学前幼儿园-《蔬菜香香》教学设计学情分析教材分析课后反思

活动名称：《蔬菜香香》年龄段：小班领域：健康设计意图幼儿的健康成长离不开蔬菜的营养，但生活中一些幼儿存在着不爱吃蔬菜、挑食的问题，家长们也是无计可施。为此，我设计了此次活动，旨在让幼儿在活动中认识几种常见蔬菜，知道吃蔬菜的好处，逐步养成爱吃蔬菜的生活习惯。活动目标认识几种常见蔬菜。知道吃蔬菜的好处，产生吃蔬菜的愿望。活动准备菜椒、胡萝卜、芹菜、西红柿、黄瓜若干，切好的蔬菜5盘，沙拉酱四份。纸质幼儿厨师帽若干，幼儿碗、勺子若干，魔法箱、魔法棒各一个，。PPT，动画《蔬菜王国》，歌曲《蔬菜进行曲》、《小小厨师》，魔法音效。活动过程1.播放《蔬菜进行曲》，教师提问：在刚才的这首歌中，你们听到了什么？由此引出“蔬菜”的概念。2．一起认识蔬菜。出示几种常见蔬菜，引导幼儿说一说它们的名字，并请幼儿看看、摸摸、闻闻，引导幼儿观察蔬菜的形状、颜色等特征。3.通过观看动画《蔬菜王国》，知道吃蔬菜的好处。4.蔬菜香香真好吃。（1）通过教师“变魔法”，把蔬菜变成切好的样子，引导幼儿与完整的蔬菜作对比。（2）幼儿自己做厨师，做蔬菜沙拉。【学情分析】幼儿的健康成长离不开蔬菜的营养，但生活中一些幼儿存在着不爱吃蔬菜、挑食的问题，家长们也是无计可施。因此我选择了本次活动，通过引导幼儿实物感知、看动画、做蔬菜沙拉等一系列活动使幼儿能够主动参与，在让幼儿看看、想想、说说、玩玩、做做、尝尝的过程中积极体验和感受本次活动带来的快乐，丰富幼儿对蔬菜的认知经验，能在日常生活中做到爱吃蔬菜，达到平衡膳食的效果。【教材分析】《纲要》中所说：“教育活动的内容既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展；即贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野”。另外幼儿的认知特点是以直接感知获得经验，尤其小班的孩子更是在大量操作的基础上获得知识，总结经验。《蔬菜香香》这节活动选自小班上学期主题二“香喷喷甜蜜蜜”，主题中指出“让幼儿快乐健康地成长是幼儿园工作的根本宗旨。快乐的情绪可以帮助幼儿建立自信、发展自尊，以积极的状态投入到各种活动中，获得发展各种能力的机会；良好的饮食习惯则是保证幼儿健康的重要基础”。这节活动培养幼儿爱吃蔬菜的良好饮食习惯。本次活动的目标是：认识几种常见蔬菜。知道吃蔬菜的好处，产生吃蔬菜的愿望。本次活动的实施策略是：根据幼儿通过直接感知获得经验的年龄特点，引导幼儿在看看、想想、说说、玩玩、做做、尝尝中了解蔬菜的营养价值，能喜欢吃蔬菜.【课后反思】本次活动通过实物感知、看动画、做蔬菜沙拉等一系列活动使幼儿能够主动参与，在看看、想想、说说、玩玩、做做、尝尝的过程中积极体验和感受本次活动带来的快乐，丰富幼儿对蔬菜的认知经验，能在日常生活中做到爱吃蔬菜，达到平衡膳食的效果。选择的内容和设计的环节符合孩子通过直接感知获得经验的年龄特点和《纲要》中所说：“教育活动的内容既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展；即贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野”。由此，活动中幼儿专注、积极，在愉快、自由的氛围中制作、品尝美味健康的蔬菜