高中生物-第1节细胞膜──系统的边界教学设计学情分析教材分析课后反思

学情分析学生已知道细胞的基本结构、组成细胞的成分和各成分的功能、细胞成分鉴定的一般方法，为本节的学习奠定了基础。对于这节课的内容，虽然有问题探讨、有实验，但是基于学生的生物学基础，还不能很大程度的实现自我探究。应提供一些直观的资料，创设多种情景，再由学生进行体验，进行总结，从而使知识动态生成。以生物学核心素养结构决定功能出发，由结构到功能，体现生物膜的核心问题。效果分析通过课堂中的学习活动，学生成功复习了细胞膜及流动镶嵌模型的相关知识。初步掌握科学研究的方法和过程，在学习的过程中学生不仅加深对知识的理解还使学生体会了结构决定功能的生物学素养。培养了学生积极提出问题和分析问题的能力，培养了创新精神和科学的思维方法。教材分析本节课是高中生物新课改必修1《分子与细胞》第三章第一节和第四章第二节的教学内容，本节课的教学内容是在学习了《组成细胞的分子》的基础上进行的，所以学好本节内容既能帮助学生巩固前面的知识，又能为学生学习动物和植物的代谢作好铺垫，它在教材中起着承上启下的桥梁作用。因此本节课在教学中起着至关重要的作用。本节课主要讲述细胞膜的成分和功能。教材首先介绍了细胞膜的成分；其次教材分析了细胞膜的功能；最后简要讲述了植物细胞壁的成分与功能。第一节细胞膜——系统的边界第二节生物膜的流动镶嵌模型考纲要求生物膜系统的结构和功能（II）学习目标1、简述细胞膜的成分、结构、功能及特点2、学会制备细胞膜的方法3、简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容4、制作细胞膜结构的模型，学会建立模型的方法5、探讨在建立生物膜模型的过程中如何体现结构与功能相适应的特点基础过关构建知识体系小试牛刀：（2013·黄冈）细胞之间通过信息交流，保证细胞间功能的协调。关于细胞间信息交流的说法错误的是（）A．B细胞与乙细胞上受体化学本质都是糖蛋白B．图2可以表示精子与卵细胞的识别C．细胞间信息交流的方式多种多样，可以是细胞接触传递信息，也可以通过介质传递D．细胞膜上的受体是细胞间信息交流所必需的结构考点突破知识点一制备细胞膜和流动镶嵌模型——科学探究理性思维典型例题1（2013·正定）下列有关细胞膜的制备及观察的叙述正确的是（）A．家鸡的红细胞是最佳的实验材料B．若选用洋葱鳞片叶表皮细胞应先用镊子去除细胞壁C．制备细胞膜应先利用吸水涨破法，再利用离心法获取D．可以用高倍显微镜直接观察解题思路：去除细胞壁的方法，所用酶为；与其形成有关的细胞器为和线粒体。2、制备细胞膜的选材：_____________，原因：____________________________________，鸡的红细胞________（行/不行），因为______（是/不是）哺乳动物。3、制备细胞膜的过程中所蕴涵的生物学原理：和引流法。欲制备较为纯净的细胞膜，再用______________方法分离提纯细胞膜。梳理提升：哺乳动物的红细胞在发育成熟过程中，核逐渐退化，为携带氧的血红蛋白腾出空间。成熟的红细胞一般不含细胞器且取材方便，是研究细胞膜的好材料。哺乳动物红细胞在细胞膜结构发现史上，具有举足轻重的作用。第一阶梯——看一下大事件：阅读课本P65-68，回顾科学家为了研究细胞膜的结构和化学成分，设计的许多实验。[实验1]科学家发现：脂溶性物质能够优先通过细胞膜，并且细胞膜能够被溶解脂类物质的溶剂溶解。[实验2]人的消化液中含有许多能够水解蛋白质的物质，称为蛋白酶。用蛋白酶处理细胞膜，会使细胞膜分解。以上两则资料说明细胞膜是由哪些物质组成的？[实验3]把红细胞膜中的磷脂抽取出来，在水面上铺成单分子层，结果发现磷脂分子排列成单层后的面积恰好等于其细胞表面积的两倍。说明细胞膜的结构如何？[实验4]1970年有两位科学家做了下列实验：用红色荧光染料标记人细胞膜上的蛋白质。