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亳菊采收加工技术一、亳菊种植概述亳菊，属于菊科植物，是我国传统的中药材之一。主要生长在黄河流域的安徽亳州市，因此得名亳菊。亳菊不仅有着美丽的花朵，而且具有较高的药用价值。亳菊采自花头，以采后3~4天为佳，此时花瓣已张展，处于最佳采收时期。亳菊主要含有类黄酮、酚酸和挥发油等成分，具有活脾养胃、清热解毒、凉血止血的功效。二、亳菊采收1.采收时间亳菊花期一般在9月中旬~10月上旬，所以在此期间进行采收，此时花瓣处于张展状态，颜色明亮，花径较大，是最佳采收时期。2.采收方法亳菊采摘主要采用手摘和电割机械采摘两种方法。手摘法：手工采摘是亳菊主要采摘方法之一，可保持原汁原味，但成本较高，效率较低。电割机械法：（也称花草割稻机）通过对电动割草机或草机进行改造，使其转速可以调节，从而使切割刀具的转速与花序莲座的高度匹配，越接近主花越慢，从而实现无损采收亳菊。3.采收注意事项亳菊叶子成熟后会变黄，此时应及时采收并剪去叶子，利于暴晒，促进质量的提升。采收时应选用无污染、无残留农药和化肥的田地进行采摘，并且采摘后应尽快进行加工，避免亳菊被长时间堆放而引起霉变。三、亳菊加工1.处理和晾晒采摘后的亳菊花朵应及时放到通风、干燥的环境下，晒至花朵褐色。亳菊加工最关键的是要进行杀菌消毒，避免因微生物污染影响药用价值。通常采用的方法有煮沸、蒸汽、紫外线或者炭烤等方式来进行药材的处理，煮沸或蒸汽能有效杀灭大部分微生物，并能让药材受到热交换，挥发出一部分水分和氧化还原物质；紫外线辐射能将药材表面的细菌病毒卵生灭活，防止药材发霉变质。炭烤能使亳菊中的挥发油发挥出来，提高药材的香气，并且通过炭烤还能对药材进行消毒杀菌。2.分级筛选晾晒和消毒处理后的亳菊花朵应进行分级筛选。主要分为一级品和二级品，一级品指花朵饱满、干燥、色泽良好，压缩后不易碎，富含有效成分；而二级品指花朵长、短不一，花粉较多，色泽不均匀，口感较一级品差。3.包装储存亳菊采摘后进行加工处理后，应及时封装保存。通常采用封闭的手提袋或无味胶袋密封保存，防止受潮、变质霉变。同时应储存在无火源、无异味、干燥、通风、阴凉环境中，避免阳光直射和高温烤炙，同时尽量避免与其他药品、化学品混放。结论亳菊是一种具有很高价值的中药菊花，它具有清热解毒、活脾养胃、凉血止血等功效。种植和加工亳菊需要注意有关采摘与加工的细节，采摘应该在最佳的时机进行以减少损失，加工处理过程中要保护细胞壁和有效成分，尽可能减少药材的损伤，通过杀菌消毒使药材更加安全，以避免亳菊的发霉变质，保证药材品质的高度稳定和药效的稳定。同时，对于亳菊的包装储存也十分重要，要确保药材

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