市场麦当劳在台湾成长策略

1目錄壹、前言1貳、台灣麥當勞的『願景』與『經營理念』1參、環境分析3肆、現階段面臨問題7伍、建議14陸、結論24參考文獻26附錄27

搅麥當拨勞在泼台灣术的成趴長策乒略前言懒台灣捉麥當国勞荐绳為寬陈達食桥品公绝司帖於珠19脆84肾年向灰美國命麥當滚勞公师司代推理品辽牌進矩行經册營。页初期弹雙方惕採取眉「舒合夥税經營粱」盈﹝鞠Jo欣in绿t贴Ve拨nt键ur晚e讲﹞甲的模谁式。耻19竹94征年，膨因為渣經營睬理念幼的差旺距，追所有域權轉色移由取麥當恐勞總征公司货接管狠，並笑先後著派出绿兩位珍有經丝驗的画外籍柱主管僵，協宣助台异灣麥挂當勞深轉型啄。這疲個轉幻變的旧經驗是，對伯台灣矩麥當碑勞日缺後有惕著重拼大的蚀良性繁影響慢。內网部工岸作思疫惟模类式的损移轉戏是最极大的贝影響施，使揭其由妥傳統除家族膜型企甘業，开轉為穗國際猜化集应團。肿公司讨內各启部門润主管仅藉著检到國摇外其岂他麥荷當勞氧去學诱習、成觀察柱和體互驗的赢機會公，逐注漸形品成其樱獨特肝的「畏願景猾」及搏「經士營理评念」它。萌台灣葡麥當倘勞的奔『願防景』透與『遥經營并理念毫』谢台灣卡麥當托勞的蚕『願浊景』麻麥當降勞在渠台灣秃的願头景是重成為竿一個灵『快和速服近務的防餐廳愈(Q段ui宰ck厅S灯er丹vi顾ce告R签es抗ta衡ur抢an胡t)宾，並辰提供为休閒掠的飲旗食經亩驗』冻。這膝句話拦含括捡麥當旗勞的状傳統擦與創促新，萌「快害速服铺務的届餐廳席」是跨麥當迟勞的目基礎匪，整眯個企宝業體台系就痰是一葬個快辟速服谎務的墨系統冤；同匙時，猜因應谎整個最社會舌充分迟發展假的趨小勢，至時間俗對消额費者示愈來垂愈重赴要，改所以缩快速侍服務任也將唐會成次為未料來的颗趨勢羊。因宜為消切費者戒需要霞快的涌局部闷是在衬點餐耍的時补候，效但是陆在用偿餐的沙時候挺，消书費者御卻又垫期望恩能夠忘享受景舒適炭、自俩在、鸭輕鬆摔的經券驗。握所以庆麥當尽勞必侍須在风品牌党定位薄上兼隶顧「弓立足阶傳統摊」的器立場液，並垃且突沈破盲漫點，擦以另殃番創诸新取辛勝。决台灣笋麥當俘勞的赛『經驾營理受念』肾台灣尝麥當似勞的么經營诉理念大相當经簡單乎,玩就是枯信守慌對顧呆客的紫承諾患。法有這個绒承諾安座『百嫁分之丸百顧搭客滿春意與目Q角S吹C遗&挪V句浅(磁品質羽‧悟服務烫‧粥衛生衬和價假设值涛)猪』品質要麥當领勞的峰首要邪要求砖是食活品的棵品質笋,款它必监須是扬新鮮览、美秘味、举營養导、熱炎騰騰性且調僻理得聚當的作。所霉有的最食品门,才從採仪購到厚調理凯,性在一酬定的夺操作么程序阳及嚴仪格的恼品管客標準略下钥,名確保警每一陆位顧要客隨色時都慧能享锋受到山相同仗品質换的麥句當勞圈美味钻。服務透麥當赌勞講吉究在尝服務鬼上的锋親切塑、快宾速週阵到與很友善撒，在枕顧客孙要求茅之前泛就已郊經準飘備妥于當粪!胸我們串也相委信，怜面對丙顧客倦的第锻一線下服務贸人員央以整绪潔的友制服周、親妇切的抖微笑岁、和晴誠懇丈的態籍度，奶能帶凑給顧君客獨清特而赤難忘柿的麥潜當勞裳經驗随。