洛阳地区特色植物药的GAP实践和发展

洛阳地区特色植物药的GAP实践和发展【摘要】对洛阳地区适于GAP研究和开发的特色植物药的资源进行分析，讨论了开发利用的前景和现存的问题，并为其今后的经营发展和科研方向提出合理建议。

【关键词】特色植物药；开发利用

Abstract：ThispaperanalyzedtheresourceofcharacteristicherbsinLuoyang,discussedtheprospectandpointedoutsomeproblemsintheexploitationandutilization,andputforwardrationaladviceforthedevelopmentofmanagementandresearchinfuture.

Keywords：Characteristicherbs;Exploitationandutilization

国家食品药品监督管理局继200206颁布《中药材生产质量管理规范(试行)》之后，又于20030919以国食药监安〔2003〕251号文件颁发了《中药材生产质量管理规范认证管理办法(试行)》及《中药材GAP认证检查评定标准(试行)》，从此揭开了我国中药材规范化生产历史的新篇章，同时也为各地基地的达标提出了更加明确的建设目标。洛阳地处中纬度地区，具有良好的生态环境条件，境内自然、地貌、气候、土壤等生态环境类型多样，光、热、水资源较为丰富，并且受人为活动相对较少，基本无污染，是多种特色植物药得天独厚的自然生长环境，因此要抓住有利的发展时机，尽快进行本地区道地药材的GAP的研究与开发。

1资源现状和开发价值

牡丹“洛阳地脉花最宜，牡丹尤为天下奇”。牡丹是我国的候选国花，洛阳是中国牡丹的发祥地之一，其资源优势十分明显，目前洛阳已在牡丹催花、矮化、盆栽、切花和快繁等方面开展了富有成效的研究。该地区通过大力引进和培育牡丹品种，已经建立了牡丹的种质资源库；并调整了牡丹种植区域和产业结构，在各县和辖区已经开展了药用牡丹的种植，共计2万余亩，成为中药丹皮的主产地之一［1，2］。

银条学名地灵Stachysfloridona，系唇形科水苏属多年生蓄根草本植物，地下茎圆状细长，肉质洁白，酷似白银，故名银条；其变种的根状茎具似宝塔状结构，俗名又称宝塔菜或草石蚕。银条对土壤的要求比草石蚕严格，需有水而不湿和有沙而不松的沙白土土质，在全国的人工种植面积很少，其中洛阳市偃师县是其主要产地，占有95%的产量。银条具有很高的食用和药用价值，其肉质脆嫩，无纤维，可盐渍、酱制、凉拌等，风味独特，曾经得到周恩来总理等国家领导人的高度评价［3，4］。近年来，我国专家在国际上首次发现银条内含有丰富的水苏糖，并证明其水苏糖的含量比国际上通用的大豆原料提取的含量要高出2～3倍，临床上也表明了水苏糖作为双歧因子的一种，对多种慢性疾病有潜在的预防治疗作用［5］。

金银花仅洛阳市所辖的新安县境内就有种植面积1333ha。目前已在广泛野外调查、收集的基础上，对金银花各主产区的栽培品种进行比较、分析和评价，为金银花的良种选育等工作奠定良好的科研基础。又由于金银花根系发达，再生能力强，适用性极广，既是经济树种，又是改善生态环境的优良水土保持树种，开展大规模的生产即可实现经济和生态建设的双赢。

2GAP的科研对策和实施建议

开展适宜性研究，是开展GAP最基本的前提中药材的适宜性研究包括：种植药材的地道性考证和当地种植历史调研；当地生态环境特点，社会人文环境调研；全国同类药材主产区的药材质量调查、分析，并与当地药材质量对比；通过调研做出适宜性结论，最终对以上特色植物的道地性进行论证。中药材的适宜性研究是开展GAP的最基本前提，也是科研的重要任务之一。

在已有的种植经验和栽培技术研究的基础上制定和实施各项规范化操作规程通过建立生态农业的优良模式，SOP的制定要按照《中药材GAP认证检查评定标准》，做好共性和个性的结合，并积极搜集当地的种植经验，发扬优势通过一定的生产周期验证和完善SOP。

利用生物技术开展无性繁殖实践的研究以牡丹和银条的大规模种植和加工来说，客观上存在一大难题，即原料利用得越多，就意味着做繁殖种苗的材料相对减少。运用组织培养和植物非试管高效快繁等生物技术能大规模成功繁育大量种苗，具有投入低成本、可产业化的优势。同时在组织培养的基础上结合细胞悬浮培养和转基因等生物技术迅速大规模建立原料基地，能在不同层次上生产高含量的超级双歧因子水苏糖和赤芍总苷等系列产品。目前洛阳市在牡丹和银条的无性繁殖技术在全国领先，具备了实施GAP的科研基础。

3GAP的实施建议

做好软件编制，将GAP的实施提上日程实施中药材GAP认证涉及到药学、农学、生物学、管理学和环境科学等诸多学科，是一项十分复杂的系统工程。而“认证标准”共计104项(带*号的为关键项，也称否决项)，其中涉及植物药的有78项。这78项中有15项为否决项。因为中药材生产过程复杂，周期漫长，认证时只能检查到生产的某一“横断面”，而以往的生产质量，只能通过一系列的文件资料来佐证，所以在植物药的78项认证标准中有60项为“软件”项，占到总项的77%。由此可见，文件资料编写、记录的重要性和复杂性。具体包括技术标准(Technicalstandard,TS)、标准操作规程(StandardOperationProcedure,SOP)及标准管理规程的编制，这些软件项应马上编制，将GAP的实施和认证提上日程。

官产学研相结合，搞好“四化”建设要解决好中药材GAP种植基地建设中所存在的问题，其核心在于要搞好"四化"建设，即专业化、专门化、规模化和产业化。官产学研相结合是其实现的关键，表现在政府做好宏观调控和引导，在政策上给与倾斜；科研单位要参与进基地建设的每一阶段，科研工作要贯穿于基地建设的始终；公司在种植基地上要独立运营；示范基地只是一个窗口，要带动、引导和规范推广种植基地的种植；农户作为基地种植的作业级，在思想上尚未认识到GAP的重要性的情况下，如何在GAP的规范下作业，是迫切需要解决的研究课题，要改指导、监督为检查、监测，与农民切身利益挂钩。

综上，建议洛阳市加大对其特色植物的开发和利用力度，通过GAP的实施达到产品的“优质、安全、可控”，不但能推动经济发展和增加农民收入，而且还为科研的一些薄弱环节提出科研方向，使

［1］孔祥生,张妙霞.牡丹离体快繁技术研究［J］.北方园艺,1998,3(4)：87.

［2］成仿云.牡丹产业化发展的生产栽培技术［J］.北京林业大学学报,2001,23：