indesign,Illustrator,Coreldraw等色彩管理知识印刷机装帧知识深厚的美术功底眼光和创意——了解潮流趋势字体整体性板式美观度图片板式的五个建议1、餐厅的风格吻合度2、桌面的大小考虑3、灯光的明暗考虑4、阅读的舒适度5、纸张文稿的撰写封面设计六指标完美指标特色期望值形象气氛价位风格封面材质耐用性厚度手感