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文档简介

专业食堂厨房承包合同一、合同背景本合同由乙方作为食堂承包商，与甲方签订，目的是为了规范双方在餐饮服务方面的权利和义务，确保食堂的正常经营和供应，维护食堂用户的利益。二、合同内容1.甲方义务甲方在本合同签订后，按照合同规定的服务范畴和内容，委托乙方管理运营食堂厨房，并提供下列服务:提供食堂厨房及必要的设备、用具和原材料；提供场地、水、电、气等基础设施，并负责日常维护；提供餐饮服务的相关要求，包括食品原材料、烹饪工艺、菜品规格等；管理员工、调配员工工作内容，并保证员工的工资和福利待遇；管理场地、设施和设备，保证设备完好、卫生洁净，遵守卫生规定和食品安全法规等。2.乙方义务乙方在本合同签订后，按照合同规定的服务范畴和内容，承担下列服务：按照甲方要求准备和供应餐食，保证菜品种类和质量符合规定；指定厨师、服务员和清洁工，保证员工的技术能力、服务态度和卫生规范；负责食品采购、食品加工、餐食供应等工作，确保餐食品质的安全、健康和卫生；组织对厨房设施和餐具、餐盘的日常清洗和消毒等卫生保障措施；配合甲方进行食品安全检测和检查，并认真对待检查结果的意见和建议。3.合同期限本合同自签订之日起，有效期为三年。合同期满前，甲方和乙方可以协商续签或终止合约。4.服务费用乙方按照约定承担相关费用，包括但不限于原材料、员工工资、设备维护费等，同时甲方按照约定支付服务费用。三、合同变更与解除1.合同变更甲乙双方可以在合同期限内协商一致，根据实际需要，在合同条款中作出适当修改或补充。但是如果发生合同基本条款变更，必须以书面形式确认协议内容，并由双方签字、盖章，才能生效。2.合同解除以下情形之一发生，本合同视为自动终止：合同期限届满，双方未续约；甲方、乙方协商解除，书面协议；一方严重违反合同，经向违约方发出书面通知后，在通知规定的期限内未改正；法律规定和政策变化等原因，合同不能继续履行。四、合同归属本合同的最终解释权和归属权属于甲方。五、合同签订甲方（盖章）：_______________签字：_______________乙方（盖章）：_________

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