用绿色荧光染料标记鼠细胞膜上的蛋白质。人和鼠的细胞融合，融合后的细胞膜上一半发红色荧光，另一半发绿色荧光。将细胞放在37℃培养40分钟后,两种颜色均匀分布在融合后的细胞膜表面。说明细胞膜的结构如何？第二阶梯——画一下模型图：画出生物膜结构模型示意图，标注各部分的名称，并描述其基本内容模型：内容：构成了膜的基本支架，具有性；蛋白质在磷脂双分子层上的分布方式、、，大多数蛋白质分子也是可以。小结：细胞膜的结构特点？功能特点？第三阶梯——做一次命题人：根据流动镶嵌模型示意图，设计四个判断题1、2、3、4、知识点二细胞膜的结构决定功能——生命观念典型例题2下图表示细胞膜功能结构模式图，据图分析下列说法不正确的是（）A．图中功能①在生命起源过程中具有重要作用B．功能③表示的运输方式有主动运输、被动运输和胞吞、胞吐C．激素调控生命活动与图中功能④有关D．植物细胞通过胞间连丝进行相邻的细胞间通讯解题思路：1、作为边界的细胞膜不仅使生命进化到的形式，也保证细胞生命活动正常进行2、功能③表示通过（膜结构）的跨膜运输，除此之外：胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D等物质通过细胞膜是由于哪部分膜结构？大分子物质通过细胞膜是由于膜结构的什么特点？3、功能④和⑤都表示细胞膜的功能：其中，④与细胞膜上的有关，⑤可表示植物细胞的梳理提升:科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。你能解释“染色排除法”的原理吗？迁移应用：1．如图是生物膜的结构模型，下列关于生物膜结构及功能的叙述正确的是（）A．线粒体、叶绿体膜是由双层磷脂分子构成的，细胞膜是由单层磷脂分子构成的B．动物细胞融合与钠、钾离子的进出均依赖于细胞膜的选择透过性C．膜上的糖蛋白具有信息传递的作用，能够将信息分子转移到细胞内发挥作用D．胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输随堂检测1．（2013天津）下列过程未体现生物膜信息传递功能的是（）A.蔗糖溶液使洋葱表皮细胞发生质壁分离B.抗原刺激引发记忆细胞增殖分化C.胰岛素调节靶细胞对葡萄糖的摄取D.传出神经细胞兴奋引起肌肉收缩2．（2007·上海）下图是神经细胞的细胞膜结构模式图，正确的是（）3．(2012·北京)细胞膜在细胞的生命活动中具有重要作用。下列相关叙述不正确的是（）A.细胞膜的糖被在细胞间具有识别作用B.细胞膜对膜两侧物质的进出具有选择性C.细胞膜内外两侧结合的蛋白质种类有差异D.载体蛋白是镶在细胞膜内外表面的蛋白质4．（2010·山东）下列关于真核细胞生物膜的叙述，正确的是（）A.生物膜的特定功能主要由膜蛋白决定 B.C.有氧呼吸及光合作用产生ATP均在膜上进行D.核糖体、内质网、高尔基体的膜都参与蛋白质的合成与运输5．（2010全国）下列过程中，不直接依赖细胞膜的流动性就能完成的是（）A．植物体细胞杂交中原生质体融合 B．mRNA与游离核糖体的结合C．胰岛B细胞分泌胰岛素 D．吞噬细胞对抗原的摄取6.（2013·岳阳）探究细胞膜的成分某研究性学习小组欲研究细胞膜的结构和成分，如果你是课题组成员，请你设计一个简易实验得到较纯净的细胞膜，并对其成分进行鉴定。(1)应选取人的哪种细胞做实验（）A．成熟红细胞B．神经细胞C．白细胞D．口腔上皮细胞(2)将选取的上述材料放入，由于渗透作用，一段时间后细胞将破裂。(3)将经过(2)的实验步骤后，再用法获得纯净的细胞膜。将膜成分分离提纯后，加入双缩脲试剂，如果产生紫色反应，可以证明细胞膜成分中含有。(4)若将细胞膜的磷脂提取后放入盛有水的容器中，经过充分搅拌后，下列能正确反应其分布的图是（）评测练习（每题10分，共100分，限时10分钟）

1.