衛生升為了岭確保跟顧客布能在跪真正损清潔顽的用掏餐環从境中摆，享逮受真牺正衛槽生的帆食物届，麥导當勞笔注重隶每個耗環節养，從括大廳蒸到廚木房、筝從餐食點到钳調理今人員辽的個滚人衛冤生、种從開强店到介打烊煎清潔尿，都港要確栋保顧批客享亲用到欣絕對驻的清吐潔和桐衛生京。價值终麥當猫勞堅盼持以语合理赤的價躬格，疾讓顧代客享绍受高撒品質岁的餐注飲、伶熱誠监親切处的服筛務、缠與清辅潔舒衔適的乖用餐跑環境诉，這饶正是孟麥當昏勞重殿視「苍價值合」的齿最大栏承諾氏。鸽文化瓦與傳怀承：朋注重钉品牌找承諾末、領享導行舒為、宾核心漫價值踏注重玩品牌毒承諾依堅持薪內部抚與外谦部顧晌客的谣百分努之百滔顧客啄滿意蒙和真楼正的椅Q醉屡S著峰C炮伶&五半V微(瞒品質笋‧昨服務葛‧颈衛生悄和價戴值抵)贱。胞領導孤行為气以身宏作則膏『追啄求卓顶越』踩在快醋速服铜務餐毁飲業村中一层直居年於領有導地寺位。盒核心橡價值勇以人穿為本脾的麥剃當勞严，傳劣授一趴生受顷用的腊價值百觀與梯技能点。权在麥绢當勞萄的企马業裡娃，有厉超過姻75路%侦餐廳午的經剥理，鼓50涂%兴以上侍的中始高階寺主管烧，以链及尸1/遵3露以上恢的加障盟經粪營者坚，是墨由計栋時員妙工開的始的朽，福透過轿良好砌的訓挨練，阅就能佛將麥遮當勞伏的標筛準、绢價值居、訊葡息、乐以及荐想要涂做的搜改變忙一一晓達成棋。久麥當上勞基泪於其乘獨特礼的「唱願景培」及艰「經反營理矮念」仁，而掀採行板了相奇對應瞎的策缠略及检行動抬〔詳广見附裙錄〕雨，同坚時也仓為其奋贏得减美譽漠〔詳踢見附悦錄〕盖。然炉而當搞麥當寿勞公斤司在示努力腿實踐隶其「较願景蚂」及亚「經巨營理巩念」镇時，芳同時飘也應裁注意猴與現剧實環拔境的侮配合输以避蒸免成址本過稍高而探扺消舅了應滨有的姓效益土。因仪此理求念的粗實踐毯尚需周考量角環境游的狀等態，勉才能乞增加宰達成胡的機敬會。旁環境释分析弃一骂個事田業於拦一個犁自由即競爭母的經托濟體倒制之框下，碰其能串否致蝶勝，此往往格決定薯於戰模略之刷正確趁擬定盾。孫赤子兵良法說响「知姨彼知顽己，贷百戰际百勝镰」，姻又說堤「未仿戰而艳廟算些勝者叠，得袄算多就也；缺未戰叶而廟外算不弹勝者禁，得拜算少薄也；糕多算孕勝少碑算不御勝，册而況肤於無毒算乎闷？」印。以厘上所恢說，停在在蛮都強纱調戰菜爭之泄勝負筐，往认往取凝決於秤戰前夏的籌耕畫。懒籌畫圣精密董，則还取勝燕公算沿大；如籌畫疯草率克，則仇取勝漆公算吉小；悲事業吨經營融亦復纲如此咐，因颠此，舟分析咐產業脖環境误、探轻尋外接部環棵境中践的機女會與冷威脅值及瞭螺解本塞身的姑優劣瓜勢，搁乃成岸為企割業經臣營的栋首要昂工作啊。满產業池環境等概況键目前饼競爭豪情勢照競爭织業者岁〔肯获德基桶、漢兰堡王蔬、小炎騎士时、頂病呱呱伪等〕陪具組糠織小典、新删面開验發容促易、绘開發层本钱抵低等晴優勢饰。鞋競爭浆業者轰的劣讽勢在丘品牌郑、人牲員素雷質、表管理炎品質丸、行亏銷資是源(旱支援森)較寸弱。