真菌的一般特征

关于真菌的一般特征第1页，讲稿共25页，2023年5月2日，星期三一、形态与结构单细胞丝状体：多为分枝丝状体无隔菌丝：多核，例藻状菌纲有隔菌丝：有横隔；单核或多核；横壁有小孔原生质可以从一个细胞进入另一个细胞丝状体构成的组织体：菌核、子座、根状菌索第2页，讲稿共25页，2023年5月2日，星期三菌核特点：坚硬组成：外为拟薄壁组织内是疏丝组织作用：抵御不良环境的休眠体例：冬虫夏草、麦角菌第3页，讲稿共25页，2023年5月2日，星期三冬虫夏草子座麦角菌子座第4页，讲稿共25页，2023年5月2日，星期三子座容纳子实体的缛座组成：拟薄壁组织、疏丝组织作用：抵御不良环境，营养阶段到繁殖阶段的一种过渡例：冬虫夏草、麦角菌第5页，讲稿共25页，2023年5月2日，星期三麦角菌子座麦角菌子座纵切冬虫夏草子座第6页，讲稿共25页，2023年5月2日，星期三根状菌索特点：外形似高等植物根组成：由菌丝体互相交织成绳索状外：拟薄壁组织－皮层内：疏丝组织－心层例：短裙竹笋、马勃、蘑菇作用：抵御不良环境第7页，讲稿共25页，2023年5月2日，星期三短裙竹笋马勃第8页，讲稿共25页，2023年5月2日，星期三二、细胞结构细胞壁低等真菌：主要成分为纤维素高等真菌：主要成分为几丁质原生质体：原生质：无色透明液泡：大核：单核、多核小(营养细胞)，大(生殖细胞)后含物：蛋白质、油滴、肝糖第9页，讲稿共25页，2023年5月2日，星期三三、吸收养分的结构腐生真菌：菌丝直接吸入假根寄生真菌胞内寄生胞间寄生

吸收方式：产生水解酶，将大分子物质分解成可溶性小分子物质，成溶液状态，借助高渗透压吸收第10页，讲稿共25页，2023年5月2日，星期三四、真菌的繁殖营养繁殖无性繁殖有性生殖第11页，讲稿共25页，2023年5月2日，星期三营养繁殖芽孢子厚壁孢子节孢子第12页，讲稿共25页，2023年5月2日，星期三无性繁殖游动孢子胞囊孢子分生孢子第13页，讲稿共25页，2023年5月2日，星期三有性生殖1、先质配再核配，生活史中有一双核期。藻状菌纲不明显子囊菌纲双核期短，担子菌纲长2、配合方式：产生专门的生殖细胞，生于专门的生殖器官中。例：水霉、霜霉。产生专门的生殖器官但无完整的生殖细胞只是雌雄核的配合。例：火丝菌。不产生生殖器官和生殖细胞，营养体直接配合。（菌丝和菌丝，单细胞孢子和单细胞孢子，单细胞孢子和菌丝）。第14页，讲稿共25页，2023年5月2日，星期三有性生殖3、配合结果

藻状菌纲产生接合孢子或卵孢子。子囊菌纲产生子囊和子囊孢子。担子菌纲产生担子和担孢子。4、在双核期，子囊菌有钩状体阶段，担子菌有锁状联合。5、高级真菌的生殖是多细胞的保护结构，可形成各种子实体，子囊果（子囊壳、闭囊壳、子囊盘）、担子果。第15页，讲稿共25页，2023年5月2日，星期三生活史单倍体时期质配双核阶段核配双倍体时期减数分裂第16页，讲稿共25页，2023年5月2日，星期三五、起源与分化

1、单元论观点：真菌与藻类起源于原始鞭毛生物有鞭毛有机体------藻状菌纲------子囊菌纲------担子菌纲第17页，讲稿共25页，2023年5月2日，星期三五、起源与分化2、多元论观点：各类真菌起源不同的藻类

藻状菌纲来源于绿藻门的管藻类子囊菌纲来源于红藻担子菌纲来源于接合藻第18页，讲稿共25页，2023年5月2日，星期三真菌从水生到陆生的演化藻状菌纲无性生殖产生游动孢子——原始有性生殖精子囊和卵囊直接接触——进化第19页，讲稿共25页，2023年5月2日，星期三真菌从水生到陆生的演化子囊菌纲、担子菌纲和半知菌纲都适合于陆地生活菌丝体深入基质子实体结构越来越发达孢子轻、小、量多、多样化有的种类利用动物和昆虫来散布孢子第20页，讲稿共25页，2023年5月2日，星期三真菌的演化子囊菌起源于藻状菌纲的一枝依据：原始子囊菌有性生殖类似于藻状菌纲。如：酵母菌两细胞结合，相当于两配子囊接合，质配后立即核配和减数分裂，与毛霉相似。第21页，讲稿共25页，2023年5月2日，星期三真菌的演化担子菌的双核菌丝和子囊菌的产囊丝来源相同，都是经有性生殖产生的双核体。担子菌的锁状联合和子囊菌的钩状体相似，说明子囊与担子发育早期相似。担子菌经锁状联合后，顶端细胞形成担子和担孢子。子囊菌钩状体形成之后，顶端形成子囊和子囊孢子。担子菌起源于子囊菌第22页，讲稿共25页，2023年5月2日，星期三菌类分类检索表1、营养时期无细胞壁，体形多变-------------------------粘菌1、营养时期有细胞壁，具固定形态2、菌体单细胞，没有有性生殖------------------------细菌

2、菌体多细胞（个别单细胞），有有性生殖3、菌丝无隔、多核、双核时期不明显------藻状菌纲3、菌丝有隔、单核，有一双核期4、有性过程明显可见5、双核时期短，核配,减数分裂后产生子囊孢子-------------------------------------------子囊菌纲

5、双核时期长，核配、减数分裂后产生担孢子--------------------------------------------担