疟疾是由疟原虫引起的一种血液传染病，疟原虫寄生在人的红细胞中。为了确诊是否是由疟原虫引起的疟疾病，就要让红细胞破裂。下列方法最适于让红细胞破裂的是

(

)

A.

用超声波冲击红细胞

B.

将红细胞置于蒸馏水中

C.

将红细胞置于

1%

的

NaCl

溶液中

D.

用激光照射红细胞

2.(2011·

皖南模拟)科学家在制备较纯净的细胞膜时，一般不选用植物细胞，其原因是

(

)

植物细胞液中的有机酸会溶解膜结构

②

光学显微镜下观察植物细胞，看不到细胞膜

③

植物细胞的细胞膜较薄

④

植物细胞有细胞壁，提取细胞膜的过程比较繁琐

⑤

植物细胞内会有其他膜结构干扰

A.①④

B.②③

C.②⑤

D.④⑤

3.

植物体内的哪种生理活动与生物膜没有关系

(

)

A.

光合作用

B.

主动运输

C.

有氧呼吸

D.

无氧呼吸4.

下列结构中均能让某些大分子物质直接通过的是

(

)

A.

线粒体和叶绿体

B.

细胞壁和核孔

C.

高尔基体和核糖体

D.

内质网和液泡

5.(2011·

聊城模拟)下列关于生物膜转化的叙述中正确的

是

(

)

A.

在细胞内的具膜结构中，膜的转化是不可逆的

B.

囊泡成为具膜结构的一部分要靠膜融合C.

一种结构的膜成为另一种结构膜的一部分与膜的流动性无关

D.

生物膜的选择透过性是膜之间转化的前提条件

6.(2011·

潮州模拟)下列关于生物膜的叙述，不正确的是

(

)

A.

功能越复杂的生物膜，蛋白质种类和数量越多

B.

生物膜的功能特性是选择透过性

C.

叶绿体类囊体薄膜也属于生物膜系统

D.

溶酶体、液泡、核糖体均具有单层膜结构

7．下列有关生物膜蛋白的叙述错误的是()A．均与物质转运有关B．能与某些糖结合，形成细胞与细胞间联络的文字C．与神经递质结合，引起神经细胞的兴奋或抑制D．膜蛋白的结构具有特异性8．诺贝尔化学奖获得者——赫尔什科和他的同事发明了免疫化学法。若对细胞膜进行化学免疫标记，则标记的物质可能是()A．磷脂B．胆固醇C．蛋白质D．糖类9．(2010·泰安模拟)生物膜上的蛋白质通常与多糖结合成糖蛋白。在细胞生命活动过程中，糖蛋白在细胞的识别以及细胞内外的信息传导中有重要作用。下列结构中，糖蛋白含量最高的可能是()A．类囊体膜 B．线粒体外膜C．细胞膜 D．滑面内质网膜10．科学家揭示出电压控制的钾通道，这些通道是负责K＋进出细胞的看门蛋白质，它们在神经和肌肉细胞上的作用，与晶体管在计算机中的作用一样。这一成果从另一侧面证明了细胞膜具有()A．免疫功能B．识别功能C．控制物质进出细胞的功能D．进行细胞间信息交流的功能课后反思整节课我认为最重要的就是要实现学生能够积极的参与进入老师的话题中，能够紧紧跟上老师的脚步，其中，最关键的就是要有学生自己的思考，教师要给予客观正确的评价。一堂课，不管采用哪种教学方式，思维的引导很重要：我觉得只要课堂上，能够使学生养成生物学的思考习惯就达到目的了，教是为了不教，就是要让学生有自己的分析问题的能力。课标分析考纲展示1、生物膜系统的结构和功能（II）2、物质出人细胞的方式（II）3、通过模拟实验探究膜的透性复习细胞的结构和功能时，要树立两个基本观点：1、结构与功能相适应的观点：如细胞膜的结构与流动性、细胞膜的结构与物质运输、叶绿体与