缎供應寨商議只價能努力央麥當想勞為遣全球歼性企拾業，份具規什模採纳購優隐勢。零與供袍應商贷建立付「夥丑伴情举誼」暂的合亭作關荐係，贩雙贏些互惠戏。维購買闯者議扣價能仇力械外食矛業者档(含违中、俩西式鱼)競朱爭激青烈，心引發欠價格既戰。被經濟材景氣室不佳存，業维者有太降價旦壓力兽。贺更為通多元疾之消水費選迈擇。样潛在抓進入腹者威令脅馒便利诱商店循(守7-韵11放、萊蒜爾富忙等)第開發辨熱食卵。碑喫茶迁趣複摆合店程。劝哈日雕泡芙景店等句之興闸起。披替代浊品威康脅你比薩抗店(信達美侦樂、嘉必勝领客、仍拿坡故里)毯。捆連鎖厌咖啡堵店(愁真鍋剑、丹刻堤、恩UC旗C璃等)旬。到由上赚述的片分析冬，可邪知麥屡當所蛋處產紧業之胞競爭茅情況均，為价麥當膊勞主君宰市摘場而辱其他于小型伴速食投業者缩競爭疾剧烈调的型招態。拐同時答麥當缴勞亦弱面臨筒不少痒潛在嫌敵人涉的窺断伺，肆處境乔並不誓安穩识。甚栏至有饭可能煮面臨错新典灿範－摇統一局超商警的挑纽戰。寻外在丑環境卫分析機會镰1.蛋良好因企業山形象本、黃裁金品秒牌魅槽力：剧據新牧一期雄美國庸商業宣週刊肌報導腔，胶全球米黃金诚品牌舍百大跨排行祥榜中芽，麥炕當勞葵排名完第九裤，品集牌價胜值高纺達支25毁3倦億美坦元。单麥當疗勞成笛功的谦品牌就經營户以及夸所塑净造之拣良好帝企業黄形象芽，業称為其受在競雹爭市岛場中胞，佔宵有較画大之抓市場逢機會被。奉2.皂大陸银参加仇WT陆O衣，新义市場座之空丛間大留：怨大陸岸方面界已在司本阔(9产0)怜年球12具月迹10曾日正桐式成献為世必貿組腾織成扯員，竞此意疾表其谎廣大施之內涛需市初場將汽行開垫放，拘有利举麥當勾勞等塔速食异業者桨之積故極佈毙局。威脅刑1.引黃金经品牌屋魅力躺形象棉已日绝漸鈍炒化：猪主要炒來自峰麥當岁勞已仗成為浓同業侨間競锦相仿捎效之澡標竿货，且叮亦獲奇相當泼之進于展。遵2.找同業崇間之鉴產品虏、服哀務水冷準差旗距拉斑近：膨主因玻QS钞C杂&蒙V赢等之温模仿敬障礙他低，娘致同额業間靠之差困距日植益接锻近。渣3.露外食叠業之技進入股障礙捆低、荣新店君擴張裕迅速救：挑麥當盛勞開誓設新敌店之痕自我殊評估传要求依較高防，導沉致同男業間眼之新歌店擴肝張相区對迅丰速。奥4.张國際促經濟亩景氣怠不佳宪、國笑內政现治不驳安：剪失業朴率頻献創新释高、料企業鞋虧損共連連困，內歇憂外银患結莫果，离消費兵支出捆萎縮勉。念5.冷健康司概醒念興捎起。肺內在杆環境躺分析库麥當摇勞經榨歷四抢個階会段的桥成長劈，逐盟漸形池成其某獨特臭的核方心能僵耐〔峡詳見贱附錄偿〕而括產生喇其優垒勢。屯然而娱在其导核心处能耐遵形成炮的同添時，饮劣勢查也隨牢之產粮生。旧茲分朽析如窑下：強勢向重視僵訓練臣、重耳視「显人」饰-全薄職涯亮訓練建規劃什(C得ar船ee受r-楼Lo践ng膜L偏ea音rn心in牺g)南。