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文档简介

一、课程设置课程设置课程定位课程目标课程设计理念思路基础课程培养旅游管理专业、涉外旅游专业高气质、高素养型人才形体理论(意识唤醒)形体舞训练个人仪态行为训练课程设置>>

课程定位旅游管理、涉外旅游专业一、二学期开设人体解剖学运动心理学运动训练学人体艺术造型理论支撑舞蹈学同修课程导游实务旅游英语口语形体训练旅行社经营管理课程设置

>>课程定位社交礼仪课程设置>>

课程定位课程作用塑形作用提升作用教育作用调节作用知识1、掌握形体训练的要点。2、树立“健康第一”和“终身锻炼”意识。3、掌握社交中的基本礼仪知识。能力1、培养学生的社交能力。2、训练学生的肢体协调性。3、确立礼仪志向,成为有礼之人。素质1、提高社会适应等综合素质。2、培养高尚的团队合作精神。3、提高学生的体育文化素养。课程目标课程设置>>

课程目标课程设置>>课程设置理念与思路毕业生就业岗位类型:酒店服务与管理景区服务会展管理与服务旅行社管理形体训练职业需要:腿部力量、腰腹部力量、颈部肩部及相应的灵活性和耐力。

在课程设计中,按照行业典型岗位实际工作流程。坚持以岗位职业技能培养为主线,以工学交替、课堂教学与实训一体化为模式,以情境整合教学内容,加强与旅游、酒店行业的密切合作,形成产学研合作培养人才的专业发展思路,培养学生的整体气质以及从事服务工作的综合能力和职业素质。课程设置>>课程设置理念与思路3内容选取内容体系教材选取21二、教学内容二因因学生知识、能力、素质现有水平。因企业需求、前厅客房岗位的需要。教学内容》》内容选取三围绕课程内容课程三大目标岗位职业标准职业发展动态教学内容》》内容选取顶岗实习“课证融通”

实践教学“项目驱动”※“意识唤醒”

—理论对学生的承诺课程定位

我们的目标是什么我们要做什么理论教学实践教学培训教学按旅游服务人员能力的要求,从”意识唤醒“出发按旅游服务人员能力的要求,以项目带动实践教学按旅游服务人员能力的要求,课程与考证相融通

教学内容》》内容体系理论教学实践教学培训教学《形体训练》课程内容结构图1形体塑造基本知识2形体姿态训练3常见形体缺陷矫正法4局部雕塑训练与推广5礼仪训练基本知识6个人社交礼仪7各种场所的礼仪

1项目一形体基本素质训练

2项目二芭蕾基本技能训练3项目三大众交谊舞

4项目四健身健美操

5项目五瑜伽

6项目六个人行为仪态

与多处企业合作并对学生进行岗前培训,使学生更加符合岗位需求。并获得职业证书。4学时60学时4学时教学内容》》内容体系主要参考教材参考教材教学内容》》教材选取理论实践任务驱动纠错分析技能竞赛自我展示三、教学方法与手段教学方法:现代教育技术和多媒体技术——多媒体课件虚拟现实技术——模拟真实接待场景真实参与实践——台儿庄古城会议接待网络教学资源——自主学习开展形式多样礼仪活动——竞赛、表演、组建礼仪队等教学主要手段教学方法与手段教学展示:四、学情分析生源来自于普通高中毕业生,大部分没有任何舞蹈功底,形体基本素质一般。但对学习形体兴趣浓学习积极性很高。自学能力、接收能力和思维能力都有一定的基础。同时,本课程从第一学期开设,学生的专业能力、动手能力、独立解决问题的能力和学习的主动性及创新性方面有待于进一步提高、鉴于此。在教学中。充分利用他们的长处,通过项目任务的方式开展教学,以提高学生的专业能力及方法能力。1.行内专家评价2.用人单位评价1.教师对学生评价2.学生对教师评价3.教师相互评价4.督导部门评价五、课程评价与改革课程整体评价体系:将课程纳入专业的整体中进行评价,课程评价包括内部评价和外部评价课程整体评价体系内部评价外部评价

平时考核课程评价与改革》》课程评价

学生期末总成绩优(90-100分)良(80-89分)中(70-79分)及格(60-69分)不及格(59分以下)

期末测试※

课程评价:本课程主要注重平时教学过程的评定,将平时考勤、实践训练与期末考试成绩有机结合,综合评定学生期末总成绩。期末测试(70%)考勤﹢实训(30%)以学生为主体、以就业为导向、工学结合、能力本位、素质同步的思想。同时在学院全面课程改革的大背景和学院领导的亲自主持下,针对高职学院教学的特点、现代社会对人才的实际需求、利用舞蹈和体育为载体,构建形体技能教育与职业素质教育有机结合的大平台,充分展示形体礼仪在校园文化建设和人的发展中的重要作用,将形体训练与专业教学相结合,主动服务、服从于专业培养目标,使形体课成为提升学生职业素养发展的重要手段与途径。课程评价与改革》》课程改革※课程改革:1.教学团队2.实施条件六、课程实施保障《形体训练》(1)“双师型”师资队伍

本教学团队注重对专任教师在旅游管理、酒店管理专业实践经验和专业技能的培养,主要采取委派专任教师赴酒店企业挂职锻炼的形式,年轻教师上岗之前,首先在酒店企业进行岗前的挂职锻炼,中青年教师会定期去企业参加实践培训,以实现专业技能的不断提升。课程实施保障》》教学团队(2)专兼职教师比例

课程实施保障》》教学团队形体训练实训室课程实施保障》》保障条件1、校内实训室:形体实训室内电视机、多媒体、音响设施齐全●凤凰苑接待中心主要面向旅游管理、涉外旅游等专业学生进行礼仪实践操作训练。

课程实施保障》》保障条件2、生产性实训基地:

●“台城旧事”酒吧

2012年在台儿庄古城景区建成大学生创业基地“台城旧事”酒吧,其建筑面积为200平米。多功能定位:酒吧、茶艺生产性实习实训基地;大学生创业孵化基地课程实施保障》》保障条件●梦之旅旅行社课程实施保障》》保障条件序号实习基地名称承担的教学任务实习规模(人次/年)1中直机关北戴河服务局课程实习33/5/39/412山东舜和酒店集团顶岗实习13/143净雅食品集团有限公司顶岗实习6/124北京兴基铂尔曼饭店顶岗实习145杭州龙禧福朋喜来登酒店顶岗实习46阿联酋阿布扎比五星级皇宫酒店顶岗实习1

校外实训基地课程实施保障》》保障条件1.充分利用学院良好的网络设备和良好的网络教学资源2.多媒体教室

课程实施保障》》保障条件网络教学环境:七、教学单元设计项目:健身健美操任务一:完成下肢高低冲击步伐练习任务二:完成上肢及躯干动作练习任务三:了解徒手健美操

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