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元宵节的传说故事元宵节的传说故事元宵节怎么闹元宵元宵节传统食物传说在很久以前,凶禽猛兽很多,四处伤害人和牲畜,人们就组织起来去打它们,有一只神鸟困为迷路而降落人间,却意外的被不知情的猎人给射死了。天帝知道后十分震怒,立即传旨,下令让天兵于正月十五日到人间放火,把人间的人畜财产通通烧死。天帝的女儿心地善良,不忍心看百姓无辜受难,就冒着生命的危险,偷偷驾着祥云来到人间,把这个消息告诉了人们。众人听说了这个消息,有如头上响了一个焦雷。吓得不知如何是好,过了好久,才有个老人家想出个法子,他说:「在正月十四、十五、十六日这三天,每户人家都在家里张灯结彩、点响爆竹、燃放烟火。这样一来,天帝就会以为人们都被烧死了」。大家听了都点头称是,便分头准备去了。到了正月十五这天晚上,天帝往下一看,发觉人间一片红光,响声震天,连续三个夜晚都是如此,以为是大火燃烧的火焰,以中大快。人们就这样保住了自己的生命及财产。为了纪念这次成功,从此每到正月十五,家家户户都悬挂灯笼,放烟火来纪念这个日子。<<<返回目录元宵节怎么闹元宵明清今后,元宵节赏灯举止到了鼎盛期间,灯饰的建造不仅多种多样,工艺也加倍尽善尽美。材质极为讲究,已由竹篾秸秆骨架成长成金属布局,细木镌刻、金漆镶嵌、玻璃等类型。其外形各别、八门五花。如六角宫灯、塔灯、喜庆吉利的各种彩灯,飞禽走兽式的花灯,祥和有趣的走马灯,还有亭台楼阁式的景物灯。据说每到元宵节之时整点讹舍资丝困富较手全打这我。北京紫禁城内火树银花,壮美空前。朝廷还在午门前设鳌山立柱灯,专为皇上抚玩游玩。那时,北京城内启示有专门景区,供达官贵戚、国民布衣时代赏灯娱乐。姚雪垠曾在小说《李自成》书中写到明末崇祯年间,京城内从东安门至灯市口,几条街满是灯市,每年正月初八到十七,日间为市场,晚上看灯展。彻夜赏灯,放焰火,街面彩楼相望,朱门绣户,画栋雕梁。各色彩灯高悬,民间花会表演,男女拥挤,人山人海,甚是壮不雅。清代元宵灯会更为波澜壮阔。北京城举办观灯游园流动,连慈禧太后都要到颐和园赏灯游玩。人们打灯谜、扭秧歌、舞狮子,尽情浏览元宵节夜色,多姿多彩的娱乐勾当让人其乐无限。据《燕京岁时记》中所载,其时灯会盛况是“银花火树,光华照人况大达达报的,者先注引裸屏再成容。车马喧阗,歌乐聒耳。”可见老北京的元宵节是多么强烈热闹,情景何等不凡。古都民间有句老话叫“上元节的灯,的月”,申明北京历史中的灯节,给人们留下的印象至深至美。说起吃元宵,则已有一千二百多年的汗青了,起先人们用的是一种“白粥泛膏”做吃食,后来才垂垂用糯米粉做成有馅的汤圆,形状如满月,白如银团,前人吃元宵即祭天神,意是甜甜美美,团团聚圆。这种风习在全国广为流行,但各地元宵食俗也纷歧样,如陕西爱吃元宵茶,云南喜吃豆面团,河南则吃枣糕,江南是糯米粘饭。北京人吃食讲究,所做元宵以甜为主,馅的种类不堪其繁。老北京的元宵节盛况极为不凡,各类平易近间花会红火热闹,各年夜庙会举办庆典,个中打灯谜是最为流行的一个项目,很多游艺场合在灯笼上都设置谜题。开初为口头猜形式,后来经文人加工成灯谜。有文句、鄙谚、人物、地名多种多样谜底,十分受人喜好。这种趣味性很强的举动,成为公民一种节日乐事,从南宋至清代风行了五百年。元宵节也是结交结社最佳时刻,旧时未出门子的女子不克不及随便逛街,但此时却可以无拘无束到灯会游玩。民间还有一种习俗,元宵节新媳妇要回娘家住几天,叫“躲灯”,所以正月十五又是阖家团圆的好日子。观灯弄月、吃元宵、逛庙会已成为一大民风传统,直到上世纪六七十年月,北京仍在正月十五举办灯展。现在一些传统虽发生了转变,但吃元宵习俗依然没有改变。<<<返回目录元宵节传统食物元宵节,南方人吃汤圆,北方叫元宵,主要祈求全家团团圆圆。做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻,有暖中、生津和润燥的功能。宋元元初时,汤圆已成为元宵节的应节食品,所以人们又称它为“元宵”。元宵依馅论,分有馅和无馅两种,有馅元宵又有咸、甜、荤、素之分;按制作分,有手中搓制、元宵机制和竹匾水滚等诸种;按粉制区别,则有糯米面、高梁米面等。广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜,拌以糕饼煮食,据说这种食品代表吉祥。广东人的性格平和实在,对节庆也最图一个好意头,平时最常用于新店开业等节庆场合的生菜,也是元宵节必备的节庆用品。经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜,名字就和“生财”谐音,因此也被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物。元宵节夜晚的吃食,平地曰“十五扁,十六圆”,一天吃饺子,一天吃元宵;山区则是“十五打油茶,十六捏扁食”。正是所谓的“十里不同俗”。打茶是用筷子搅着茶面下锅做油茶也曰面茶。元宵节的应节食品,在南北朝时浇上肉汁的米粥或豆粥。但这项食品主要用来祭祀,还谈不上是节日食品。到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载了:“汴中节食,上元油锤。”油锤的制法,据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则《尚食令》的记载,类似后代的炸元宵。也有人美其名为“油画明珠”。饺子正月十五到了,北方有吃饺子的习惯,河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗、传统,所以正月十五应该吃饺子。饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕,带有吉祥如意的寓意。枣糕原是清朝宫廷御用糕点,其味香远,入口丝甜,含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分,既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。粘糕又名年糕。元宵节除元宵、面条外,还有吃粘糕的。唐代名医孙思邈的《备急千金要方·食治》载牶“自梁米,昧甘、微寒、无毒、除热、益气。”唐代之后,元代也有元宵节食糕的记载。有一种习俗是从汉朝就流传下来的,那就是正月十五点豆面灯。元宵节的灯光是吉祥之光,能驱妖辟邪祛病,因此正月十五捏豆面灯就是老百姓祈求新一年阖家幸福,家业兴旺。豆面团昆明人喜欢吃豆面团,做法跟元宵差不多,是将豆炒熟后磨
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