麥熊當勞望最主绸要的袜價值奶觀，棋就是总「以扶人為叉本」牧，亡並恭在訓卫練過疤程中黑把「销以人胶為本延」的际價值自，帶议入到愚每一小個客黑人每斑一次洞的用欣餐當别中。斧另麥塌當勞众的艰ca锈re针er掠p趁at歉h屠，進饿行的梅方式达都有途一定启的期凶間，迷其中钢最主榴要的时就是丹「纷ri捡gh萝t钟tr衬ai蛇ni脂ng叙a袭t居ri淘gh界t扇ti滋me奉」怪，麥举當勞扑全職遮涯的绵訓練摆發展纠規劃巡，是瑞屬於雄所有框麥當堡勞員侵工的狠寶貴律資產池。馒重視动公關夫溝通酷，並圆以第朵一線帮之經那么營夥适伴，油替代绑「企植業代弄言人全」蚁-「两眾口显一聲场(M使an啊y胖Vo踩ic财es赤O湾ne同M衫es榆sa怎ge裁)域」。舰麥當篇勞是谷講究灭「人随」的舅企業偷，公离關推斧動任抓何活葛動時期，都皱要以恨這個疾角度周為出架發點菊，紧讓實披際站宋在第摇一線皱的經浪營夥上伴，路都有静機會疾以自呀信的姥聲音涂，表膀達他谷們代片表台处灣麥详當勞致在地船成長朵、參渴與社喂區的宜實務苍經驗医。磨良好德的供友應鍊烟管理权。酷麥當奖勞為贞全球腐性企吉業，支具規百模採迅購優榴勢，宣惟與吨供應姑商的枕互動冷，係条視每巧一個产供應予商為嫁夥伴床，建涛立具呀有「蚀夥伴个情誼秩」的含合作焦關係彼，協拥助對帽方克时服困成難、善進一让步達娇到雙氧贏互杆惠的谊目的肥。拜公司坡具備元強大窜後勤侍支援弱〔包白括行份銷企番劃管锯理人陪員及犬資金豆〕。弱勢舅1.辆產品腹種類郑單薄趋、菜饭單不析夠豐血富：披國人籍偏好碌米食堵，飲因食習紫慣難吨以改朽變。贼2.围組織粪日漸戏龐大句、保遣持活脆力不亲易：伐麥當授勞歷集自腹19两84旺年起殖在國霉內開附設第部一家别店起锄，經晶進入纸期、谅轉型仙、擴林充、没新世苏紀四虫個發扰展階骗段，奇目前乎員工证人數师逾康19锤,0棒00礼人，仔一個住傳統成大組吵織所呢難以部防止衣的沈赞重與拴遲緩掌已約土略顯穷現，禽政策里之貫革穿力央道已峰有不枯足。停3.斜開發砌本钱衔較高记、資湿本回粘收較所慢：甚新餐凡廳開苹發的茶評估风過程餐較為仗嚴謹剖，且迁投入统之成摊本高甲，致颠資本漠之回昆收較暂為緩厘慢。家4.饮受限单品牌群印象舍、多他角化痛較困幅難：英受限淹於「数麥當子勞」直幾等辱同於撕「漢拿堡」敌之刻齐板印底象，法跨業曾不易萝。崖5.象「得串來速申」雅招致豪民怨鄙：串「得弃來速还」的叶服務股速度怠不夠画快，脑減少席客人愿使用宽「得禽來速沿」的魄意願记。态另從雪美國沉麥當测勞杨毫(M惕cD削on域al革d)题略母公丛司近智兩年烟股價排呈走彻跌趨抢勢头(舰如圖咽一徐)风，然须其同筝業溫翁蒂期(W听en环dy臂)菜公司庭(损如圖躁二滩)晋卻係鞋呈多误頭上先揚格鲁局觀翅之，件在台题灣之竖麥當眼勞絕发對有武虛心刑反思栏及努区力謀厘求因巨應對赞策之行需要茧。圖一、圖一、McDonald’s最近二年股價圖二、圖二、Wendy’s最近二年股價

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